Treść
Najczęściej hodowcy warzyw preferują wczesne i średnio wczesne odmiany pieprzu. Wynika to z chęci szybkiego uzyskania zbiorów świeżych warzyw. Uprawa wczesnych odmian jest szczególnie ważna na Syberii i Uralu ze względu na krótkie lato. Dzięki pracy hodowców nowe uprawy rozwinęły nabytą odporność na choroby, stały się bezpretensjonalne w pielęgnacji i poprawiły smak owoców. Wcześnie dojrzewającą paprykę słodką sadzi się w formie sadzonek na otwartym lub zamkniętym terenie.
Co lepiej wybrać odmianę czy hybrydę?
To pytanie jest istotne dla ogrodników, którzy są przyzwyczajeni do uprawy papryki z własnych zebranych ziaren. Kupowanie nasion w sklepie słodka papryka po oznaczeniu na opakowaniu F1 trzeba wiedzieć, że to hybryda. Nie będzie możliwości pozyskania z niego materiału siewnego do kolejnych nasadzeń. Faktem jest, że hybrydy rozmnażane przez nasiona nie mogą dziedziczyć genów rodzicielskich odmiany.Z niektórych mieszańców, jeśli chcesz, możesz zbierać ziarna, ale rośliny, które z nich wyrosną w przyszłym roku, wydadzą zupełnie inne owoce, gorszej jakości niż pierwotnie. Aby wyhodować hybrydę wczesnej papryki, będziesz musiał co roku kupować nowe nasiona.
Jednak hybrydy słodkiej papryki mają wiele zalet w porównaniu ze swoimi odmianowymi odpowiednikami:
- Mieszańce charakteryzują się wysoką produktywnością, większymi i bardziej mięsistymi owocami.
- Hodowcy zaszczepili roślinie odporność na różne choroby. Kultura stała się odporna na zimno.
Jeśli porównamy walory smakowe mieszańców z papryką odmianową, to ta pierwsza często wygrywa pod tym względem.
Różnice w kształcie i rozmiarze
Najczęściej takie wskaźniki są ważne, jeśli uprawia się owoce słodkiej papryki do przygotowania niektórych potraw, na przykład farszu. Do tych celów lepiej nadają się warzywa owalne lub kuliste, chociaż niektóre gospodynie domowe wolą nadziewać owoce w kształcie stożka. Lepiej jest, jeśli warzywo jest grubościenne. Mięsisty, soczysty miąższ w takim naczyniu będzie smaczniejszy.
Owoce papryki słodkiej występują w postaci sześcianu, stożka, kuli, cylindra, owalu lub po prostu wydłużonego. Ponadto same ściany mogą być gładkie, żebrowane lub guzkowe. Wskaźniki te są również brane pod uwagę podczas sadzenia papryki w obszarze dekoracyjnym. Wszystkie cechy można znaleźć na opakowaniu nasion konkretnej odmiany papryki w momencie zakupu.
Różnice w kolorze owoców
Wskaźnik ten nie jest tak ważny, ponieważ jest używany bardziej do celów dekoracyjnych. Kolor owoców papryki słodkiej wielu odmian zmienia się w miarę dojrzewania. Początkowo wszystkie ziarna pieprzu są zielone, jedynie odcienie mogą się różnić – jasny i ciemny. W miarę dojrzewania warzyw ściany stają się czerwone, żółte, białe lub pomarańczowe, w zależności od odmiany.Są nawet ciemnofioletowe ziarna pieprzu.
Inne charakterystyczne cechy
Wybierając odmiany papryki, należy zwrócić uwagę na szereg innych znaków, które określają trudność pielęgnacji rośliny i wykorzystywania owoców zgodnie z ich przeznaczeniem. Na przykład roślina każdej odmiany może osiągnąć wysokość od 30 do 170 cm. W przypadku wysokich odmian konieczne będzie wykonanie krat do podwiązywania gałęzi. Niektóre uprawy wymagają uformowania krzaka. Na przykład różnorodność "Królewna Śnieżka" wymaga wyrywania dolnych pędów.
