Treść
Papryka należy do ciepłolubnych roślin z rodziny psiankowatych. Jej owoce uznawane są za jagody fałszywe, puste w środku i zawierające wiele nasion. Bułgarski lub, jak to się również nazywa, Papryka przybył do Rosji z Ameryki Łacińskiej. Tam roślina ta jest uważana za roślinę wieloletnią, ale w lokalnym klimacie, gdzie lata są krótkie i chłodne, papryka rośnie tylko przez jeden sezon.
Dla letnich mieszkańców i ogrodników w przeddzień nowego sezonu istotna jest kwestia wyboru. odmiany pieprzu do lądowania. Jakie odmiany papryki wybrać, jak prawidłowo uprawiać to warzywo - tego wszystkiego można się dowiedzieć z tego artykułu.
Czym różnią się odmiany?
Wszystkie odmiany papryki są samopylne. Aby pojawiły się jajniki, nie są potrzebne owady ani pomoc człowieka - kwiaty zapylane są bez pomocy z zewnątrz.
Papryka różni się kilkoma kryteriami, Jak na przykład:
- Kształt i wielkość owoców - są warzywa okrągłe, podłużne, bardzo duże i małe.
- Odcień warzywa - owoce występują w kolorze zielonym, czerwonym, białym, fioletowym, żółtym.
- Terminy dojrzewania: owoce wczesne, średnie i późne.
- Odmiany i mieszańce.
- Sezon wegetacyjny to czas, w którym nasiona wyrosną na dojrzałe warzywa.
Wybierając odmiany papryki na działkę, należy wziąć pod uwagę wszystkie te cechy - tylko w ten sposób zbiory zadowolą właściciela.
Jak rośnie papryka
Niezależnie od odmiany, sposób uprawy tych warzyw jest praktycznie taki sam. Papryka przede wszystkim uwielbia ciepło.. Na południu warzywa te można uprawiać bezpośrednio w rabatach, ale na północy kraju lepiej jest wybrać odporne na zimno odmiany hybrydowe lub posadzić rośliny w szklarni.
W rosyjskim klimacie słodką paprykę należy sadzić w sadzonkach. Okres wegetacyjny tej rośliny jest dość długi – około 100 dni. Aby jakoś skrócić ten czas, Sadzonki zaczynają być przygotowywane na początku lutego.
Wybraną odmianę papryki należy przygotować do sadzenia, w tym celu:
- Jesienią wybiera się odpowiednie miejsce - miejsce słoneczne, chronione przed wiatrem. Gleba powinna być luźna i żyzna, o neutralnym poziomie kwasowości.
- Glebę nawozi się dziewanny lub ptasich odchodów, można kupić gotowy nawóz amoniakalny. Nawozy wysiewa się jesienią przed wykopaniem terenu. Ale możesz to zrobić wiosną, na kilka tygodni przed sadzeniem sadzonek.
- Nasiona pieprzu posadzone według wzoru 6x6 cm we wspólnej skrzynce. Trzymaj pod filmem, aż pojawią się pierwsze pędy. Temperatura powietrza dla normalnego rozwoju sadzonek powinna wynosić 24-27 stopni.
- Gdy pojawią się pierwsze liście, sadzonki sadzi się w jednorazowych kubkach, w których sadzi się po jednej roślinie.
- Możesz sadzić w ziemi sadzonki z 7-8 prawdziwymi liśćmi. Temperatura powietrza powinna wynosić 20 stopni.
- Pomiędzy rzędami pozostaje odległość 30-40 cm, a między sadzonkami w tym samym rzędzie pozostają te same szczeliny.
Papryka wymaga regularnego i obfitego podlewania., jeśli rośliny nie będą miały wystarczającej ilości wilgoci, pozostaną krótkie, a owoce będą karłowate i słabo rozwinięte.
