Treść
Dzięki wysiłkom hodowców i techników rolniczych tak ciepłolubną roślinę, jak słodka papryka, można uprawiać w trudnych warunkach klimatycznych. Pierwszym i ważnym krokiem do bogatych zbiorów jest właściwy dobór nasion. Każda odmiana ma swoją własną charakterystykę i nakłada pewne wymagania na warunki uprawy. Na przykład, odmiany słodkiej papryki grubościenny dla regionu moskiewskiego musisz wybrać szklarnię lub wczesne dojrzewanie. Gwarantują, że przyniosą owoce w ciągu krótkiego lata.
Przegląd najlepszych odmian pieprzu dla regionu moskiewskiego
Wybierając nasiona pieprzu, powinieneś skupić się na tym, kiedy spodziewasz się zbiorów. Według ogrodników pod Moskwą najlepsze do uprawy są odmiany i hybrydy wcześnie dojrzewające. Ich owoce są gotowe do spożycia w niecałe 100 dni od wykiełkowania.
Fidelio
Owoce fidelio są bladożółte, prawie białe. Smak jest doskonały – miąższ jest soczysty, gęsty i słodki. Okres wegetacyjny od kiełkowania do dojrzałości trwa 90-100 dni. Do czasu dojrzewania każdy owoc osiąga prawie 180 g masy.
Rapsodia F1
Wcześnie dojrzewająca hybryda o wysokiej produktywności.Owoce dojrzewają 75-80 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi. Mięsiste owoce dorastają do 16-18 cm długości. Grubość ścianki wynosi ponad 7 mm. W procesie dojrzewania owoc zmienia kolor z zielonego na jaskrawoczerwony. Hybryda jest wysoce odporna na choroby grzybowe i wirusowe.
Pomarańczowy cud
Ta odmiana papryki zaczyna owocować 80-85 dni po przesadzeniu zebranych sadzonek szklarnia. Na otwartym terenie owoce mogą zawiązać się nieco później, w zależności od warunków pogodowych.
Jasnopomarańczowe owoce papryki mają czworościenny kształt sześcianu i do czasu osiągnięcia pełnej dojrzałości mogą osiągnąć wysokość 10-11 cm przy grubości ścianki około 10 mm. Cud pomarańczy pieprzowej Pięknie prezentuje się nie tylko w ogrodzie, ale także w sałatkach i domowych przetworach. Krzew dorasta do 70-90 cm wysokości. Roślina wyhodowana z nasion hybrydy Orange Miracle F1 nie różni się wyglądem i smakiem od nasion odmian o tej samej nazwie. Ale hybryda jest bardziej odporna na choroby wirusowe i grzybicze, łatwiej toleruje przesadzanie, a procent kiełkowania nasion jest znacznie wyższy.
Atlantyk F1
Hybryda dobrze rośnie i owocuje zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Łatwo go rozpoznać po wysokich (do 120 cm) rozłożystych krzewach, które są usiane dużymi, lekko wydłużonymi, wielobarwnymi owocami. Podczas dojrzewania owoce kilkakrotnie zmieniają kolor - z zielonego na szkarłatno-czerwony. Przy dobrej pielęgnacji jest zadowolony z wysokiej wydajności - około 5 kg na metr kwadratowy. m. Nadaje się do przygotowywania sałatek, zachowuje smak podczas obróbki cieplnej i konserwowania.
Kubuś Puchatek
Wcześnie dojrzewająca odmiana papryki, idealna do uprawy w zamkniętych szklarniach lub tunelach foliowych.Roślina nie jest wysoka - tylko 35-40 cm, z niewielką liczbą liści. Wydajność jest wysoka - do 5 kg na 1 m2. Owoce pomarańczowo-czerwone charakteryzują się estetycznym wyglądem i dużymi rozmiarami - do 15-18 cm długości. Niektóre okazy mogą osiągać średnicę 10 cm. Pieprzowy Kubuś Puchatek nadaje się do domowej kuchni i nie traci smaku podczas długotrwałego przechowywania. Można ją z powodzeniem uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych balkon lub parapet.
Funtik
Produktywna, wczesno dojrzewająca odmiana papryki o dużych czerwonych owocach. Krzewy są niskie i zwarte. Pieprz Funtik jest uniwersalny - dobrze owocuje w szklarniach i na otwartym terenie. Od momentu przesadzenia siewek do ziemi zaczynają owocować w dniach 78-82. Na jednej roślinie przez cały okres dojrzewania powstaje 15-20 owoców. Odmiana przystosowana do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych, a na terenach pod Moskwą może owocować do października. Owoce pieprz Funtik duże, grubościenne, dobre w smaku i aromatyczne.
Tempo F1
Wcześnie dojrzewająca hybryda uniwersalna o dobrym plonowaniu. Owocuje po 80–90 dniach od wysiewu nasion. Owoce papryki są duże i błyszczące. W okresie dojrzałości technicznej owoce są bladożółte. Do czasu pełnej dojrzałości nabierają czerwonego koloru. Krzew jest niski (50-60 cm) z niewielką liczbą liści. Wydajność w warunkach szklarniowych (przy sadzeniu według schematu 70x25) wynosi 8 kg na 1 m2. m, a w otwartym łóżku ogrodowym - do 6 kg.
Odmiany do szklarni
To tylko mała lista odmian słodkiej papryki, które można uprawiać w regionie moskiewskim i innych zimnych regionach. Holenderskie odmiany i hybrydy, takie jak – Latynos, Indalo, kardynał, nadająca się do uprawy w ogrzewanych szklarniach.Sadzonki dla nich można wysiewać na początku lutego, a pod koniec marca sadzonki sadzi się w szklarni. Pierwsze owoce papryki dojrzewają pod koniec maja. Każdy krzew zbiera się do 5 razy w sezonie. Żywotność tych odmian jest dość długa – rośliny owocują aż do późnej jesieni.
Rosyjscy hodowcy opracowali wysokiej jakości i wcześnie dojrzewające odmiany szklarniowe Czułość, Merkury, Dobrynya i inni. Odmiany te są przystosowane do klimatu północnego i nadają się do uprawy nie tylko w regionie moskiewskim, ale także na Uralu i Syberii. Ale na niezabezpieczonej glebie plon gwałtownie spada lub roślina w ogóle nie wydaje owoców.
Odmiany na otwarty teren
Na otwartym terenie możesz spróbować uprawiać odmiany papryki, takie jak Korweta, Lemon Miracle czy Sweet Chocolate - niezwykła kolorystyka tych owoców wygląda bardzo malowniczo i ozdobi każde pomieszczenie. Odmiana owocowa KorwetaKiedy osiągną dojrzałość, zmieniają kolor z zielonego na jaskrawoczerwony. Biorąc pod uwagę różne czasy dojrzewania papryki, jeden krzak może być jednocześnie usiany owocami zielonymi, żółtymi, pomarańczowymi i bordowymi. Cytrynowy cud dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne. Owoce są jasnożółte, prawie cytrynowe, o gęstym miąższu, pyszne zarówno świeże, jak i konserwowe. Słodka czekolada przeznaczony głównie do sałatek, gdyż owoce nie są duże, ale soczyste i aromatyczne. Ciekawa jest także ich barwa – w miarę wzrostu zmienia się barwa z ciemnozielonej na czekoladową, a miąższ w środku jest jaskrawoczerwony.
Te odmiany papryki doskonale nadają się do uprawy w środkowej strefie, ponieważ są przystosowane do zmieniającego się klimatu oraz krótkiego i wilgotnego lata.Rośliny są niskie, dzięki czemu można zaoszczędzić miejsce w ogrodzie sadząc kilka krzewów w dużych donicach tuż na zewnątrz.
Z każdej rośliny w sezonie można zebrać 3-4 kg aromatycznych, mięsistych owoców, które doskonale nadają się do konserwowania i przygotowywania różnorodnych potraw. A w ciemnym, chłodnym miejscu owoce można przechowywać bez utraty wyglądu i smaku do 2 miesięcy.
Uprawa sadzonek papryki z nasion
Paprykę słodką tradycyjnie sadzi się metodą rozsadową poprzez zbieranie sadzonek. Metoda ta pomaga zidentyfikować słabe i chore rośliny przed posadzeniem w szklarni, gdyż kiełki przed wejściem na swoje stałe „miejsce zamieszkania” przechodzą kilka etapów sortowania.
Kiełkowanie nasion
Moczenie nasion papryki w ciepłej wodzie przez kilka dni pozwala określić procent kiełkowania. Nasiona, które wypuściły korzenie przed siewem, wykiełkują znacznie szybciej. Przed namoczeniem należy wybrać największe i najpełniejsze nasiona.
Wysiew nasion
Nasiona papryki wysiewa się pod koniec lutego lub na początku marca. Gleba powinna być ciepła i wilgotna. Głębokość siewu nie przekracza 1,5 cm, a minimalna odległość między nasionami wynosi 2 cm Folię usuwa się dopiero po pojawieniu się pierwszych pędów, ponieważ w glebie powstaje mikroklimat niezbędny dla nasion. Przed siewem gleba jest nawożona i dezynfekowana.
Zbieranie sadzonek
Ta procedura pomaga wzmocnić system korzeniowy papryki i przygotować roślinę do późniejszego przesadzania. Podczas zbioru (sadzenia kiełków w osobnych doniczkach) słabe sadzonki są odrzucane.
Zbieranie to ważny etap uprawy papryki. Kultura ta jest dość kapryśna i trudno jej przyzwyczaić się do nowych warunków.Rozmieszczenie sadzonek w oddzielnych pojemnikach zapewni więcej wolnego miejsca dla samych korzeni i pędów. Aby nie uszkodzić korzeni, sadzonkę przesadza się do łóżka ogrodowego wraz z kawałkiem ziemi. Jest to wygodne, jeśli sadzisz sadzonki w jednorazowych pojemnikach wykonanych z cienkiego plastiku, które można łatwo wyjąć.
Tak więc do czasu posadzenia sadzonek pozostaną tylko najsilniejsze i najzdrowsze rośliny, które zachwycą Cię dobrymi zbiorami przed nadejściem mrozów.
W tym filmie szczegółowo opisano proces przesadzania papryki do szklarni.
Proces przesadzania sadzonek papryki na otwarty teren różni się nieco od technologii rolnictwa szklarniowego. W przypadku łóżka ogrodowego na otwartej przestrzeni zaleca się wybór odmian papryki o średnim lub późnym dojrzewaniu. Za pierwszym razem po przesadzeniu lepiej w nocy przykryć łóżko papryką. W tym celu stosuje się łuki metalowe i grubą folię polietylenową. Gdy temperatura powietrza spadnie poniżej 15 stopni, tunel foliowy nie jest otwierany. Jest usuwany dopiero po ustabilizowaniu się stale ciepłej pogody.
