Treść
Głównym celem każdego ogrodnika uprawiającego słodką paprykę na swoich działkach jest uzyskanie smacznych i dużych zbiorów. Jednym z głównych kryteriów wyboru materiału do sadzenia jest przystosowanie nasion do siewu i uprawy w określonej strefie klimatycznej. Najlepsze odmiany słodkiej papryki dla środkowej Rosji są to sprawdzone odmiany i hybrydy odporne na ostre wahania temperatury, wysoką wilgotność, choroby i szkodniki charakterystyczne dla tych regionów.
Przetwarzanie materiału do sadzenia
Pomimo tego, że hodowcy zagraniczni i krajowi starają się wyhodować odmiany, których nasiona zostały już zdezynfekowane i przygotowane do siewu, do sadzenia w centralnej Rosji konieczne jest przeprowadzenie kontrolnej obróbki materiału do sadzenia. Takie prace zapobiegawcze pozwolą zmniejszyć ryzyko chorób i zwiększyć szybkie kiełkowanie nasion.
Wstępna obróbka materiału do sadzenia obejmuje następujące czynności:
- Kalibrowanie ziarna poprzez zanurzenie ich w roztworze soli.Nasiona zanurza się w obszernym pojemniku z roztworem na zaledwie kilka minut. Materiał do sadzenia niskiej jakości zwykle pływa. Tę, która pozostanie na dnie pojemnika, można przygotować do siewu.
- Sortowanie. Po wyschnięciu nasiona pozostałe na dnie sortujemy, wybierając do dalszego wykorzystania jedynie nasiona najgładsze i największe, bez widocznych wad.
- Dezynfekcja. Jest to obowiązkowy środek w przypadku każdego materiału nasadzeniowego, niezależnie od tego, czy został przeprowadzony przez producenta, ponieważ nasiona mogą być przechowywane w miejscach o dużej wilgotności i być podatne na grzyby lub wirusy. Zabieg przeprowadza się poprzez zanurzenie ziaren w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Po 15-20 minutach materiał usuwa się i myje ciepłą bieżącą wodą.
- Moczyć. Kolejny bardzo ważny etap prac przygotowawczych, który pozwala przyspieszyć procesy pipingu i kiełkowania.
- Stymulacja wzrostu. Ostatnio procedura ta zyskała zasłużone uznanie wśród ogrodników uprawiających słodką paprykę w środkowej Rosji. Materiał nasadzeniowy nasączany jest roztworami składników odżywczych i biostymulatorami, które zwiększają aktywność procesów sadzeniaków i szybki wzrost sadzonek.
- Hartowanie. Ponieważ środkowa Rosja jest strefą klimatyczną o niestabilnej wiosennej pogodzie i stopniowym ocieplaniu powietrza i gleby, nasiona słodkiej papryki są utwardzane. Po umieszczeniu materiału do sadzenia w małym pojemniku z ciasno dopasowaną pokrywką wysyła się go do lodówki i przechowuje tam przez 2-3 dni.
- Bulgotanie. Przeprowadza się go na końcu kompleksu przygotowawczego i polega na tym, że materiał do sadzenia jest niejako „kalcynowany” poprzez wystawienie go na działanie wysokich temperatur.
Decydując się na czynności przedsiewne należy zachować ścisłą kolejność. Nie można na przykład namoczyć nasion, a następnie zanurzyć ich w roztworach do dezynfekcji, lub bulgotanie przed stwardnieniem.
Jak i kiedy sadzić w środkowej Rosji
Pierwszą rzeczą, o której musi pamiętać każdy początkujący ogrodnik i rolnik, jest to, że pieprz jest rośliną ciepłolubną. Sposób i czas sadzenia sadzonek na otwartym terenie lub w szklarni określi okres i moment sezonu wegetacyjnego, a także wielkość i jakość zbiorów.
W środkowych regionach Rosji rolnicy oferują listę zaleceń, które należy zastosować podczas sadzenia:
- Miejsce uprawy należy wybrać tak, aby było chronione przed porywistymi północnymi wiatrami.
- Glebę do sadzenia papryki przygotowuje się wcześniej, usuwając ją z nadmiaru gruzu i chwastów.
