Rożki sałatkowe z migdałami: 14 przepisów ze zdjęciami

Sałatka „Shishka” z migdałami to wspaniałe danie świąteczne. Wszystkie odmiany sałatek przyrządzamy prosto, z dostępnych produktów – tak, aby smakowały uczestnikom biesiady. Można przygotować kilka odmian – od dietetycznych po mocno mięsne i pikantne. Wspaniały design tej sałatki służy jako dekoracja świątecznego stołu, a jej smak jest po prostu nieporównywalny. Do dekoracji można wybrać gałązki świerkowe, sosnowe i jodłowe, w tym sztuczne, zielony blichtr, świeży ogórek pokrojony w paski, gałązki koperku i rozmarynu, czerwone jagody.

Jak przygotować sałatkę „Shishka” z migdałami

Aby przygotować dowolny przepis, wymagane są produkty wysokiej jakości.Szczególną uwagę należy zwrócić na orzechy – zaledwie kilka spleśniałych lub zjełczałych może nie tylko zepsuć smak, ale także spowodować zatrucie.

Te wskazówki pomogą Ci osiągnąć sukces:

1. Wędzone mięso lub kurczak są wolne od skóry, nadmiaru tłuszczu i żył.
2. Filet z kurczaka lub indyka należy najpierw gotować przez półtorej godziny. 30 minut przed gotowaniem – dodać sól do smaku.
3. Orzechy dokładnie opłucz i smaż na suchej patelni, aż płyn odparuje.
4. Warzywa - ziemniaki, marchew, jeśli są w przepisie, należy dobrze umyć i gotować przez pół godziny. Sprawdź gotowość widelcem lub nożem.
5. Jajka gotuj w wodzie przez 15-25 minut. Nie wrzucaj ich do wrzącej wody – skorupa pęknie. Po zakończeniu natychmiast napełnij je zimną wodą, ułatwi to ich czyszczenie.

Klasyczny przepis na sałatkę „Shishka” z migdałami

To najprostszy przepis, który każda gospodyni domowa przygotowuje na swój sposób.

Lista zakupów:

• filet z kurczaka – 0,45 kg;
• ziemniaki – 0,48 kg;
• jajko – 6 szt.;
• ogórki kiszone – 0,43 kg;
• ser twardy – 350 g;
• majonez – 180 ml;
• migdały – 320 g;
• dowolna zieleń do dekoracji;
• sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

1. Ziemniaki zmiel na tarce lub blenderze, wymieszaj z majonezem i dodaj sól.
2. Spód w postaci podłużnych rożków ułożyć na płaskim naczyniu lub talerzach porcjujących.
3. Mięso rozebrać na włókna lub drobno posiekać, ułożyć w drugiej warstwie, polać sosem.
4. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ogórki.
5. Na ostatnią warstwę ułożyć starte jajka wymieszane z tartym serem i majonezem, panierując je po bokach. Każda kolejna warstwa jest nieco mniejsza od poprzedniej, aby uzyskać zaokrąglony kształt.
6. W rzędach naklejamy migdały tak, aby następna warstwa lekko zachodziła na poprzednią.

Świąteczna przystawka jest gotowa.

Zieleń można ułożyć w formie wieńca w okręgu lub rozdzielić na osobne gałązki

Sałatka „Rożek Noworoczny” z grzybami i kurczakiem

Doskonałe danie dla tych, którzy nie lubią grzybowego smaku.

Produkty:

• mięso z kurczaka – 0,38 kg;
• marchewka – 260 g;
• jajko – 4 szt.;
• Ser holenderski – 180 g;
• grzyby konserwowe – 190 g;
• ostra papryka, sól do smaku;
• majonez – 140 g;
• migdały – 0,32 kg.

Etapy gotowania:

1. Mięso i grzyby pokroić w drobną kostkę.
2. Zetrzeć marchewkę, ser, jajka.
3. Układać warstwami, dodając pieprzu i soli, polewać sosem: kurczak, pieczarki, marchewka, jajka.
4. Posmaruj mieszanką majonezu i sera, ostrożnie włóż orzechy, zaczynając od cienkiej końcówki.

Świeży rozmaryn świetnie nadaje się do dekoracji.

Sałatka „Roszki syberyjskie” z orzeszkami pinii i migdałami

To zimne danie ma wspaniały smak.

Składniki:

• szynka lub kiełbasa niskotłuszczowa – 460 g;
• serek śmietankowy miękki – 0,65 kg;
• ogórki kiszone lub kiszone – 230 g;
• orzeszki piniowe – 120 g;
• migdały – 280 g;
• koperek – 30 g;
• majonez – 100 ml.

