Treść
Zbliżanie się każdego sezonu wiosennego stawia ogrodników przed trudnymi wyborami. Odmian i mieszańców warzyw jest tak wiele, że wybór odpowiedniego do siewu jest dość trudny. Niektórzy rolnicy wolą uprawiać paprykę z własnych nasion przechowywanych z poprzednich sezonów, inni stawiają na wysokie i wczesne plony, a jeszcze inni wolą otrzymywać piękne i smaczne owoce, także dla przyjemności estetycznej.
Wybór odmiany
Papryka czerwona stała się dość popularnym produktem na naszych stołach. Ze wszystkich hodowanych wielobarwnych mieszańców czerwony kolor tej rośliny jest najbardziej naturalny. Z reguły tak czerwona papryka Znajduje szerokie zastosowanie w przetwórstwie kulinarnym, nadaje się do spożycia na świeżo i świetnie prezentuje się w zakonserwowanych słoikach. Ale jak wybrać odmianę czerwonej papryki, która będzie optymalna do uprawy w ogrodzie, da dobre pędy i mocne sadzonki, a następnie smaczne i terminowe zbiory?
Pierwszą rzeczą, którą musisz zdecydować przy wyborze odmiany czerwonej papryki, są warunki klimatyczne jej wzrostu.Kupując materiał do sadzenia, przeczytaj opis i instrukcje, aby stworzyć roślinie warunki, w których będzie czuła się jak najbardziej komfortowo.
Zdecyduj sam, co będziesz uprawiać - odmiany czerwonej papryki czy jej hybrydy. Nie zapominaj, że chociaż hybrydy mają niewątpliwą zaletę szybkiego wzrostu i odporności na choroby, nie będziesz w stanie wyhodować z ich nasion powtarzalnych zbiorów. Materiał do sadzenia mieszańców będzie musiał być kupowany co roku.
Jednak selekcja podoba się ogrodnikom innymi doskonałymi właściwościami hybryd czerwonej papryki. Z reguły rośliny te mają wysokie plony, przyzwoity smak i jasne, niezwykłe kolory. Ponadto to hybrydy stały się liderami wśród grubościennych, soczystych i smacznych owoców.
Czas dojrzewania
Papryka jest rośliną dość ciepłolubną, dlatego lepiej sadzić wczesne owoce w południowych regionach lub w szklarniach, które mogą zapewnić papryce niezbędne warunki temperaturowe. Niezbędny klimat w powietrzu i glebie jest ważnym składnikiem szybkiego wzrostu i dużych, smacznych zbiorów.
Jeśli mieszkasz w strefie klimatu umiarkowanego, skup się na odmianach średnio dojrzewających, na Syberii i w regionach północnych - na odmianach późno dojrzewających. Aby zrozumieć, jaki jest sezon wegetacyjny danej odmiany, uporządkujmy je według okresów dojrzewania:
- Wcześnie dojrzewające mieszańce i odmiany - do 100 dni od pojawienia się pierwszych sadzonek, niezależnie od warunków, w jakich były uprawiane i kiedy zostały przeniesione na otwarty grunt;
- W połowie sezonu - od 105 do 125 dni;
- Późne dojrzewanie - od 130 dni i więcej.
Siejąc nasiona, pamiętaj o kalendarzu, a mianowicie o tym, kiedy przeniesiesz sadzonki do stałego miejsca wzrostu. Jeśli sadzonka będzie trzymana w mieszkaniu lub szklarni, może stracić czas na przystosowanie się do nowych warunków, a sezon wegetacyjny ulegnie znacznemu przesunięciu. Roślinę przenoszoną już z kwiatami należy uszczypnąć i przyciąć.
Wybierając odmianę lub hybrydę, zwróć uwagę na wielkość i kształt owocu. Paprykę dobieraj tak, aby jak najlepiej odpowiadała parametrom miejsca, w którym będzie używana.
