Treść
Koktajle melonowe to łatwy sposób na uzupełnienie organizmu witaminami podczas jedzenia przyjemnego dania. Przygotowanie jest bardzo proste, a dla połączenia smaków można używać różnych produktów na co dzień.
Dobroczynne właściwości smoothie z melona
Melon zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Zawiera pektynę i inne substancje biologicznie czynne, korzystnie wpływające na organizm ludzki. Składa się w 95% z wody, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowywania napojów. Magazyn witamin K, A, C, B, PP, wapnia, żelaza. Owoce pomagają zapewnić następujące właściwości:
- poprawa składu krwi;
- zwiększona zawartość hemoglobiny we krwi;
- stabilizacja poziomu hormonów i układu nerwowego;
- służy jako ochrona naczyń krwionośnych przed szkodliwym cholesterolem, zapobieganie miażdżycy naczyń;
- oczyszcza jelita;
- poprawia trawienie;
- poprawia pracę układu moczowego i nerek.
Przydatne jest picie dla osób cierpiących na anemię lub w okresie pooperacyjnym, aby przywrócić organizm. Melon ma właściwości przeciwpasożytnicze. Dla mężczyzn przydatne jest picie w celu przywrócenia potencji, dla kobiet owoce mają działanie odmładzające.Wspomaga produkcję hormonu radości – serotoniny. Używaj potraw z melona ostrożnie, jeśli masz cukrzycę; produkt może powodować rozstrój jelit. Zalecana dawka koktajli to maksymalnie 1 litr dziennie.
Jak zrobić smoothie z melonem
Przepisy na robienie koktajli melonowych za pomocą blendera są bardzo proste. Do przygotowania pysznego deseru wykorzystuje się różne odmiany melonów (biały melon piżmowy, kantalupa, Crenshaw i inne dostępne odmiany melonów). Ważne jest, aby wybierać dojrzałe owoce, dlatego należy zwrócić uwagę na:
- kolor (melon powinien być jasny i złoty);
- gęstość miąższu (miąższ lekko dociska się przy naciskaniu palcami);
- zapach (owoc ma słodki, świeży aromat).
Skórka nie powinna być uszkodzona, ponieważ rozwijają się w niej bakterie chorobotwórcze. Aby przygotować potrawę, należy obrać owoce i usunąć nasiona, a miąższ można włożyć na kilka minut do zamrażarki w celu szybkiego schłodzenia. Zmiel w blenderze, dodaj niezbędne produkty do smaku, często owoce. Gęstość reguluje się przez dodanie kefiru, jogurtu lub mleka. W przypadku wegetarian produkty mleczne można zastąpić mlekiem sojowym lub kokosowym. Melon dobrze komponuje się z różnymi warzywami (seler, awokado, szpinak) czy dowolnymi owocami (gruszki, mango) i orzechami. Skład przepisów można zmieniać w zależności od upodobań i wyobraźni.
Wszystkie składniki deseru rozgniata się i podaje w szklance, ewentualnie z szeroką słomką. Przygotowanie składników i przygotowanie samego napoju zajmie nie więcej niż 10 minut. Do słodzenia deseru najlepiej użyć miodu. Jest to produkt naturalny, bogaty w korzystne dla organizmu witaminy. Aby przygotować idealne smoothie, wystarczy użyć nie więcej niż 3-4 składników.
Koktajl z melona i mleka
Koktajl z mlekiem to klasyczny przepis na deser. Jest to idealna opcja śniadaniowa dla dzieci i dorosłych. Mleko zawiera wapń, witaminę B i białka. Napój okazuje się gęsty i przyjemny w smaku. Napój zawiera:
- mleko – 300 ml;
- melon – 200 g.
Wszystkie składniki ubić w blenderze na gęstą mleczną pianę i przelać do szklanek w celu podania. W upalny dzień mleko można schłodzić w lodówce, wtedy napój będzie nie tylko zdrowy, ale i orzeźwiający.
