Herbata z rokitnika

Herbata rokitnikowa to gorący napój, który można bardzo szybko zaparzyć o każdej porze dnia. Nadają się do tego zarówno świeże, jak i mrożone jagody, stosowane w czystej postaci lub w połączeniu z innymi składnikami. Możesz zrobić herbatę nie z owoców, ale z liści, a nawet kory. Jak to zrobić, zostanie opisane w artykule.

Skład i korzystne właściwości herbaty rokitnikowej

Klasyczna herbata przygotowywana jest z jagód lub liści rokitnika, gorącej wody i cukru. Istnieją jednak przepisy z dodatkiem innych owoców lub ziół, więc skład produktu będzie się różnić w zależności od zawartych w nim składników.

Jakie witaminy znajdują się w napoju?

Rokitnik uważany jest za jagodę zawierającą wiele witamin. I to prawda: zawiera związki z grupy B:

• tiamina, niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego i nerwowego oraz pozytywnie wpływająca na procesy metaboliczne;
• ryboflawina, niezbędna do pełnego wzrostu i szybkiej odbudowy tkanek i komórek organizmu, a także do poprawy wzroku;
• kwas foliowy, który jest ważny dla prawidłowej hematopoezy, zmniejszając stężenie cholesterolu, a także jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży.

Obecne są także witaminy P, C, K, E i karoten. Pierwsze dwa to dobrze znane przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniami i przedłużają młodość, a witamina P rozrzedza krew i uelastycznia i wzmacnia ściany naczyń włosowatych.Tokoferol wpływa na funkcje rozrodcze i regenerację tkanek, karoten pomaga poprawić wzrok, a także pomaga zwalczać choroby bakteryjne i grzybicze. Oprócz witamin owoce rokitnika zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, które utrzymują piękno włosów i skóry oraz minerały takie jak Ca, Mg, Fe, Na. Wszystkie te substancje trafiają do napoju już po zaparzeniu, dzięki czemu jest on tak samo zdrowy jak świeże jagody.

Korzyści z herbaty rokitnikowej dla organizmu

Jest przydatny przy różnych chorobach: od przeziębień po choroby narządów i układów wewnętrznych: skóry, przewodu pokarmowego, układu nerwowego, a nawet nowotwory. Herbata rokitnikowa może obniżyć ciśnienie krwi, dlatego z powodzeniem mogą ją pić pacjenci z nadciśnieniem. Działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, tonizuje organizm.

Czy w ciąży można pić herbatę z rokitnika?

W tym ważnym i odpowiedzialnym okresie każda kobieta stara się dodawać do swojej diety najbardziej przydatne pokarmy i usuwać z niej niepotrzebne i szkodliwe. Rokitnik jest jednym z pierwszych. Wpływa pozytywnie na cały kobiecy organizm, ale przede wszystkim wzmacnia obronę immunologiczną organizmu, co jest niezwykle ważne w czasie ciąży, a także pomaga szybciej wrócić do zdrowia i obejść się bez niebezpiecznych w tym okresie leków.

Korzyści z herbaty rokitnikowej podczas karmienia piersią

Napój przyda się nie tylko podczas noszenia dziecka, ale także podczas karmienia piersią.

Dobroczynne właściwości pielęgnacyjne:

• wzmacnia układ odpornościowy;
• nasyca organizm matki witaminami i minerałami;
• stabilizuje pracę układu trawiennego;
• łagodzi stany zapalne;
• uspokaja;
• zmniejsza drażliwość;
• pomaga radzić sobie z depresją;
• zwiększa odporność na stres;
• zwiększa produkcję mleka.

Zaletą napoju rokitnikowego dla dziecka jest to, że dostając się do jego organizmu wraz z mlekiem matki, pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy dziecka i jego układ nerwowy, dzięki czemu jest spokojniejsze.

Czy dzieci mogą pić herbatę z rokitnika?

