Treść
Chiny są kolebką kapusty pekińskiej. Tam „petsai” (jak nazywają je Chińczycy) uprawia się od czasów starożytnych. Rosjanie rozpoznali kapustę nie tak dawno temu. Nie wszyscy ogrodnicy uprawiają jeszcze na swoich działkach zdrowe warzywa. Ale na próżno, ponieważ główki kapusty i liście zawierają ogromną ilość witamin i minerałów. Ponadto kapustę można zbierać nie raz, ale dwa razy w sezonie, nawet w ostrym klimacie kontynentalnym.
kapusta pekińska Przeznaczony do długotrwałego przechowywania, a korzystne właściwości praktycznie nie ulegają utracie. Aby uzyskać obfite zbiory, musisz dokładnie wiedzieć, kiedy i jak sadzić kapustę pekińską na otwartym terenie i przestrzegać standardów agrotechnicznych.
Popularne odmiany
Hodowcy stworzyli wiele odmian i mieszańców Pekinki. Istnieją odmiany kapusty, półgłówki i liści.
Najpopularniejsze odmiany kapusty pekińskiej to:
- Asten;
- Lampka wina;
- Worozeja;
- Magik;
- Manoko;
- Nika;
- Cha-cha.
Główki kapusty są soczyste, liście delikatne. Grube białe żyły są uważane za najbardziej pożywne.Ale najważniejszą rzeczą, za którą hodowcy warzyw cenią tę odmianę, jest jej odporność na kwiaty kapusty. To właśnie jest plagą warzyw, niektórzy ogrodnicy boją się uprawiać.
Wśród odmian liściowych najczęściej wymagane są nasiona „Khibinskaya”. Kapusta ta daje dobre zbiory zarówno w ogrodzie, jak i w szklarni.
To, którą odmianę kapusty wybierzesz, zależy od Ciebie, wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych i warunków klimatycznych panujących w okolicy.
Jak decydować o terminach
Nawet hodowca warzyw posiadający duże doświadczenie w uprawie tej rośliny uprawnej nie poda dokładnego terminu siewu kapusty pekińskiej w otwartym terenie.
Istnieje wiele powodów:
- Przede wszystkim dotyczy to cech klimatycznych regionu. Matka Rosja rozciąga się na ogromną odległość, wiosna zaczyna się w różnym czasie na południu, północy, zachodzie i wschodzie. Oznacza to, że aby wiedzieć, kiedy sadzić kapustę pekińską na otwartym terenie, musisz skupić się na klimacie swojego regionu.
- Dlaczego wciąż nie da się podać jednego „przepisu” na czas siewu tego cennego warzywa? Faktem jest, że istnieje ogromna różnorodność odmian różniących się dojrzewaniem: wczesne dojrzewanie, średnie dojrzewanie, późne dojrzewanie. Oznacza to, że od momentu wysiewu nasion do dojrzałości technicznej minie różna liczba dni.
- Trzecim powodem jest wybór metody sadzenia. Jeśli chcesz zdobyć wczesną zieleninę na stół, będziesz musiał wyhodować sadzonki. Jeśli zdrowe warzywo jest przeznaczone do spożycia jesienno-zimowego, nasiona wysiewa się natychmiast na otwartym terenie.
Mamy nadzieję, że rozważyłeś niuanse wyboru odpowiedniego czasu dla siebie i zrozumiałeś, kiedy zaczniesz pracować nad pekinką, a kiedy siać w otwartym terenie.
Metoda sadzonek
Na uprawa kapusty pekińskiej metodą sadzonek, należy wziąć pod uwagę, że sadzonki muszą rosnąć przez co najmniej 30 dni przed sadzeniem w otwartym terenie. Jeśli mieszkasz w południowych regionach Rosji, śnieg topnieje w kwietniu, ziemia zaczyna się nagrzewać, a do końca kwietnia możesz przygotować łóżka. Oznacza to, że nasiona do sadzonek można wysiewać pod koniec marca.
W regionach o bardziej surowym klimacie wiosna przychodzi później, a przymrozki często powracają nawet na początku czerwca. Kiedy siać kapustę pekińską do gruntu? Zróbmy matematykę. Od początku czerwca odejmujemy 30 dni i otrzymujemy koniec kwietnia – początek maja.
Jeśli istnieje niezawodna szklarnia, można tam umieścić pojemniki z sadzonkami kapusty, a następnie siew sadzonek można wykonać w kwietniu.
Lepiej jest uprawiać sadzonki bez zbierania, ponieważ podczas przesadzania korzenie ulegają uszkodzeniu, kapusta spowalnia swój wzrost, a zatem nie da się uniknąć strat w plonach.
Kapusta pekińska to warzywo dnia krótkiego. Podczas uprawy sadzonek należy wziąć to pod uwagę. Ponadto pomieszczenie, w którym znajdują się sadzonki, powinno być chłodne. W przeciwnym razie kapusta pekińska się rozciągnie i będzie trudno ją sadzić. Jeśli godziny dzienne podczas uprawy sadzonek trwały dłużej niż 12 godzin, niektóre rośliny mogą zakwitnąć po posadzeniu.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Kiedy i jak sadzić sadzonki w otwartym terenie? Gdy tylko ziemia się rozgrzeje i zacznie kruszyć się w dłoni, możesz rozpocząć pracę. Do sadzenia w ziemi kapusta powinna mieć co najmniej 4-5 prawdziwych liści i dobrze rozwinięty system korzeniowy.
Wybieramy miejsce tak, aby przez pierwszą połowę dnia było dobrze oświetlone, a w drugiej połowie dnia nasadzenia były zacienione. Kompost i popiół dodaje się do gleby przed kopaniem. Po kopaniu przygotowuje się doły. Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 40 cm, między rzędami - pół metra. Takie dopasowanie zapewni łatwość konserwacji.