Koktajl z melona i banana
Melon dobrze komponuje się z dojrzałymi bananami. Banan dodaje treściwości napojowi. Deser ten jest pożywny, zaspokaja głód i spożywany jest pomiędzy głównymi posiłkami. Odświeża i poprawia nastrój.
Do stosowania w przygotowaniu:
- melon - 0,5 kg;
- banany - 2 sztuki;
- jogurt lub kefir – 2 szklanki.
Wszystkie składniki rozdrabnia się przez 1-2 minuty, następnie dodaje się i podaje napoje mleczne. Dla tych, którzy lubią eksperymentować, możesz spróbować dodać 2-3 liście bazylii do smoothie melonowo-bananowego. Przyprawa doda pikanterii i osłabi słodki smak deseru.
Koktajl arbuzowo-melonowy
Koktajl z arbuza i melona odświeża, tonizuje, likwiduje zmęczenie i poprawia nastrój.
To niesamowite połączenie nie tylko dobrze smakuje, ale także emanuje jasnym letnim aromatem. Aby przygotować, potrzebujesz:
- melon – 300 g;
- arbuz – 300 g.
Do smaku można dodać 1 łyżkę cukru lub miodu. Owoce należy rozdrobnić osobno. Wlać do szklanki warstwami, najpierw melona, potem arbuza, udekorować plasterkami owoców.
Koktajl z melona i truskawek
Do smoothie melonowo-truskawkowego potrzebujesz:
- melon – 0,5 kg;
- mrożone lub świeże truskawki - 1 szklanka;
- miód lub cukier - 1 łyżka stołowa.
Wszystkie owoce miesza się za pomocą blendera, dodaje się miód lub cukier. Można dodać produkty mleczne (mleko, jogurt) - 1 szklanka. Jeśli użyto świeżych jagód, udekoruj szklankę deserem truskawkami.
Z pomarańczą lub grejpfrutem
Na deser potrzebujesz:
- melon – 300 g;
- grejpfrut – ½ owocu;
- pomarańczowy - 1 owoc.
Melon i grejpfrut kroimy w kostkę i rozdrabniamy w blenderze. Wyciśnij sok z 1 pomarańczy. Do smaku można dodać sok z cytryny (1 łyżeczka), 1 łyżkę miodu. Wszystko wymieszaj i podawaj w szklankach.
Z brzoskwinią
Aby przygotować elegancki, zdrowy napój, potrzebujesz:
- melon – 300 g;
- brzoskwinia – 2 sztuki;
- lód – 2 kostki;
- kawałki czekolady – 1 łyżeczka;
- cynamon – 1/3 łyżeczki.
Melon i brzoskwinie, lód należy pokruszyć w blenderze do smoothie, dodać cynamon. Zimną mieszankę przełóż do pięknych szklanek i udekoruj wiórkami czekolady.
Z ogórkiem
Koktajl zawiera:
- ogórek – 1 szt.;
- melon – 0,5 kg;
- sok grejpfrutowy – 2 szklanki;
- lód – 2 kostki;
- Gałązką mięty.
Ogórek należy obrać, wypestkować i pokroić w kostkę. Zmiel melona i warzywo, dodaj sok i przelej do szklanek. Grejpfrut nadaje egzotyczny aromat i smak, wzmacnia funkcjonowanie układu odpornościowego. Udekoruj gałązką mięty.
Z cytryną
Cytryna dobrze komponuje się z letnimi owocami. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, dodaje siły i wigoru. Lista wymaganych składników:
- melon – 0,5 kg;
- limonka, cytryna - po 1 sztuce;
- cukier puder – 3 łyżki;
- Gałązką mięty.
Przed posiekaniem melona należy przygotować owoce cytrusowe. Aby to zrobić, zalewa się je wrzącą wodą i schładza owoce.Wyciśnij sok z cytryny i limonki i dodaj do posiekanego melona. Wymieszaj i przelej orzeźwiające smoothie do szklanek, posyp cukrem pudrem i udekoruj gałązką świeżej mięty.