Papryka długo owocuje – na krzakach pojawia się coraz więcej kwiatostanów. Na początku sierpnia należy uszczypnąć wierzchołki krzewów i wyrwać wszystkie kwiaty. Nie będą mieli czasu, aby dojrzeć do normalnego warzywa, ale późne jajniki mogą zaszkodzić rosnącej papryce.
Papryka zbierana jest w kolorze lekko zielonkawym, dojrzewa w trakcie przechowywania. Dzięki takiemu podejściu można znacznie zwiększyć produktywność.
Najlepsze odmiany papryki
Jeśli czytasz recenzje ogrodników i letnich mieszkańców z różnych regionów kraju, możesz zrozumieć, że każdy z nich ma swoją ulubioną odmianę. Co więcej, co roku pojawiają się nowe odmiany, a rok 2022 nie będzie wyjątkiem.
Wybór odmiany powinien opierać się nie tylko na preferencjach właściciela, ale także na charakterystyce witryny. Papryka wymaga odpowiedniego składu gleby, regularnego podlewania i starannej pielęgnacji – to warzywo samo nie rośnie, trzeba o nie dbać.
Kolejnym krokiem w wyborze odmiany papryki jest metoda jej uprawy: na otwartym terenie lub w szklarni. Na otwartym terenie, szczególnie w regionach północnych, odpowiednie są tylko wczesne odmiany papryki. Średnio i późno dojrzewająca papryka po prostu nie ma czasu na dojrzewanie w krótkim okresie letnim.
Na południu i w centrum kraju odpowiednie są odmiany o dowolnej szybkości dojrzewania, ale na północy lepiej wybrać paprykę wcześnie dojrzewającą.
"Duża mama"
Papryka”Duża mama» ceniony jest za smak – miąższ jest bardzo aromatyczny i soczysty. Owoce można wykorzystać do przygotowania sałatek, wszelkich innych potraw oraz konserw.
Krzewy rosną wysokie - do 100 cm i rozłożyste. Gałęzie mają wiele jajników z dużymi owocami, ważącymi do 200 gramów. Grubość ścianki owocu wynosi około 13 cm, jest to odmiana mięsista.
Dojrzałe owoce mają kolor głębokiej pomarańczy. Pierwszymi warzywami możesz cieszyć się 120 dnia po posadzeniu nasion na sadzonki. Warzywo można uprawiać zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarni.
„Bogatyr”
Jedną z odmian sezonowych jest „Bogatyr”. Pierwsze owoce pojawiają się na krzakach 120 dnia po wysianiu nasion. Krzewy są dość rozłożyste i wysokie - do 0,6 m wysokości.
Młode owoce są zielone, mają lekko wyboistą powierzchnię i kształt pryzmatyczny. Do czasu osiągnięcia dojrzałości technicznej skórka zmienia kolor na jaskrawoczerwony. Grubość ścian płodu wynosi 5,5 mm.
bułgarski pieprz „Bogatyr” ma doskonały smak, służy do przygotowywania dań zimnych i gorących, a także do konserw.
Odmianę tę można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na grządce ogrodowej. Z jednego metra kwadratowego gleby można uzyskać do 7 kg dużych owoców o wadze około 180 gramów. Kultura jest odporna na większość chorób typowych dla papryki.
"Jaskółka oknówka"
Odmiana średnio wczesna”Jaskółka oknówka„Owocuje w 110 dniu po posadzeniu w ziemi. Papryka nadaje się do uprawy w dowolny sposób: w szklarni, szklarni lub grządce ogrodowej.
Aby zebrać obfity plon, należy odłamać górne pędy przed pierwszą gałązką. Kształt ten zapewnia pojawienie się wielu jajników na bocznych gałęziach. Wysokość krzewów sięga 0,6 metra.
Owoce są gładkie, stożkowate i jasnozielone. Warzywa można zbierać, gdy ich skórka zmieni kolor na szkarłatny, a grubość ścianki osiągnie 5 mm. Waga dojrzałego owocu tej odmiany wyniesie 90 gramów.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i formowaniu krzewu plon odmiany jest dość wysoki, owoce mają dobry smak.
