Treść
- 1 Jak zrobić sałatkę z różowymi flamingami
- 2 Klasyczny przepis na sałatkę Pink Flamingo z krewetkami
- 3 Przepis na Sałatka z różowymi flamingami i paluszkami krabowymi
- 4 Przepis na Sałatka z różowymi flamingami i kurczakiem
- 5 Sałatka „Pink Flamingo” z krewetkami i kawiorem
- 6 Sałatka z różowymi flamingami i kalmarami
- 7 Sałatka z różowymi flamingami z burakami i języczkiem
- 8 Wniosek
Sałatka z różowymi flamingami to godne danie na świąteczne menu. Jej elegancki, apetyczny wygląd i ciekawy smak zawsze doceniają zaproszeni na ucztę goście. Klasyczny przepis zawiera krewetki, dlatego miłośnicy owoców morza docenią tę przystawkę. A jego atrakcją jest najdelikatniejszy sos.
Jak zrobić sałatkę z różowymi flamingami
Sałatkę z różowymi flamingami można przygotować na różne sposoby. Może być oparty na krewetkach, kurczaku, kalmarach, paluszkach krabowych i ozorku. Gospodynie domowe mają możliwość wyboru produktu, który jest pod ręką. To jedna z zalet tego dania.
Głównym zadaniem kucharza jest selekcja wysokiej jakości mięsa lub owoców morza i buraków. Ten ostatni powinien mieć słodkawy smak.
Smak sałatki zależy również od ilości czosnku.Dla miłośników pikantnych potraw możesz wziąć nieco więcej przypraw niż wskazano w przepisach.
Do sosu nadaje się majonez, kupny lub domowej roboty lub mniej wysokokaloryczna kwaśna śmietana. Smaczniejsze i wysokiej jakości sosy to te, które są robione w domu.
Klasyczny przepis na sałatkę Pink Flamingo z krewetkami
Krewetki dodają przyjemnego smaku sałatce Pink Flamingo. Głównymi składnikami są warzywa i owoce morza, dlatego kaloryczność potrawy jest niższa niż w przypadku większości tradycyjnych sałatek świątecznych.
Aby go przygotować, potrzebujesz:
- 2 kg krewetek;
- 2 świeże pomidory;
- 2 ziemniaki;
- 3 jajka;
- 100 g twardego sera;
- 1 ser topiony;
- 2 ząbki czosnku;
- 50 ml ketchupu;
- 50 ml kremu;
- 100 g majonezu;
- 3 łyżki l. sok cytrynowy.
Jak przygotować sałatkę z różowymi flamingami:
- Gotuj owoce morza, aż będą gotowe. Ostudź je, następnie podziel na pół i skrop sokiem z cytryny.
- Zagotuj, a następnie zetrzyj ziemniaki i jajka. Nie mieszać ze sobą utartych mas.
- Pomidory pokroić, odsączyć sok i usunąć nasiona. Pokrój w małe kostki.
- Zetrzeć twardy ser.
- Zrób sos krewetkowy. Aby to zrobić, posiekaj ząbki czosnku, zetrzyj ser topiony i wlej śmietanę.
- Krewetki przekładamy do głębokiej miski i zalewamy sosem na kilka godzin.
- Do serwowania weź płaskie naczynia. Połóż na nim 1/3 owoców morza, następnie mieszankę ziemniaczaną, pomidory, ser, starte jajka.
- Z pozostałych krewetek uformuj górną warstwę. Skropić dressingiem.
Potrawę można zjeść po kilku godzinach, gdy już się namoczy
Przepis na Sałatka z różowymi flamingami i paluszkami krabowymi
Paluszki krabowe dodają soczystości i delikatności sałatce Pink Flamingo.
Na przekąski na świąteczny stół musisz przygotować:
- 100 g paluszków krabowych;
- 1 burak średniej wielkości;
- 100 g sera topionego;
- 2 jajka;
- 2 ząbki czosnku;
- szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
- sól;
- 2 łyżki stołowe. l. majonez.
Proces krok po kroku:
- Warzywa korzeniowe ugotuj bez dodawania soli. W zależności od wielkości buraków czas gotowania wynosi od 40 minut do 2 godzin. Ostudzić w wodzie, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Jajka ugotuj, ostudź, usuń skorupki i zetrzyj.
- Drobno posiekaj lub zetrzyj paluszki krabowe.
- Ser topiony przechowujemy w lodówce przez około pół godziny, aby następnie można go było łatwo posiekać na tarce.
- Zmiel czosnek na pastę.
- Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem, pieprzem i solą.
Przed podaniem lekko ostudź sałatkę Pink Flamingo.
Przepis na Sałatka z różowymi flamingami i kurczakiem
Sałatkę „Różowy Flaming” można przygotować nie tylko z owocami morza, ale także z filetem z kurczaka. Nadaje się zarówno na lekki rodzinny obiad, jak i wystawną ucztę. Aby na świątecznym stole wyglądało jeszcze bardziej apetycznie, danie można ozdobić liśćmi sałaty.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka;
- 3 buraki;
- 6 ziemniaków;
- 100 g twardego sera;
- 7 jaj;
- 300 g świeżych grzybów (najlepiej pieczarek);
- 5-6 główek cebuli;
- 100 g orzechów włoskich;
- przyprawy do mięsa z kurczaka;
- olej roślinny do smażenia;
- majonez;
- sól.
Przepis krok po kroku:
- Ziemniaki ugotuj w skórkach.
- Ugotuj buraki i jajka.
- Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć z dodatkiem cebuli. Zmiel mieszaninę w blenderze.
- Ugotuj pierś, dopraw przyprawami.
- Pozostałą cebulę pokroić w półpierścienie i zamarynować.
- Obierz warzywa korzeniowe i jajka.
- Pierś pokroić na małe kawałki, dodać starty ser i majonez.
- Gdy wszystkie składniki będą gotowe, ułóż je warstwami w salaterce. Każdą z nich nasączamy sosem majonezowym. Kolejność powinna być następująca: 3 ziemniaki i 3 jajka starte na grubej tarce, połowa piklowanej cebuli, następnie kurczak z serem, posiekane orzechy włoskie, cebula, reszta jaj, masa grzybowa, 3 starte ziemniaki.
- Na wierzchu ułóż buraki, po ich starciu.
Aby uzyskać soczystą konsystencję, sałatkę moczymy w sosie majonezowym.
Sałatka „Pink Flamingo” z krewetkami i kawiorem
Aby sałatka „Różowy Flaming” była zdrowsza, satysfakcjonująca i apetyczna, możesz dodać do niej czerwony kawior.
Do dania będziesz potrzebować:
- 1 kg krewetek;
- 1/3 główki sałaty lodowej;
- 5 jaj;
- 1 łyżeczka. sok cytrynowy;
- 100 g kwaśnej śmietany;
- 100 g majonezu;
- 1 łyżka. l. Keczup;
- 3 łyżki l. czerwony kawior;
- mały pęczek świeżego koperku.
Algorytm:
- Ugotuj jajka. Kiedy ostygną, pokroić w małą kostkę. Zostaw 3 połówki białek.
- Ugotuj krewetki. Do wody dodaj sól i liść laurowy. Odcedź 3 minuty po ugotowaniu.
- Umyj i posiekaj liście sałaty lodowej.
- Przygotuj sos z majonezu, śmietany i ketchupu. Ten ostatni dodaje się, aby nadać sałatce różowawy odcień.
- Do salaterki włóż posiekaną sałatę, jajka i krewetki. Dopraw każdy składnik sosem, a do owoców morza dodaj sok z cytryny.
- Weź połówki białek. Napełnij czerwonym kawiorem i udekoruj koperkiem. Połóż pięknie na sałatce.
Liczba białek w kompozycji może być dowolna
Sałatka z różowymi flamingami i kalmarami
Sałatkę Pink Flamingo można przygotować z kalmarami i różnymi rodzajami kapusty. Okazuje się, że jest niskokaloryczny i bardzo smaczny.
Przepis wymaga:
- 2 tusze gotowanych kalmarów;
- 1/3 główki kapusty pekińskiej;
- ½ główki czerwonej kapusty;
- ½ główki czerwonej cebuli;
- 5-6 paluszków krabowych;
- szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
- pęczek świeżej pietruszki;
- majonez.
Jak przygotować sałatkę z różowymi flamingami:
- Posiekaj oba rodzaje kapusty.
- Ugotuj kalmary, wyjmij z pieca kilka minut po zagotowaniu wody. Umieścić pod bieżącą zimną wodą i oczyścić. Następnie pokroić w małe paski.
- Zmiel paluszki krabowe na kawałki tej samej wielkości.
- Posiekaj czerwoną cebulę i pietruszkę.
- Połącz wszystkie elementy i wypełnij.
Sos majonezowy najlepiej dodać do sałatki Pink Flamingo bezpośrednio przed podaniem.
Sałatka z różowymi flamingami z burakami i języczkiem
Nawet smakosze docenią sałatkę z ozorem „Różowy Flaming” za oryginalne połączenie produktów i świeży smak.
Składniki:
- 2 ozory wołowe;
- 3 jajka;
- 2 słodkie papryki;
- 100 twardych serów;
- 200 g zielonego groszku;
- 2 łyżki stołowe. l. chrzan z burakami;
- majonez.
Przygotowanie krok po kroku:
- Zagotuj język.
- Osobno ugotuj jajka.
- Paprykę i język pokroić w paski.
- Zetrzeć ser i jajka.
- Całość łączymy, dodajemy groszek konserwowy i doprawiamy chrzanem, burakami i majonezem.
Oprócz języka wołowego można użyć cielęciny, a nawet wieprzowiny
Wniosek
Sałatkę „Różowy Flaming” można przygotować na święta lub na codzienny obiad.Dzięki dużej liczbie opcji przepisów i możliwości podmiany składników, gospodynie domowe mogą za każdym razem zaskakiwać rodzinę i przyjaciół nowymi smakami.