- Jeśli sadzisz paprykę w drugim etapie, zwróć uwagę, że najlepsze plony uzyskasz na rabatach, na których wcześniej rosły rośliny strączkowe lub okopowe.
- Przed sadzeniem glebę należy poluzować, zapewniając wystarczający drenaż, ale nie przesadzaj, ponieważ gleba musi zachować niezbędną dla rośliny ilość wilgoci;
- Na każdy metr kwadratowy przygotowanego podłoża dodaj 1 szklankę popiołu drzewnego, 1 łyżkę siarczanu i superfosfatu potasu oraz łyżeczkę mocznika. Wskazane jest, aby to zrobić podczas kopania łóżek.
Z reguły wszystkie odmiany i mieszańce papryki słodkiej mają dość długi okres wegetacyjny, dlatego konieczne jest wysiew nasion do sadzonek w połowie lub pod koniec lutego. W drugiej połowie maja sadzonki można przenieść na otwarty teren.
W środkowej Rosji istnieje standardowy schemat sadzenia sadzonek - 30x30 cm Jeśli prognozy wskazują na możliwy powrót przymrozków w powietrzu i na glebie, przykryj nowo przesadzone sadzonki plastikiem, folią lub specjalnym materiałem pokrywającym.
Najlepsze odmiany papryki na otwartym terenie
Wczesne hybrydy i odmiany słodkiej papryki sadzi się na otwartym terenie środkowej Rosji, tworząc owoce w możliwie najkrótszym czasie. Wynika to z faktu, że lata w regionach są chłodne i nie ma zbyt wielu ciepłych, pięknych dni.
Asti
Wspaniały wielkoowocowe wczesna odmiana selekcji włoskiej. Jest używany do uprawy nie tylko w środkowej Rosji, ale także na zachodniej Syberii. Dobrze przystosowany do niskich temperatur powietrza i nagłych przymrozków na ziemi.
Krzew jest zwarty, nisko rosnący na otwartym terenie może osiągać wysokość 50-60 cm, w szklarniach do 70 cm. Owoce mają regularny prostopadłościenny kształt, soczyste, o gęstej zielonkawożółtej skórce. Okres wegetacyjny nie przekracza 100 dni. W okresie zbiorów waga jednej papryki wynosi 200-250 g, a grubość ścianki do 1 cm.
Wysiewa się na sadzonki pod koniec lutego. Kiedy pojawią się 2-3 prawdziwe liście, roślinę zbiera się i na tydzień przed przeniesieniem na otwarty teren należy ją zahartować. Schemat odmiany sadzenia „Asti” 40x60 cm W procesie wzrostu i owocowania wymaga spulchnienia gleby i nawożenia. Od 1 m2 zbiera się do 10 kg owoców.
Arab
Odmiana przeznaczona do uprawy w warunkach szklarniowych oraz na otwartych przestrzeniach ogrodu pod folią. Roślina nie przekracza 70 cm wysokości, dlatego należy do kategorii niskich. „Arap” odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających, których całkowity okres wegetacyjny wynosi 110 dni.
Owoce mają kształt stożka, w okresie wzrostu przebarwiają się na fioletowo, a w pełni dojrzałe na czerwono. Średnia waga jednej papryki wynosi 90-110 g, przy grubości ścianki do 6 mm. Głównymi cechami wyróżniającymi tę odmianę jest jej uniwersalne zastosowanie w kuchni i całkowita odporność na wysoką temperaturę. Z jednego krzewu odmiany „Arap” zbiera się do 4-5 kg słodkich i soczystych owoców.
Antykwariusz
Czerwona słodka papryka, polecana do uprawy w środkowej Rosji. Krzew „Antikvara” należy do roślin średniej wielkości, w okresie zahamowania wzrostu może osiągnąć wysokość 1,2 m. Daje dobre plony (do 9-10 kg na 1 m2) w szklarniach i pod osłonami folii.
Owoce mają kolor głębokiej czerwieni i regularny, pryzmatowy kształt. Skórka jest gęsta, błyszcząca. Średnia waga jednej papryki „Antikvar” wynosi 250 gramów, a grubość ścianki wynosi co najmniej 5 mm.
