Marynowanie pomidorów koktajlowych

Każde konserwowanie wiąże się z długim pobytem w kuchence, ale marynowanie pomidorów koktajlowych może nastąpić szybciej, jeśli posolisz je za pomocą szybkich metod gotowania. Ta przekąska zachwyci całą rodzinę swoim doskonałym smakiem i pikantnym aromatem.

Jak marynować pomidory koktajlowe na zimę

Solenie warzyw nie jest trudne, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym zadaniem. Proste i szybkie przepisy oraz znajomość ważnych niuansów zasad konserwowania są podstawą do stworzenia wykwintnej przekąski o oryginalnym smaku. Dlatego, aby posolić pyszne pomidory koktajlowe, należy wziąć pod uwagę kilka zaleceń:

1. Warzywa należy wybierać tej samej wielkości, bez widocznych uszkodzeń, ponieważ od tego zależy smak marynat. Dla urozmaicenia można solić pomidory w różnych kolorach, aby przystawka okazała się jasna i reprezentacyjna.
2. Aby owoce były lepiej nasycone solanką, należy je przekłuć u podstawy łodygi wykałaczką lub szpikulcem.
3. Warzywa należy solić, przestrzegając technologii konserwacji i reżimu pasteryzacji pojemników. Do mycia słoików nie należy używać środków chemicznych, najlepiej używać naturalnej sody oczyszczonej.
4. Przekąskę można spożyć po 20 dniach od przygotowania. W tym okresie pomidory będą już miały czas namoczyć się w solance. Ale im dłużej będą przechowywane, tym jaśniejszy będzie ich smak.

Wiedząc, jak solić pomidory koktajlowe, możesz uzyskać naprawdę smaczną i pikantną przekąskę.

Marynowanie małych pomidorów z czosnkiem i ziołami

Ten przepis na solone pomidory koktajlowe jest dość prosty. Rezultatem jest nie tylko smaczna przekąska, ale także oryginalny dodatek do wielu potraw.

Aby dodać sól, musisz wziąć:

• 2 kg pomidora;
• 2 łyżki stołowe. l. sól;
• 3 dolary czosnek;
• 3 liście laurowe;
• 1 cebula;
• 8 łyżek l. ocet;
• 50 g pietruszki;
• 1 litr wody;
• 6 łyżek l. Sahara;
• przyprawy.

Jak solić według przepisu:

1. Wykonuj nakłucia w pobliżu łodygi umytych warzyw za pomocą szpikulca.
2. Obierz i pokrój cebulę w półpierścienie.
3. Ułóż warzywa w słoikach i napełnij pomidorami, na przemian z cebulą i czosnkiem.
4. Włóż liść laurowy i pieprz, a zawartość zalej wrzącą wodą.
5. Po kwadransie odlać wodę, dodać sól i cukier.
6. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, dodaj ocet i gotuj przez kolejne 10 minut.
7. Przelej z powrotem do słoików i zamknij pokrywkami.

Prosty przepis na marynowanie pomidorków koktajlowych

Aby przygotować idealną przekąskę warto zastosować metodę szybkiego kiszenia pomidorków koktajlowych. Osobliwością tego przepisu jest brak skomplikowanych procesów i wielokrotne napełnianie solanką.

Aby dodać sól, musisz mieć następujący zestaw składników:

• 600 g owoców pomidora;
• 4 łyżeczki sól;
• 4 łyżeczki ocet;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 1 litr wody;
• 1 cebula;
• 1 czosnek;
• przyprawy.

Jak dodać sól zgodnie z przepisem:

1. Etap przygotowania składników, który polega na umyciu pomidorów, pokrojeniu cebuli w krążki i obraniu czosnku.
2. Posiekaj jeden ząbek czosnku i połóż go na dnie słoika.
3. Nadziewać pomidorami, na przemian z cebulą, dodając pieprz i liść laurowy.
4. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na kwadrans.
5. Po wylaniu płynu dodać sól, dosłodzić i doprowadzić do wrzenia.
6. Połączyć z octem i ponownie przełożyć do słoiczków.

