Żółta papryka: odmiany, opis ze zdjęciami

Owoce papryki o żółtym miąższu są bardziej popularne ze względu na ich stronę estetyczną, czyli wspaniały kolor. Smak pomarańczowych i żółtych warzyw nie jest niczym specjalnym, są nawet o krok niższe od czerwonych owoców. Ale żółtą paprykę najlepiej nadaje się do farszu i przetworów zimowych. Najczęściej uprawy o żółtych owocach należą do środkowego okresu dojrzewania, ale czasami można spotkać odmiany późne lub wczesne. Wybierając nasiona, należy zwrócić uwagę na cechy na opakowaniu, wśród których musi znajdować się opis początku czasu owocowania.

Cechy żółtych owoców

Wybierając najlepsze odmiany roślin produkujących żółtą paprykę, musisz trochę zapoznać się z cechami takich owoców. Pomimo tego, że ma gorszy smak od czerwonej papryki, warzywo ma mięsisty miąższ wypełniony fosforem i potasem. Zawartość kalorii w żółtych owocach wynosi 27 kcal/100 g miąższu.

Warzywo zawiera błonnik, pektyny i dużą ilość olejku eterycznego. Miąższ jest nasycony witaminami niezbędnymi dla człowieka.Przede wszystkim kwas askorbinowy, znany jako witamina C, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i walczyć z organizmem przed przeziębieniami. Witamina B pomaga uspokoić układ nerwowy i wzmacnia tkankę kostną. Witamina PP jest bardzo ważna dla osób chorych na cukrzycę, gdyż obniża poziom cukru we krwi i wzmacnia naczynia krwionośne. Do tej listy warto dodać także witaminy A, E, żelazo, wapń i inne przydatne mikroelementy.

Ważny! Pod względem korzystnego składu i zawartości „hormonu szczęścia” żółta papryka może konkurować z gorzką czekoladą. Ale w przeciwieństwie do słodkiego przysmaku, niskokaloryczna zawartość miąższu owocowego nie dodaje dodatkowej wagi.

Żółte owoce papryki zyskały dużą popularność w przygotowaniu różnych potraw, a także przetworów zimowych. Warzywo pięknie prezentuje się w konserwach, różnorodnych sałatkach, faszerowanych lub po prostu grillowanych.

Przegląd odmian

Nie da się określić najlepszych odmian papryki żółtej, ponieważ każdy hodowca warzyw uprawia ją w określonym celu. Niektórzy ludzie potrzebują warzyw do konserwowania lub po prostu jedzenia, podczas gdy inni uprawiają je na sprzedaż. Kierując się jednak licznymi recenzjami hodowców warzyw, nadal będziemy próbować uszeregować lepsze odmiany roślin uprawnych z krótkim opisem i zdjęciem.

Żółty byk

Bardzo dobra odmiana dająca średnio wczesny zbiór duża papryka. Tradycyjne warzywo w kształcie stożka o wadze około 200 g może dorastać do 20 cm długości. Miąższ o grubości 8 mm jest silnie nasycony słodkawym sokiem. Na skórze wyraźnie widać 3 lub 4 wystające płaty. Roślina dobrze owocuje w szklarniach zimnych i ogrzewanych. Tylko w pierwszym przypadku wydajność wyniesie 9 kg/m², a w drugim – 14 kg/m². Roślina ma doskonałą odporność na choroby.

Żółty bukiet

Ta odmiana papryki charakteryzuje się średnio wczesnym dojrzewaniem owoców. Pierwsze zbiory można zebrać po 115 dniach. Krzew lekko rozłożysty, umiarkowanie pokryty ulistnieniem. Podczas formowania należy usunąć pędy boczne, a także dolną warstwę liści. Uprawa przeznaczona jest do uprawy szklarniowej, ale w regionach południowych może rosnąć na wolnym powietrzu. Warzywa kształtem przypomina wydłużony prostokąt o długości do 10 cm.Dojrzała papryka słodka waży ok. 150 g. Miąższ ma średnią grubość ok. 6 mm.

Złota jaskółka

Ta odmiana żółtej papryki przeznaczona do uprawy na otwartym terenie w zimnych regionach umożliwia dobre wczesne zbiory pod folią. Kultura ma niski, lekko rozłożysty krzew. Kształt papryki przypomina serca z dwiema lub trzema komorami nasiennymi. Miąższ jest bardzo mięsisty, o grubości 9 mm. Dojrzałe warzywo waży około 130 g. W ogrodzie o powierzchni 1 m² można zebrać 1,8 kg plonu, pod osłonami do 6 kg owoców.

Złota latarnia

Kultura zapewnia doskonałe wczesne zbiory na świeżym powietrzu i pod osłoną filmu. Krzewy o ograniczonej wysokości z lekko rozłożystą koroną zawieszone są na opadających paprykach. Warzywo sercowate waży około 110 g i posiada 2 lub 3 komory nasienne. Miąższ jest soczysty, mięsisty, o grubości 9 mm. W złożach otwartych plon wynosi 2,8 kg/m².