„Antikvar” jest ceniony wśród rolników ze względu na swoją wszechstronność. Jej owoce wykorzystuje się do konserwowania, zamrażania i gotowania. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C są szeroko stosowane w żywieniu dzieci i dietach.
Annuszka
Piękna żółta papryka o regularnym, pryzmatycznym kształcie i słodkim, soczystym smaku. Roślina należy do kategorii roślin średniej wielkości, wcześnie dojrzewających. Pierwsze zbiory można zebrać już setnego dnia po wykluciu się nasion.
Charakterystycznymi cechami odmiany Annushka są odporność na ciepło i nieregularne podlewanie.Dlatego roślina dobrze nadaje się do uprawy nie tylko w środkowej Rosji, ale także w jej południowych regionach. Masa jednej papryki w pełni dojrzałej może osiągnąć 130-150 gramów, przy czym ścianka owocu nigdy nie jest grubsza niż 5-6 mm. W miesiącach żniw od 12 Można zebrać do 10 kg owoców.
Bojarin
Wczesne dojrzewanie odmiana papryki, wyhodowany przez hodowców specjalnie dla regionów środkowej Rosji, przystosowany do niskich temperatur powietrza i gleby oraz odporny na fusarium.
Roślina jest zwarta, a po całkowitym ustaniu wzrostu nie przekracza 65-70 cm, owoce w okresie dojrzewania są zielone, a w dojrzałości biologicznej czerwone. Waga jednej papryki Boyarin waha się od 100 do 160 gramów. Od 1 m2 W okresie zbiorów można zebrać do 5 kg owoców.
Wezuwiusz
Wcześnie dojrzewająca odmiana papryki słodkiej, przeznaczona do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Roślina dorasta nie więcej niż 80-90 cm, jest odporna na niskie temperatury, dużą wilgotność powietrza i gleby oraz uszkodzenia TMV.
Owoce mogą być jasnozielone lub czerwone. Waga jednej papryki w pełni dojrzałej wynosi 130-150 g, a grubość ścianki do 7 mm. Przy odpowiedniej pielęgnacji i regularnym dodatkowym odżywianiu z jednego krzaka można zebrać do 4-5 kg plonu.
Dobry facet
Jest to jedna z bardzo wczesnych, grubościennych odmian papryki słodkiej, charakteryzująca się bardzo wczesnym okresem wegetacji. Pierwsze owoce „Dobryaka” można zebrać już w 90. dniu po dziobaniu nasion. Roślina jest potężna, ale zwarta, wysokość krzewu nie przekracza 80 cm, owoce są okrągłe, skórka ma kolor czerwony lub zielony, jest słodka i soczysta, bez goryczy.
Cechami charakterystycznymi tej odmiany jest wysoka odporność na choroby wirusowe i grzybicze oraz „przyjazny” plon. Od 1 m2 Podczas zbioru można zebrać do 13-14 kg papryki.
Emelya
Odmiana ta zasłużenie otrzymała tytuł najlepszej papryki na otwartym terenie w środkowej Rosji. Roślina wcześnie dojrzewająca (sezon wegetacyjny 110 dni) i zwarta. Wysokość krzewu nie przekracza 70 cm na terenach otwartych i 1 metr w warunkach szklarniowych.
„Emelya” to uniwersalna papryka używana do sałatek oraz do gotowania, konserwowania i zamrażania. Kiedy są w pełni dojrzałe, owoce są jasnopomarańczowe. Skórka jest gęsta, o grubości ścianek do 6 mm. Średnia waga jednej papryki wynosi 100-120 gramów, a z jednego krzewu można zebrać do 8 kg owoców.
Wczesne odmiany pieprzu do sadzenia na otwartym terenie w środkowej Rosji reprezentują szeroką gamę produktów. Oprócz wymienionych powyżej, są to m.in.: „Bosman”, „Hipopotam”, „Joonga”, „Piegi”, „Nafanya”, i wiele innych.
Hybrydy i odmiany do szklarni i szklarni
Każdego nowego sezonu selekcja zagraniczna i krajowa cieszy ogrodników nowym materiałem do sadzenia warzyw w szklarniach i szklarniach. Hybrydy odmian papryki słodkiej i ostrej charakteryzują się wczesnym kiełkowaniem, wysoką wydajnością i odpornością na zmiany warunków klimatycznych i pogodowych.
