Sałatka w formie Świętego Mikołaja na Nowy Rok

Przepis na sałatkę Świętego Mikołaja ze zdjęciem jest źródłem inspiracji dla kucharzy i gospodyń domowych w przeddzień Nowego Roku i świąt Bożego Narodzenia. Jasny, niecodzienny design w formie głównego symbolu święta przyciąga uwagę gości przy stole. Nikt nie odmówi spróbowania przekąski. A gospodyni może przyjmować tylko komplementy.

Jak przygotować sałatkę noworoczną Świętego Mikołaja

Skład może być inny, można na przykład przygotować sałatkę mikołajkową z krewetkami, kurczakiem, paluszkami krabowymi, rybą i warzywami. Produkty do dekoracji można również wybrać według własnego gustu. Najważniejsze jest ich kompatybilność i kolor. Na przykład pomidory są godnym substytutem pieprzu.

Sałatka powinna być dobrze nasączona majonezem. Aby to zrobić, zaleca się zetrzeć lub pokroić składniki w małe kostki.

Sałatka Świętego Mikołaja na Nowy Rok z szynką i pieczarkami

Każda gospodyni domowa ma swój własny, autorski przepis i sposób na dekorowanie sałatki w kształcie Świętego Mikołaja. Jedną z podstawowych opcji jest z szynką i grzybami. Do tego będziesz potrzebować:

• 200 g filetu z kurczaka;
• 200 g szynki;
• 150 g twardego sera;
• 250 g pieczarek;
• 2 ogórki;
• 1 cebula;
• 2 czerwone papryki;
• 2 oliwki;
• 3 jajka;
• majonez.

Jak ugotować danie w postaci Świętego Mikołaja:

1. Mięso drobiowe ugotować, pokroić w kostkę.
2. Pieczarki siekamy z cebulą i podsmażamy.
3. Twardy ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
4. Ogórki, szynka pokrojona w paski.
5. Posiekaj paprykę tak drobno, jak to możliwe.
6. Ugotowane i ostudzone jajka podzielić na białka i żółtka. Zetrzeć białka.
7. Przygotowane potrawy układać warstwami w salaterce w następującej kolejności: mięso, pieczarki smażone, ogórek, szynka, kruszonka serowa, sos majonezowy.

Twarz można zrobić z drobno startego sera

Sałatka Świętego Mikołaja z paluszkami krabowymi i ryżem

Aby zapewnić pyszne jedzenie i zaskoczyć gości, często trzeba spędzić dużo czasu przy kuchence. Miłym wyjątkiem jest sałatka Świętego Mikołaja, przygotowywana prosto i z dostępnych składników:

• 200 g gotowanego ryżu;
• 200 g paluszków krabowych;
• 50 g twardego sera;
• 2 jajka;
• 1 marchewka;
• 1 czerwona papryka;
• 1 pęczek świeżego koperku;
• 2 ziarna czarnego pieprzu;
• szczypta papryki;
• szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• majonez.

Przepis krok po kroku:

1. Marchewkę zmiel na tarce o najmniejszych oczkach.
2. Jajka ugotuj, z jednego odetnij połowę białka i odłóż na bok. Pocieraj resztę.
3. Pokrój paluszki krabowe w następujący sposób: zostaw zewnętrzną czerwoną skorupę do dekoracji sałatki Świętego Mikołaja, a biały miąższ posiekaj w środku.
4. Koperek siekamy, dodajemy sól i pieprz.
5. Dodaj sos majonezowy.
6. Na szerokim naczyniu zacznij dekorować sałatkę: z kawałka sera wytnij półowal, będzie to twarz Świętego Mikołaja. Posyp policzki papryką, oczy zrób z ziaren czarnego pieprzu, a wąsy i brodę ze startego białka.
7. Aby „ubrać” Świętego Mikołaja, musisz posiekać czerwoną paprykę i zrobić z niej rękawiczki. Zrób czapkę i futro postaci z bajki z paluszków krabowych. Zrób brzeg z gotowanego ryżu.

Do dekoracji twarzy można dodatkowo użyć plasterków ogórka i pomidorów.