Żółty dzwonek

Papryka osiąga wczesną dojrzałość po 75 dniach od wykiełkowania sadzonek. Kultura przeznaczona jest do uprawy w gruncie lub pod folią. Krzewy dorastają maksymalnie do 75 cm wysokości, co wymaga częściowego podparcia gałęzi. Dojrzała papryka przybiera kształt sześcianu z 3 lub 4 wyraźnymi krawędziami. Miąższ jest mięsisty, soczysty, o grubości 9 mm.

Złoty

Odmiana należy do średniowczesnego okresu dojrzewania i przeznaczona jest do uprawy szklarniowej. Dojrzewanie zbiorcze następuje po 125 dniach od wykiełkowania sadzonek. Wysokie krzewy wymagają usunięcia pędów, a także przywiązania gałęzi do kraty. Roślina owocuje nieprzerwanie, dając 13 kg papryki z 1 m². Mięsiste warzywo o kształcie trapezu waży około 150 g.

złoty deszcz

Wybierając najlepsze odmiany do farszu, możesz wybrać tę uprawę. Wczesne dojrzewanie papryki następuje 116 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Odmiana przeznaczona do uprawy szklarniowej i ogrodniczej. Krzewy dorastają do maksymalnej wysokości 0,8 m i wymagają usunięcia dolnej warstwy liści, a także pędów bocznych. Wydajność wynosi 2,4 kg/m². Kształtem papryki przypomina spłaszczoną kulę z wyraźnie zaznaczonymi żebrami. Miąższ jest soczysty, o grubości do 7 mm. Warzywo waży około 60 g.

złoty jubileusz

Kultura należy do średniego okresu dojrzewania, przynosząc dojrzałe zbiory 150 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Krzewy są średnie, maksymalnie 55 cm wysokości. Dojrzała papryka ma kształt spłaszczonej kulki o średnicy ok. 9 cm.Warzywo waży 180 g. Miąższ jest bardzo mięsisty, grubości ok. 10 mm, silnie nasycony sokiem. Wskaźnik plonu wynosi 4,5 kg/m². Uważa się, że papryka ma uniwersalne zastosowanie.

Wilga

Odmiana wcześnie dojrzewającej żółtej papryki została wyhodowana przez hodowców syberyjskich i przeznaczona jest do różnego rodzaju szklarni, a także do uprawy na otwartym terenie. Dojrzałe zbiory będą gotowe po 110 dniach. Krzewy dorastają do 0,8 m wysokości i mają lekko rozłożyste gałęzie. Plon jest dość wysoki, od 1 m² można uzyskać około 11 kg papryki.

Ważny! Odmiana rośliny „Wilga” stabilnie zawiązuje jajniki w szklarniach przy ograniczonym oświetleniu i niskiej temperaturze powietrza.

Brunatnożółty

Odmiana owocuje wcześnie dojrzałymi owocami po około 100 dniach od wykiełkowania siewek. Nisko rosnące krzewy o ograniczonej długości pędów, dorastające maksymalnie do 0,6 m wysokości. Roślina jest gęsto pokryta beczkowatymi ziarnami pieprzu o długości i szerokości 6 cm, miąższ jest gęsty, silnie nasycony sokiem. Roślina dobrze owocuje na grządkach otwartych i zamkniętych.

Indalo

Średnio wczesny okres dojrzewania pozwala uzyskać dojrzały zbiór już po 120 dniach. Wysokie krzewy mogą dorastać do 1,2 m wysokości. Duże dojrzałe papryki mają kształt sześcianu. Miąższ bardzo mięsisty, soczysty, o grubości 10 mm. Jedno ziarno pieprzu waży około 300 g. Roślina jest odporna na choroby wirusowe. Od 1 m² Uprawiając w szklarniach, można uzyskać do 14 kg plonu.

Katiusza

W pełni dojrzałą paprykę można uzyskać 125 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Średnio wczesny krzew pieprzowy dorasta do około 0,7 m wysokości i ma jajnik z czterema owocami. Roślina nie wymaga udziału człowieka przy formowaniu korony. Papryka średniej wielkości waży ok. 100 g. Miąższ jest średniej grubości, ok. 5 mm, pokryty trwałą, gładką skórką. Wewnątrz warzywa powstają 2 lub 3 komory nasienne.

Bagration

Odmiana średnio wcześnie dojrzewająca daje plon po 110 dniach od wschodu sadzonek. Krzewy dorastają zwykle do wysokości 0,8 m, ale mogą rozciągać się wyżej. Aby uzyskać dobre zbiory na 1 m² Sadzi się od 5 do 8 roślin. Papryka w kształcie prostopadłościanu waży maksymalnie 200 g. Żebra są wyraźnie widoczne na mięsistych ściankach o grubości 8 mm. Cel tego warzywa jest uniwersalny.

