Sałatka z rozgwiazdami: z czerwoną rybą, kawiorem, krewetkami

Sałatka z rozgwiazdy uważana jest za nie tylko smaczną, ale także niezwykle zdrową dekorację świątecznego stołu. Jego główną cechą jest design w kształcie gwiazdy i zawartość owoców morza. Oryginalność dania ozdobi absolutnie każde wydarzenie.

Jak przygotować sałatkę z rozgwiazdami

Sałatka wieloskładnikowa charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą. Może zawierać cały koktajl z owoców morza. W procesie dekorowania potrawy zachęca się do fantazji i niestandardowego podejścia. Istnieje kilka opcji przygotowania sałatki. Każdy z nich zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ wykorzystują najbardziej niezwykłe kombinacje.

Głównymi składnikami dania są czerwony kawior, paluszki krabowe, krewetki i filet rybny.Niektóre przepisy wymagają dodania mięsa lub kurczaka. Aby świąteczne danie było bardziej satysfakcjonujące, dodaj do niego ryż lub ziemniaki. Jako dressing stosuje się majonez, śmietanę lub sos. Dekoracją mogą być warzywa, czerwony kawior, nasiona sezamu, plasterki cytryny i oliwki.

Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór owoców morza. Muszą być jak najbardziej świeże. Aby danie wyglądało jak gwiazda, możesz użyć specjalnego formularza.

Klasyczny przepis na sałatkę z rozgwiazdą

Tradycyjny przepis na danie jest uważany za najbardziej ekonomiczny i najłatwiejszy w przygotowaniu. Głównym składnikiem są paluszki lub mięso kraba. Są krojone na małe kawałki i układane warstwami na płaskim talerzu.

Składniki:

• 5 jaj;
• 2 ziemniaki;
• 200 g mięsa kraba;
• 1 puszka kukurydzy w puszkach;
• 150 g sera;
• 1 marchewka;
• majonez - do smaku.

Etapy gotowania:

1. Warzywa i jajka gotuje się aż do całkowitego ugotowania. Po ostygnięciu są obrane i pokrojone w kostkę.
2. Mięso kraba kroi się na kawałki tej samej wielkości.
3. Ser kruszy się na grubej tarce.
4. Otwiera się puszkę kukurydzy i wylewa płyn.
5. Wszystkie elementy układa się warstwami w dowolnej kolejności, ale pożądane jest, aby na dole znajdowały się ziemniaki. Na każdym poziomie naczynie jest posmarowane majonezem.
6. Na wierzchu ozdobiony jest cienkimi talerzami paluszków krabowych.

W razie potrzeby każdą warstwę naczynia można posolić

Przepis na sałatkę rozgwiazdową z czerwoną rybą i serem

Czerwona ryba z dowolnym serem jest uważana za jedną z najbardziej udanych kombinacji świątecznych przysmaków. Najbardziej odpowiednią opcją będzie pstrąg lub łosoś.Do dekoracji potrawy możesz użyć oliwek i plasterków cytryny.

Składniki:

• 2 ziemniaki;
• 150 g czerwonej ryby;
• 150 g twardego sera;
• 5 jaj;
• 1 marchewka;
• majonez - na oko.

Proces gotowania:

1. Jajka są ugotowane na twardo. Warzywa umieszcza się na ogniu bez obierania.
2. Podczas przygotowywania reszty jedzenia ser kruszy się na tarce.
3. Rybę kroimy w cienkie warstwy, a następnie układamy na dnie talerza w kształcie rozgwiazdy.
4. Pozostałe produkty są siekane w drobną kostkę i układane warstwami. Następnie każdy z nich smaruje się majonezem.
5. Wierzch dania ozdobiony jest rybą.

Dla urody dno salaterki pokryte jest liśćmi sałaty.

Sałatka rozgwiazda z paluszkami krabowymi

Dodając paluszki krabowe i kurczaka, sałatka morska okazuje się bardzo satysfakcjonująca i nietypowa.

