Przepisy na komosę awokado

Sałatka z komosy ryżowej i awokado jest popularna w menu zdrowego odżywiania. Zawarte w składzie pseudozboża wykorzystywali także Inkowie. W porównaniu do innych zbóż, zboża są bogate w kalorie i zdrowe. Połączenie komosy ryżowej (inna nazwa tych nasion) i egzotycznych owoców jest idealne dla wegetarian lub dla osoby po ciężkiej chorobie lub operacji, jednak warto dobrać dodatkowe produkty w diecie osób, które zdecydowały się zrzucić zbędne kilogramy.

Klasyczna sałatka z komosy ryżowej i awokado

Ta lekka sałatka może być używana jako dodatek do dania głównego lub przekąska. Ponieważ owoc jest dość tłusty, przekąskę tę warto doprawić sokiem z cytrusów lub oliwą z oliwek.

Zestaw produktów:

• mieszanka sałat – 150 g;
• komosa ryżowa – 200 g;
• awokado – 1 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.;
• cytrynowy.

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

1. Pierwszym krokiem jest namoczenie komosy ryżowej w ciepłej wodzie, a następnie dokładne opłukanie pod kranem, aby uniknąć goryczy.
2. Zalewamy zimną wodą zachowując proporcje 1:2 i gotujemy. Zwykle wystarczy 20 minut, aby uzyskać kruchą owsiankę. Fajny.
3. Usuń uszkodzone miejsca z czystych i wysuszonych liści sałaty i posiekaj je.
4. Awokado opłucz, usuń skórkę i pestkę (nie używa się ich do naczyń), a miąższ pokrój na dowolne kawałki.
5. Usuń skórkę z cytryny za pomocą dużej strony tarki, wyciśnij sok i wymieszaj z oliwą i czosnkiem, przepuszczonym przez prasę.

Sosem polej wymieszane i ułożone składniki.

Sałatka Quinoa z awokado i pomidorami

Przekąska z komosy ryżowej, świeżego lub suszonego pomidora i awokado całkowicie zaspokoi Twój głód i napełni organizm substancjami odżywczymi.

Składniki:

• komosa ryżowa – 100 g;
• Kapusta pekińska – 120 g;
• wiśnia – 6 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• sos sojowy – 40 ml;
• musztarda, miód i sezam - po 1 łyżce. l.;
• awokado.

Sałatkę przygotowuje się w następujący sposób:

1. Komosę ryżową na tę przekąskę można ugotować zgodnie z poprzednim przepisem. Warto jednak spróbować wersji kiełkowej, która jest zdrowsza. Aby to zrobić, namocz również pseudopłatki i spłucz. Połóż go na dnie kubka, który należy przykryć trzema warstwami gazy (i przykryj nim).
2. Czasami konieczna będzie wymiana płynu.
3. Miąższ awokado pokroić, skropić niewielką ilością soku z cytrusów i ułożyć na naczyniu jako pierwszą warstwę.
4. Drobno posiekaj kapustę pekińską, obierz i zetrzyj marchewki.
5. Mieszamy na łyżkę, dodajemy odrobinę soli i rozcieramy do uzyskania soku. Przykryj kawałki owoców.
6. Małe pomidory umyj, odetnij łodygę i podziel na połówki. Ułóż pięknie na talerzu.
7. Posyp porośniętą komosą ryżową na wierzchu.
8. Aby przygotować dressing, miód podgrzej w łaźni wodnej i wymieszaj z musztardą i sezamem.

Polej przystawkę, w razie potrzeby dodaj sól i pieprz.

Sałatka Quinoa z krewetkami i awokado

Owoce morza często można znaleźć wśród składników zdrowych sałatek. Niektórzy ludzie zastępują szpinak wymieniony w składzie innymi warzywami.

Zestaw produktów:

• korzeń imbiru – 15 g;
• komosa ryżowa – 1,5 szklanki;
• ogórek – 1 szt.;
• papryka – 1 szt.;
• czosnek - kilka goździków;
• krewetki – 300 g;
• oliwa z oliwek – 50 ml;
• awokado;
• cytrynowy.