Sałatka Noworoczna Święty Mikołaj z łososiem i kukurydzą

Połączenie lekko solonego łososia z jajkami i kukurydzą okazuje się niezwykłe i delikatne. Do sałatki potrzebujesz:

• 1 puszka kukurydzy w puszkach;
• 1 tusza łososia;
• 4 jajka;
• 1 pomidor;
• 1 marchewka;
• 2 cebule;
• majonez.

Algorytm:

1. Jajka ugotuj, oddziel białka i żółtka. Wcieraj je w różne potrawy.
2. Podziel tuszę rybną na dwie części. Jedną część pokroić w kostkę, drugą w plasterki.
3. Pomidora podzielić na małe kawałki.
4. Zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę. Smażymy je razem na oleju.
5. Pomidora wymieszać z kukurydzą, smażeniem, kostkami rybnymi, żółtkami. Doprawić i ułożyć na szerokim naczyniu.
6. Projekt w formie twarzy lub postaci Świętego Mikołaja. Użyj do tego plasterków czerwonej ryby, białka, sera, czerwonej papryki.

Sałatkę Świętego Mikołaja należy umieścić w lodówce na pół godziny w celu namoczenia.

Sałatka Mikołajowa ze śledziem

Bez względu na to, jakie sałatki podaje się na ucztę noworoczną, nie można sobie tego wyobrazić bez śledzia pod futrem. Można go przygotować według oryginalnego przepisu, w postaci Świętego Mikołaja. To wymaga:

• 4 buraki;
• 5 jaj;
• 7 ziemniaków;
• 2 marchewki;
• 2 śledzie;
• 1 cebula;
• majonez;
• 150 g twardego sera.

Przepis krok po kroku:

1. Warzywa korzeniowe i jajka ugotować, pokroić w drobną kostkę.
2. Oczyść rybę, formując filety. Cebulę pokroić w pierścienie.
3. Zetrzeć ser.
4. Układać warstwami, każdą nasączyć sosem majonezowym: najpierw ziemniak, następnie ryba, krążki cebuli, marchewka, tarta serowa.
5. Udekoruj sałatkę startymi burakami, żółtkami i białkami. Ułóż warstwy składników i uformuj figurkę Świętego Mikołaja.

Cebulę przed dodaniem do sałatki można zalać wrzątkiem, dzięki czemu zniknie goryczka.

Sałatka Świętego Mikołaja z kurczakiem

Główną cechą świątecznego stołu jest różnorodność potraw. Nawet najbardziej znane przekąski wydają się podczas takiej uczty smaczniejsze, zwłaszcza jeśli są udekorowane w stylu noworocznym. Sałatka Świętego Mikołaja z kurczakiem jest tego wyraźnym przykładem. To wymaga:

• 400 g filetu z kurczaka;
• 3 jajka;
• 300 g pieczarek;
• 2 ziemniaki;
• 1 czerwona papryka;
• 2 marchewki;
• 100 g orzechów włoskich;
• 50 g twardego sera;
• 2 oliwki;
• 200 g majonezu;
• szczypta soli;
• szczypta przyprawy khmeli-suneli.

Sposób przygotowania sałatki Świętego Mikołaja:

1. Ugotuj kurczaka. 5 minut przed zdjęciem z ognia dopraw solą i chmielem suneli, następnie ostudź i pokrój na małe kawałki.
2. Pieczarki pokroić, podsmażyć, dodać sól.
3. Ugotuj warzywa korzeniowe i jajka.
4. Zetrzyj białka i żółtka do różnych naczyń.
5. Zetrzyj także warzywa korzeniowe i ser, ale użyj tarki o dużych oczkach.
6. Posiekaj orzechy.
7. Posiekaj pieprz.
8. Po przygotowaniu produktów układamy je na talerzu warstwami, każdą z nich nasączając dressingiem majonezowym. Kolejność powinna być następująca: poziom ziemniaków, grzyb, marchew, mięso, orzechy, ser.
9. Z wierzchu zmielonego pieprzu zrób nos i udekoruj kapelusz postaci z bajki. Posyp żółtkiem, tworząc twarz. Zakończ kapelusz i uformuj brodę za pomocą białych odcieni.

Oczy Świętego Mikołaja można wyciąć z oliwek

Sałatka Świętego Mikołaja z paluszkami krabowymi i jabłkiem

Sałatkę z krabów można spotkać niemal na każdej uczcie, a możliwość spróbowania przystawki w postaci Świętego Mikołaja należy do rzadkości. Szczególnie cieszą się z tego dzieci.

Do sałatki potrzebujesz:

• 400 g paluszków krabowych;
• 1 jabłko;
• 2 czerwone słodkie papryki;
• 1 cebula;
• szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• szczypta soli;
• 3 łyżki l. majonez;
• mała pęczek pietruszki;
• 2 jajka.

Jak przygotować sałatkę:

1. Paprykę obierz, przekrój wzdłuż na ćwiartki, a następnie pokrój w wąskie paski.
2. Zrób to samo z paluszkami krabowymi.
3. Pokrój główkę cebuli na półpierścienie.
4. Obrane jabłko zetrzyj na grubej tarce.
5. Posiekaj natkę pietruszki.
6. Jajka ugotuj, białka zetrzyj oddzielnie od żółtek.
7. Połącz wszystko oprócz jajek i części pałeczek, które przydadzą się do dekoracji.
8. Dodać sól, pieprz i sos majonezowy.
9. Udekoruj sałatkę tak, aby wyglądała jak twarz Świętego Mikołaja.

Jako alternatywę do dekoracji możesz użyć jaj przepiórczych.

Przepis na Sałatkę Mikołajową z Burakami

Ten przepis łączy ryby i ziemniaki, marchew, pikle i buraki, które są znane mieszkańcom Rosji. Nie mniej intrygująca jest prezentacja potrawy.

Składniki:

• 400 g gotowanej ryby;
• 4 ogórki kiszone;
• 300 g gotowanych buraków;
• 300 g ziemniaków;
• 1 gotowana marchewka;
• 2 wiewiórki;
• 200 g majonezu.

Przepis:

1. Wszystkie warzywa oprócz marchewki pokroić w drobną kostkę.
2. Usuń ości z ryby i podziel ją na małe kawałki.
3. Posolić i namoczyć składniki.
4. Mieszankę wyłóż na talerz, nadając jej kształt czapki Świętego Mikołaja.
5. Drobno zetrzyj marchewki i rozłóż na wierzchu.
6. Z utartych białek zrób brzeg i pompon.

Za pomocą majonezu możesz narysować piękne wzory na czapce

Opcje dekoracji sałatki w postaci Świętego Mikołaja

Sałatkę w kształcie Świętego Mikołaja możesz zrobić na kilka sposobów: przedstaw baśniową postać w pełnym rozwoju lub ogranicz się do portretu. Obie opcje okazują się urocze.

Aby imitować odzież, odpowiednia jest papryka, pomidory, czerwona ryba lub kawior; na futro i szarą brodę - wiewiórki z serem

Wąsy można zrobić ze zwykłego majonezu lub domowego sosu

Świetną opcją jest wykonanie z buraków futra i czapki Świętego Mikołaja

Jako dodatkowy zestaw można wykorzystać warzywa, wędliny i oliwki

Dekorowanie potrawy dodatkowymi składnikami jest ciekawe i zabawne. W domu, w którym są dzieci, zadanie to można powierzyć dorastającym kucharzom.

Wniosek

Przepis na sałatkę mikołajową ze zdjęciem to świetny sposób na wprowadzenie odrobiny noworocznego nastroju do Twojego domu, pokazanie swojej wyobraźni i umiejętności kulinarnych. Przygotowana przekąska staje się w wielu rodzinach integralną częścią świąt Bożego Narodzenia.

Polecane posty

Tatar z łososia z awokado

Połamane ogórki: przepisy na sałatki chińskie

Sałatka z boczniakami: proste przepisy ze zdjęciami na każdy dzień i na zimę

Przygotowanie cukinii, ogórków i pomidorów na zimę: przepisy na sałatki konserwowe

Sałatki z marynowanych grzybów mlecznych: przepisy na świąteczny stół i na każdy dzień

Sałatka choinkowa na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Świąteczna sałatka Kalejdoskop: przepisy kulinarne ze zdjęciami krok po kroku

Sałatka z płatkami śniegu: przepis ze zdjęciem z kurczakiem, paluszkami krabowymi

Sałatka z lisa: przepisy z grzybami, z kurczakiem