Nie zapominaj, że owoce nabierają bogatego czerwonego koloru tylko w okresie dojrzałości biologicznej, w dojrzałości technicznej są zwykle zielone lub żółte.
Najlepsze odmiany i mieszańce czerwonej papryki z opisami i zdjęciami
Czerwona papryka wygląda niezwykle pięknie nie tylko na stołach, ale także w rabatach ogrodowych. Wśród zielonych, rozłożystych gałęzi i liści rośliny nagle pojawiają się długie czerwone lub kwadratowe piękności niczym jasne inkluzje.
Klaudio
Ta odmiana jest dziś jedną z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych wśród ogrodników. Ma dość wszechstronne zastosowanie i jest przeznaczony do stosowania na terenach otwartych i w szklarniach. „Claudio” to odmiana wcześnie dojrzewająca, dająca wysoki plon przy uprawie na ciepłych glebach. Pierwszą paprykę usuwa się z krzaka już 80 dnia po wykiełkowaniu.
Roślina jest silna, półrozłożysta. W warunkach szklarniowych może wymagać dodatkowego podparcia i podwiązek. Owoce mają kształt sześcianu, skórka jest gęsta, błyszcząca i ma kolor ciemnoczerwony (patrz zdjęcie). Średnia waga jednego pieprzu może wynosić do 250 gramów, przy grubości ścianki 8-10 mm.
Odmiana bułgarskiej słodkiej papryki „Cloudy” jest odporna na choroby wirusowe i bakteryjne, zgniliznę korzeni i owodni. Dobrze znosi wysokie temperatury powietrza i krótkotrwałą suszę.
Wiking
Wcześnie dojrzewająca odmiana papryki słodkiej czerwonej o okresie dojrzewania owoców do 110 dni. Zalecany do uprawy na otwartym terenie w południowych regionach Rosji i pod osłonami folii w regionach o klimacie umiarkowanym. Krzewy są mocne, średniej wielkości. Owoce mają równomierny, cylindryczny kształt, w okresie dojrzewania przybierają kolor jasnozielony, a w pełni biologicznie dojrzały – czerwony.
Średnia waga jednej papryki „Viging” wynosi 150-170 gramów, w okresie żniw z jednego krzaka zbiera się do 3-4 kg plonu.
Co ciekawe, ta odmiana papryki została wyhodowana przez hodowców z zachodniej Syberii i przeznaczona była do uprawy na dużą skalę w szklarniach na ich terenie. Jednak „Wiking”, bezpretensjonalny wobec niskich temperatur w powietrzu i na glebie, czuje się znacznie lepiej w ciepłych glebach południowych regionów.
Wodewil
Dość popularna odmiana do uprawy w ogrodach wiejskich i małych gospodarstwach w środkowej Rosji i na obszarach innych niż Czarna Ziemia. Jest szeroko stosowany w kuchni, nadaje się do konserw i zamrażania, a także dobrze zachowuje swoje właściwości handlowe podczas długotrwałego transportu. „Vaudeville” to dość duża papryka (patrz zdjęcie). Masa jednego owocu w pełnej dojrzałości może dochodzić do 250 g, przy grubości ścianki 7-8 mm.
W szklarni roślina dorasta do 1,3 m, dlatego wymaga dodatkowego wsparcia. Odmiana świetnie czuje się na ciepłych, otwartych glebach, dając plony do 8-10 kg na 1 m2. Charakterystyczne cechy obejmują odporność na TMV, choroby bakteryjne i gnicie płodów.
Fakir
Wcześnie dojrzewająca odmiana o stosunkowo małych owocach, ale bardzo wysokim plonie. Z jednego krzewu w ciągu pełnego sezonu wegetacyjnego zbiera się do 3-4 kg pięknej czerwonej papryki. Waga jednego owocu nie przekracza 100 gramów, a grubość ścianki wynosi 4-5 mm. Niemniej jednak papryka ta jest wysoko ceniona przez ogrodników za długotrwałe zachowanie świeżych owoców i doskonały smak w puszkach.
