Treść
- 1 Jak przygotować sałatkę Królowej Śniegu
- 2 Klasyczny przepis na sałatkę „Królowa Śniegu” z paluszkami krabowymi
- 3 Delikatna sałatka „Królowa Śniegu” z cielęciną
- 4 Sałatka „Królowa Śniegu” z kurczakiem
- 5 Sałatka „Królowa Śniegu” z kurczakiem i grzybami
- 6 Sałatka „Królowa Śniegu” z szynką
- 7 Sałatka „Królowa Śniegu” z selerem i kurczakiem
- 8 Przepis na sałatkę „Królowa Śniegu” z kukurydzą deserową
- 9 Sałatka „Królowa Śniegu” z serem mozzarella
- 10 Sałatka „Królowa Śniegu” z kalmarami
- 11 Wniosek
- 12 Opinie
W czasie wakacji chcę zaskoczyć rodzinę i znajomych czymś ciekawym i niezwykłym. Sałatka Królowej Śniegu ma oszałamiająco delikatny smak. A jeśli dodasz motyw noworoczny, otrzymasz popisowe danie na świąteczny stół, które naprawdę spodoba się gościom i członkom rodziny. Aby przygotować i udekorować sałatkę, potrzebujesz niedrogich składników i zajmuje to bardzo mało czasu. Doświadczone gospodynie domowe urozmaicają przepis, dodając ulubionemu daniu własne akcenty, ale nawet w klasycznej wersji „Królowa Śniegu” prezentuje się znakomicie.
Jak przygotować sałatkę Królowej Śniegu
Sałatka Królowej Śniegu jest bardzo prosta w przygotowaniu. W wersji podstawowej wystarczy wstępnie ugotować jajka, cała reszta jest świeża lub gotowa.
Warto rozważyć te praktyczne wskazówki:
- Jajka należy napełnić zimną wodą i umieścić na kuchence. Lekko sól.Po zagotowaniu zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 20 minut. Odcedź płyn i natychmiast zalej lodowatą wodą, aż całkowicie ostygnie. Dzięki temu łatwiej będzie je wyczyścić.
- Jeśli przepis wymaga kurczaka, należy go najpierw ugotować do miękkości. Najlepiej wziąć filet z piersi, ale sprawdzą się też udka pozbawione kości, tłuszczu i skóry. Kurczaka należy gotować na małym ogniu przez 1,5 godziny, dodając sól na 30 minut przed gotowaniem.
- Cielęcinę gotuj przez 2,5 godziny w nisko wrzącej wodzie, pół godziny przed jej ugotowaniem dodaj sól i ostudź.
- Umyj orzechy i osusz je na patelni do smaku.
- Sałatkę należy układać warstwami, dlatego lepiej jest użyć tortownicy. Podczas formowania sałatki pierwszą warstwę układa się w kształcie pożądanego kształtu.
Klasyczny przepis na sałatkę „Królowa Śniegu” z paluszkami krabowymi
Niezwykle smaczny przepis na sałatkę Królowej Śniegu, który nie wymaga specjalnych umiejętności.
Produkty:
- jajka – 6 szt.;
- kwaśne jabłka – 0,38 kg;
- paluszki krabowe – 0,4 kg;
- szynka lub kiełbasa niskotłuszczowa – 390 g;
- ser miękki lub topiony – 0,38 kg;
- orzechy włoskie – 120 g;
- zielona cebula, sałata;
- majonez – 130 ml;
- sól.
Jak gotować:
- Ułożyć wszystkie warstwy, posmarować niewielką ilością sosu.
- Połóż połowę grubo startego sera, tworząc przyszłą figurę.
- Następnie dodaj warstwę żółtek i posiekanej zielonej cebuli.
- Pokrojone w kostkę paluszki krabowe, a następnie starte jabłka.
- Część szynki zostaw do dekoracji, resztę pokrusz i ułóż w kolejnej warstwie.
- Orzechy posiekane nożem lub w blenderze, pozostały ser.
- Ostatnia warstwa to grubo starte białka.
Z kilku oliwek zrób oczy i nos, z kiełbasy wytnij ogon, łapy i uszy. Udekoruj obwód naczynia sałatką lub innymi warzywami do smaku.
Królowa Śniegu wygląda niesamowicie i smakuje niesamowicie
Delikatna sałatka „Królowa Śniegu” z cielęciną
Dla tych, którzy od kiełbas wolą naturalne mięso, sałatka „Królowa Śniegu” będzie idealna.
Składniki:
- cielęcina – 0,48 kg;
- paluszki krabowe – 0,45 kg;
- ser topiony – 440 g;
- jajka – 13 szt.;
- orzeszki ziemne – 260 g;
- cebula – 180 g;
- jabłka słodko-kwaśne – 320 g;
- majonez – 180 ml;
- pieprz, sól;
- warzywa, pomidory, oliwki, nasiona granatu i czerwona ryba do dekoracji;
- ocet 6% - 40 ml;
- cukier – 8 g.
Etapy gotowania:
- Paluszki krabowe i mięso pokroić na kawałki, wymieszać z niewielką ilością sosu w osobnych miseczkach.
- Oddziel żółtka od białek i zetrzyj na grubej tarce. Żółtka i połowę białek wymieszaj z majonezem.
- Drobno posiekaj cebulę, zalej marynatą z octu i cukru na kwadrans, dobrze wyciśnij.
- Grubo zetrzyj ser i dodaj sos.
- Zmiażdż orzeszki ziemne w wygodny sposób.
- Ułożyć warstwami: ser, żółtka, cebula, paluszki krabowe, starte jabłko, mięso, orzeszki ziemne, białka z sosem.
- Wierzch posypać pozostałymi białkami.
Udekoruj gotową „Królową Śniegu” kratką z cienkich pasków solonej czerwonej ryby, nasion granatu, róży z plasterków pomidora i ziół.
Wspaniała „Królowa Śniegu” ozdobi świąteczny stół
Sałatka „Królowa Śniegu” z kurczakiem
Musisz przygotować:
- szynka – 0,32 kg;
- filet z kurczaka – 230 g;
- paluszki krabowe – 0,3 kg;
- jabłka – 160 g;
- jajka – 9 szt.;
- ser topiony – 290 g;
- cebula – 120 g;
- dowolne orzechy – 170 g;
- majonez – 1 opakowanie.
Metoda gotowania:
- Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać marynatą z 6% octu i 0,5 łyżeczki. cukier do ćwiartki grzebienia, a następnie wyciśnij.
- Wszystkie produkty układamy warstwami, smarujemy sosem: kostki kurczaka, tarty ser, posiekane paluszki krabowe, kawałki szynki (trochę zostawiamy do dekoracji), żółtka, cebula, jabłka.
- Ostatnie warstwy to posiekane orzechy i starte białko.
Z oliwek wycinamy czułki i oczy, a z szynki ogon, łapy i uszy. Z żółtek zrób grzywkę i wlej trochę do uszu.
Ten projekt zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Sałatka „Królowa Śniegu” z kurczakiem i grzybami
Sałatka Noworoczna „Królowa Śniegu” dla miłośników grzybów pod każdą postacią.
Wymagany:
- grzyby marynowane – 320 ml;
- kurczak – 0,55 kg;
- paluszki krabowe – 0,4 kg;
- ser twardy – 0,42 kg;
- majonez – 180 ml.
Jak gotować:
- Pieczarki przełóż na sitko, aby odsączyć płyn, część zostaw do dekoracji, resztę pokrój w paski.
- Oddzielić białka od żółtek i zetrzeć na tarce.
- Mięso i paluszki pokroić, ser zetrzeć na grubej tarce.
- Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać z sosem w salaterce.
- Ułożyć na talerzu i posypać białkiem.
Do dekoracji weź małe grzyby i zioła do smaku.
Możesz wziąć dowolne grzyby, w tym domowe
Sałatka „Królowa Śniegu” z szynką
Wspaniała, pożywna sałatka „Królowa Śniegu” na Nowy Rok.
Wymagany:
- szynka – 550 g;
- paluszki krabowe – 450 g;
- ser topiony – 0,4 kg;
- orzeszki ziemne – 230 g;
- jajko – 7 szt.;
- majonez – 230 ml;
- kwaśne jabłka – 290 g;
- zieleń do dekoracji.
Jak gotować:
- Szynkę i paluszki pokroić i wymieszać z sosem. Pokrój i wymieszaj także obrane jabłka.
- Oddzielić białka od żółtek i zetrzeć na tarce. Połowę białek odłożyć na bok, resztę wymieszać z majonezem.
- Orzeszki ziemne zmiel w blenderze. Zetrzeć ser.
- Ułożyć warstwami: ser, żółtka, paluszki krabowe, jabłka, szynka, orzeszki ziemne, białka z majonezem.
Wierzch posypać startym białkiem i udekorować ziołami.
Do dekoracji nadają się dowolne warzywa, w tym gałązki rozmarynu, mięty, bazylii, pietruszki, koperku
Sałatka „Królowa Śniegu” z selerem i kurczakiem
Oryginalna sałatka „Królowa Śniegu” z korzeniem selera.
Przygotowywać:
- grzyby konserwowe – 380 ml;
- filet z kurczaka lub indyka – 280 g;
- korzeń selera – 180 g;
- jajko – 3 szt.;
- majonez – 80 ml;
- sól pieprz.