Z kiwi
Kiwi dodaje deserowi przyjemnego zielonego odcienia. Sprawia, że smak melona jest bogatszy. Składniki potrzebne do smoothie:
- melon – 300 g;
- kiwi – 4 owoce;
- mleko – 0,5 l;
- Gałązką mięty.
Owoce rozdrobnić blenderem, dodać zimne mleko, można dodać sok z cytryny (do 100 g) do smaku, wymieszać i podawać, po udekorowaniu gałązką mięty.
Z figami
Figi dodają deserowi niezwykłego smaku. Aby go przygotować, potrzebujesz:
- melon – 300 g;
- figi – 3 sztuki;
- Gałązką mięty.
Owoce rozdrobnić w blenderze, dodać do smaku 1 łyżkę miodu i udekorować miętą. Dodając porzeczki możesz wzbogacić smak napoju.
Z malinami
Kultura melona dobrze komponuje się z malinami. Jagoda dodaje deserowi kwaśnej nuty. Aby przygotować, potrzebujesz:
- melon – 200 g;
- maliny – 200 g;
- miód lub cukier - 1 łyżka stołowa.
Można dodać sok pomarańczowy i pokruszony lód. Przelej do szklanek i udekoruj gałązką mięty.
Koktajl melonowy na odchudzanie
Aby schudnąć i rozładować jelita, koktajl z melona jest do tego idealną opcją. Jednego dnia możesz pościć i pić wyłącznie koktajle. Napój gasi uczucie głodu i działa leczniczo na organizm. Można pić do 2 litrów dziennie, ważne jest jednak, aby nie przeciążać jelit z przyzwyczajenia, nie powodując w ten sposób zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Długotrwałe stosowanie koktajli w celu utraty wagi jest możliwe tylko przez nie więcej niż 7 dni. W takim przypadku należy wprowadzić i usunąć organizm z diety, stopniowo włączając inne pokarmy.Ta dieta nie powoduje stresu dla organizmu, ponieważ zawiera ulubione warzywa i owoce. Efekt utrzymuje się przez długi czas, a nawyk prawidłowego odżywiania zostaje zachowany. Błonnik zawarty w żywności pozwala zaspokoić głód i nie zapobiega załamaniom żywieniowym. Nie ma prostszego sposobu na odchudzanie niż spożywanie koktajli.
Aby schudnąć, lepiej połączyć melon z grejpfrutem, pomarańczą, ogórkiem i jagodami. Do produktów spalających tłuszcz zalicza się także cynamon i seler, które można dodawać podczas przygotowywania koktajli. Aby zmniejszyć grubość produktu, użyj kefiru lub jogurtu. Nie używaj gęstej śmietanki ani mleka, dodawaj cukier lub skrobiowe owoce.
Warunki przechowywania
Koktajle przygotowywane są ze świeżego i mrożonego melona. Owoce zebrane w sierpniu można przechowywać w zamrażarce, aby cieszyć się smacznym i zdrowym napojem przez całą jesień i zimę. Aby to zrobić, melon jest obrany i pozbawiony nasion, pokrojony na kawałki i przechowywany w zamrażarce przez 2-3 miesiące.
Deser pije się na świeżo, nie zostawiaj go w lodówce do następnego razu. Podczas długotrwałego przechowywania owoce ulegają procesowi fermentacji. W razie potrzeby produkt zachowuje swoje korzystne właściwości przez trzy godziny, jeśli zostanie umieszczony w lodówce - na jeden dzień. Jeśli do smoothie dodawane są produkty mleczne, deser należy przechowywać wyłącznie w lodówce.
Ale lepiej ugotować trochę i za każdym razem pić świeżo. Świeżo przygotowane potrawy zachowują wszystkie witaminy i zdrowy błonnik.
Wniosek
Koktajle melonowe to nie tylko element zdrowej diety, ale także przyjemny, smaczny deser, którym możesz poczęstować przyjaciół i rodzinę. To lekkostrawny napój energetyczny, który może przygotować nawet niedoświadczony kucharz.