Krzew rośliny jest niski, umiarkowanie rozłożysty. W warunkach szklarniowych wymaga podparcia lub podwiązania łodygi.
Potrójna Gwiazda F1
Odnosi się do hybryd w połowie sezonu, przystosowanych do uprawy na otwartych glebach i w schroniskach filmowych w środkowej Rosji i na Syberii. Krzew dorasta do 80-90 cm, półrozłożysty. W dojrzałości biologicznej owoc osiąga wagę 170 g i ma bogaty, ciemnoczerwony kolor. Grubość ścianki nie przekracza 6 mm, jednak sama papryka Triple Star ma niezrównany smak i aromat, dlatego nadaje się do spożycia na świeżo, do konserw i zamrażania na zimę.
W regionach południowych z jednego krzaka zbiera się do 4-5 kg plonów, w umiarkowanych strefach klimatycznych i na Syberii - 3-4 kg. Charakterystycznymi cechami hybrydy są odporność na TMV, zmiany temperatury na glebie i w powietrzu.
Sprinter
Odmiana polecana do uprawy na obszarze Południowego i Północnego Kaukazu oraz na terenie Stawropola. Papryka czerwona, niewielka, ale bardzo smaczna, należy do kategorii papryki grubościennej. W okresie dojrzałości biologicznej średnia waga wynosi do 150 g, przy grubości ścianki do 1,2 cm, kształt owocu jest półokrągły, z jednego krzaka zbiera się do 3-4 kg plonu.
Okres pełnego dojrzewania wynosi do 120 dni, dlatego odmianę Sprinter uprawia się na terenach otwartych, gdy gleba jest już dostatecznie nagrzana, a prognozy nie wróżą powrotu przymrozków.
Procraft F1
Odmiana średnio wczesna przeznaczona do szklarni i na otwarte przestrzenie glebowe. Krzew nie przekracza 1 m wysokości, w szklarni wymaga podwiązki. Masa jednego owocu w okresie dojrzewania wynosi 150-170 g. Papryka „Procraft” ma kształt prostopadłościanu, w stanie technicznie dojrzałym ma kolor zielony, a w pełni dojrzały – ciemnoczerwony.
Roślina przystosowana do uprawy w szklarniach w strefach klimatu umiarkowanego i rejonach północnych. Ta czerwona papryka dobrze sprawdziła się podczas długotrwałego przechowywania i transportu. Charakterystyczną cechą pieprzu Procraft jest jego wymóg regularnego podlewania i jasnego światła, dlatego wybierając tę hybrydę do sadzenia w szklarniach, przygotuj się na to, że będziesz musiał zapewnić roślinie dodatkowe oświetlenie.
Huski F1
Wcześnie dojrzewająca hybryda przeznaczona dla regionów o klimacie umiarkowanym i ciepłym. Dobre rezultaty daje przy uprawie w szklarniach poliwęglanowych w północnych strefach klimatycznych.
Krzew jest niski, półrozłożysty, nie wymaga podpór i podwiązek. Papryka jest długa i ma nietypowy kształt pnia. W procesie dojrzewania przybiera barwę jasnozieloną, w dojrzałości biologicznej – ciemnoczerwoną. Hybryda daje dobre plony tylko przy regularnym karmieniu, dlatego wybierając czerwoną paprykę Husky, przygotuj się na to, że w procesie wzrostu i owocowania będziesz musiał karmić paprykę co najmniej 4-5 razy.
Owoce są małe, średnia waga jednej papryki wynosi 150-170 g, a grubość ścianki do 8 mm. Z jednego krzaka zbiera się do 4 kg plonu w szklarni i do 5 kg na terenach otwartych.
Najlepsze czerwone papryki i recenzje na ich temat
Więcej informacji na temat uprawy czerwonej papryki można znaleźć w filmie:
