Treść
Wiele gospodyń domowych uważa, że przepis na sałatkę Ryba w stawie ze szprotami jest dość prosty, a samo danie należy do tych, które nawet przy częstym przygotowywaniu nie mogą się znudzić. To prawdziwe kulinarne arcydzieło, proste i pyszne. Składniki zawarte w sałatce są dostępne dla każdego. A dzięki ciekawemu, eleganckiemu designowi danie można przygotować na specjalne okazje. Ale dekorację powinieneś poćwiczyć wcześniej.
Jak przygotować sałatkę z rybą w stawie
Główną cechą sałatki jest dodatek szprotów. Produkt ten wchodzi w skład wielu przekąsek, jednak w tym konkretnym przepisie tworzy szczególnie delikatne połączenie smakowe z gotowanymi ziemniakami, serem i czosnkiem. Eksperci kulinarni wymyślili wiele opcji - od klasycznych po oryginalne, z wodorostami lub suszonymi owocami.
Szproty służą bezpośrednio do niezwykłej dekoracji potraw. Ich ogony wystają spod masy sałaty, przypominając ryby bawiące się w wodzie. Niektóre gospodynie domowe wykazują się wyobraźnią i naśladują wodorosty, dodając do sałatki „Ryba w stawie” zieloną cebulę i kapustę.
Szproty w puszkach mogą różnić się jakością. To zależy od producenta.W sklepach często sprzedawane są produkty niskiej jakości: miękkie i kruche. Takimi rybami trudno udekorować przystawkę. Szproty powinny mieć piękny złoty kolor, niewielkie rozmiary, być całe i nie pękać.
Klasyczny przepis na sałatkę z rybą w stawie
Spektakularna, a jednocześnie prosta sałatka Ryba w Stawie to odpowiednia opcja w przypadkach, gdy gospodyni chce zaskoczyć gości kulinarnym zwrotem, ale nie ma czasu na długie przygotowania. Do prostego przepisu potrzebne będą następujące składniki:
- 150 g szprota;
- 2 jajka;
- 200 g ziemniaków;
- 150 g marchewki;
- 100 twardych serów;
- 100 g zielonej cebuli;
- 100 ml majonezu;
- szczypta soli.
Aby uzyskać pikantny smak, do sałatki Ryba w Stawie można dodać odrobinę cebuli.
Jak przygotować sałatkę z rybą w stawie ze zdjęciami krok po kroku:
- Warzywa korzeniowe ugotuj, obierz ze skórki.
- Jajka ugotować na twardo, zdjąć skorupkę.
- Ziemniaki zetrzeć na tarce. Stanowi dolną warstwę sałatki. Umieść mieszaninę na talerzu i dodaj trochę soli.
- Ziemniaki namoczyć w sosie majonezowym.
- Ugotowaną marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do salaterki i polać sosem.
- Odłóż kilka szprotek ze słoika do dekoracji. Resztę zagnieść, ułożyć nową warstwę, namoczyć.
- Jajka pokroić i wlać do salaterki. Na wierzchu zrób siatkę majonezową.
- Posypać tartym serem i posiekaną zieloną cebulą.
- Za pomocą widelca lub noża nabij kilka cebul i włóż je pionowo do sałatki.
- Włóż salaterkę do lodówki na kilka godzin, aby każdy poziom miał czas namoczenie.
Sałatka ze szprota Ryba w stawie z marchewką
Dzięki obecności szprotów w składzie sałatka Fish in the Pond jest zdrowa, człowiek otrzymuje niezbędne mikroelementy. W przeciwieństwie do klasycznego przepisu na rybę w stawie, ta sałatka zawiera świeżą marchewkę, a wszystkie składniki są mieszane, a nie układane warstwowo. Do dania potrzebujesz:
- 1 puszka szprotów;
- 2 ziemniaki;
- 1 marchewka;
- 3 jajka;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 100 g twardego sera;
- majonez;
- szczypta soli;
- zmielony czarny pieprz.