Rokitnik i sporządzone z niego napoje można podawać dzieciom nie od razu po urodzeniu, ale po karmieniu uzupełniającym.

Ale musisz upewnić się, że dziecko nie ma alergii, co może się zdarzyć, ponieważ jagoda jest alergiczna. Jeśli Twoje dziecko wykazuje podejrzane objawy, przestań podawać mu herbatę.

Dzieci nie powinny pić herbaty, jeśli mają zwiększoną kwasowość soków żołądkowych, choroby przewodu żołądkowo-jelitowego lub procesy zapalne. We wszystkich innych przypadkach możesz pić ten orzeźwiający napój, ale nie zaleca się robienia tego zbyt często, ponieważ może to nie przynieść korzyści, a raczej zaszkodzić.

Sekrety ceremonii parzenia herbaty, czyli jak prawidłowo zaparzyć herbatę rokitnikową

Jest przygotowywany ze świeżych i mrożonych jagód, a także napełniany gorącą wodą. dżem z rokitnika. Można wykorzystać także świeże, zerwane liście tej rośliny.

Ile jagód lub liści musisz wziąć, zależy od przepisu. Zaleca się pić bezpośrednio po przygotowaniu, na gorąco lub na ciepło. Nie przechowuje się go długo w temperaturze pokojowej, dlatego należy albo wypić całość w ciągu 24 godzin, albo po wystygnięciu włożyć do lodówki, gdzie można go dłużej przechowywać.

Czarna herbata z rokitnikiem

Z rokitnikiem można zaparzyć zwykłą czarną herbatę.Wskazane jest, aby wziąć klasyczny, bez aromatycznych dodatków i innych ziół. Oprócz samych jagód dozwolone jest dodawanie do napoju cytryny lub mięty.

Na 1 litr wody będziesz potrzebować:

• 3 łyżki l. liście herbaty;
• 250 g jagód;
• pół średniej cytryny;
• 5 sztuk. gałązki mięty;
• cukier lub miód do smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj i rozgnieć jagody.
2. Parzyć jak zwykłą czarną herbatę.
3. Dodać masę rokitnikową, cukier, miętę i cytrynę.

Pij ciepło.

Zielona herbata z rokitnikiem

Możesz przygotować ten napój według poprzedniego przepisu, ale zamiast czarnej użyj zielonej herbaty. Poza tym skład i proces warzenia nie różnią się. To, czy dodać cytrynę i miętę, czy nie, jest kwestią preferencji smakowych.

Zasady przygotowywania herbaty z mrożonego rokitnika

1. Jagody, jeśli zostały zamrożone, nie wymagają rozmrażania.
2. Należy je zalać niewielką ilością wrzątku, odstawić na kilka minut do rozpuszczenia i rozgnieść tłuczkiem.
3. Zalać mieszaninę resztą gorącej wody.

Wypij natychmiast.

Proporcje:

• 1 litr wrzącej wody;
• 250–300 g jagód;
• cukier do smaku.

Przepisy na herbatę z rokitnika

Kombinacje mogą być zupełnie inne. Przeczytaj więcej o tym, z czego można przygotować napar z rokitnika i jak to zrobić prawidłowo.

Tradycyjny przepis na herbatę rokitnikową z miodem

Jak sama nazwa wskazuje, wystarczą do niego tylko dwa składniki: jagody rokitnika i miód. Stosunek rokitnika do wody powinien wynosić około 1:3 lub nieco mniej jagód. Dodaj miód do smaku.

Bardzo łatwo się go zaparzyć.

1. Zalać wrzącą wodą rozgniecione jagody.
2. Poczekaj, aż woda trochę ostygnie.
3. Do ciepłego płynu dodaj miód.

Gorący napój jest szczególnie przydatny w czasie choroby, ale mogą go pić także osoby zdrowe.

Jak zrobić herbatę rokitnikową z imbirem

Składniki:

• 1 łyżeczka. zwykła herbata, czarna lub zielona;
• 1 łyżka. l. jagody rokitnika zmiażdżone na puree;
• mały kawałek korzenia imbiru, posiekany nożem lub starty na grubej tarce lub 0,5 łyżeczki. proszek;
• miód lub cukier do smaku.

