Koreańskie pomidory: najsmaczniejsze i najszybsze przepisy

Kuchnia koreańska z dnia na dzień staje się coraz bardziej popularna, a każda gospodyni domowa pragnie zadowolić swoją rodzinę czymś wykwintnym i oryginalnym. Gdy odpowiednio dobierzemy przyprawy, nawet zwykłe warzywo nabierze zupełnie nowego, niezwykłego smaku. Szybkie pomidory po koreańsku to doskonałe danie, które z pewnością zachwyci zarówno na świątecznym stole, jak i podczas rodzinnego obiadu.

Jak szybko gotować pomidory po koreańsku

Wcześniej przygotowywanie przekąsek było ściśle tajne. Sałatki można było spróbować tylko na rynkach Azji Centralnej, gdy przechodząc obok lad, można było oszaleć od zapachu najróżniejszych ziół i przypraw. Obecnie istnieje wiele interpretacji tego przepisu, który zyskuje popularność w wielu krajach.

Przygotowuje się bardzo szybko, ale zaparza się około jednego dnia. W przypadku sałatki bardzo ważne jest, aby była dobrze nasycona wszystkimi przyprawami. Warzywa i zioła należy wybierać ostrożnie. Muszą być świeże i wysokiej jakości, gdyż użycie jednego zgniłego, zepsutego owocu zepsuje smak całej potrawy. Przed pokrojeniem żywność należy dokładnie umyć i wysuszyć. Podczas krojenia pomidorów zaleca się usunięcie niejadalnej części, do której przymocowana była łodyga.

Pomidory po koreańsku, szybko i smacznie

Kuchnia koreańska oferuje wspaniały przepis na przekąski, które możesz przygotować w prosty i smaczny sposób. Szybki przepis na koreańskie pomidory w filmie:

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 2 słodkie papryki;
• 1 papryczka chili;
• 6 g kolendry;
• 6 g mielonego pieprzu;
• 1 czosnek;
• 25 g soli;
• 50 g cukru;
• 50 g oleju słonecznikowego;
• 30 g kwasu octowego.

Przepis krok po kroku:

1. Zmielony czosnek i pieprz wymieszać z posiekanymi ziołami.
2. Dodać wszystkie przyprawy, sól, cukier, rafinowany olej, ocet i dokładnie wymieszać. Dla większej pikanterii można dodać więcej ostatniego składnika.
3. Połóż kilka plasterków pomidora na dnie słoika i dodawaj mieszaninę, naprzemiennie warstwami.
4. Połóż słoik do góry dnem na talerzu i wstaw do lodówki na noc.

Szybki przepis na koreańskie pomidory z kolendrą i papryką

Aby poprawić smak sałatki, wiele gospodyń domowych eksperymentuje z przyprawami i ziołami. Jeśli chcesz zmienić zwykły klasyczny przepis, możesz spróbować przygotować przekąskę z dodatkiem papryki i kolendry.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 2 słodkie papryki;
• 4 średnie ząbki czosnku;
• 1 łyżka. l. kwas octowy;
• 3 łyżki l. olej słonecznikowy;
• 12 g soli;
• 20 g cukru;
• 11 g kolendry;
• papryka, pietruszka, koperek.

Przepis krok po kroku:

1. Zioła posiekaj i zmiel ze słodką papryką za pomocą blendera.
2. Dodać ocet, starty czosnek, olej i przyprawy, wymieszać.
3. Pomidory umyć i pokroić w plasterki.
4. Pokrojone warzywa i sos włóż do słoika.
5. Przykryj plastikową pokrywką i odwróć.
6. Dzień później podawać.

Szybkie gotowanie koreańskich pomidorów w słoiku

Przygotowanie przetworów zawsze zajmuje dużo czasu i wymaga dużego wysiłku, ale koreańskie pomidory można przygotować nie tylko smacznie, ale także prosto, co przyciąga wiele gospodyń domowych. Koreański przepis na szybkie gotowanie pomidorów ze zdjęciem pomoże Ci przyjrzeć się wszystkim aspektom i subtelnościom potrawy i sprawić, że będzie ona niezwykle smaczna i wyrafinowana.

Lista komponentów:

• 2 kg pomidorów;
• 2 szt. słodka papryka;
• 2 szt. czosnek;
• 1 papryczka chili;
• warzywa opcjonalne;
• 100 ml kwasu octowego (6%);
• 100 ml oleju słonecznikowego;
• 4 łyżki l. Sahara;
• 2 łyżki stołowe. l. sól.

Przepis krok po kroku:

1. Wszystkie warzywa umyć, pozostawić do wyschnięcia, ostrożnie kładąc je na suchym ręczniku. Drobno posiekaj warzywa. Obraną paprykę włóż do blendera i posiekaj.
   
2. Wszystko łączymy w jednym naczyniu, doprawiamy olejem, dodajemy cukier i sól. Dokładnie wymieszaj i dodaj ocet. Aby poprawić smak i większy aromat, oliwę można zastąpić oliwą z oliwek.
   
3. Pomidory pokroić w koła lub plasterki. Do słoika włóż kilka kawałków warzyw i zalej przygotowaną mieszanką. Kontynuuj nakładanie warstw.
   
4. Zakręcić zakrętkę i odstawić do góry nogami na noc do zimnego pomieszczenia, tak aby wszystkie warstwy dobrze się nasiąkły. Rano odwróć go z powrotem i trzymaj tam do wieczora. Po 24 godzinach możesz podać przystawkę na stole.
   

Najszybsze koreańskie pomidory z bazylią

Jedna z najszybszych sałatek z wykorzystaniem bazylii od dawna wykorzystywana jest przez doświadczone gospodynie domowe do zaskakiwania rodziny i znajomych podczas świąt i obiadów. To danie jest łatwe w przygotowaniu i pozwala zaoszczędzić dużo czasu.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 2 szt. słodka papryka;
• 2 główki czosnku;
• 45 ml oleju słonecznikowego;
• 45 ml kwasu octowego;
• ½ papryczki chili;
• 20 g soli;
• 50 g cukru;
• pęczek bazylii i kopru.

Przepis krok po kroku:

1. Paprykę słodką pokroić w plasterki, zioła posiekać, czosnek obrać.
2. Umieść wszystko wymienione w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
3. Dodać ocet, olej, przyprawy i ponownie ubić masę.
4. Umyj pomidory i pokrój je w koła lub plasterki.
5. Ułożyć warstwami w plastikowym pojemniku i pozostawić w lodówce na jeden dzień.

Błyskawiczne koreańskie pikantne pomidory

Ostrość przystawki można regulować za pomocą przypraw i octu. Im większe jego stężenie, tym ostrzejsze będzie danie.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 2 czosnek;
• 1 słodka papryka;
• 2 marchewki;
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• 50 ml kwasu octowego (9%);
• 50 g koperku;
• 50 g cukru;
• czerwona papryka.

Przepis krok po kroku:

1. Zmiel pieprz i czosnek za pomocą blendera na gładką masę.
2. Za pomocą tarki zetrzyj marchewki i posiekaj warzywa.
3. Pomidory umyj, przekrój na dwie części i włóż do pojemnika.
4. Na wierzchu ułóż pieprz i czosnek i posyp przyprawami.
5. Marchewkę zalać mieszanką oleju i octu, dodać zioła, sól i cukier.
6. Zalać marynatą pomidory i wstawić do lodówki na 6–7 godzin, aby nasiąkły.

Koreańskie szybkie pomidory z sosem sojowym

Aby poprawić smak przekąski, możesz dodać sos sojowy. Przepis jest łatwy, a mimo to oryginalny i pikantny.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 1 czosnek;
• 1 słodka papryka;
• 1 papryczka chili;
• 70 g oleju słonecznikowego;
• 70 g kwasu octowego (9%);
• 2 łyżeczki sos sojowy;
• 80 g cukru;
• 12 g soli;
• koperek z pietruszki.

Przepis krok po kroku:

1. Warzywa myjemy i kroimy w plasterki.
2. Do blendera włóż obrany czosnek, posiekane zioła i dwa rodzaje papryki.
3. Po dodaniu wszystkich płynnych składników zmiksuj.
4. Następnie dodać przyprawy, wymieszać i ponownie zmielić na gładką masę.
5. W głębokim pojemniku połącz przygotowaną mieszankę z pomidorami i przykryj pokrywką.
6. Włożyć do lodówki na 12 godzin.

Jak szybko i smacznie ugotować koreańskie pomidory w torebce

Koreańskie pomidory to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Zazwyczaj przygotowuje się je w słoiczku lub plastikowym pojemniku, jednak użycie torebki znacznie przyspiesza i ułatwia tę procedurę.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• ½ czosnku;
• ½ ostrej papryki;
• 2 szt. słodka papryka;
• 5–6 szt. piment;
• 25 g soli;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• 3 łyżki l. kwas octowy (6%);
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• zioła według uznania.

Przepis krok po kroku:

1. Posiekaj warzywa, wyciśnij czosnek i włóż do głębokiego pojemnika.
2. Dodać wszystkie przyprawy, ocet i olej, wymieszać.
3. Paprykę pokroić w półpierścienie i połączyć z ziołami.
4. Pomidory podzielić na dwie części i dodać do masy.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do torebki.
6. Włożyć na noc do lodówki.