Składniki:

• 150 g ogórków kiszonych;
• 300 g filetu z kurczaka;
• 5 jaj;
• 200 g marchewki;
• 200 g surimi;
• 2 ziemniaki;
• 2 ząbki czosnku;
• sos majonezowy - do smaku.

Etapy gotowania:

1. Filet z kurczaka oddziela się od skóry i kości, a następnie umieszcza na ogniu. W sumie mięso gotuje się przez 20-30 minut.
2. Warzywa i jajka gotuje się aż do całkowitego ugotowania.
3. Surimi kroi się w małe plasterki. W ten sam sposób postępuj z pozostałymi składnikami.
4. Ząbki czosnku przepuszcza się przez prasę i dodaje do majonezu.
5. Kurczaka ułożyć w pierwszej warstwie na naczyniu, jednocześnie nadając mu kształt rozgwiazdy. Ułożyć na niej masę jajeczną, marchewkę, a następnie ogórki i ziemniaki. Każda warstwa jest polewana sosem.
6. Sałatkę posypujemy plasterkami paluszków krabowych.

Górną warstwę można udekorować zarówno dużymi warstwami, jak i drobno posiekanym surimi

Sałatka rozgwiazda z czerwonym kawiorem

Składniki:

• 200 g schłodzonych kalmarów;
• 1 marchewka;
• 200 g mięsa kraba;
• 3 jajka;
• 1 puszka kukurydzy;
• 2 ziemniaki;
• 150 g sera;
• majonez, czerwony kawior - na oko.

Przepis:

1. Marchew, ziemniaki i jajka gotuje się do całkowitego ugotowania. Po ostygnięciu składniki kroi się w kostkę.
2. Płyn oddziela się od kukurydzy dowolną metodą.
3. Kalmary wrzuca się do wrzącej wody i trzyma w niej nie dłużej niż 3 minuty. Następnie są drobno posiekane wraz z paluszkami krabowymi.
4. Produkt serowy kruszy się za pomocą drobnej tarki.
5. Wszystkie składniki miesza się w głębokim pojemniku, doprawiając majonezem.
6. Powierzchnia świątecznego przysmaku jest starannie wypoziomowana. Na nim umieszcza się czerwony kawior w kształcie rozgwiazdy.

Sałatka przygotowana według tego przepisu ze względu na zawartość czerwonego kawioru nazywana jest często królewską

Sałatka rozgwiazdowa z czerwoną rybą i słodką kukurydzą

Składniki:

• 1 puszka kukurydzy;
• 1 marchewka;
• 3 jajka;
• 250 g czerwonej ryby;
• 200 g mięsa kraba;
• 2 ziemniaki;
• 2 sery topione;
• majonez - do smaku.

Przepis:

1. Jajka i warzywa ugotuj na średnim ogniu, ostudź, a następnie obierz i pokrój w kostkę.
2. Płyn jest spuszczany z kukurydzy.
3. Mięso kraba kroi się w małe kostki. Ser mielony jest na średniej wielkości tarce.
4. Składniki układa się warstwami w kształcie gwiazdy, smarując każdy z nich majonezem.
5. Ostatnią warstwę układamy plasterkami czerwonej ryby.
6. Pozostałą przestrzeń w talerzu wypełnia kukurydza.

Wybierając kukurydzę konserwową, należy zwrócić uwagę na jej datę przydatności do spożycia

Prosty przepis na sałatkę rozgwiazdową z ryżem

Składniki:

• 150 g gotowanego ryżu;
• 5 jaj;
• 2 ziemniaki;
• 1 puszka kukurydzy;
• 200 g paluszków krabowych;
• majonez - do smaku.

Etapy gotowania:

1. Surowe produkty spożywcze są wcześniej gotowane i schładzane. Następnie są obrane i pokrojone w kostkę.
2. Ziemniaki umieszcza się w salaterce jako pierwszą warstwę. Na wierzch kładziemy masę jajeczną.
3. Następnie ułóż warstwę kukurydzy, ryżu i paluszków krabowych. Po każdym daniu naczynie jest dokładnie pokryte majonezem.
4. Udekoruj górę sałatki według własnego uznania.

Za pomocą dodatkowych elementów danie można zamienić w prawdziwe dzieło sztuki.

Przepis na sałatkę rozgwiazdową z szynką

Składniki:

• 200 g szynki;
• 4 jajka;
• 150 g twardego sera;
• 200 g mięsa kraba;
• garść zieleni;
• majonez - do smaku.

Przepis:

1. Jajka gotuje się na twardo, zalewa zimną wodą, a po ostygnięciu obiera i kroi w kostkę.
2. Mięso kraba kroi się na małe kawałki.
3. Szynka jest siekana losowo.
4. Ser jest tarty.
5. Wszystkie składniki dokładnie miesza się w salaterce, po dodaniu do nich majonezu.
6. Powstałą masę układa się na płaskiej płycie w kształcie rozgwiazdy.
7. Wierzch dania ozdobiony jest talerzami krabowymi i ziołami.

Przed podaniem przysmak należy przechowywać w lodówce

Przepis na sałatkę rozgwiazdową z ananasem

Składniki:

• 200 g ananasa;
• 1 puszka kukurydzy;
• 5 jaj;
• 200 g mięsa kraba;
• majonez - do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka gotuje się, studzi i obiera ze skorupek. Są pokrojone w drobną kostkę do sałatki.
2. Miąższ ananasa i mięso kraba są siekane. Wszystkie składniki miesza się w głębokiej misce sałatkowej. Dodaje się do nich kukurydzę i majonez.
3. Powstałą mieszankę sałatkową starannie układa się w kształcie gwiazdy i dekoruje według uznania.

Do dekoracji możesz użyć nasion sezamu

Sałatka rozgwiazda z krewetkami i czerwoną rybą

Sałatka z krewetek to pożywne danie białkowe, które będzie doskonałą dekoracją każdego świątecznego stołu.

Składniki:

• 200 g mięsa kalmarów;
• 5 jaj;
• 250 g czerwonej ryby;
• 200 g surimi;
• krewetki - na oko;
• sos majonezowy - do smaku.

Przepis:

1. Jajka ugotuj na średnim ogniu, a następnie włóż je do zimnej wody, aby ostygły. Obierz skorupkę i drobno posiekaj.
2. Kalmary wlewa się gorącą wodą i trzyma pod pokrywką nie dłużej niż 10 minut. Krewetki gotuje się również w ten sam sposób, ale tylko przez 3 minuty.
3. Surimi i kalmary pokroić w kostkę.
4. Rozdrobnione składniki mieszamy i doprawiamy dowolnym sosem. Powstałą mieszaninę umieszcza się w kształcie gwiazdy na talerzu.
5. Sałatkę posypujemy cienkimi plasterkami ryby.

Aby nadać przysmakowi pikantny smak, wierzchnią warstwę ryby można posypać sokiem z cytryny.

Sałatka rozgwiazda z kurczakiem

Składniki:

• 200 g paluszków krabowych;
• 100 g sera topionego;
• 4 jajka;
• 1 pierś z kurczaka;
• majonez - do smaku.

Etapy gotowania:

1. Jajka gotuje się, schładza i kroi w kostkę.
2. Paluszki krabowe są siekane w dowolny sposób.
3. Pierś kurczaka oddziela się od kości i skóry, gotuje do całkowitego ugotowania, a następnie dzieli na włókna.
4. Produkt serowy tarty jest na grubej tarce.
5. Sałatka z rozgwiazdy układana jest na talerzu warstwami. Najpierw rozłóż kurczaka, a następnie pozostałe składniki. Każda warstwa jest posmarowana majonezem.
6. Danie dekorujemy paluszkami krabowymi.