Przygotowanie:
- Warzywa korzeniowe opłukać, obrać i drobno zetrzeć.
- Wymieszaj z rozwłóknionym lub posiekanym mięsem i posiekanymi grzybami.
- Dodać utarte żółtka, wymieszać z sosem, doprawić solą i pieprzem do smaku i ciasno włożyć do formy.
- Posypać startymi białkami jaj.
Do dekoracji można wziąć warzywa, czerwone pomidory, oliwki.
Po zakończeniu układania warstw sałatki formę należy ostrożnie oddzielić, aby nie uszkodzić piękna
Przepis na sałatkę „Królowa Śniegu” z kukurydzą deserową
Bardzo smaczna sałatka z prostych składników.
Musisz wziąć:
- paluszki krabowe – 480 g;
- ananas z puszki – 340 ml;
- kukurydza konserwowa – 1 puszka;
- ser twardy – 260 g;
- ser topiony lub śmietankowy – 130 g;
- jajko – 8 szt.;
- majonez – 180 ml;
- sól.
Metoda gotowania:
- Odcedź syrop z ananasów, posiekaj i ułóż w pierwszej warstwie.
- Następnie - żółtka, kukurydza, tarty twardy ser zmieszany z majonezem.
- Następną warstwę stanowią drobno posiekane paluszki krabowe, zmieszane z połową białek, majonezem i startym miękkim serem.
- Na wierzchu ułóż starte białka i polej sałatkę sosem.
Wstawić do lodówki do momentu namoczenia warstw.
Udekoruj sałatkę natką pietruszki
Sałatka „Królowa Śniegu” z serem mozzarella
Goście będą mogli delektować się oryginalną sałatką „Królowa Śniegu”.
Składniki:
- paluszki krabowe – 280 g;
- Ser mozzarella – 0,4 kg;
- ogórki kiszone – 0,23 kg;
- kiełbasa niskotłuszczowa – 0,43 kg;
- orzechy włoskie – 0,18 kg;
- zielona cebula – 30 g;
- jajko – 8 szt.;
- majonez – 170 ml.
Jak gotować:
- Kiełbasę i słupki pokroić w kostkę.
- Orzechy ubić w blenderze lub nożem.
- Żółtka oddzielić od białek, zetrzeć na grubej tarce, podobnie jak ser i ogórki.
- Kroić cebule.
- Układać w formie warstwami, przykryć cienką siateczką sosu, w razie potrzeby dodając soli i pieprzu: ser, cebulę, żółtka, paluszki krabowe, ogórki, kiełbasę, orzechy, połowę białek wymieszanych z majonezem.
Gotową sałatkę posypać białkami jaj.
Do dekoracji użyj kwiatów sera, paluszków krabowych, ziół i oliwek.
Sałatka „Królowa Śniegu” z kalmarami
Doskonała sałatka z owoców morza stanie się ulubionym daniem całej rodziny.
Musisz wziąć:
- kalmary gotowane, obrane lub konserwowe – 0,8 kg;
- ser twardy – 230 g;
- ser miękki – 240 g;
- jajko – 9 szt.;
- ogórki kiszone – 320 g;
- orzeszki piniowe – 280 g;
- papryka pomarańczowa – 270 g;
- gotowana marchewka – 180 g;
- majonez – 220 ml;
- sok z cytryny – 40 ml;
- sól pieprz.
Jak gotować:
- Paprykę, ogórki, kalmary pokroić w kostkę lub paski.Owoce morza dobrze skrop sokiem z cytryny.
- Zetrzyj cały ser, osobno białka i żółtka oraz marchewkę na grubej tarce, zostawiając trochę do dekoracji.
- Miękki ser wymieszać z sosem.
- Układać w formie warstwami, smarować majonezem, doprawiać solą i pieprzem do smaku: połowa masy serowej z majonezem, połowa kalmarów, marchewka, ogórki, ser twardy, żółtka i mięso, warstwa orzechów, mieszanka serowo-majonezowa.
Całość posypujemy białkiem. Wytnij wskazówki zegara i koła z marchwi, ułóż je w formie zegara, za pięć minut do dwunastej, wykonaj cyfry rzymskie z gałązek koperku.
Udekoruj sałatkę „Królowa Śniegu” gałązkami choinki i drobno posiekaną zieloną cebulą
Wniosek
Sałatka Królowej Śniegu to jedna z najsmaczniejszych sałatek. Posiada delikatną konsystencję i piękny wygląd, w sam raz na świąteczny stół. Wiele opcji przepisów pozwala przygotować doskonałą przekąskę z ulubionych produktów. Przygotowanie sałatki zajmuje średnio około pół godziny. A składniki wymagające gotowania można przygotować wcześniej.