Najpierw musisz zaparzyć liść herbaty, po czym w gorącej wodzie włóż jagody, imbir i miód. Wymieszaj i wypij zanim ostygnie.

Herbata z rokitnika, imbiru i anyżu

Napój rokitnikowo-imbirowy z dodatkiem anyżu jest bardzo smaczny i oryginalny. Ma specyficzny smak i niezrównany, trwały aromat.

Składniki napoju na 1 porcję:

• 0,5 łyżeczki każdy nasiona anyżu i proszek imbirowy;
• 2–3 łyżki. l. jagody;
• cukier lub miód do smaku;
• woda – 0,25–0,3 l.

Należy go przygotować w następującej kolejności: anyż i imbir zalać najpierw wrzącą wodą, następnie dodać puree z rokitnika i wymieszać. Pij gorąco.

Przepis na herbatę rokitnikowo-imbirową z rozmarynem

Musisz wziąć około 2 lub 3 łyżek jagód rokitnika. l. na 0,2–0,3 litra wrzącej wody.

Inne komponenty:

• kawałek imbiru lub proszku imbirowego - 0,5 łyżeczki;
• ta sama ilość rozmarynu;
• miód lub cukier dla słodyczy.

Herbata ta parzona jest w sposób klasyczny.

Przepis na herbatę z rokitnikiem i żurawiną jak w „Shokoladnitsa”

Będziesz potrzebować:

• jagody rokitnika – 200 g;
• pół cytryny;
• 1 pomarańcza;
• 60 g żurawiny;
• po 60 g soku pomarańczowego i cukru;
• 3 cynamon;
• 0,6 litra wody.

Jak gotować?

1. Pokrój pomarańczę.
2. Wymieszaj kawałki z pokruszonym rokitnikiem i żurawiną.
3. Zalać to wszystko wrzącą wodą.
4. Dodaj sok z cytryny.
5. Pozwól naparowi zaparzyć.
6. Rozlać do kubków i wypić.

Herbata rokitnikowa, jak w Yakitorii, z konfiturą z pigwy

Ten oryginalny przepis polega na zaparzeniu herbaty, która zawiera następujące składniki:

• rokitnik zwyczajny – 30 g;
• dżem z pigwy – 50 g;
• 1 łyżka. l. czarna herbata;
• 0,4 litra wrzącej wody;
• cukier.

Metoda gotowania:

1. Zmiel jagody i wymieszaj je z cukrem.
2. Herbatę zalać wrzącą wodą, odstawić na kilka minut, dodać dżem i rokitnik.
3. Mieszamy i rozlewamy do pucharków.

Herbata z rokitnikiem i gruszką

Składniki:

• rokitnik zwyczajny – 200 g;
• świeża dojrzała gruszka;
• Czarna herbata;
• miód - 2 łyżki. l.;
• wrząca woda – 1 l.

Sekwencja gotowania:

1. Zmiel jagody, pokrój owoce na małe kawałki.
2. Przygotuj czarną herbatę.
3. Do jeszcze nieschłodzonego napoju dodaj rokitnika, gruszkę i miód.

Pij gorąco lub ciepło.

Herbata rokitnikowa z sokiem jabłkowym

Mieszanina:

• 2 łyżki stołowe. jagody rokitnika zwyczajnego;
• 4–5 szt. jabłka średniej wielkości;
• 1 litr wrzącej wody;
• cukier lub miód do smaku.

Proces gotowania:

1. Jagody umyj i zmiel, jabłka pokrój na małe kawałki lub wyciśnij z nich sok.
2. Rokitnika wymieszać z owocami i zalać wrzątkiem.
3. Jeśli sok uzyskano z jabłek, podgrzej go, zalej mieszanką jagodowo-owocową, osłodź cukrem i dodaj do mieszanki wrzącą wodę.
4. Wymieszaj i podawaj.