Przygotowanie:

1. Ser i majonez ubić w blenderze.
2. Drobno posiekaj szynkę i ogórki, koperek, wymieszaj z masą serową i orzeszkami piniowymi.
3. Ułożyć w kształcie rożków, po wierzchu udekorować migdałami.

Doskonała przystawka jest gotowa na stół.

Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz podzielić migdały na połówki i ułożyć je skórką do góry.

Sałatka w kształcie rożka z wędzonym kurczakiem

Naprawdę warto przygotować tę pikantną przekąskę na święta.

Musisz wziąć:

• wędzony filet z kurczaka – 0,47 kg;
• ziemniaki – 260 g;
• ogórki kiszone – 0,72 kg;
• jajka – 10 szt.;
• majonez – 0,6 l;
• migdały – 290 g;
• borówki brusznicowe, rozmaryn, suszone niesłodzone krakersy.

Jak gotować:

1. Zetrzyj ziemniaki i jajka.
2. Ogórki i mięso pokroić w kostkę.
3. Ułożyć na naczyniu, posmarować majonezem, najpierw ziemniaki, potem mięso i ogórki.
4. Wierzch „guzka” posmaruj jajkiem zmieszanym z majonezem i włóż migdały.

Udekoruj gotowe danie jagodami, rozmarynem i ułóż krakersy.

Zamiast borówek można użyć żurawiny

Sałatka „Shishki” z migdałami i ogórkami konserwowymi

Do przygotowania sałatki Shishka będziesz potrzebować:

• serek śmietankowy miękki – 450 g;
• ogórki konserwowe – 420 g;
• ziemniaki – 480 g;
• wędzony filet z kurczaka – 0,38 kg;
• jajka – 7 szt.;
• cebula – 120 g;
• ocet 6% - 20 ml;
• majonez – 190 ml;
• koperek, twardy ser do dekoracji;
• migdały – 350 g.

Jak gotować:

1. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, pozostaw w occie na 5-10 minut, odcedź i odciśnij z płynu.
2. Drobno zetrzyj ziemniaki i jajka, posiekaj lub posiekaj ogórki.
3. Ułożyć warstwami, przykryć majonezem - ziemniaki, cebula, mięso, ogórki, jajka.
4. W mikserze ubić serek śmietankowy z sosem, posmarować sałatką Shishka z wierzchu i boków, w rzędach ułożyć migdały.

Gotową przystawkę udekoruj ziołami i posyp tartym żółtym serem.

Umieść „świecę” na środku cienkiego plasterka sera z płomieniem gotowanej marchewki lub suszonych moreli

Przepis na Sałatka z szyszek sosnowych i winogron

Sałatka „Shishka” z winogronami jest zaskakująco soczysta, a curry nadaje jej oryginalny pikantny smak.

Musisz wziąć:

• filet z kurczaka – 0,54 kg;
• jajko – 6 szt.;
• rodzynki winogronowe – 460 g;
• Ser holenderski – 280 g;
• migdały – 0,3 kg;
• majonez – 140 ml;
• olej do smażenia;
• sól, pieprz do smaku;
• curry – 5 g.

Jak gotować:

• Mięso pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju na złoty kolor.
• Oddziel białka i żółtka jaj i zetrzyj je w taki sam sposób jak ser.
• Winogrona pokroić na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości.
• Wymieszaj żółtka, rodzynki, mięso, ser z majonezem i przyprawami, ułóż szyszki.
• Białka wymieszać z sosem i obtoczyć sałatkę ze wszystkich stron.
• Ostrożnie włóż „łuski”.

Udekoruj dekoracjami choinkowymi i gałązkami jodły.

Jeśli sułtanki nie są dostępne, możesz wziąć zwykłe zielone winogrona, usuwając nasiona

Sałatka „Shishki” z migdałami i wątróbką drobiową

Dla tych, którzy kochają wątrobę, istnieje kolejna niesamowita wersja sałatki Shishka.

Wymagany:

• gotowana wątróbka drobiowa – 440 g;
• cebula – 120 g;
• marchewka – 320 g;
• groszek konserwowy – 330 ml;
• ziemniaki – 580 g;
• olej do smażenia;
• sól, przyprawy do smaku;
• majonez – 190 ml;
• migdały – 320 g.

Jak gotować:

1. Posiekaj świeże marchewki i cebulę według potrzeb, smaż na oleju do miękkości.
2. Drobno posiekaj ziemniaki i wątrobę.
3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku.
4. Na naczyniu ułóż 2 rożki i włóż migdały.

