Treść
Słodka papryka od dawna jest mocno zadomowiona na działkach domowych rosyjskich ogrodników, pomimo swojego południowego pochodzenia. Kiedyś wierzono, że w strefie środkowej, a tym bardziej na Uralu i Syberii, paprykę można uprawiać wyłącznie w warunkach szklarniowych, a uprawa papryki w grządkach na świeżym powietrzu była wyłącznie prerogatywą południowych regionów Rosji. Ale pojawienie się nowych odmian i eksperymenty niestrudzonych ogrodników pozwoliło wielu zdać sobie sprawę, że nie wszystko jest tak skomplikowane, jak się wydawało na pierwszy rzut oka. Niemniej jednak początkujący zwykle podchodzą do wyboru odpowiedniej odmiany z dużą odpowiedzialnością i ostrożnością - naprawdę chcą za pierwszym razem uzyskać dobre i smaczne zbiory tak atrakcyjnej południowej rośliny, jak słodka papryka.
Paprykę California Miracle można bez wątpienia polecić zarówno początkującym, jak i profesjonalistom. Nie bez powodu odmiana ta cieszy się tak dużą popularnością od kilkudziesięciu lat zarówno w naszym kraju, jak i na całym świecie. Wydaje się, że pochłonęła wszystkie zalety większości odmian słodkiej papryki, a wad praktycznie nie ma. Charakterystyka owoców i opis odmiany papryki California Miracle omówione w tym artykule pomogą tym, którzy mają wątpliwości, w końcu dokonać wyboru, a początkującym pomogą uzyskać przyzwoite zbiory.
Opis odmiany
Wśród profesjonalistów, a nawet wśród wielu letnich mieszkańców, panuje powszechna opinia, że owoce papryki o naprawdę wysokiej jakości pod względem wielkości i smaku można uzyskać jedynie poprzez uprawę mieszańców. Odmiany można stosować do półfabrykatów, ale pod względem głównych cech są one znacznie gorsze od mieszańców. Jedynymi wyjątkami mogą być niektóre nowe odmiany, których właściwości przypominają hybrydy.
Wydaje się, że i tutaj wyjątek stanowi odmiana papryki California Miracle. Przecież ta odmiana jest znana na świecie i w Rosji od bardzo dawna. Uważa się, że został wyhodowany w Ameryce około sto lat temu i przybył do naszego kraju za pośrednictwem ogrodników-amatorów, którzy zaczęli go uprawiać na swoich działkach i rozprowadzać po całym kraju. Obecnie prawie każda szanująca się firma nasienna oferuje nasiona pieprzu California Miracle w swoich własnych odmianach. Nawet nazwy odmian mogą się nieznacznie różnić. Nazywa się go czasem Cudem Kalifornii, a nawet po angielsku - Cudem Kalifornii.
Tak czy inaczej, ta odmiana pieprzu jest uprawiana nawet w Rosji od wielu dziesięcioleci i nie można jej nazwać nową. Niemniej jednak pod wieloma swoimi cechami może konkurować z większością mieszańców, a pod względem bezpretensjonalności w uprawie nawet je przewyższać.
Oceń sam - krzewy tego pieprzu rosną potężnie, z grubymi pniami, dobrymi liśćmi i elastycznymi pędami, które mogą pomieścić jednocześnie do półtora tuzina dużych, pełnoprawnych owoców.Pomimo tego, że krzewy mogą osiągnąć 100 cm wysokości, nie potrzebują podwiązki.
Doświadczenia uprawy pieprzu California Miracle w wielu regionach Rosji i recenzje na jego temat wskazują, że prawie wszędzie, z wyjątkiem regionów najbardziej na północ, można ją uprawiać na otwartym terenie. Chociaż oczywiście w szklarniach i szklarniach jego wydajność będzie nieco wyższa.
Okres dojrzewania charakteryzujący paprykę California Miracle jest średni. Oznacza to, że od momentu pojawienia się pełnych pędów dojrzewanie owoców zajmuje około 115-120 dni. To prawda, że \u200b\u200bnależy zauważyć, że w tym momencie papryka staje się całkiem jadalna, a nawet smaczna, ale ich kolor jest nadal zielony. Aby zmieniły kolor na bogaty czerwony, żółty lub pomarańczowy, musi upłynąć kolejne 15-25 dni. W tym właśnie tkwi jedna z cech i ewentualnych wad tej odmiany – aby mogła nastąpić pełna dojrzałość biologiczna, potrzebuje ona nieco więcej czasu niż wiele innych odmian.