Gorące marynowanie pomidorów koktajlowych na zimę

Soczyste i aromatyczne warzywa pomidorowe zachwycą całą Twoją rodzinę i przyjaciół przy minimalnym wysiłku podczas przygotowania. Najważniejsze przy dodawaniu soli nie jest przesada z cukrem, w przeciwnym razie przekąska okaże się zbyt słodka.

Aby dodać sól, musisz przygotować następujące produkty:

• 700 g wiśni;
• 2 łyżki stołowe. l. sól;
• 1 litr wody;
• 2 łyżki stołowe. l. ocet;
• 4 łyżki l. piasek cukrowy;
• 2 goździki;
• 1 łyżeczka. Kminek;
• przyprawy.

Etapy gotowania:

1. Umieść wszystkie pomidory w przygotowanych pojemnikach.
2. Zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na 5 minut.
3. Odcedź płyn, połącz z cukrem, dodaj sól, pieprz i zagotuj.
4. Do słoików wlać ocet, dodać kminek i goździki.
5. Napełnij solanką i zamknij pokrywką.

Jak marynować na zimno pomidorki koktajlowe

Do szybko marynować pomidory pomidorki koktajlowe i nie stoisz przy kuchence przez pół dnia, możesz zastosować metodę marynowania na zimno. Ta przystawka ma doskonałe właściwości smakowe i będzie również godnym powodem do dumy dla młodej gospodyni domowej.

Do zimnej soli należy przygotować zestaw składników:

• 2 kg pomidorków koktajlowych;
• 3 łyżki l. sól;
• 1 czosnek;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• 3 parasole z koprem;
• 1 łyżka. l. ocet;
• część liści porzeczek, chrzanu, wiśni.

Jak dodać sól zgodnie z przepisem:

1. Przygotuj słoiki, umyj pomidory i zioła, pokrój czosnek na kawałki.
2. Wszystkie liście roślin i zioła układamy na dnie słoików, wypełniamy pomidorkami koktajlowymi, na przemian z czosnkiem.
3. Dodaj sól i cukier na wierzch.
4. Wodę zagotuj wcześniej i ostudź, aby miała temperaturę pokojową.
5. Wlej wodę po brzegi i zamknij nylonową pokrywką.

Jak marynować pomidorki koktajlowe w słoikach z bazylią

Przepis na marynowanie małych pomidorków z pewnością nie zawiedzie żadnej gospodyni domowej. Wszystkie składniki są w nim doskonale zbilansowane, a dodatek bazylii dodaje pikanterii i tworzy zachwycający bukiet aromatów.

Aby dodać sól, należy zapoznać się z listą produktów:

• 2 kg owoców pomidora;
• 100 g soli;
• 1 czosnek;
• 1 pakiet seler;
• 1 pakiet kolendra;
• 1 litr wody;
• przyprawy.

Jak dodać sól zgodnie z przepisem:

1. Nabierz wody, dodaj sól i pieprz i, dodając czosnek, gotuj.
2. Pomidory wlać do wrzącej wody, pozostawić na nie więcej niż 5 minut i wysuszyć.
3. Na dnie słoika ułóż seler i liść laurowy.
4. Napełnij pomidorami, zalej solanką i posyp kolendrą.
5. Zamknij pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia.

Marynowanie pomidorów koktajlowych w litrowych słoikach z musztardą

Małe marynowane pomidorki posłużą nie tylko jako osobna przystawka, ale będą także doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych, sałatek i innych kulinarnych arcydzieł. Dostępność musztarda podczas solenia korzystnie wpłynie na smak skrętu i nada przyjemny aromat. Przepis na marynowanie pomidorków koktajlowych przeznaczony jest na litrowy słoik.

Aby posolić warzywa, musisz przygotować:

• 0,5 kg owoców pomidora;
• 1,5 łyżeczki sól;
• 1 łyżeczka. nasiona gorczycy;
• 50 ml octu;
• 1,5 łyżki. l. piasek cukrowy;
• 0,5 l wody;
• przyprawy.

Jak solić według przepisu:

1. Pomidory umyj, osusz ręcznikiem i ułóż w słoikach.
2. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut.
3. Odcedź cały płyn, dodaj sól, cukier i ocet.
4. Wszystkie przyprawy wsypać do słoiczka i dodać marynatę.
5. Zamknąć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia.