Do dekoracji możesz użyć gałązki sosny.

Niezwykle pyszna sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym

Sałatka „szyszki jodłowe” z kukurydzą konserwową

Z tego przepisu przygotujesz bardzo piękną i smaczną sałatkę.

Muszę wziąć:

• mięso z kurczaka wędzone lub pieczone – 0,75 kg;
• kukurydza konserwowa – 330 ml;
• cebula – 120 g;
• jajko – 7 szt.;
• ser miękki kremowy lub topiony – 320 g;
• ziemniaki – 0,78 kg;
• ogórki kiszone – 300 g;
• migdały – 430 g;
• majonez – 450 ml;
• płatki kukurydziane duże – 120 g;
• świeże ogórki – 150 g;
• sól i pieprz do smaku.

Produkcja:

1. Migdały zmiel w blenderze razem z serem i odrobiną majonezu.
2. Mięso i cebulę pokroić, ziemniaki i jajka zetrzeć na tarce.
3. Ogórki pokroić w paski lub kostkę, odcedzić z nadmiaru solanki.
4. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź płyn.
5. W pierwszej warstwie ułóż ziemniaki, dodaj sól i pieprz, posmaruj sosem.
6. Następnie dodać kurczaka, cebulę, majonez, kukurydzę wymieszaną z ogórkami.
7. Następnie jajka, sos i wszystko pokryte mieszanką orzechowo-serową.

Udekoruj „szyszki” rzędami płatków i podawaj.

Udekoruj danie paskami świeżego ogórka

Przepis na sałatkę noworoczną „Szyszki” z orzechami włoskimi

Dla miłośników sałatek orzechowych mamy przepis z podwójną zawartością tego zdrowego produktu.

Składniki:

• filet z kurczaka lub indyka – 480 g;
• ser miękki – 140 g;
• ziemniaki – 0,55 kg;
• cebula – 130 g;
• orzechy włoskie – 160 g;
• migdały – 230 g;
• jajka – 4 szt.;
• majonez – 170 ml;
• koperek – 100 g;
• cukier – 40 g;
• sól i przyprawy do smaku;
• ocet 6% - 80 ml.

Jak gotować:

1. Cebulę posiekać i marynować w cukrze i occie przez kwadrans, dobrze wycisnąć.
2. Migdały zmiel na mąkę razem z serem i niewielką ilością sosu.
3. Filet pokroić lub rozłożyć na włókna.
4. Zetrzyj ziemniaki i jajka.
5. Układać warstwami, polać sosem: ziemniaki, mięso, cebula, jajko.
6. Na wierzch i boki nałóż mieszankę serowo-orzechową i ułóż połówki orzechów włoskich.

Gotową sałatkę udekoruj ziołami.

Można zrobić jeden duży „Gurek” na talerzu lub pojedyncze porcje na talerzach

Sałatka w kształcie rożka z migdałami i groszkiem

Składniki:

• mięso z kurczaka – 0,78 kg;
• groszek konserwowy – 450 ml;
• ziemniaki – 0,55 kg;
• marchewka – 320 g;
• cebula – 90 g;
• jajko – 6 szt.;
• majonez – 230 ml;
• migdały – 280 g;
• sól pieprz.

Przygotowanie:

1. Cebulę i filet pokroić, podsmażyć na oleju na złoty kolor.
2. Warzywa zetrzyj na grubej tarce, jajka na drobnej tarce.
3. Odcedź płyn z groszku.
4. Wszystkie składniki wymieszać z przyprawami i sosem, dodać szyszki.
5. Zrób płatki migdałowe.

Gotowy przysmak włóż do lodówki na pół godziny, a następnie podawaj.

Dekorując gotowe danie sosnowymi łapami, należy je umyć i wysuszyć na ręczniku.

Sałatka „Shishka” z migdałami i ananasem

Wspaniałe dietetyczne danie na świąteczny stół.

Musisz wziąć:

• ananas z puszki – 0,68 ml;
• filet z kurczaka lub indyka – 0,8 kg;
• marchewka – 380 g;
• cebula – 130 g;
• sok z cytryny – 20 ml;
• migdały – 320 g;
• majonez – 110 ml;
• serek kremowy miękki – 230 g;
• rozmaryn.

Przygotowanie:

1. Ananasa pokroić i odsączyć z nadmiaru soku.
2. Cebulę posiekać, pozostawić na kwadrans w soku z cytryny, wycisnąć.
3. Zetrzyj marchewkę i drobno posiekaj mięso.
4. Wszystko wymieszać z połową majonezu, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem i ułożyć na naczyniu w formie rożków.
5. Ser ubić w blenderze z pozostałym sosem.
6. Posmaruj szyszki ze wszystkich stron, ułóż płatki orzechów.

