Treść
W medycynie ludowej żurawiny nie stosowano na ciśnienie krwi, gdyż w tamtych czasach nie można było stwierdzić, czy dana osoba cierpi na nadciśnienie, czy na niedociśnienie. Ale namoczone jagody gościły na stołach zarówno same, jak i razem z kiszoną kapustą. Dzięki dużej zawartości witaminy C chroniła ludność starożytnej Rusi przed szkorbutem.
W XIX wieku jagodę zaczęto uprawiać na skalę przemysłową na specjalnych plantacjach. Jako pierwsza zaczęto uprawiać żurawinę wielkoowocową, której uprawa stała się rodzinnym biznesem w USA i Kanadzie. Rosyjska żurawina błotna przez długi czas pozostawała dzika. Dopiero w drugiej połowie ubiegłego wieku w ZSRR rozpoczęto prace nad uprawą tego rodzaju jagód. Obecnie istnieje 7 odmian żurawiny bagiennej.
Żurawina nie ma cudownych właściwości i nie jest panaceum na wszystkie choroby. Ponadto z dużym prawdopodobieństwem w sprzedaży znajdują się jagody importowane z USA. Dla kraju północnego jest to odpowiednik południowych pomarańczy i cytryn lub dereni.Ale oprócz zwiększania odporności za pomocą witaminy C, jagoda ma jeszcze jedną właściwość: jest w stanie skorygować ciśnienie krwi.
Jak żurawina wpływa na ciśnienie krwi
Każdy, kto próbował świeżej żurawiny, dobrze wie, że jagoda nawet w stanie dojrzałym jest bardzo kwaśna. Każdy kwas pomaga rozrzedzić krew.
Zamiast aspiryny możesz wypić szklankę kompotu żurawinowego. Jagoda zawiera dużą ilość kwasu cytrynowego, więc żurawina łagodzi bóle głowy nie gorsze niż aspiryna.
Reklamując jagody często wymienia się inne kwasy:
- szynka;
- benzoes;
- chlorogenny;
- ursolowy;
- oleinowy;
- jabłko;
- szczaw;
- bursztyn.
Ale zawartość tych kwasów w jagodzie jest niewielka i nie można liczyć na żadne działanie lecznicze tych substancji.
Dzięki kwasowi cytrynowemu żurawina faktycznie obniża ciśnienie krwi. Ze względu na działanie moczopędne jagoda nie może obniżyć ciśnienia krwi z dwóch powodów:
- gdy płyn zostanie usunięty z organizmu, krew gęstnieje, sercu trudno jest przepchnąć ją przez naczynia i ciśnienie wzrasta;
- jagoda nie ma działania moczopędnego.
Ten „efekt” osiąga się poprzez wypicie kilku szklanek soku lub wywaru żurawinowego oprócz zwykłej dziennej dawki wody. Równie dobrze możesz pić zwykłą wodę. Jeśli układ sercowo-naczyniowy i nerki działają normalnie, nadmiar płynu zostanie usunięty z organizmu. W przeciwnym razie pojawi się obrzęk.
Podczas spożywania świeżych jagód nie będzie efektu moczopędnego. Wystąpi zgaga spowodowana zbyt dużą ilością kwasu i niestrawnością. Żurawiny podniosłyby ciśnienie krwi, gdyby miały podobny efekt.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania żurawiny na ciśnienie krwi
W przypadku pacjentów z nadciśnieniem zasadniczo korzystne właściwości jagód polegają na zdolności żurawiny do obniżania ciśnienia krwi, aczkolwiek poprzez rozrzedzanie krwi. Aby utrzymać odpowiedni poziom kwasu, wystarczy jeść kilka jagód dwa razy dziennie.
Ale jagoda ma więcej przeciwwskazań. Istnieją zalecenia, aby pić codziennie szklankę soku żurawinowego dziennie lub nawet 300 g. Jeśli pijesz kupiony w sklepie, możesz wypić co najmniej litr. Ilość zawartych substancji podana jest na opakowaniu. Jeśli mówimy o prawdziwym, świeżo wyciskanym soku, takie przedawkowanie może prowadzić do poważnych problemów.
Jak osiągnąć hipowitaminozę i problemy zdrowotne
Planując spożywanie zdrowej witaminy C, należy wziąć pod uwagę kilka informacji wstępnych:
- organizm ludzki nie wytwarza tej witaminy sam i otrzymuje ją jedynie z zewnątrz;
- witamina C nie kumuluje się w organizmie człowieka;
- przy regularnym przedawkowaniu witaminy C jest ona wydalana z organizmu z moczem i nie występuje hiperwitaminoza.
Wygląda na to, że wszystko jest w porządku i nie trzeba ograniczać spożycia żurawiny. Tak naprawdę przy stałym nadmiarze witaminy C organizm przyzwyczaja się do ciągłego usuwania nadmiaru. Jeśli kurs zostanie przerwany, witamina C będzie nadal wydalana z moczem w tych samych ilościach. W rezultacie dochodzi do hipowitaminozy. Dlatego nie należy uważać żywności zawierającej dużo witaminy C za całkowicie nieszkodliwą.
Żurawina na nadciśnienie
Ze względu na dużą zawartość kwasu żurawina polecana jest przy nadciśnieniu. Podczas eksperymentów ciśnienie krwi spadło zarówno u osób przyjmujących leki, jak i u tych, którzy spożywali tę jagodę.Przy ciężkim nadciśnieniu lepiej nie kusić losu, korzystając z receptur tradycyjnej medycyny. Jeśli wzrost ciśnienia nie jest krytyczny, lepiej zacząć od żurawiny i innych podobnych produktów. Wtedy, jeśli sytuacja się pogorszy, nadal będzie podaż leków, które będzie można zastosować.