Wybieranie Nasiona pieprzu Bułgarski i jego odmiany dla środkowej Rosji, zwróć uwagę na te, które łączą smak, wczesne dojrzewanie i wysoką wydajność.Rolnicy polecają do uprawy w szklarniach następujące odmiany:
Blondie F1
Hybryda papryki słodkiej do uprawy w warunkach szklarniowych i na otwartym terenie przy użyciu stacjonarnych wiat foliowych. Odmiana jest w połowie sezonu, wysokość krzewu nie przekracza 90 cm, a sezon wegetacyjny trwa tylko 110 dni.
Owoce są gładkie, pryzmatyczne, a gdy są w pełni dojrzałe, mają bogaty żółty kolor. Waga jednej papryki waha się od 130 do 150 gramów, przy grubości ścianki do 7 mm. Charakterystycznymi cechami hybrydy „Blondie” są odporność na kwaśne gleby i choroby TMV. Uprawiana w szklarniach dobrze znosi suszę, wysokie temperatury i wilgotność. Z jednego krzewu zbiera się do 8 kg soczystej i gęstej papryki.
Goodwina F1
Hybryda należy do odmian wcześnie dojrzewających, wysokich i wysokowydajnych do uprawy w środkowej Rosji. Wysokość krzewu w warunkach szklarniowych czasami przekracza 2,5 m. Roślina wymaga dodatkowych podpór i podwiązek. Ponadto „Goodwin” to odmiana kochająca wilgoć, wymagająca obfitego i regularnego podlewania. Okres wegetacyjny trwa 110-115 dni.
Owoce są koloru czerwonego lub ciemnozielonego i mają równy graniastosłup. Średnia waga jednej papryki wynosi 220-250 g, przy grubości ścianki do 10 mm. Przy odpowiedniej pielęgnacji „Goodwin” daje wysokie plony – z jednego krzewu zbiera się do 10 kg smacznych i soczystych owoców.
Kardynał F1
Nisko rosnąca, zwarta hybryda o wczesnym okresie dojrzewania owoców. Pierwszy zbiór można zebrać już w 90. dniu po wykluciu się nasion. Wysokość krzewu w okresie zatrzymania wzrostu, nawet w szklarni, nie przekracza 60 cm, ale mimo to „Kardynał” daje dość wysokie plony. Od 1 m2 Możesz usunąć do 15 kg smacznej, mięsistej papryki.
Owoce są gładkie, w kształcie sześcianu. Skórka jest gładka, błyszcząca i ma kolor jasnofioletowy. Średnia waga jednej słodkiej papryki może wynosić 250-270 gramów, przy grubości ścianki do 1 cm Charakterystycznymi cechami hybrydy są wymagania dotyczące regularnego karmienia nawozami mineralnymi i organicznymi, odporność na TMV, infekcje grzybicze i gnilne.
Latynos F1
Hybryda jest odmianą wcześnie dojrzewającą, o wysokości krzewu do 1,3 metra. „Latino” ma doskonały smak i dość reprezentacyjną prezentację. Owoce są jaskrawoczerwone i mają regularny, prostopadłościenny kształt. W okresie pełnego dojrzewania masa jednego pieprz „Latynoski” może osiągnąć 200-220 g, przy średniej grubości ścianki 1 cm.
Główną cechą hybrydy jest to, że roślina ma mocną łodygę i mocny system korzeniowy. „Latino” jest odporny na zmiany temperatury, odporny na TMV i infekcje grzybicze. W okresie zbiorów z jednego krzewu zbiera się do 10 kg soczystych i smacznych owoców.
Wniosek
Wybierając materiał do sadzenia w środkowej Rosji, należy pamiętać, że każda roślina na terenach otwartych lub pod osłonami filmowymi i węglanowymi wymaga indywidualnego podejścia. Zwróć uwagę na opisy odmiany na opakowaniach, skonsultuj się z doświadczonymi ogrodnikami i rolnikami w sprawie właściwej pielęgnacji i odżywiania papryki słodkiej.
A o tajemnicach uprawy papryki obejrzyj wideo:
