Treść
Pierś jest złotożółta, pochodzi z rodziny Russula i jest niejadalna ze względu na gorzki sok. Znany jako: mlecz mleczny złoty, mlecz mleczny złoty, Lactarius chrysorrheus.
Opis złotożółtego grzyba mlecznego
Gatunek różni się od innych mleczaków kolorem. Szczegółowy opis grzyba zapobiegnie pomyleniu go z innymi przedstawicielami królestwa leśnego.
Opis czapki
Wypukły kapelusz stopniowo się otwiera, pośrodku tworzy się wgłębienie, a mocno podwinięte krawędzie starych owocników są pofalowane i wygięte ku górze. Gładka skórka jest matowa, błyszcząca w deszczu, z wyraźnymi plamami i okrągłymi strefami.Szerokość czapki wynosi 4-10 cm, kolor waha się od ochry, jasnego łososia lub pomarańczowo-różowego do czerwonego.
Gruby miąższ jest kruchy, bezwonny, a po przekrojeniu żółty z powodu wydzielającego się białawego soku o pieprznym smaku, który szybko żółknie. Grube blaszki są na końcu rozwidlone, u młodych osobników są białe, u starych okazów kremoworóżowe.
Opis nogi
Noga cylindryczna jest niska, do 8 cm, ze zmianami związanymi z wiekiem:
- najpierw o pudrowym, białawym, następnie o gładkiej powierzchni o pomarańczowo-różowawym kolorze;
- początkowo stały, stopniowo tworzy pusty kanał;
- pogrubiony poniżej.
Gdzie i jak rośnie złotożółty grzyb mleczny?
Gatunek ten często występuje od wczesnego lata do jesieni w lasach liściastych strefy umiarkowanej Eurazji. Grzyby tworzą mikoryzę z dębami, kasztanami i bukami. Owocniki ułożone są pojedynczo lub w gronach.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Złocistożółte mlecze są niejadalne ze względu na bardzo gorzki sok. Istnieją twierdzenia, że grzyby należy moczyć przez 5-7 dni, a cierpkość miąższu znika.
Podwójne i ich różnice
Ten niejadalny gatunek jest bardzo podobny do mleczu dębowego i prawdziwej lnicznika.
Główne różnice między złotożółtymi grzybami mlecznymi a często zbieranymi grzybami podwójnymi:
- sok z lnicznika jest intensywnie pomarańczowy, stopniowo przechodzący w zielonkawy, podobnie jak przecięty miąższ;
- płytki lnicznika mają kolor pomarańczowo-czerwony i po naciśnięciu zmieniają kolor na zielony;
- płyn pojawiający się na kawałku grzyba mlecznego dębowego jest biało-wodnisty i nie zmienia koloru w powietrzu;
- miąższ okładu jest białawy, o silnym zapachu;
- skóra jest brązowa, sucha, z niewyraźnymi kręgami.
Cenny żółty grzyb mleczny o podobnej nazwie rośnie na wilgotnych terenach lasów świerkowo-brzozowych i nie należy do bliźniaków.
Wniosek
Złocistożółty grzyb mleczny można przypadkowo wrzucić do koszyka. Grzyby należy sortować ostrożnie. Ten typ jest moczony osobno.