Aby jednak uzyskać nasiona papryki do siewu w przyszłym roku, należy poczekać do dojrzałości biologicznej owoców. W tym celu z reguły wybiera się najpotężniejszy i najbardziej produktywny krzew i pozostawia na nim kilka największych owoców, aby dojrzeć.
Można to jednak zrobić inaczej. Wystarczy zebrać je na etapie dojrzałości technicznej i poddać procesowi dojrzewania. Za kilka tygodni wszystkie papryki nabiorą odcienia przypisanego im zgodnie z ich właściwościami biologicznymi, a pochodzące z nich nasiona nadadzą się do siewu.
Rośliny kalifornijskiego cudu są szczególnie odporne na stres i wytrzymują wiele przeciwności pogodowych - brak słońca i oświetlenia, niskie temperatury i inne. Będzie to oczywiście miało wpływ na zbiory, ale owoce nadal będą wiązane i nadal będą soczyste i słodkie.
Odmiana jest również odporna na wiele chorób, takich jak werticilioza i wirus mozaiki tytoniowej. To właśnie odporność na choroby najwyraźniej pozwoliła tej odmianie przetrwać tak wiele lat, niewiele zmieniając i podróżując po całym świecie.
Kolorowa rodzina papryki
Tradycyjnie papryka California Miracle na etapie biologicznego dojrzewania zmienia kolor na czerwony. Ale czas nie stoi w miejscu i wraz z modą na wielokolorową paprykę pojawiły się odmiany kalifornijskiego cudu w innych kolorach: żółtym, złotym, pomarańczowym, a nawet czarnym.
Kalifornijska cudowna papryka żółta uprawiana jest już od dawna i różni się od swojego czerwonego odpowiednika jedynie jeszcze grubszymi ściankami owocu (do 12 mm), inne kolorowe odmiany pojawiły się później.
Wszyscy ci kolorowi przedstawiciele kalifornijskiego cudownego pieprzu nie różnią się od siebie niczym poza kolorem. Wszystkie najważniejsze cechy, w tym czas dojrzewania i plon, są identyczne.
Charakterystyka owoców
Owoce papryki California Miracle swoim wyglądem w pełni uzasadniają nazwę odmiany.
- Papryka ma dość powszechny kształt prostopadłościanu z wyraźnie zaznaczonymi czterema żebrami.
- Powierzchnia owocu jest błyszcząca i gładka.
- Kolor papryki, jak już wspomniano, na etapie dojrzałości biologicznej może być czerwony, żółty, złoty, pomarańczowy lub czarny, w zależności od odmiany.
- Grubość ścianki zwiększa się również w zależności od stopnia dojrzałości papryki. A jeśli na etapie dojrzałości technicznej wynosi około 5-6 mm, to po całkowitym wybarwieniu może osiągnąć 10, a nawet 12 mm.
- Wielkość papryki jest dość przeciętna, owoce nie osiągają rekordowych rozmiarów. Średnia waga jednego owocu wynosi od 90 do 140 gramów.
- Ale walory smakowe owoców pozostają praktycznie niezrównane: papryka jest słodka i soczysta już na etapie dojrzałości technicznej, nie mówiąc już o momencie, gdy jest w pełni dojrzała. Pod względem zawartości cukru, jak wynika z badań laboratoryjnych, przewyższają one większość znanych odmian i mieszańców papryki słodkiej. Charakteryzują się specyficznym pieprznym aromatem i świeżością, co czyni je idealnymi do spożycia na świeżo. Natomiast papryczki California Miracle ozdobią wszelkie przetwory i sprawdzą się w różnorodnych potrawach kulinarnych.
- Bezpieczeństwo owoców jest również na wysokim poziomie, co pozwala na wykorzystanie ich do produkcji rolnej. Papryka tej odmiany dobrze znosi także transport.
Cechy uprawy
Nasiona papryki California Miracle kiełkują dość przyjaźnie nawet bez stosowania dodatkowych zabiegów stymulatorami wzrostu. Szybkość kiełkowania świeżych nasion jest dość wysoka i sięga 96–98%. Trzeba tylko wziąć pod uwagę jedną cechę - nasiona papryki tej konkretnej odmiany mogą szybko stracić żywotność, dlatego zaleca się ich wysiew w ciągu jednego do dwóch lat po zbiorze, aby uzyskać najlepszy efekt.