Jak sadzić sadzonki w otwartym terenie? Jeśli do uprawy używano doniczek lub tabletek torfowych, rośliny sadzi się bezpośrednio w nich. Jeśli w miseczkach, są one cięte, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego i umieszczane w otworze. Po posadzeniu rośliny podlewa się wodą.
Kiedy siać nasiona w ziemi
Teraz rozwiążmy to kiedy siać nasiona kapusty bezpośrednio w ziemię? Jest to poważny punkt w uprawie kapusty pekińskiej. Najczęściej wysiew nasion do gruntu pozwala uzyskać warzywa przeznaczone do przechowywania i spożycia jesienią i zimą.
Aby zdecydować, kiedy wysiać nasiona, należy wziąć pod uwagę warunki klimatyczne. Jeśli przymrozki rozpoczną się na początku września, termin siewu przypada na połowę lipca. Odmian późnych nie można uprawiać. W łagodnym klimacie odpowiednia jest również późno dojrzewająca kapusta pekińska.
Wysiew nasion
Zanim nadejdzie czas zasiewu nasion, niektóre grządki zostaną oczyszczone. Nasadzenia nie powinny być umieszczane w miejscach, gdzie rosły krewniaki kapusty. Pomoże to uniknąć wielu chorób. Pekin świetnie sprawdza się po cebuli, łubinie, facelii i marchwi.
Grzbiet jest wykopywany, nawożony i robione są oznaczenia. Ogrodnicy podchodzą do pytania, jak siać kapustę na różne sposoby:
- zasiać nasiona w dołach;
- w bruzdę.
Jeśli kapustę posadzi się nasionami, najpierw grabi się mały grzbiet i wykonuje na nim dziury. Do każdego włóż po 2-3 nasiona, przykryj ziemią i poklep dłonią, aby zapewnić połączenie ziarna z podłożem. Zatem nasiona kiełkują lepiej.
Aby zapobiec atakowaniu pojawiających się delikatnych pędów przez szkodniki: pchły krzyżowe, motyle kapuściane, ślimaki nagie i ślimaki, umieść plastikowe butelki z otwartą pokrywką na górze. Po dwóch tygodniach rośliny przerzedza się, pozostawiając w dołku najsilniejszy pęd.
Podczas siewu w bruździe nasiona wysiewa się gęsto, w odległości około 10 cm, w takim przypadku konieczne będzie częstsze przerzedzanie. Po raz pierwszy pojawia się drugi liść. Następnie w miarę wzrostu roślin. Sadzonki można wykorzystać do sałatek. W rezultacie odległość między główkami kapusty powinna wynosić co najmniej 40 cm.
Jak uprawiać kapustę pekińską na Syberii, wideo:
Opieka na świeżym powietrzu
Niezależnie od sposobu uprawy kapusty pekińskiej, po posadzeniu w otwartym terenie pielęgnuje się ją w ten sam sposób. Roślina jest bezpretensjonalna. Najważniejsze jest podlewanie, rozluźnianie i chwasty na czas chwasty.
Doświadczeni ogrodnicy odciążają się od rutynowych prac. Ściółkują ziemię pod kapustą, ilość podlewania jest zmniejszona, a chwasty są praktycznie nieobecne. Ściółka po przegrzaniu nasyca roślinę substancjami odżywczymi.
Przyczyny przebarwień
Jak sadzić kapustę na otwartym terenie, aby uzyskać bogate zbiory odmian liści lub kapusty bez większych strat? Kiedy siać sadzonki i nasiona, aby zapobiec zakwitnięciu kapusty? Przecież nie sadzi się go po to, żeby uzyskać nasiona! Nie można już uzyskać główki kapusty z rośliny kwitnącej takiej jak ta na zdjęciu.
Spróbujmy porozmawiać o najczęstszych błędach:
- Najczęściej przyczyną kwitnienia jest niewłaściwy czas sadzenia nasion sadzonek i sadzenia ich w otwartym terenie. Oznacza to, że roślina nie miała czasu na rozwój przy odpowiedniej długości dnia. Jeśli nie jesteś pewien swoich umiejętności, spróbuj wybierać hybrydy, są one odporne na ostrzał.
- Wybierz odmiany wcześnie dojrzewające, po prostu nie mają czasu na uformowanie strzały.
- Zagęszczona kapusta pekińska nie otrzymuje niezbędnej przestrzeni i pożywienia. Najprawdopodobniej część roślin zakwitnie. Oznacza to, że przerzedzanie jest niezbędną częścią pielęgnacji roślin.
- Kiedy kapusta zostanie posadzona w zimnej glebie, roślina zamarza na chwilę i opóźnia wzrost. Nie ma czasu dojrzały w wyznaczonym czasie i z reguły wyrzuca strzałę.
- Kapusta pekińska strzela w ekstremalnym upale. Temperatury powyżej 22 stopni utrudniają prawidłowy wzrost. Problem ten można łatwo rozwiązać: utwórz sztuczny cień, rzucając grubą tkaninę na nasadzenia.
- Kwitnienie może pojawić się, jeśli kapusta jest dojrzała i nie jest cięta na czas.
Wniosek
Mamy nadzieję, że nasze porady, kiedy sadzić kapustę pekińską w ziemi, przydadzą się naszym czytelnikom.
Uprawa kapusty pekińskiej na otwartym terenie to fascynujące zajęcie. Warzywo posadzone terminowo zachwyci Cię bogatymi zbiorami. Ponadto latem i zimą zapewnia Rosjanom smaczne warzywa. Główki kapusty są przechowywane nie dłużej niż trzy miesiące.
