Treść
Wybieranie najlepszy rodzaj pieprzu na rok 2019 przede wszystkim musisz zrozumieć, że nie ma takich „magicznych” odmian, które przyniosą ogromne zbiory bez pomocy z zewnątrz. Kluczem do dobrych zbiorów jest zawsze praca człowieka. Nowoczesne metody rolnicze pomagają osiągnąć najwyższe wyniki. Oczywiście materiał siewny również odgrywa ważną rolę - im lepsza jakość nasion, tym obfitsze i zdrowsze będą sadzonki.
Na pytanie: „Który pieprz jest lepszy?” nie ma jasnej odpowiedzi. A jednak postaramy się wymienić najlepsze odmiany pieprzu na rok 2019, w oparciu o bezpretensjonalność, produktywność i odporność roślin. Opowiemy Ci również o zasadach uprawy różnych odmian tej kapryśnej i ciepłolubnej rośliny.
Korzyści z papryki
W letni dzień posiadanie pod ręką świeżej słodkiej papryki oznacza dostęp do źródła wszystkich niezbędnych witamin. Żółte i czerwone owoce papryki zawierają ogromną ilość witamina C. W pieprzu jest go jeszcze więcej niż w czarnej porzeczce i cytrynie.
Kolejnym bardzo przydatnym elementem jest rutyna, czyli witamina P. Razem z witaminą C składnik ten pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ich przepuszczalność i kruchość.
Wiersz Witaminy z grupy B pomoże uporać się z bezsennością, osłabieniem i depresją. Przyda się także osobom cierpiącym na cukrzycę i obrzęki.
Dziwne, ale witamina A W papryce jest go jeszcze więcej niż w marchwi. Ale ta witamina przywraca piękno włosom i paznokciom, poprawia skórę i wzmacnia wzrok.
Papryka świetnie komponuje się z wieloma potrawami, można ją konserwować i marynować, ale najzdrowsze są świeże warzywa. Papryka w sałatkach i przystawkach zapewni organizmowi dzienną dawkę wszystkich niezbędnych mikroelementów i witamin.
Zasady pielęgnacji pieprzu
Recenzje ogrodników, którzy uprawiają paprykę od ponad roku, wskazują, że nie jest to takie trudne. Aby uzyskać duże zbiory, trzeba włożyć trochę wysiłku i cierpliwości.
Pieprz ma dość długi sezon wegetacyjny - od 80 do 130 dni. Nawet na południu Rosji plony nie będą miały czasu dojrzeć, jeśli posadzisz nasiona pieprzu w ziemi. Aby rośliny dobrze kwitły i szybko rosły, lepiej sadzić je w sadzonkach.
Podstawowe zasady uprawy papryki wyglądają następująco:
- Miejsce wybiera się jesienią - powinno być dobrze oświetlone słońcem i osłonięte od wiatru.
- Papryka lubi glebę luźną i nasyconą tlenem. Dlatego jeśli gleba na tym terenie jest gliniasta, należy ją zmieszać z zgniłymi trocinami, popiołem i torfem.
- Najbezpieczniejszym sposobem uprawy papryki kochającej ciepło jest schronienie. Jeśli na terenie nie ma szklarni, wystarczą zwykłe łóżka. Jeśli to możliwe, nad grządkami należy zamontować łuki, a na noc przykryć rośliny polietylenem lub agrofibrą.Zaleca się przykrycie sadzonek na noc do 15 czerwca, w kolejnych dniach można podnieść brzegi folii, ale nie należy jej całkowicie usuwać.
- Gałązki pieprzu są bardzo delikatne, a korzenie znajdują się blisko powierzchni ziemi. Dlatego wraz z sadzeniem sadzonek konieczne jest włożenie drewnianego kołka w pobliżu każdej sadzonki. Kiedy krzak rośnie, należy go związać, aby zachować integralność pędów.
- Nasiona do sadzonek lepiej jest natychmiast wysiewać w pojedynczych pojemnikach - papryka nie lubi przesadzania, lepiej jej nie zbierać. Sadząc rośliny w stałym miejscu, lepiej odciąć doniczki, aby przesunąć krzak wraz z gliniastą bryłą.
- Po przesadzeniu papryki nie trzeba podlewać przez około pięć dni, wystarczy regularne spulchnianie gleby. W ciągu pierwszych dwóch tygodni sadzonki będą osłabione i chorowite, nie potrzebują nadmiaru wilgoci.
- Rośliny należy karmić co najmniej trzy razy w ciągu całego sezonu. Odbywa się to w okresie kwitnienia i dojrzewania owoców.
- Podlewaj pieprz tylko ciepłą wodą. Zimna woda zahamuje wzrost krzewów i opadnie jajniki. Najlepiej używać wody destylowanej.
- Przed okresem kwitnienia paprykę podlewa się metodą zraszania – cały krzak spryskuje się wodą z konewki. W okresie tworzenia i dojrzewania owoców krzewy należy podlewać u nasady.
- Należy stale spulchniać glebę na głębokość około 5 cm, korzenie pieprzu potrzebują powietrza.
Najlepsze odmiany papryki
Wybrano odmiany wymienione poniżej przez kilka czynników:
- wydajność;
- jakość owoców;
- łatwość opieki;
- odporność na choroby i wirusy.
Na podstawie zdjęcia i opisu możesz łatwo wybrać odmianę odpowiednią dla każdego konkretnego przypadku na rok 2019.
Warto o tym również pamiętać Najlepsi ogrodnicy kupują nasiona papryki tylko od zaufanych producentów. Możesz samodzielnie zbierać nasiona z owoców niehybrydowych. Aby to zrobić, wybierz najpiękniejsze papryki, które mają odpowiedni kształt i jednolity kolor. Wierzchołek z nich jest ostrożnie wycinany i wyciągane jest jądro. W tej formie pozostawia się je do wyschnięcia na 3-4 dni w temperaturze 20-25 stopni. Następnie nasiona umieszcza się w papierowej torbie.
„Książę Srebrny”
Odmiana jest odmianą wczesno dojrzewającą, owoce dojrzewają do 100 dnia po posadzeniu nasion. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się pod koniec lutego lub w pierwszej połowie marca. Sadzonki można przenieść do szklarni do połowy maja, a paprykę sadzi się na otwartym terenie dopiero po ustaleniu stałego ciepła. W nocy nie powinno być mrozu, a ziemia powinna się rozgrzać co najmniej do dziesięciu stopni.
Papryka ma kształt stożkowy i jest niewielkich rozmiarów. Waga jednej papryki nie przekracza 100 gramów. W fazie dojrzałości technicznej owoce tej odmiany są żółte, a po pełnym dojrzewaniu przybierają barwę czerwoną.
Grubość ścianki warzywa sięga 6,5 mm, co sprawia, że jest soczyste i smaczne. Paprykę tej odmiany można przetwarzać, konserwować, faszerować, dodawać do sałatek i innych potraw.
Odmiana jest chroniona przed większością chorób. Przynosi wysokie plony - z każdego krzewu (wysokość do 65 cm) można zebrać około 2,5 kg dojrzałych owoców.
„Herkules”
Odmiana ta jest w środku sezonu, dlatego nadaje się do uprawy na terenie całej Rosji.Nasiona do sadzonek wysiewa się w połowie marca, a sadzonki przenosi się do gruntu po nadejściu stałych temperatur (w drugiej połowie maja).
Krzewy są rozłożyste, ich wysokość jest niewielka - 40-60 cm Odmiana nadaje się do uprawy zarówno w szklarni foliowej, jak i na otwartym grządce. Lepiej przykryć sadzonki folią z nocnego chłodu.
Sama papryka ma kształt sześcianu i jest dość duża – waga jednej może osiągnąć 300 gramów. Na etapie dojrzewania technicznego odmiana papryki „Hercules” przybiera barwę jasnozieloną, a po osiągnięciu dojrzałości biologicznej jaskrawoczerwoną.
Grubość ścianek warzywa wynosi do 5,5 cm, jego miąższ jest soczysty i bardzo aromatyczny. Ta odmiana jest dobra do sałatek, przekąsek, może być nadziewana i konserwowana.
Roślina jest odporna na wiele chorób. Z każdego krzaka można usunąć do 3 kg papryki.
"Arsenał"
Odmiana o średnim okresie dojrzewania. Nadaje się do uprawy w dowolnych szklarniach, a także na otwartym terenie. Nasiona do sadzonek wysiewa się po 15 marca, a rośliny przenosi się na stałe miejsce do połowy maja. Termin sadzenia odmiany na otwartym terenie zależy od cech klimatycznych regionu - należy to robić tylko wtedy, gdy jest ciepło i minie zagrożenie mrozem.
Owoce mają standardowy dla słodkiej papryki kształt stożkowy. Ich wielkość jest przeciętna – każda waga nie przekracza 120 gramów. Początkowo papryka ma kolor zielony, ale gdy jest już w pełni dojrzała, zmienia kolor na czerwony. Grubość ścianki odmiany wynosi około 5 mm.
Krzewy są niskie - od 35 do 70 cm.Przy wystarczającym podlewaniu i odpowiedniej pielęgnacji każdy krzew odmiany Arsenal może wyprodukować ponad dwa kilogramy owoców.
„Ucho wołu”
Paprykę tę można zaliczyć również do odmiany średniosezonowej, gdyż jej owoce dojrzewają 110 dnia po posadzeniu nasion.
Krzewy rosną średniej wielkości - ich wysokość waha się od 60 do 80 cm, dlatego lepiej podwiązać pędy, aby gałęzie z owocami nie odrywały się. Kształt owocu to wydłużony stożek. Powierzchnia jest gładka i błyszcząca. Początkowo papryka ma kolor ciemnozielony, ale w miarę dojrzałości biologicznej zmienia kolor na czerwony.
Często masa owoców nie przekracza 140 gramów, ale przy odpowiedniej pielęgnacji można wyhodować 220-gramową paprykę tej odmiany. Ściany są grube - do 5,5 mm, miąższ jest soczysty i bardzo smaczny.
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest możliwość długotrwałego przechowywania. Kolejną zaletą tej odmiany jest wysoki plon (do 3 kg owoców na metr kwadratowy).
„Dar Mołdawii”
Papryka ta jest prawdopodobnie znana każdemu ogrodnikowi. Odmiana jest w połowie sezonu i wyróżnia się zdolnością adaptacyjną - uprawę można z powodzeniem uprawiać w regionach o różnych warunkach klimatycznych.
Odmiana jest również bezpretensjonalna pod względem składu gleby - można ją uprawiać na glebach piaszczystych, czarnoziemach, a nawet gliniastych. Odmiana daje niezmiennie wysokie plony, jest zabezpieczona przed najgroźniejszymi chorobami i nadaje się do sadzenia w gruncie lub w dowolnej szklarni.
Dlatego też odmianę „Dar Mołdawii” często uprawia się na polach i w dużych ogrodach warzywnych. Jest doskonały na sprzedaż: jest przechowywany przez długi czas, ma piękny wygląd i doskonały smak.
Owoce tej odmiany są stożkowate i średniej wielkości. Waga każdego warzywa nie przekracza 100 gramów, ale jego ścianki są bardzo grube - około 7 mm.Miąższ owoców jest chrupiący, soczysty i bardzo aromatyczny. Papryka ta ma swój niepowtarzalny smak.
Recenzja pieprzu „Dar Mołdawii”
„Połtawski”
Odmiana sprawdzona czasem i tysiącami ogrodników, bez problemu zalicza się do kategorii najlepszych na rok 2019.
Kompaktowe krzewy tej odmiany osiągają wysokość do 70 cm i wymagają tyczenia. Roślinę można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Roślina jest odporna na zimno i ma długi okres owocowania.
Nawet w najcięższych warunkach klimatycznych odmiana daje stabilne plony - paprykę średniej wielkości, której waga nie przekracza 120 gramów. Grubość ścianki warzywa wynosi ponad 5 mm, co czyni go soczystym i apetycznym. Kolor owoców jest początkowo zielony, później papryka zmienia kolor na czerwony.Wewnątrz warzywa znajdują się cztery komory z nasionami, które można bezpiecznie zebrać do uprawy przyszłych plonów.
Papryka odmiany Połtawa jest uniwersalna: nadaje się do przygotowywania sałatek, różnych potraw, farszów i konserw.