Podczas serwowania udekoruj gałązkami rozmarynu.

To piękne danie przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Sałatka „Shishki” z marynowaną cebulą

Apetyczne połączenie aromatycznej cebuli, pożywnych ziemniaków i wędzonego mięsa jest wprost stworzone na świąteczną ucztę.

Produkty:

• mięso wędzone – 320 g;
• cebula – 220 g;
• ziemniaki – 670 g;
• jajko – 7 szt.;
• majonez – 190 ml;
• sól i przyprawy, koperek do dekoracji;
• ocet 6% - 60 ml;
• cukier – 10 g;
• migdały – 210 g.

Jak gotować:

1. Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, mięso drobno posiekać.
2. Jajko zetrzyj na grubej tarce i wymieszaj z połową sosu.
3. Cebulę posiekać, marynować w mieszance cukru i octu przez 15 minut, dokładnie wycisnąć.
4. Ułóż ziemniaki, mięso i cebulę warstwami, zalewając je sosem.
5. Wierzch i boki posmaruj masą jajeczną i udekoruj płatkami orzechów.

Aby imitować łapy iglaste, użyj gałązek koperku

Sałatka rożkowa z wędzoną wieprzowiną

Bardzo smaczna, satysfakcjonująca przekąska, która wygląda jak prawdziwe arcydzieło.

Produkty:

• wędzona chuda wieprzowina – 0,5 kg;
• ziemniaki – 320 g;
• ser topiony – 420 g;
• cebula – 130 g;
• ogórki kiszone – 350 g;
• świeży ogórek – 200 g;
• migdały – 200 g;
• majonez – 180 ml;
• olej do smażenia;
• sól, przyprawy.

Jak gotować:

1. Część wieprzowiny pokroić w kostkę, z reszty odciąć duże płatki i smażyć na oleju na złoty kolor.
2. Zetrzyj jajka i ziemniaki na grubej tarce.
3. Ser i migdały ubić w blenderze.
4. Drobno posiekaj ogórki kiszone i cebulę.
5. Sałatkę układamy warstwami, doprawiamy solą i przyprawami, polewamy sosem: ziemniaki, cebula, mięso, ogórki, jajka.
6. Całość smarujemy mieszanką serowo-orzechową, układamy łuski mięsne.

Ten „guz” wygląda imponująco.

Jako zielone igły możesz użyć świeżego ogórka pokrojonego w paski.

Sałatka „Shishka” z jajami przepiórczymi

Prosta i bardzo smaczna wersja „Shishki”.

Musisz wziąć:

• kiełbasa niskotłuszczowa lub frankfurterki – 450 g;
• jaja przepiórcze – 7 szt.;
• orzeszki piniowe – 100 g;
• czosnek – 2-3 ząbki;
• serek śmietankowy miękki – 390 g;
• ziemniaki – 670 g;
• majonez – 100 ml;
• migdały – 240 g;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki zetrzeć na tarce, kiełbasę pokroić w drobną kostkę lub paski.
2. Przełóż czosnek przez blender wraz z serem i jajkami.
3. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz orzechów i dodaj sól do smaku.
4. Uformuj stożki, ułóż orzechy w rzędach.

Danie główne jest gotowe, pozostaje tylko udekorować je przed podaniem.

To niezwykle smaczne danie spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Wniosek

Sałatka „Shishka” z migdałami to dzieło sztuki, które ozdobi świąteczny stół. Jest proste w przygotowaniu i nie wymaga poświęcania dużej ilości czasu na dekorację. Jeśli w rodzinie są małe dzieci, chętnie pomogą udekorować tę wspaniałą przekąskę. Spośród różnorodnych przepisów możesz wybrać dokładnie te, które przypadną Ci do gustu i pozwolą Ci w pełni cieszyć się świąteczną atmosferą.

Polecane posty

Przepisy na sałatki z awokado i paluszkami krabowymi

Sałatka z mniszka lekarskiego: korzyści i szkody

Przepisy na sałatkę z tuńczyka i awokado

Tatar z łososia z awokado

Połamane ogórki: przepisy na sałatki chińskie

Sałatka z boczniakami: proste przepisy ze zdjęciami na każdy dzień i na zimę

Przygotowanie cukinii, ogórków i pomidorów na zimę: przepisy na sałatki konserwowe

Sałatki z marynowanych grzybów mlecznych: przepisy na świąteczny stół i na każdy dzień

Sałatka Tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami