Pomidory z cynamonem na zimę: 11 przepisów

Treść

1 Zasady marynowania pomidorów z cynamonem
2 Klasyczny przepis na pomidory i cynamon
3 Słodkie pomidory z cynamonem na zimę
4 Pomidory z miętą i cynamonem
5 Pomidory z czosnkiem i cynamonem na zimę
6 Pomidory marynowane z cynamonem i papryką
7 Prosty przepis na pomidory cynamonowe
8 Pomidory na zimę z cynamonem i ostrą papryką
9 Konserwowanie pomidorów z cynamonem i liśćmi porzeczek i malin
10 Pomidory z cynamonem i goździkami
11 Pomidory konserwowe z cynamonem i ziołami
12 Przepis na marynowanie pomidorów z cynamonem i kolendrą
13 Zasady przechowywania pomidorów marynowanych w cynamonie
14 Wniosek

Na półkach sklepowych znajduje się mnóstwo różnorodnych marynat, jednak tradycja zwijania kilku słoików na zimę uparcie utrzymuje się wśród ludności. Istnieje wiele opcji zamykania pomidorów z dodatkiem różnych dodatkowych składników dla bogatszego, niezwykłego smaku. Przygotowanie pomidorów cynamonowych na zimę nie wymaga dużo czasu ani pracy.

Zasady marynowania pomidorów z cynamonem

Do przygotowania konserw potrzebny jest minimalny zestaw produktów, który należy odpowiednio przygotować przed rozpoczęciem procesu. Przed napełnieniem słoika należy wybrać dojrzałe, nieuszkodzone okazy, jeśli to możliwe, tej samej wielkości.

Po dokładnym umyciu warzyw i usunięciu z nich łodyg, należy je położyć na suchym ręczniku, aż do całkowitego wyschnięcia.

Cynamon zaleca się dodać po zakończeniu gotowania, około 10 minut przed zdjęciem z kuchenki.Długotrwała obróbka cieplna przypraw może negatywnie wpłynąć na ich smak, powodując gorzkość.

Klasyczny przepis na pomidory i cynamon

Marynowane pomidory z cynamonem na zimę można przygotować bardzo szybko. Klasyczny przepis wymaga minimum składników, ale efekt końcowy to prawdziwe arcydzieło. Warto spróbować raz, a w przyszłości nie będziesz mógł odmówić tej oryginalnej przekąski.

Wymagane składniki:

2 kg pomidorów;
40 g czosnku;
4 litry wody;
7 g liścia laurowego;
10 g ziaren pieprzu;
5 g goździków;
10 g cynamonu;
500 g cukru;
300 g soli;
60 g octu;
zieleń.

Etapy gotowania:

Pomidory, czosnek i zioła ułożyć kompaktowo w słoikach.
Wymieszaj pozostałe produkty i włóż do pieca.
Po ugotowaniu dodać ocet, zdjąć z ognia i pozwolić mu zaparzyć.
Po ugotowaniu do słoików wlać zalewę i zwinąć.

Słodkie pomidory z cynamonem na zimę

Przepis na słodkie pomidory z cynamonem na zimę gwarantuje udany wynik. Wiele gospodyń domowych nawet nie podejrzewa, jak pyszny jest smak i przyjemny aromat preparatu.

Wymagane składniki:

2 kg pomidorów;
1,5 litra wody;
60 g soli;
200 g cukru;
10 g przyprawy;
6 g liścia laurowego;
5 g ziaren pieprzu;
100 ml octu (9%);
zieleń.

Etapy gotowania:

Pomidory podzielić na kompaktowe słoiki.
Zalać je wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut.
Do odsączonej ze słoików wody dodać wszystkie przyprawy i przyprawy, zagotować.
Wlać powstały roztwór do słoików i dodając ocet, przykręcić pokrywki.

Pomidory z miętą i cynamonem

Zwykłe marynowane pomidory już dawno się zakorzeniły, ale pomidory z miętą i cynamonem będą doskonałą przystawką na świątecznym stole na zimę, gdyż połączenie tych przypraw gwarantuje niezwykły efekt smakowy i pikantny bukiet aromatów.

Wymagane składniki:

1 kg pomidorów;
1 gałązka mięty;
30 g czosnku;
4 g ziaren pieprzu;
4 g liścia laurowego;
5 g przyprawy;
2 litry wody;
150 g) cukier;
35 g soli;
1 łyżka. l. ocet (70%).

Etapy gotowania:

Umieść pomidory w czystych pojemnikach i dodaj wszystkie zioła i przyprawy.
Po zagotowaniu zalać wodą i odstawić na pół godziny.
Posolić płyn odsączony z puszek i doprawić cukrem i octem, ponownie zagotować.
Przygotowaną solankę wlej z powrotem do pomidorów i zamieszaj.

Pomidory z czosnkiem i cynamonem na zimę

Stworzone w ten sposób w domu pomidory staną się główną ozdobą stołu w jadalni, a także pomogą stworzyć przytulną atmosferę w zimne wieczory, dodając im blasku i bogactwa.

Wymagane składniki:

800 g wiśni;
20 g czosnku;
10 g liścia laurowego;
7 g przyprawy;
10 g koperku;
10 ziaren pieprzu;
30 g soli;
200 ml wody;
45 ml octu (9%).

Etapy gotowania:

W głębokim rondlu połącz wodę, sól i przyprawy.
Weź wymaganą ilość wody i zagotuj.
Wszystkie warzywa i przyprawy zapakuj do słoików.
Do zawartości słoików dodać wrzącą wodę i zakręcić.

Pomidory marynowane z cynamonem i papryką

Wiele gospodyń domowych nawet nie zdaje sobie sprawy, jak niesamowite jest połączenie tych trzech składników. Danie to pochłania się błyskawicznie, zwłaszcza podczas rodzinnych spotkań.

Wymagane składniki:

4 kg pomidorów;
1 kg papryki;
40 g czosnku;
4 g liścia laurowego;
70 g cukru;
20 g przyprawy;
35 g soli;
15 ml octu;
6 g ziaren pieprzu.

Etapy gotowania:

Usuń nasiona z papryki i grubo posiekaj.
Wszystkie warzywa i przyprawy rozłóż do słoików.
Napełnij wrzącą wodą i pozwól jej zaparzyć.
Po wylaniu wody ze słoików dodać sól, cukier, doprawić octem i zagotować. Napełnij zawartość słoików przygotowaną mieszanką i zamknij.

Prosty przepis na pomidory cynamonowe

Minimalna liczba składników i etapów gotowania zapewnia stworzenie prostego i szybkiego dania o przyjemnym smaku. Przyprawa pomoże uzupełnić smak i aromat marynowanych warzyw swoją pikantnością.

Wymagane składniki:

6 kg owoców;
20 g cynamonu;
5 g liścia laurowego;
20 g czosnku;
1 litr wody;
40 g soli;
zieleń.

Etapy gotowania:

Na dnie słoików ułóż posiekane zioła i obrany czosnek. Na wierzchu ułożyć kompaktowo pomidory.
Zagotuj wodę i dodaj do słoika z zawartością. Następnie poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
Odlej wodę ze słoików i ponownie zagotuj razem z pozostałymi składnikami.
Wlać powstałą mieszaninę z powrotem do słoików i można przystąpić do zamykania.

Pomidory na zimę z cynamonem i ostrą papryką

Pomidory, w puszkach z cynamonem i ostrą papryką – dobry sposób na urozmaicenie codziennego menu. Wielbiciele słonych przekąsek nie odmówią skosztowania tego przysmaku i z pewnością go docenią.

Wymagane składniki:

1 kg owoców;
1 litr wody;
250 g cukru;
50 g soli;
15 ml octu;
15 g przyprawy;
200 g chili;
zieleń.

Etapy gotowania:

Warzywa ułożyć w słoikach, dodać zioła, chili i przyprawy.
Zawartość zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na 5–7 minut.
Powstałą solankę wlać do drugiej miski i postawić na małym ogniu, dodać cukier, ocet i sól.
Po ugotowaniu połączyć z warzywami i rozpocząć proces skręcania.

Konserwowanie pomidorów z cynamonem i liśćmi porzeczek i malin

Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że liście porzeczki i malin wspaniale wpływają na walory smakowe marynaty, dodając jej świeżości i blasku, czego tak brakuje w zimowe wieczory.Wystarczy położyć przekąskę na stole w jadalni - a letni nastrój będzie gwarantowany.

Wymagane składniki:

1,5 kg owoców;
3 liście malin i porzeczek;
40 g czosnku;
40 g soli;
150 g) cukier;
5 g przyprawy;
10 ml octu (9%).

