Pieprz jest warzywem dość ciepłolubnym. Mimo to wielu ogrodnikom udaje się go uprawiać nawet w najbardziej nieodpowiednich warunkach. Znajdują odmiany, które dobrze rosną w warunkach szklarniowych, a nawet na otwartym terenie. Aby móc dalej uprawiać swoje ulubione odmiany tego smacznego i aromatycznego warzywa, ogrodnicy sami zbierają nasiona. Prawidłowo zebrane nasiona zachowują wszystkie pozytywne właściwości i cechy. Przyjrzyjmy się, jak zbierać Nasiona pieprzu w domu.
Wybór roślin
Dobra papryka rośnie tylko z nasion zebranych z pięknego i mocnego krzewu. Oto, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniej rośliny:
- Należy pamiętać, że może wystąpić zapylenie krzyżowe, dlatego należy sadzić różne odmiany w pewnej odległości od siebie. Ponadto w żadnym wypadku nie należy sadzić obok siebie ostrej i słodkiej papryki. Odległość między łóżkami musi wynosić co najmniej 1 metr;
- wybierz do zbioru po 2 krzewy każdej odmiany, ponieważ zawsze istnieje ryzyko, że jeden z nich zachoruje;
- wziąć pod uwagę lokalizację warzyw na krzaku, jak silnie przejawiają się w nich cechy odmianowe;
- zacznij wybierać krzewy w środku sezonu wegetacyjnego, aby mieć czas na obserwację rozwoju i dojrzewania owoców.
Wybór owoców
Po wybraniu roślin musisz zacząć wybierać konkretne owoce, które wydadzą najlepsze nasiona. Robiąc to, bierzemy pod uwagę:
- Wybieramy paprykę znajdującą się na krzaku od pierwszego do trzeciego poziomu. Powinny to być pierwsze dojrzałe owoce, zazwyczaj są większe i mocniejsze. Możesz także wziąć te, które powstały później, ale wtedy kiełkowanie i plon znacznie się zmniejszą;
- wybierz największe i najbardziej dojrzałe warzywo. Musi mieć idealny kolor, kształt i rozmiar;
- Do tych celów nie można brać niedojrzałych owoców;
- Możesz wybrać prawie dojrzałe warzywo i pozostawić je do dojrzewania w pomieszczeniu. Takie owoce mają lepsze właściwości, dzięki czemu nasiona szybciej wykiełkują i będą rosły.
Jak zbierać nasiona pieprzu
Wiele zależy także od sposobu przygotowania materiału siewnego. Zbierane są tylko duże, dojrzałe warzywa bez wad. Następnie należy je pozostawić na chwilę, aby dojrzeły. Może to trwać tydzień, a może miesiąc, w zależności od wielkości warzyw i warunków klimatycznych.
Kiedy powierzchnia owocu marszczy się i staje się miękka, jest to znak, że można usunąć nasiona. Aby to zrobić, wokół łodygi wykonuje się nacięcie, po czym można usunąć nasiona z papryki. Pozostałości można łatwo wytrząsnąć z owoców. Wysyp nasiona każdego warzywa na osobny spodek i pamiętaj o natychmiastowym podpisaniu.
Spodki z nasionami ponownie umieszcza się w suchym, ciepłym miejscu, aż do całkowitego wyschnięcia. W tej formie nasiona powinny stać przez kolejne 2 tygodnie.Każde warzywo może zawierać od 100 do 150 nasion. A z każdego kilograma pieprzu można zebrać do 8 gramów suchych nasion.
Jeśli przetwarzasz dużą liczbę warzyw, użyj również respiratora. Natychmiast po wykonaniu tej czynności umyj ręce mydłem.
Przechowywanie nasion
Aby nasiona były dobrze zachowane, musisz stworzyć ku temu niezbędne warunki:
- Aby zapobiec utracie żywotności nasion, umieszcza się je w chłodnym miejscu o niskiej wilgotności. Promieniowanie słoneczne nie powinno tam przedostawać się. Można je również przechowywać w temperaturze pokojowej, ale pomieszczenie musi być suche.
- Nasiona umieszcza się w papierowych kopertach lub pudełkach. Zawierają także nazwę odmiany i rok zbioru.
- W odpowiednich warunkach nasiona można przechowywać co najmniej 2–3 lata. Ale roczna papryka kiełkuje i rośnie najlepiej.
Wniosek
Materiał siewny możesz łatwo zebrać samodzielnie. Jak widać, aby to zrobić, wystarczy zebrać dojrzałe owoce, a następnie je wysuszyć i wydobyć nasiona. Dzięki temu nie będziesz musiał co roku wydawać pieniędzy na zakupiony materiał. Będziesz wiedział dokładnie jaką odmianę będziesz uprawiał, jej charakterystyczne cechy i smak.