Ważne jest, aby roślina była odporna na różne choroby, zimno, nadmiar lub brak wilgoci. To znacznie uprości pielęgnację upraw. Jeśli chodzi o owoce, musisz zdecydować, do czego są potrzebne: konserwacja, świeże sałatki, sprzedaż itp. Możesz potrzebować odmian, których owoce można przechowywać przez długi czas bez utraty prezentacji.
Przegląd najlepszych wczesnych odmian
Nadszedł więc czas, aby rozważyć wczesne dojrzewające odmiany papryki. Zacznijmy nasz przegląd, jak zawsze, od najlepszych upraw według hodowców warzyw.
Czułość
Odmiana wczesno dojrzewająca przynosi pierwsze zbiory 110 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Roślina ma średnio rozłożysty krzew, dorastający maksymalnie do 80 cm wysokości. Papryczki w kształcie piramidy ważą około 100 g. W miarę dojrzewania zielony miąższ zmienia kolor na czerwony. Jeden krzak przynosi 2 kg plonów.
Korweta
Bardzo wcześnie dojrzewająca odmiana przynosi pierwsze zbiory już po 90 dniach od wykiełkowania nasion. Krzewy o lekko rozłożystej koronie dorastają maksymalnie do 70 cm wysokości. Małe, stożkowate papryczki ważą około 80 g. Przeznaczenie warzyw jest uniwersalne. Odmiana polecana do sadzenia na rabatach otwartych.
Cytrynowy cud
Pierwszy zbiór po wschodach można zebrać po 110 dniach. Roślina o maksymalnej wysokości 1 m wymaga częściowego podparcia gałęzi. W miarę dojrzewania ściany zmieniają kolor z zielonego na jasnożółty. Masa warzyw wynosi około 180 g. Odmiana jest odporna na agresywne warunki atmosferyczne, choroby i polecana jest do sadzenia w rabatach otwartych, a także pod folią. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne.
Latynos F1
Hybryda przynosi pierwsze zbiory po 100 dniach od momentu wykiełkowania sadzonek. Wysoki krzew dorastający do 1 m wysokości. Ziarna pieprzu czerwonego w kształcie kostki ważą około 200 g. Wysoko wydajna hybryda przynosi do 14 kg plonu z 1 m2. Warzywo przeznaczone do spożycia na świeżo.
Książę Srebrny
Pierwszy zbiór można uzyskać 90 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Roślina osiąga maksymalną wysokość 68 cm. Z 1 krzaka można uzyskać około 2,6 kg zbiorów. Ziarna pieprzu czerwonego szyszkowate ważą około 95 g. Wśród odmian wczesnych jest to roślina uznawana za najlepszy wybór do uprawy w grządkach otwartych i zamkniętych. Warzywa spożywa się na świeżo lub wykorzystuje do sałatek.
Jaskółka oknówka
Odmiana ta należy raczej do średnio-wczesnego okresu dojrzewania. Wysoka roślina do 1 m wysokości rośnie w łóżkach pokrytych folią. Ziarna pieprzu stożkowe o grubości miąższu 6 mm ważą około 80 g. W miarę dojrzewania miąższ zmienia kolor z zielonego na czerwony.
Kubuś Puchatek
Odmiana przeznaczona do uprawy w grządkach otwartych i zamkniętych. Papryka dojrzewa razem. Warzywa czerwono-pomarańczowe o grubości miąższu 6 mm ważą około 70 g. Od 1 m2 można uzyskać około 9,5 kg zbiorów. Maksymalna wysokość krzewu wynosi 30 cm Warzywa uważane są za uniwersalne i można je przechowywać przez około miesiąc bez utraty walorów estetycznych.
Królewna Śnieżka
Kultura polecana do uprawy pod folią. Krzew dorasta maksymalnie do 50 cm wysokości. Papryka stożkowa o grubości ścianki 7 mm waży około 90 g. Przeznaczenie warzywa jest uniwersalne.
Krasnolud
Wcześnie dojrzewająca kultura osiąga maksymalną wysokość 40 cm. Owoce w kształcie stożka o grubości miąższu 7 mm ważą około 80 g. W miarę dojrzewania zielone ziarna pieprzu nabierają żółtawego odcienia. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Ogólny opis odmian wczesnych
Po rozważeniu najlepszych odmian przejdźmy do zapoznania się z innymi, równie popularnymi paprykami wcześnie dojrzewającymi. Zazwyczaj takie uprawy owocują 90–120 dni po wykiełkowaniu sadzonek.