„Atlant”
Jedną z wczesnych odmian dojrzewających w 110 dniu jest „Atlantyku" Krzewy tej rośliny są małe, ale rozłożyste, liście również są drobne. Ale owoce rosną duże - ważą do 170 gramów.
Dojrzałość warzyw można określić na podstawie jasnozielonego koloru skórki. Zerwane warzywa są długo przechowywane i dobrze znoszą transport, a w miarę dojrzewania papryka zmienia kolor na czerwony.
Wewnątrz owoc podzielony jest na trzy komory z nasionami, miąższ jest dość soczysty – grubość ścianki wynosi 6 mm. Przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać do 5 kg warzyw z jednego metra kwadratowego gruntu obsadzonego tą odmianą.
„Biełozerka”
bułgarski Pieprz Belozerka Jest uważany za jeden z najczęstszych na rosyjskich działkach ogrodowych. Dzieje się tak za sprawą wysokiego plonu – przy odpowiedniej pielęgnacji z metra gleby można zebrać nawet 8 kg doskonałych warzyw.
Owoce dojrzewają w 112. dniu po wysianiu nasion, co pozwala zaliczyć „Belozerkę” do odmiany wczesnej. Ich kształt jest w kształcie stożka, z zaostrzoną końcówką. Skórka jest lekko prążkowana i może mieć kilka odcieni - od beżu po czerwień.
Grubość ścianek owocu sięga 7,5 mm, a waga jednego warzywa wynosi 130 gramów. Owoce dojrzewają gładko i wyróżniają się doskonałym smakiem.Paprykę tej odmiany można spożywać na surowo, w puszkach i marynowaną.
Zwarte krzewy są odporne na większość chorób roślin psiankowatych. Paprykę można uprawiać na otwartym terenie, plon odmiany sięga 8 km². Warzywa są dobrze przechowywane i transportowane.
„Wielki Tatuś”
Super wczesna słodka hybryda „Big Papa” wydaje pierwsze owoce już w 92. dniu po posadzeniu nasion w glebie. Uprawę można uprawiać zarówno na otwartym terenie, jak i pod tymczasowym schronieniem. Krzewy rosną małe i mają wiele liści i kwiatów.
Paprykę można zbierać z krzaków, gdy zmieni kolor fioletowy. Podczas przechowywania owoce dojrzewają i nabierają ciemnobrązowego koloru. Kształt owocu ma kształt stożka, waga sięga 150 gramów, a grubość ścianki wynosi 8 mm.
Dlatego papryczki Big Papa są bardzo soczyste i apetyczne. Dają plon do 9 kg i dobrze znoszą transport.
„Cud Kalifornii”
Kolejna odmiana wczesnego dojrzewania - „Kalifornijski cud» wydaje pierwsze owoce 120 dnia po posianiu nasion. Krzewy rosną dość wysokie, osiągając 100 cm, można je uprawiać zarówno pod folią, jak i na otwartym terenie.
Owoce mają kształt sześcianu, żebrowane ścianki i miąższ o grubości 8 milimetrów. Owoce można zbierać, gdy ich odcień zmieni kolor na jasnozielony, a po dojrzewaniu kolor zmienia się na czerwony.
Plon odmiany wynosi 3 kg na metr ziemi. Warzywa nadają się do spożycia na świeżo i do konserw.
„Pomarańczowy cud”
Bardzo produktywny i wczesna odmiana dojrzewająca - „Pomarańczowy cud" Papryka dojrzewa w 110 dniu po posadzeniu. Lepiej je uprawiać w południowych regionach Rosji lub korzystać z tymczasowych schronień i szklarni.
Owoce mają jasnopomarańczową skórkę i sześcienny kształt. Waga jednej papryki może osiągnąć 250 gramów.Warzywa są nie tylko duże, ale także bardzo soczyste, bo ich ścianki mają grubość 10 mm.