Przepis na marynowanie słodkich pomidorów koktajlowych na zimę

Ta przekąska swoim smakiem zachwyci każdego członka rodziny. Słodycz solonych pomidorów koktajlowych nie jest maksymalna, w razie potrzeby można zwiększyć dawkę cukru.

Aby posolić taką przekąskę, musisz mieć:

• 1 kg pomidorów;
• 1 łyżka. l. sól;
• 1 czosnek;
• 1 ząbek;
• 1 litr wody;
• 3 łyżki l. Sahara;
• 1 łyżka. l. ocet;
• pikantne zioła, liście laurowe.

Jak dodać sól zgodnie z przepisem:

1. Pozostaw umyte warzywa i zioła do wyschnięcia.
2. Wszystkie przyprawy układamy na dnie wyparzonych słoików, zagęszczamy pomidory i zalewamy wrzątkiem.
3. Po 15 minutach wylej wodę ze słoików, dodaj sól, dosłodź i gotuj przez 3 minuty.
4. Wlej ocet i solankę do słoików i zamknij pokrywką.

Jak posolić pyszne pomidorki koktajlowe z selerem

Ten przepis na pyszne kiszone pomidorki koktajlowe urozmaici menu i pozwoli cieszyć się niesamowicie pysznym smakiem. Ta przystawka z dodatkiem selera będzie najlepsza na stole ze względu na doskonały smak i przyjemny aromat. Solenie nie jest trudne, ważne jest, aby podczas jego przygotowywania zachować proporcje wszystkich składników przepisu.

Aby dodać sól, musisz mieć informacje o niezbędnych składnikach:

• 1 kg owoców pomidora;
• 40 g soli;
• 50 g cukru;
• 1 gałązka selera;
• 1 łyżka. l. ocet;
• 3 dolary czosnek;
• pieprz.

Jak solić według przepisu:

1. Pomidorki koktajlowe i zioła myjemy ze szczególną ostrożnością.
2. Dno słoików wyłóż selerem i przyprawami, a następnie ubijaj pomidorami.
3. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut.
4. Po upływie tego czasu wodę odsączoną z puszek posolić i dodając cukier zagotować.
5. Trzykrotnie zalać solanką i odstawić na 10 minut.
6. Napełnij marynatą po raz ostatni i zamknij pokrywkami.

Jak solić małe pomidory chrzanem

Solone warzywa przygotowane według tego przepisu szybko znikną ze świątecznego stołu, a to za sprawą pysznego zapachu, który rozniesie się po całym domu. Nie bez powodu liście chrzanu tak często wykorzystuje się do konserw do marynowania pomidorów i ogórków, dzięki niemu preparat stanie się znacznie smaczniejszy i bardziej aromatyczny.

Składniki potrzebne do posolenia pomidorków koktajlowych:

• 1 kg owoców pomidora;
• 3 łyżki l. sól;
• 1 czosnek;
• 4 l. chrzan;
• 2 litry czarnych porzeczek;
• 3 koperek (parasol);
• 2,5 litra wody;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• pieprz.

Jak dodać sól zgodnie z przepisem:

1. Umyte warzywa i zioła włóż do słoików wraz z przyprawami.
2. Posolić i osłodzić wodę, a solankę zagotować.
3. Wlać mieszaninę do słoika i zamknąć pokrywką.

Zasady przechowywania solonych pomidorów koktajlowych

Solone pomidory należy przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Kwestię zachowania konserwacji rozwiązuje obecność chłodni, piwnicy lub spiżarni.

Wniosek

Marynowanie pomidorków koktajlowych to dość prosty proces, który pozwala uzyskać pyszną przekąskę, która zachwyci wszystkich Twoich bliskich podczas mroźnej zimy.

Polecane posty

Sterylizacja w piecu gazowym

Moroszka na zimę we własnym soku

Namoczone maliny moroszki

Przepisy na herbatę żurawinową

Sałatka z dyni na zimę

Sos barszczowy w powolnej kuchence na zimę

Sos barszczowy na zimę

Przepis na mrożony sok żurawinowy

Chrzan z burakami: przepisy na zimę