Ivanhoe
Po około 100 dniach krzew wydaje pierwsze dojrzałe zbiory. Roślina jest średniej wysokości i nie wymaga palikowania. Ziarna pieprzu w kształcie stożka o masie około 140 g zbierane są na biało. Podczas przechowywania lub pozostawienia warzyw do wysiania, ściany stają się czerwone. Mięsistość jest średnia - grubość około 7 mm. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Biełozerka
Kultura należy do średnio wczesnego okresu dojrzewania.Pierwszy zbiór można uzyskać po 120 dniach od momentu wykiełkowania nasion. Krzew średniej wysokości nie wymaga stawiania gałęzi. Owoce w kształcie stożka o grubości ścianki 5 mm ważą około 140 g. Paprykę zbiera się na biało, jednak pozostawiona zbyt długo zmieni kolor na czerwony. Wydajność wynosi około 8,7 kg na 1 m2. Przeznaczenie warzyw jest uniwersalne.
Bogdana
Bardzo wczesna odmiana papryki owocuje dojrzałymi owocami po 90 dniach. Roślina dorasta do maksymalnej wysokości 70 cm, jednak budowa krzewu wymaga podwiązania gałęzi. Ziarna pieprzu w kształcie stożka o masie 200 g mają mięsiste ścianki o grubości 9 mm. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Kakadu F1
Hybryda przynosi pierwsze zbiory 100 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Duże zakrzywione owoce ważą około 520 g. Gruby miąższ do 10 mm jest nasycony słodkim sokiem. W miarę dojrzewania warzywo zmienia kolor na jaskrawoczerwony. Krzewy średniej wysokości dorastają do maksymalnej wysokości 50 cm. Od 1 m2 można uzyskać około 8 kg zbiorów. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Merkury F1
Hybryda daje pierwsze zbiory 95 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Dojrzewanie następuje po 120 dniach. W ogrzewanych szklarniach rośnie potężny krzew o wysokości 1,6 m i długich gałęziach. Pod zimnym schronieniem maksymalna wysokość rośliny wynosi 1 m. Owoce w kształcie stożka o grubości miąższu 7 mm ważą około 200 g. W miarę dojrzewania ziaren pieprzu zmieniają kolor na czerwony. Celem papryki jest spożycie świeże.
Przegląd wczesnych odmian odpornych na zimno
Pieprz jest rośliną ciepłolubną. Nie każda odmiana owoców będzie miała czas dojrzeć przed nadejściem chłodów w regionach o krótkim lecie. Takie warunki pogodowe wymagają warzywa odpornego na zimno, charakteryzującego się niskimi krzewami i niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi.Nie oznacza to jednak, że owoce będą różnić się smakiem od swoich południowych odpowiedników. Hodowcy wyhodowali wiele takich upraw, charakteryzujących się zwartymi krzewami, odpornością na agresywne warunki atmosferyczne i powszechne choroby.
Czardasz
Owoce wyhodowane po 100 dniach, pełną dojrzałość osiągają po 130 dniach. Zwarty krzew dorasta do maksymalnej wysokości 60 cm. Papryka stożkowa o grubości miąższu 6 mm waży około 220 g. W miarę dojrzewania żółte owoce zmieniają kolor na pomarańczowy z czerwonawym odcieniem. Od 1 m2 można uzyskać do 10 kg zbiorów. Zaleca się uprawę w otwartych grządkach i szklarni.
chłopiec okrętowy
W pełni dojrzałe owoce można uzyskać po 115 dniach od wykiełkowania sadzonek. Krzewy rosną małe, maksymalnie do 70 cm, papryka w kształcie stożka o grubości miąższu 6 mm waży około 180 g. W miarę dojrzewania zielone ziarna pieprzu zmieniają kolor na czerwony. Zaleca się uprawę pod folią i na otwartym terenie.