Etapy gotowania:

Umieść liście krzewów jagodowych na obwodzie słoika, połóż warzywa na wierzchu i zalej wrzącą wodą.
Po pół godzinie odsączoną ze słoika wodę wymieszać ze wszystkimi składnikami i zagotować.
Wlać zawartość i zakręcić.

Pomidory z cynamonem i goździkami

Aromat goździków jest bardzo wyczuwalny i miłośnicy tego zapachu powinni spróbować dodać tę przyprawę do pomidorów marynowanych z mielonym cynamonem. Solanka nabierze szczególnych właściwości smakowych dzięki obecności takich dodatkowych produktów.

Wymagane składniki

600 g pomidorów;
2 szt. liść laurowy;
30 g cebuli;
4 goździki;
10 g ziela angielskiego;
60 g papryki;
20 ml oleju słonecznikowego;
1 litr wody;
50 g soli;
75 ml octu (9%);
250 g cukru;
10 g mielonego cynamonu.

Etapy gotowania:

Pomidory pokroić w plasterki, cebulę i paprykę w pierścienie.
Do umytego słoika włóż przyprawy, olej i zaciśnij warzywa.
Weź kolejny pojemnik i zagotuj w nim wodę, dodaj ocet, przyprawy, nie zapomnij dodać soli i cukru.
Przygotowaną solankę wlać do słoika i zakręcić.

Pomidory konserwowe z cynamonem i ziołami

Dodając zieleninę do przetworów, możesz liczyć nie tylko na poprawę smaku marynaty, ale także na nabranie letniego nastroju. Przy stole z rodziną i przyjaciółmi zjedzenie tej przekąski z pewnością zapoczątkuje wspomnienia letnich dni i jasnych wydarzeń o tej porze roku.

Wymagane składniki:

2 kg pomidorów;
400 g słodkiej papryki;
1 litr wody;
200 g cukru;
40 g soli;
10 ml octu (9%);
5 g przyprawy;
pietruszka, koper, seler i inne zioła do smaku.

Etapy gotowania:

Po pocięciu paprykę zagęścić w słoiki razem z pomidorami.
Dodać posiekane zioła i zalać wrzącą wodą.
Odlej wodę ze słoików, dodaj sól i cukier. Zagotuj powstałą mieszaninę.
Dodaj przyprawy i trzymaj na kuchence przez kolejne 5 minut.
Doprawiamy octem, zalewamy przygotowaną zalewą zawartość słoików i zakręcamy.

Przepis na marynowanie pomidorów z cynamonem i kolendrą

Łatwy i prosty przepis na marynowanie pomidorów z cynamonem i kolendrą. Takie przyprawy często stosuje się parami, gdyż doskonale się uzupełniają. Zimowa przystawka nabierze szczególnej pikanterii i nie będzie różnić się od wykwintnego dania restauracyjnego.

Wymagane składniki:

1 kg pomidorów;
30 g czosnku;
10 ml octu;
1 liść laurowy;
3 g ziaren czarnego pieprzu;
6 g groszku ziela angielskiego;
100 g papryki;
10 ml oleju słonecznikowego;
6 g cynamonu;
6 g kolendry;
150 g) cukier;
40 g soli.

Etapy gotowania:

Wszystkie przyprawy włóż do czystego słoika i wypełnij posiekanymi warzywami i całymi pomidorami.
Wodę połączyć z cukrem, przyprawami i solą, doprowadzić do wrzenia.
Przygotowaną masę przelać do słoiczków i odstawić na chwilę.
Po 10 minutach solankę należy spuścić i dodając ocet i olej, zagotować.
Powstałą marynatę dodaj do warzyw i zamknij.

Zasady przechowywania pomidorów marynowanych w cynamonie

Po całkowitym ostygnięciu przedmiotu obrabianego należy go umieścić w pomieszczeniu o najbardziej odpowiednich warunkach przechowywania. Najlepsza jest piwnica lub piwnica, gdzie konserwacja najlepiej zachowa smak.Tę przekąskę można przechowywać nie dłużej niż rok, a jeśli nie narazisz jej na nagłe wahania temperatury i przeciągi, w drugim roku pozostanie równie smaczna i zdrowa. Po otwarciu umieścić w lodówce i zużyć w ciągu 1 miesiąca.

Wniosek

Pomidory z cynamonem na zimę to doskonała i szybka przekąska. Jego przygotowanie ma swoje subtelności i niuanse, które wymagają dokładnego zapoznania się. Dopiero po szczegółowym przestudiowaniu przepisu możesz rozpocząć proces.