Szybkie koreańskie pomidory z przyprawą marchewkową

Przyprawa do gotowania koreańskiej marchewki nada potrawie przyjemną pikantność i niesamowitą słodkawą nutę. Dodanie tego składnika do przekąski to świetny pomysł, który pomoże przyspieszyć ten proces.

Lista komponentów:

• 7–8 szt. pomidory;
• 1 czosnek;
• przyprawa do koreańskiej marchwi;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• 3–4 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• ½ łyżeczki Sahara;
• 12 g soli;
• pęczek koperku i bazylii;
• przyprawy według uznania.

Przepis krok po kroku:

1. Umyte pomidory pokroić na dwie części.
2. Połącz posiekany czosnek i zioła z oliwą, sokiem z cytryny, przyprawami i przyprawą do marchewki.
3. Ułóż żywność warstwami w plastikowym pojemniku.
4. Wstawić na noc do lodówki, szczelnie zamykając słoik.

Szybkie koreańskie marynowane pomidory w 2 godziny

Główną zaletą przekąski jest oszczędność czasu. Aby przygotować tak pyszną sałatkę w 2 godziny, wystarczy dokładnie przestudiować metodę gotowania.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 2 szt. słodka papryka;
• 1 papryczka chili;
• 1 czosnek;
• 50 ml kwasu octowego (6%)
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 1 łyżka. l. sól;
• koperek, pietruszka, kolendra i inne przyprawy do smaku.

Przepis krok po kroku:

1. Pomidory pokroić w dowolny sposób i ułożyć.
2. Przełóż czosnek przez prasę i pokrój paprykę w koła, posiekaj warzywa.
3. Wszystko włóż do torebki, dodaj przyprawy, olej i ocet i włóż do lodówki.
4. Zawartość należy co jakiś czas wstrząsnąć.
5. Po dwóch godzinach można podać przystawkę.

Przepis na najszybsze gotowanie koreańskich pomidorów z musztardą

Przepis ten wyróżnia się ostrością i pikantnością charakterystyczną dla kuchni koreańskiej. Taka szybka przystawka jak pomidory po koreańsku z musztardą zachwyci każdego miłośnika pikantnych potraw.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 1 marchewka;
• 1 słodka papryka;
• 1 czosnek;
• 80 ml kwasu octowego;
• 60 ml oleju słonecznikowego;
• 40 g cukru;
• 10 g musztardy;
• warzywa do smaku.

Przepis krok po kroku:

1. Obraną paprykę i czosnek zmiel za pomocą blendera.
2. Po dodaniu granulowanego cukru, oleju, octu, ziół i musztardy ponownie ubić.
3. Zetrzeć marchewkę, pomidory pokroić w plasterki i umieścić w plastikowym pojemniku.
4. Warzywa zalewamy przygotowaną marynatą i odstawiamy na noc do lodówki.

Najszybsze i najsmaczniejsze koreańskie pomidory bez octu

W każdym razie możesz sprawić, że danie będzie bardziej pikantne, dodając więcej octu. Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować pikantną przekąskę bez jej użycia.

Lista komponentów:

• 1 kg pomidorów;
• 120 ml soku pomidorowego;
• 300 g marchewki;
• 300 g cebuli;
• 170 g oleju słonecznikowego;
• 35 g soli;
• przyprawy do smaku.

Przepis krok po kroku:

1. Umyj i obierz warzywa. Pomidory przekrój na pół, cebulę w krążki, a marchewkę zetrzyj na tarce, której używa się do przygotowywania marchewek po koreańsku.
2. Przygotowane produkty włóż do głębokiego pojemnika i połącz z oliwą i sokiem pomidorowym.
3. Trzymaj na małym ogniu przez około 1 godzinę, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu.
4. Ostudzić i pozostawić w lodówce na 12 godzin.

Wniosek

Szybkie pomidory po koreańsku to wspaniała przystawka, która nie tylko przyjemnie zaskakuje wyjątkowym smakiem, ale także pozwala zaoszczędzić cenny czas. Danie niewątpliwie stanie się uwielbianą i niezastąpioną sałatką na świątecznym stole.

Polecane posty

Przepis na pomidory i pietruszkę na zimę

Przetwory z zielonych pomidorów: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na ormiańskie pomidory ze zdjęciami

Zielone pomidory z chrzanem i czosnkiem: przepis na zimę

Zielone faszerowane pomidory na zimę po gruzińsku

Zielone pomidory na zimę w stylu ormiańskim

Pikantna sałatka z zielonych pomidorów „Kobra”

Pomidory konserwowe w soku jabłkowym bez sterylizacji

Przepisy na smażone pomidory