Bliźnięta

Odmiana jest w stanie zadowolić właściciela wczesną papryką 75 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi. Uprawa może odbywać się w grządkach otwartych i zamkniętych. Roślina wyróżnia się potężną budową krzewu, na którego gałęziach utrzymuje się duża papryka o masie około 400 g. Wewnątrz warzywa w kształcie sześcianu utworzone są cztery komory nasienne. Miąższ jest gęsty, mocno nasycony sokiem.

Ciekawski

Pierwsze kwiaty na roślinie we wczesnym okresie owocowania pojawiają się w 62. dniu życia. Dojrzewanie dorosłej papryki obserwuje się po 140 dniach od wschodu sadzonek. Krzew o lekko rozłożystej koronie dorasta do 0,8 m wysokości. Papryka ma tradycyjny kształt stożka i długi nos. Mięsisty miąższ osiąga grubość 8 mm. Masa dojrzałego warzywa wynosi około 140 g. Dojrzewanie plonu przebiega na przemian nieprzyjaznie. Z jednego krzaka można wyhodować od 20 do 60 ziaren pieprzu, co powoduje silne obciążenie gałęzi. Roślina szybko przyzwyczaja się do każdych warunków pogodowych.

Raisa

Uprawa szklarniowa należy do odmian selekcji holenderskiej. Papryka dojrzewa wcześnie. Krzewy są mało liściaste i prezentują owoce w kształcie sześcianów. Warzywo posiada gęsty, soczysty miąższ pokryty gładką skórką. Wewnątrz ziarna pieprzu powstają 4 komory nasienne. Po zbiorze plony są doskonale przechowywane, nie tracąc przy tym swojej prezentacji.

Robaczek świętojański

Odmiana średnio wcześnie dojrzewająca owocuje po 130 dniach od wykiełkowania sadzonek. Kultura przeznaczona jest do uprawy szklarniowej. Krzewy dorastają do średniej wysokości niespełna 1 m, korona jest gęsto pokryta liśćmi. Zalecane na 1 m² Posadź maksymalnie 3 rośliny. W ciągu całego sezonu wegetacyjnego krzew przyniesie około 1,6 kg plonów. Kształt papryki przypomina piramidę ze ściętym wierzchołkiem. Grubość pulpy 6 mm.Waga dojrzałego warzywa wynosi około 100 g.

DiCaprio F1

Hybryda daje stabilne plony pod gołym niebem i na folii. Kultura należy do odmian w połowie sezonu. Wysokie krzewy pokryte są papryką w kształcie sześcianu. Masa dojrzałego warzywa wynosi około 150 g. Wewnątrz tworzą się 3 lub 4 komory nasienne. Soczysty miąższ o grubości 6 mm pokryty jest gładką, gęstą skórką. W ciepłym regionie ogrodu hybryda przyniesie około 4,2 kg zbiorów.

Catriona F1

Hybryda ta przeznaczona jest do uprawy w grządkach otwartych i zamkniętych. Krzewy średniej wysokości w ciepłych regionach z ogrodu przynoszą 4,2 kg zbiorów. Dojrzała papryka w kształcie sześcianu tworzy 4 komory nasienne. Soczysty miąższ o grubości 6 mm pokryty jest gładką, lekko matową skórką. Waga jednego ziarna pieprzu wynosi około 140 g.

Żółty krem

Bardzo wczesna odmiana jest bardziej spokrewniona ozdobna papryka. Wysoka roślina dorasta do 1 m wysokości. Krzew ma lekko rozłożystą koronę, gęsto porośniętą drobnymi papryczkami. Waga jednego dojrzałego warzywa to zaledwie 20 g. Kształt owocu przypomina małe, lekko wydłużone kulki lub krem.

Słońce

Papryka charakteryzuje się średnim czasem dojrzewania. Krzewy są niskie, osiągają maksymalnie 50 cm wysokości i mają ładnie uformowaną koronę. Kuliste papryczki nie tworzą żeberek na ściankach. Miąższ ma grubość 8 mm i jest pokryty gładką skórką. Masa dojrzałego warzywa wynosi około 100 g. Uważa się, że owoce mają uniwersalne zastosowanie.

Jarosław

Odmiana o średnio wczesnym dojrzewaniu owoców daje plon po 125 dniach od wschodu. Sadzonki sadzi się w wieku sześćdziesięciu dni, maksymalnie 3 rośliny na 1 m². Kuliste, lekko spłaszczone papryki ważą około 85 g. Miąższ jest soczysty, o grubości do 5 mm. Roślina daje dobre zbiory. Od 1 m² możesz zebrać do 6 kg papryki. Nawet po przetworzeniu miąższ zachowuje swój pieprzny smak.

Wniosek

Film pokazuje żółtą paprykę:

Po przeczytaniu opisów i zdjęć wielu odmian początkujący hodowca warzyw będzie mógł wybrać żółtą paprykę o odpowiednich właściwościach. Jeśli zastosujesz technologię rolniczą, będziesz mógł uprawiać dobre zbiory w domu.

Najlepsze odmiany żółtej papryki