Aby zaoszczędzić czas na gotowaniu ziemniaków, możesz włożyć je do worka do pieczenia, zamknąć i gotować przez 10 minut w kuchence mikrofalowej
Działania:
- Ugotuj 2 ziemniaki i jajka.
- Weź tarkę o dużych oczkach i posiekaj na niej jajka, ziemniaki, ser i marchewkę.
- Posiekaj piórka cebuli.
- Odkorkuj słoik ze szprotkami. Każdą rybę podziel na pół. Odłóż ogony i zmiksuj resztę.
- Wszystkie produkty wymieszać, doprawić, dodać pieprzu, dodać sól.
- Weź salaterkę i pięknie ułóż przygotowaną mieszankę.
- Posyp szprotami i ziołami.
Wygląd sałaty imituje rybę w stawie, ale kolor stawu pozostaje biały. Ponieważ niebieski barwnik nie jest dostępny dla większości gospodyń domowych, do dekoracji można użyć posiekanej zieleniny. Miesza się go z posiekanymi białkami i układa na powierzchni sałatki. Do tego celu najlepiej nadaje się koper.
Sałatka Ryba w stawie ze szprota z topionym serem
Na świątecznym stole goście często najpierw próbują tej przystawki - wygląda tak apetycznie i atrakcyjnie.Smak szprotów bałtyckich w tej wersji dopełnia delikatny serek topiony. Do przekąski będziesz potrzebować:
- 1 puszka szprotów konserwowych w oleju;
- 100 g sera topionego;
- 3 jajka;
- 2 ziemniaki;
- zieleń;
- majonez.
Jako dekorację możesz wziąć jajka na twardo i zrobić z nich imitację lilii wodnych
Przepis krok po kroku na sałatkę z rybą w stawie:
- Jajka ugotuj i posiekaj nożem.
- Ugotowane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce.
- Weź kilka szprotów i odetnij ogony.
- Pozostałe szproty rozgnieść widelcem.
- Zetrzyj roztopiony ser.
- Wszystkie składniki układamy warstwami w salaterce. Dolną część zrób z masy ziemniaczanej, polej olejem z puszki.
- Następnie ułóż kolejność poziomów w następujący sposób: szproty, masa jajeczna, ser topiony. Każdy składnik namoczyć w sosie majonezowym.
- Ostatnim etapem jest dekoracja. Aby to zrobić, weź rybie ogony, gałązki ziół i włóż je do sałatki.
Jak zrobić sałatkę rybną w stawie z kukurydzą
Kiedy goście są już na wyciągnięcie ręki, z pomocą gospodyni przychodzi prosty przepis na pożywne i smaczne danie. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 15 minut. Wymagane składniki:
- 1 puszka szprotów konserwowych;
- 5 jaj;
- 1 mała puszka kukurydzy;
- 1 paczka krakersów;
- majonez.
Możesz wziąć dowolne krakersy: żytnie lub pszenne, do smaku
Sałatkę Ryba w Stawie możesz przygotować krok po kroku:
- Odkorkuj słoik konserw rybnych i rozgnieć go widelcem.
- Jajka ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Mieszaj konserwy z kukurydzą i jajkami.
- Nasączyć sosem majonezowym.
- Dopraw potrawę posiekanymi ziołami.
- Przed podaniem dodać krakersy.Powinny pozostać chrupiące.
Wniosek
Przepis na sałatkę Ryba w stawie ze szprotami to pyszna lekka przekąska, którą można przygotować w niecałe pół godziny z puszką ryb w puszkach w lodówce. Danie zajęło należne mu miejsce w książkach kucharskich wielu gospodyń domowych. Istnieje wiele opcji gotowania: z marchewką, kukurydzą, serem topionym. Każda gospodyni domowa może wybrać swój ulubiony przepis. A wygląd sałatki imitujący taflę stawu z wystającymi ponad nią rybimi ogonami, przyciąga uwagę swoim niecodziennym i oryginalnym wyglądem.