Jeśli jesteś zainteresowany zbieraniem własnych nasion, lepiej wysiać nasiona do sadzonek z wyprzedzeniem, nie później niż w lutym, aby owoce miały czas na pełne dojrzewanie w każdych letnich warunkach.
Można wysiewać w pojemnikach ogólnych lub w osobnych tabletkach i doniczkach torfowych.
Pieprz ogólnie nie jest zbyt sprzyjający zbieraniu i przesadzaniu, ale jeśli siejesz rzadko i ostrożnie obchodzisz się z roślinami małą grudką ziemi, wówczas tę procedurę można przeprowadzić nawet kilka razy podczas wzrostu sadzonek bez większych uszkodzeń To.
Należy zachować ostrożność przy podlewaniu w pierwszym miesiącu rozwoju, zwłaszcza jeśli sadzonki są stosunkowo chłodne. Ale w pierwszych tygodniach rozwoju konieczne jest zapewnienie roślinom pieprzu maksymalnego światła. Oświetlenie dodatkowe musi być włączone tak, aby było co najmniej 12 godzin światła dziennego. Gdy sadzonki rozwiną 2-4 prawdziwe liście, można je karmić po raz pierwszy.
Na około 2 tygodnie przed przewidywanym terminem sadzenia sadzonek papryki w stałym miejscu należy przystąpić do ich hartowania. Aby to zrobić, w ciepłe, słoneczne dni sadzonki wyjmuje się na balkon lub na zewnątrz i pozostają tam przez 15-20 minut do kilku godzin.
Na redlinach posadzono rośliny papryki California Miracle według wzoru 40x40 cm.Ponieważ w miarę wzrostu i rozwoju papryki najbardziej potrzebuje równomiernego podlewania, można dla niej zbudować system nawadniania kroplowego. Szczególnie ważne jest, aby nie zapomnieć o podlewaniu w upalne dni.
Odmiana California Miracle równie dobrze reaguje zarówno na karmienie organiczne, jak i stosowanie nawozów mineralnych.Możesz więc używać tego, co wolisz. Konieczne jest karmienie co najmniej trzy razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.
Jeśli przestrzegane są podstawowe zasady techniki rolniczej, zwykle nie są wymagane dodatkowe zabiegi przeciw szkodnikom i chorobom.
Recenzje ogrodników
Recenzji na temat odmiany słodkiej papryki California Miracle jest nie tylko wiele, ale jest ich mnóstwo, a każdy ogrodnik spieszy się, aby pokazać swój podziw dla tej odmiany. Rzadko zdarzają się ludzie niezadowoleni. Dzieje się tak albo z powodu wielkości owoców niespełniającej oczekiwań, albo z niewystarczającego plonu, gdy rośnie w nie do końca odpowiednich warunkach.
Wniosek
To taka cudowna odmiana słodkiej papryki - cud Kalifornii. Rzadko się zdarza, żeby nazwa odmiany w pełni uzasadniała jej znaczenie. W końcu uprawa smacznej, produktywnej i pięknej papryki bez większych problemów na otwartym terenie na ryzykownych obszarach rolniczych jest prawdziwym cudem. Nie bez powodu odmiana ta jest jedną z trzech najpopularniejszych odmian słodkiej papryki na świecie.
Mieszkam na Syberii. Kalifornijskie cuda uprawiane są od wielu lat, w otwartym terenie, naprawdę 140g. , ale w szklarni 200-250g.Nie robię nic specjalnego / w sensie nawożenia / tylko przy sadzeniu do dołka dodaję nawóz fosforowo-potasowy i po posadzeniu przykrywam humusem, który jest jak gleba, a dla zachowania wilgoci daję więcej siana lub słomy / Bardziej lubię siano, jest bardziej miękkie, pieprz jest delikatny, okazuje się dokładniejszy. A owoce nie stykają się z ziemią. W artykule /nie wymaga podwiązki/nie ma to miejsca nawet w odsłonie. gr. wymaga podwiązki, pod ciężarem owocu Kalifornia opada, skręcając korzeń. Jestem zadowolony z pieprzu. Proszę pamiętać, że nie oddaję się nawozom, ale dzięki nawożeniu zbiory będą prawdopodobnie jeszcze lepsze ode mnie. Spróbuj, eksperymentuj.