Wszystkie etapy przygotowania sałatki:

1. Po namoczeniu komosę ryżową ugotuj.
2. Zblanszuj rozmrożone krewetki, umieszczając je we wrzącej wodzie na kilka minut. Odcedzić na durszlaku, całkowicie ostudzić i zdjąć skorupkę.
3. Umyj warzywa. Usuń łodygę i nasiona z papryki i posiekaj ostrym nożem razem z ogórkiem.
4. Pokrój miąższ awokado i dodaj sok z cytryny.
5. Oliwę wymieszać z startym imbirem, czosnkiem, można dodać pieprzu i soli kuchennej.

Wszystko wymieszaj, przełóż do salaterki i polej dressingiem. Całe krewetki oryginalnie wyglądają jako dekoracja.

Sałatka peruwiańska z komosą ryżową i awokado

Połączenie komosy ryżowej w sałatkach z roślinami strączkowymi uważane jest za udaną kompozycję kulinarną. Nawet smakosze będą zadowoleni z tej pikantnej przekąski.

Składniki:

• cebula czerwona – 1 szt.;
• komosa ryżowa – 100 g;
• kolendra – ½ pęczka;
• pomidory – 2 szt.:
• fasola konserwowa – 1 puszka;
• cytrynowy;
• Oliwa z oliwek;
• awokado;
• przyprawy.

Szczegółowe instrukcje:

1. Komosę gotujemy do momentu, aż będzie gotowa, którą należy najpierw dokładnie umyć i namoczyć.
2. Obierz czerwoną cebulę, pokrój ją w półpierścienie i marynuj w mieszaninie soku z cytryny, soli, oliwy i pieprzu.
3. Otwórz puszkę czerwonej fasoli, odcedź ją całkowicie i przelej do filiżanki.
4. Awokado dzielimy na połówki, usuwamy pestkę i robimy nacięcia w dojrzałym miąższu. Przełóż łyżką do salaterki.
5. Pokrój umyte pomidory i posiekaj kolendrę.
6. Wszystko wymieszaj w wygodnej misce wraz z komosą ryżową i przyprawami.

Do dekoracji można użyć kilku łyżek fasoli z puszki.

Sałatka Quinoa z awokado i fasolą

Lekką, ale bardzo sycącą przekąskę można włączyć do swojej diety w celu odchudzania lub oczyszczenia organizmu. Ponadto można go przechowywać przez kilka dni.

Mieszanina:

• fasola czarna (z puszki) – 1 puszka;
• kapusta świeża – 200 g;
• komosa ryżowa – 120 g;
• cebula czerwona – 1 szt.;
• kukurydza konserwowa – 200 g;
• słodka papryka, limonka i awokado - 1 szt.;
• oliwa z oliwek – 40 ml;
• zielona cebula, kolendra - po ½ pęczka;
• sos sojowy – 1 łyżeczka;
• kminek, kolendra - do smaku.

Przygotuj sałatkę z awokado i komosy ryżowej według poniższego przepisu:

1. Ziarna komosy ryżowej opłucz dużą ilością wody i zagotuj, aż uzyskasz kruszonkę. Odstawić do ostygnięcia.
2. Puszki z konserwami otwierać, umieszczać na durszlaku lub sicie, poczekać, aż wypłynie cały sok i wlać do dużej miski.
3. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki, dodać sos sojowy, odrobinę soli i wymieszać rękoma. Odłóż na bok, aby mieszanina mogła się zamarynować.
4. Z papryki słodkiej usuń nasiona, naciskając na łodygę, umyj pod kranem i posiekaj razem z obraną cebulą.
5. Opłucz warzywa, wytrzyj serwetkami i drobno posiekaj.
6. Uformuj miąższ awokado w kostkę.
7. Całość wymieszaj z przyprawami, po wyciśnięciu soku z kapusty i dopraw oliwą.

Ułóż w stosie na pięknym talerzu.

Sałatka z bakłażanem, komosą ryżową i awokado

Na tę przekąskę wymyślono oryginalną porcję w formie bułek.Bakłażan ma podobny smak do grzybów i ma wysoką zawartość składników odżywczych i korzystnych substancji.

Składniki:

• awokado;
• młode buraki;
• marchewka;
• duży bakłażan;
• komosa ryżowa – 100 g;
• oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.;
• sok cytrynowy.

Przygotuj sałatkę, powtarzając wszystkie kroki:

1. Bakłażana myjemy i kroimy ukośnie. Grubość każdej płyty powinna wynosić około 5 mm. Każdą z nich smarujemy masłem i pieczemy w piekarniku, układając na blasze pergaminowej, na złoty kolor.
2. Obierz i posiekaj warzywa na tarce na koreańską przekąskę.
3. Komosę dokładnie opłucz i zagotuj. Na patelni wymieszaj przygotowane buraki, marchewkę i olej. Dodać sól, odrobinę pieprzu i dusić pod przykryciem na małym ogniu.
4. Miąższ awokado rozgnieć widelcem na jednolity krem, polej sokiem z cytryny.
5. Wymieszać z duszonymi i ostudzonymi warzywami.
6. Rozsmaruj mieszaninę na podpieczonych plasterkach bakłażana i zwiń.

Posyp na talerzu posiekanymi ziołami.

Sałatka z komosą ryżową, awokado i orzechami

W każdym domu w menu powinny znaleźć się nie tylko smaczne, ale i zdrowe dania.

Zestaw produktów:

• pomidory – 3 szt.;
• awokado – 1 szt.;
• orzechy włoskie – 70 g;
• ogórek – 1 szt.;
• oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.;
• komosa ryżowa – 2 szklanki;
• cytrynowy;
• pietruszka i koperek;
• liście sałaty do podania.

Wszystkie etapy przygotowania:

1. Ugotuj owsiankę z umytej komosy ryżowej i 4 szklankami wody. Po 20 minutach, gdy mieszanina stanie się krucha, ostudzić.
2. Posortuj orzechy, usmaż na suchej patelni, rozgnieć wałkiem.
3. Umyte warzywa pokroić w kostkę i drobno posiekać warzywa.
4. Obierz awokado, usuń pestkę i posiekaj miąższ.
5. Przygotowane produkty dodać do owsianki, doprawić oliwą.

Przykryj talerz czystymi liśćmi sałaty.Połóż przystawkę na wierzchu.

Sałatka Quinoa z awokado i rukolą

Rukolę często można znaleźć w zdrowych potrawach. Dobrze komponuje się z ziarnami komosy ryżowej i miąższem awokado. Dodatek dietetycznego mięsa nie wpłynie w żaden sposób na Twoją sylwetkę.

Składniki:

• awokado – 2 szt.;
• pestki granatu – ½ szklanki;
• pierś z kurczaka – 400 g;
• rukola – 250 g;
• komosa ryżowa – 1 szklanka;
• świeża kolendra – ½ pęczka;
• czosnek – 1 ząbek;
• Limonka;
• Oliwa z oliwek.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Ziarna komosy ryżowej opłucz pod bieżącą wodą i ugotuj, dodając sól. Gotowe ostudzić i wymieszać z 1 łyżką. l. Oliwa z oliwek.
2. Posiekaj czystą i suchą rukolę ostrym nożem. Na dużym naczyniu ułóż pierwszą warstwę wraz z owsianką i posiekanym miąższem awokado.
3. Pierś kurczaka ugotować w osolonym wrzątku, ostudzić i rękoma rozdzielić na włókna. Wyślij do zielonych.
4. Aby przygotować dressing wystarczy wymieszać oliwę, posiekany czosnek, sok z limonki i kolendrę. Możesz dodać sól.

Polej przystawkę i posyp pestkami granatu.

Sałatka jarzynowa z komosą ryżową i awokado

Ten wegański przepis nadaje się do menu wielkopostnego. Pomoże nie tylko nasycić ciało, ale także wypełnić je dużą ilością przydatnych substancji.

Przygotuj następujące produkty:

• komosa ryżowa – 100 g;
• marchew – 1 szt.;
• awokado – 1 szt.;
• szpinak – 100 g;
• małe pomidory (wiśnia) – 100 g;
• musztarda – 1 łyżka. l.;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

1. Czystą komosę ryżową zalać wodą i gotować na średnim ogniu, aż powstanie kruszonka. Fajny.
2. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
3. Oddziel miąższ od awokado i pokrój w kostkę.
4. Wystarczy podzielić pomidory na połówki.
5. Wszystko włóż do dużej miski i polej dressingiem z masła, musztardy i soku z limonki.

Po dokładnym połączeniu wszystkich produktów ułóż je w porcjowane talerze.

Sałatka z komosą ryżową, awokado i dynią

Niezrównane połączenie produktów potrafi zaskoczyć gości.

Zestaw produktów:

• dojrzałe awokado – 1 szt.;
• dynia – 200 g;
• pestki dyni, orzeszki piniowe i żurawina - po 1 łyżeczce;
• komosa ryżowa – ¼ szklanki;
• cytryna – ¼ części;
• Oliwa z oliwek;
• liście sałaty.

Szczegółowy przepis:

1. Komosę ryżową ugotować w osolonej wodzie i ostudzić.
2. Miąższ dyni upiec w piekarniku i pokroić w kostkę wraz z filetem z awokado.
3. Dokładnie opłucz i osusz liście sałaty. Jeśli są uszkodzone miejsca, odetnij je ręcznie i połóż na talerzu.
4. Na wierzchu ułóż przygotowane produkty, skrop sokiem z cytryny i oliwą.

Posypać orzechami, nasionami i żurawiną. Podawać.

Sałatka Quinoa z awokado i pomarańczami

Warto pokusić się o dodanie nowych odcieni, dodając do kompozycji owoce cytrusowe.

Kup następujące produkty:

• mieszanka sałat – 70 g;
• komosa ryżowa – 100 g;
• pomarańczowy – 2 szt.;
• grejpfrut – 1 szt.;
• oliwki bez pestek – 1 łyżka. l.;
• awokado;
• ogórek;
• Oliwa z oliwek.

Metoda gotowania:

1. Ziarna komosy ryżowej umyj i po lekkim namoczeniu włóż do ugotowania, dodając do wody odrobinę soli.
2. Pomarańczę i grejpfruta dokładnie obierz, nie pozostawiając białych śladów, i pokrój na kawałki.
3. Miąższ awokado również trzeba będzie lekko posiekać razem z ogórkiem ostrym nożem.
4. Wszystko wymieszaj w filiżance, polej oliwą.

Aby uzyskać piękną prezentację, połóż przystawkę na liściach sałaty.Na wierzchu będą plasterki oliwek.

Wniosek

Sałatka z komosą ryżową i awokado była dla niektórych odkryciem. Różnorodne przepisy mogą dodać coś nowego do Twojego domowego menu. Dzięki warzywom przystawka zawsze będzie wyglądać kolorowo na stole. Być może gospodyni domowa będzie mogła wymyślić i stworzyć własne arcydzieło za pomocą tych przydatnych produktów. Warto spróbować innych dań z dodatkiem ziaren komosy ryżowej, które w smaku przypominają ziarna ryżu. Przykładowo, mieląc je na mąkę, można upiec wypieki.

Polecane posty

Przepisy na sałatki z awokado i paluszkami krabowymi

Sałatka z mniszka lekarskiego: korzyści i szkody

Przepisy na sałatkę z tuńczyka i awokado

Tatar z łososia z awokado

Połamane ogórki: przepisy na sałatki chińskie

Sałatka z boczniakami: proste przepisy ze zdjęciami na każdy dzień i na zimę

Sałatka Tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami

Sałatka Królowej Śniegu z paluszkami krabowymi: 9 najlepszych przepisów

Sałatka Noworoczna Płatek śniegu z kurczakiem i serem