Eroszka
Odmiana mrozoodporna przynosi pierwsze zbiory 110–120 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Nisko rosnący krzew dorastający do maksymalnej wysokości 50 cm Prostopadłościenne ziarna pieprzu o miąższu o grubości 5 mm ważą około 180 g. W miarę dojrzewania kolor zielony zmienia się na pomarańczowy z czerwonym odcieniem. Wysokim zbiorom towarzyszy szybkie dojrzewanie owoców. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Funtik
Pierwsze zbiory można usunąć z krzaka 120 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Zwarty krzew o wysokości 70 cm, gęsto porośnięty liśćmi. W miarę dojrzewania kolor owoców zmienia się z zielonego na czerwony. Papryka stożkowa o grubości miąższu 7 mm waży około 180 g. Uprawę tej rośliny zaleca się na otwartym terenie i pod folią.
Pinokio F1
Kultura przynosi wczesne zbiory 90–100 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Roślina charakteryzuje się średnią wysokością krzewów do 70 cm, owoce w kształcie stożka o grubości miąższu 5 mm ważą około 120 g. W miarę dojrzewania ścianki stają się czerwone. Uprawa charakteryzuje się równomiernym dojrzewaniem owoców i odpornością na choroby. Uważa się, że warzywa mają uniwersalne zastosowanie.
Akord
Pierwszy zbiór można usunąć z krzaka po 110 dniach od wykiełkowania sadzonek. Krzewy mogą dorastać do 1 m wysokości. Po dojrzeniu zielone ściany zmieniają kolor na czerwony. Owoce w kształcie stożka o grubości miąższu 6 mm ważą około 190 g. Przeznaczenie warzywa jest uniwersalne.
Barguzin
Pierwszy zbiór zbiera się po 110 dniach i wtedy uznaje się go za dojrzały technicznie. Wysokość krzewów wynosi około 80 cm, w miarę dojrzałości biologicznej zielony miąższ zmienia kolor na czerwony. Owoce w kształcie stożka o masie 200 g mają soczysty miąższ o grubości 6 mm. Kultura dobrze dostosowuje się do lokalnego klimatu.
Chłopczyca
Uprawa daje pierwsze zbiory 108 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Zielone ziarna pieprzu o żółtawym odcieniu, gdy dojrzeją, stają się pomarańczowe. Masa owoców stożkowatych z zaokrągloną końcówką i miąższem o grubości 7 mm wynosi około 160 g. Roślina wyróżnia się przyjaznym owocowaniem. Krzew może wydać do 30 owoców.
Kornet
Zbiór można rozpocząć po 115 dniach, ale na pełne dojrzewanie należy poczekać 140 dni. Dojrzała roślina może osiągnąć maksymalną wysokość 1,8 m w ogrzewanej szklarni przy minimalnej liczbie liści. Papryka pryzmatyczna o miąższu o grubości 6 mm waży około 220 g. W miarę dojrzewania kolor ścianek warzywa zmienia się z zielonego na brązowy. Kultura polecana do uprawy w szklarni.
Bagration
Zbiór można rozpocząć po 110 dniach od momentu posadzenia sadzonek. Roślina charakteryzuje się średnim wzrostem krzewów do maksymalnej wysokości 80 cm, dojrzałe ziarna pieprzu żółkną. Owoce prostopadłościenne o grubości miąższu 8 mm ważą około 200 g. Przeznaczenie warzywa jest uniwersalne.
Nafania
Naszą recenzję odpornych na zimno wczesnych papryczek uzupełnia odmiana Nafanya. Pierwszy zbiór można zebrać 100 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Roślina jest średniej wysokości, maksymalna wysokość wynosi 90 cm. Dojrzałe warzywa nabierają na ścianach czerwonego koloru. Ziarna pieprzu o miąższu o grubości 8 mm ważą około 170 g. Roślina jest odporna na agresywne warunki atmosferyczne i wiele chorób.
Film zawiera przegląd odmian papryki:
Wniosek
Przyjrzeliśmy się najpopularniejszym odmianom wcześnie dojrzewającej papryki, uwielbianym przez wielu ogrodników. Być może niektórzy z początkujących hodowców warzyw również znajdą w naszej recenzji odpowiednią uprawę dla siebie.