Owoce tworzą się jednocześnie i szybko dojrzewają. Roślina owocuje w ciągu 100 dni. Kultura nie boi się zgnilizny końca kwiatów, werticiliozy i nocnych przymrozków. Warzywa tej odmiany zaliczane są do najbardziej trwałych – paprykę można przechowywać około trzech miesięcy.
„Światło”
W 115 dniu po posadzeniu nasion możesz spróbować owoców odmiany Lumina. Ta papryka jest od dawna znana ogrodnikom i letnim mieszkańcom, najczęściej odmiana jest uprawiana na południu kraju.
Kultura nadaje się również do uprawy w warunkach szklarniowych. Roślina uważana jest za odporną na większość wirusów i chorób. Krzewy rosną zwarte - do 60 cm wysokości.
Owoce mają kształt stożka i niezwykłą barwę – na etapie dojrzałości technicznej są bladozłote z mlecznym odcieniem. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej stają się jaskrawoczerwone.
Średnia waga papryki wynosi około 110 gramów. Ich ścianki są grube - do 5 mm. Smaku tego warzywa nie da się pomylić z niczym innym – papryka Lumina ma swój wyrazisty aromat.
Kolejną zaletą jest możliwość transportu i długotrwałego przechowywania. Ta odmiana jest jedną z najlepiej sprzedających się.
„Pomarańczowy cud”
Możesz cieszyć się tymi wspaniałymi owocami już 95 dni po wysianiu nasion na sadzonki. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jasnopomarańczowy odcień warzyw. Papryczki te świetnie wyglądają w sałatkach i bułkach, są smaczne na świeżo i w różnych potrawach.
Krzewy tej odmiany są dość wysokie - ponad metr. Zdecydowanie trzeba je związać, lepiej hodować je w szklarni lub w grządce osłoniętej od wiatru.
Owoce są bardzo duże - waga każdego przekracza 250-300 gramów, a długość 12 cm, kształt warzywa jest prostopadłościenny, grubość ścianek - do 7 mm.
Roślina odporna na wiele chorób i wirusów, odmiana może być uprawiana w dowolnym regionie kraju.
„Cud Kalifornii”
Ta odmiana śródsezonowa znana jest na całym świecie – uprawiają ją nie tylko przydomowi ogrodnicy. Pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się dopiero 125 dnia po posadzeniu nasion. Dlatego lepiej wyhodować „cud kalifornijski” w sadzonkach w szklarni. Można ją jednak uprawiać także na zwykłych grządkach, na noc przykrywając rośliny folią.
Papryka podzielona jest na 3-4 komory i ma kształt sześcianu. Waga każdego sięga 180 gramów - papryka jest dość duża. Ściany mają grubość około 7 mm. Miąższ jest soczysty, aromatyczny, o niezrównanym paprykowym smaku.
Dojrzałe warzywa mają kolor ciemnozielony, następnie zmieniają kolor na czerwony lub żółty (istnieją dwie odmiany).
Na każdym krzaku zawiązuje się około 5-6 papryk, co pozwala uzyskać około 1,2 kilograma zbiorów z jednej rośliny.
Roślina jest odporna na werticiliozę. Uwielbiają tę różnorodność za bezpretensjonalność i doskonały smak.
Co pomoże Ci uzyskać wysoki plon papryki?
Nie ma „mikstury”, która sprawi, że krzewy pieprzu będą żyzne i odporne.Ta kapryśna roślina wymaga regularnej pielęgnacji, pieprz nie jest uprawą, którą można „odwiedzać” tylko w weekendy.
Oprócz szeregu chorób i wirusów roślinom zagrażają szkodniki, które należy wykryć i w porę wyeliminować. Wszystko to wymaga czasu i pracy właściciela. Ale, Jeśli odpowiednio zadbasz o paprykę, dostarczy Ci ona cały magazyn witamin i dobroczynnych mikroelementów, pomoże poprawić zdrowie i po prostu cieszyć się jej niezrównanym smakiem.
Możesz bezpiecznie wybrać dowolną odmianę z oceny na rok 2019, wszystkie zasługują na uwagę rolników i słusznie są uważane za najlepsze nasiona pieprzu. Aby uzyskać kolorowy asortyment w słoikach i na talerzach, wybieraj wielokolorowe odmiany papryki.