Zieloni doskonale uzupełniają rybny smak

Sałatka rozgwiazda z paluszkami krabowymi i pomidorami

Składniki:

• 4 pomidory;
• 5 białek jaj;
• 1 puszka kukurydzy;
• 200 g mięsa kraba;
• 150 g sera;
• sos majonezowy - do smaku.

Pomidory można pokroić w cienkie plasterki lub kostkę

Przepis:

1. Białka jajek gotuje się na twardo, schładza i łuska. Następnie należy je drobno posiekać.
2. Mięso kraba kroi się na małe kawałki.
3. Kukurydzę odcedza się, aby usunąć płyn. Z sera za pomocą tarki przygotowujemy okruchy.
4. Pomidory kroi się na średniej wielkości kawałki.
5. Produkty umieszcza się w salaterce warstwami w dowolnej kolejności. Góra ozdobiona pomidorkami.

Sałatka rozgwiazda z łososiem

Można także użyć łososia jako głównego składnika sałatki. Jest nie tylko bogatym źródłem Omega-3, ale także niezwykle smaczny.

Składniki:

• 150 g gotowanej marchewki;
• 4 jajka;
• 150 g sera;
• 2 ziemniaki;
• 250 g łososia;
• 1 opakowanie surimi;
• majonez - na oko.

Etapy gotowania:

1. Jajka gotuje się na twardo i zalewa zimną wodą.
2. Surimi kroi się w małe plasterki.
3. Warzywa i jajka są obrane, a następnie pokrojone w kostkę. Ser jest tarty.
4. Wszystkie elementy są starannie ułożone warstwami w kształcie gwiazdy. Podstawą są ziemniaki. Układa się na nim mięso kraba, następnie mieszankę jajeczną, marchewkę i ser. W międzyczasie rozprowadź niewielką ilość majonezu.
5. Górną warstwę dekorujemy pokrojonym w plasterki łososiem.

Składniki można układać warstwami lub mieszać i uformować w kształt gwiazdy

Jak zrobić sałatkę rozgwiazdową z pomarańczą

Składniki:

• 4 żółtka;
• 150 g pomarańczy;
• 1 puszka kukurydzy;
• 150 g twardego sera;
• 200 g mięsa kraba;
• majonez.

Przepis:

1. Surowe produkty spożywcze gotuje się aż do całkowitego ugotowania.
2. W międzyczasie posiekaj mięso kraba. Następnie dodaje się do niego kukurydzę.
3. Ser kruszy się za pomocą tarki. Razem z kostkami jaj dodaje się go do pozostałych składników.
4. Do salaterki dodaje się także pomarańcze.
5. Produkty miesza się do uzyskania jednorodnej masy, wstępnie doprawionej majonezem.
6. Przysmak umieszcza się na płaskim talerzu w kształcie rozgwiazdy. Jest ozdobiony cienkimi plasterkami marchewki.

Marchew użytą do dekoracji można zetrzeć na tarce

Wniosek

Sałatka z rozgwiazdą uważana jest za udane danie, niezależnie od wybranego przepisu. Aby było jak najbardziej smaczne, należy zwrócić szczególną uwagę na świeżość produktów. Równie ważne jest zachowanie proporcji składników.

Polecane posty

Sałatka z solonej paproci: 12 przepisów ze zdjęciami

Jak zrobić soloną orlicę w domu

Koreańska sałatka z paproci: z marchewką, z mięsem, pikantna

Sałatka z krewetkami i awokado: przepisy z jajkiem, rukolą, orzeszkami piniowymi

Sałatka z borowikami: marynowana, smażona, solona, ​​świeża

Przygotowanie cukinii, ogórków i pomidorów na zimę: przepisy na sałatki konserwowe

Sałatka z myszy w serze: 8 przepisów ze zdjęciami

Sałatki z solonymi grzybami mlecznymi: domowe przepisy

Rożki sałatkowe z migdałami: 14 przepisów ze zdjęciami