Jeśli od razu zaczniesz od silnych leków na nadciśnienie, nie będzie pola manewru. W przypadku wysokiego ciśnienia krwi żurawinę można stosować jako lek początkowy.
Jak brać żurawinę na wysokie ciśnienie krwi
Teoretycznie jagodę można jeść na świeżo „prosto z krzaka”. Ale doznania będą takie same, jak przy żuciu kawałka cytryny. Aby zapobiec nadciśnieniu, wystarczy jeść kilka jagód dwa razy dziennie. W przypadku lekko podwyższonego ciśnienia krwi żurawinę miesza się ze słodkimi potrawami:
- Miód;
- cukier.
Sok i napój owocowy przygotowywany jest z mieszanki soków z buraków i żurawiny. Poniżej kilka podobnych przepisów na ciśnienie krwi z wykorzystaniem żurawiny.
Sok żurawinowy na nadciśnienie
0,4 kg świeżych jagód rozgniata się, aby rozbić skórkę. Można ugniatać ze wszystkim. Nie zaleca się mielenia w blenderze, ponieważ w przyszłości konieczne będzie odcedzenie gotowego produktu. Po zmiksowaniu można go jedynie rozcieńczyć wodą i od razu wypić.
Zmiażdżoną masę jagodową wlewa się szklanką bardzo gorącej wody i trochę zaparza.
Witamina C ulega zniszczeniu podczas gotowania. Naparzony płyn jest filtrowany, a miąższ wyciskany. Do naparu dodaje się cukier lub miód. Można przyjmować systematycznie po pół szklanki dwa razy dziennie, jeśli preparat stosujemy profilaktycznie.
W przypadku napoju gaszącego pragnienie należy zmniejszyć stężenie poprzez dodanie wody.
Sok z buraków z żurawiną pod ciśnieniem
Ciekawy koktajl sokowy:
- szklanka wódki;
- 2 szklanki soku z buraków;
- 1,5 szklanki świeżo wyciśniętej żurawiny;
- 1 cytryna;
- miód do smaku.
Soki są mieszane. Dodaj miód. Wyciśnij cytrynę. Wymieszaj i wlej wódkę. Nalegaj przez 3 dni. Ten rzadki przypadek, gdy żurawina podnosi ciśnienie krwi. Ale jagoda tutaj odgrywa rolę niewinnie oczernianej.
Przebieg „leczenia” takim koktajlem trwa nie dłużej niż 2 miesiące. Weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie po posiłkach. Jeśli w domu nie ma żurawiny, można podnieść ciśnienie czystą wódką. Aby obniżyć ciśnienie krwi, lepiej usunąć wódkę z koktajlu.
Żurawina z miodem na ciśnienie krwi
Jagody są sortowane, myte i suszone. Zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa, a powstałe puree wymieszaj z miodem. Składniki są pobierane w równych proporcjach.
Miód Zaleca się przyjmowanie miodu niekanandyzowanego, ale nawet w roku miododajnym miód pompuje się po raz ostatni w sierpniu, a żurawiny zaczynają dojrzewać dopiero w połowie września. Prawdziwy miód z pasieki kandyzowany jest zwykle w ciągu 1-2 miesięcy. Dlatego prawie niemożliwe jest połączenie naturalnego miodu płynnego i żurawiny. Ale miód kandyzowany rozpuści się w soku żurawinowym, dlatego ważniejsze jest kupowanie miodu wysokiej jakości niż miodu płynnego.
Weź przygotowaną mieszaninę 1 łyżka. łyżka po jedzeniu.
Napar żurawinowy na ciśnienie krwi
Regularny napar z żurawiny pomaga również na ciśnienie krwi, jeśli jest regularnie spożywany. Przygotowanie naparu jest proste: rozgnieć szklankę jagód, włóż je do termosu i zalej pół litra gorącej wody. Termos jest zamknięty i podawany w infuzji przez 24 godziny. Można pić jak zwykły napój bezalkoholowy.
Przeciwwskazania
Wbrew obiegowym opiniom nie zaleca się spożywania żurawiny na czczo. Przy regularnym spożywaniu dawek kwasu prędzej czy później w żołądku dojdzie do zaburzenia równowagi kwasowej, a zgaga stanie się wiernym towarzyszem życia. Nie powinieneś także jeść jagód, jeśli cierpisz na pewne choroby:
- nieżyt żołądka;
- zwiększona kwasowość żołądka;
- wrzód trawienny;
- natychmiast po biegunce;
- choroba kamicy nerkowej;
- choroby wątroby;
- niskie ciśnienie krwi;
- odkładanie się soli w stawach;
- przyjmowanie niektórych leków niezgodnych z jagodą.
W przypadku chorób żołądkowo-jelitowych (pierwsze 4 z wymienionych) świeże jagody są surowo zabronione, ale w razie potrzeby można stopniowo spożywać suszone i przetworzone.
Wniosek
Żurawina na ciśnienie krwi jest stosowana rzadko i nie jest prawdziwym lekarstwem. Jest to suplement diety, który pomaga skorygować początkowe problemy, ale w cięższych przypadkach wymaga interwencji farmakologicznej. Jagody nie można traktować jako całkowitego zamiennika leków regulujących ciśnienie krwi.