Krzewy rosną wysokie, osiągając 1 metr. Roślina jest odporna na wirusa mozaiki tytoniowej i kilka innych chorób. Paprykę można spożywać na surowo lub używać do przechowywania i konserwowania.
Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego metra grządki można zebrać nawet 14 kg warzyw.
„Gogoshar”
Jedna z najpopularniejszych odmian, jest w połowie sezonu - pierwsze owoce można zebrać 120 dnia po posadzeniu. Krzewy rosną małe i niskie - do 50 cm, sama papryka jest również mała - do 10 cm średnicy, ma okrągły kształt i zielony kolor. Po dojrzeniu skórka papryki staje się jaskrawoczerwona.
Waga jednego owocu wynosi 50-80 gramów, miąższ jest dość soczysty, a grubość ścianki wynosi 5 mm.
Uprawiaj bułgarski odmiana pieprzu „Gogoshary” Jest to możliwe zarówno w schronisku, jak i w ogrodzie. Roślina jest odporna na choroby i charakteryzuje się dobrą produktywnością - z każdego metra ziemi wychodzi do 5 kg warzyw.
"Gladiator"
Odmiana najlepiej rośnie na terenach osłoniętych od wiatru - posiada rozłożyste krzewy osiągające wysokość do 80 cm.Roślina jest odporna na choroby charakterystyczne dla papryki i daje wysokie plony - do 5 kg.
Lepiej jest uprawiać odmianę papryki na otwartym terenie, ale jest to również możliwe w tymczasowych schronieniach.
Papryka rośnie dość duża, jej waga wynosi około 250 gramów. Kolor skórki – żółty, kształt – pryzmat, powierzchnia – błyszcząca.
Grubość ścianek owocu wynosi 6 mm - papryka jest bardzo soczysta, ma słodkawy smak i wyjątkowy aromat. Owoce zawierają dużo witaminy C i innych korzystnych mikroelementów, dlatego najlepiej spożywać je na surowo. Ale można go również konserwować, solić i dusić.
Pierwsze warzywa pojawią się w ogrodzie nie wcześniej niż 110 dnia po wysianiu nasion. Dojrzała papryka dobrze znosi transport i może być długo przechowywana.
„Dar Mołdawii”
Jedna z najbardziej ulubionych odmian papryki, najczęściej używana przez domowych letnich mieszkańców i ogrodników.
Papryka ta jest uwielbiana za doskonały smak i wysoką wydajność. Kultura nadaje się do uprawy w szklarni i na otwartym terenie. Potrafi przystosować się do warunków klimatycznych regionu, ale najlepiej owocuje na południu.
Pierwsze owoce pojawiają się dopiero 130 dnia po posadzeniu, ale dojrzewają gładko. Pozwala to na wykorzystanie odmiany do uprawy przemysłowej, gdy warzywa zbiera się nie ręcznie, ale za pomocą specjalnego sprzętu.
Krzewy pieprzu są niskie - tylko 45 cm, dość rozłożyste. Sama papryka jest niewielka - waży do 90 gramów, ale ma gruby miąższ i przyjemny smak.
Rosnąć "Prezent z Mołdawii„Jest to możliwe nie tylko na polach, ale także w szklarniach i rabatach ogrodowych.
Jakie rodzaje i odmiany sadzić wiosną 2022 roku
Korzystając z podanych przykładów odmiany papryki ze zdjęciami a opis pokazuje, czym te kultury się różnią i jakie mają zalety. Znając mocne i słabe strony, łatwo jest wybrać najbardziej odpowiednie odmiany papryki dla konkretnego przypadku.
Należy pamiętać, że warzywo powinno być nie tylko piękne i produktywne, ale także smaczne.. Zawiera wiele witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu, paprykę należy spożywać zarówno na surowo, jak i gotowaną.