Jak zrobić herbatę z rokitnikiem i miętą

• 3 łyżki l. jagody rokitnika zwyczajnego;
• płynny miód – 1 łyżka. l.;
• woda – 1 l;
• herbata czarna – 1 łyżka. l.;
• 0,5 cytryny;
• 2-3 gałązki mięty.

Przygotowanie:

1. Zaparz zwykłą herbatę.
2. Dodaj do tego puree z jagód rokitnika, miód i zioła.
3. Wyciśnij sok z cytryny i wlej go do napoju lub pokrój owoce w plasterki i podawaj osobno.

Herbatę rokitnikowo-miętową można pić na gorąco lub schłodzoną.

Przygotowanie herbaty z rokitnika zwyczajnego i anyżu gwiazdkowatego

Aby nadać napojowi z rokitnika wyjątkowy aromat, można użyć aromatycznych ziół lub przypraw, np. anyżu gwiazdkowatego. W towarzystwie takiego składnika smak jagód ujawnia się najpełniej.

Wymagany:

• 3 łyżki l. rokitnik, starty z 2 łyżkami. l. Sahara;
• pół cytryny;
• 2–3 łyżki. l. Miód;
• 3-4 anyż gwiazdkowaty.

Wlać wrzący płyn na jagody i dodać tam przyprawę. Gdy trochę przestygnie dodać miód i cytrusy.

Orzeźwiający napój na bazie rokitnika i herbaty Iwan

Herbata Iwan, czyli wierzba wąskolistna, jest uważana za zioło lecznicze, więc herbata z nią to nie tylko smaczny napój, ale także środek leczniczy.

Przygotowanie jest bardzo proste:

1. Herbatę z wierzby parzymy w termosie przez co najmniej 30 minut.
2. Napar wlać do osobnej miski i dodać rokitnika zmielonego z cukrem.

Proporcje jagód, wody i cukru są zgodne z klasyczną recepturą.

Herbata z rokitnikiem i cytryną

Na 1 litr naparu herbacianego będziesz potrzebować:

• 1 łyżka. l. herbata czarna lub zielona;
• około 200 g jagód rokitnika zwyczajnego;
• 1 duża cytryna;
• cukier do smaku.

Można wycisnąć sok z cytryny i dodać go, gdy herbata się zaparzy, lub pokroić na kawałki i po prostu podać z gorącym napojem.

Herbata rokitnikowa z miętą i limonką

Tę wersję napoju rokitnikowego można przygotować bez czarnej herbaty, czyli z tylko jednym rokitnikiem.

Mieszanina:

• 1 litr wrzącej wody;
• 0,2 kg jagód;
• cukier (miód) do smaku;
• 1 limonka;
• 2-3 gałązki mięty.

Metoda gotowania:

1. Zmiażdż rokitnika na puree.
2. Zalej go wrzącą wodą.
3. Dodaj miętę i cukier.
4. Wyciśnij sok z limonki.

Można pić na gorąco lub na ciepło, gdy trochę zaparuje.

Przepis na herbatę rokitnikową z pomarańczą

Składniki:

• wrząca woda – 1 l;
• 200 g rokitnika zwyczajnego;
• 1 duża pomarańcza;
• cukier do smaku.

Przygotowanie:

1. Zmiel jagody, aby lepiej się parzyły.
2. Posyp je cukrem.
3. Zalać wrzącą wodą i sokiem pomarańczowym.

Jak zrobić herbatę rokitnikową z pomarańczą, wiśnią i cynamonem

Można go ugotować według poprzedniego przepisu, do rokitnika wystarczy dodać jeszcze 100 g wiśni i 1 laskę cynamonu.

Pij po zaparzeniu na gorąco lub na ciepło, według własnego uznania.

Przepis na zdrową herbatę z rokitnikiem i porzeczkami

Do przygotowania herbaty rokitnikowo-porzeczkowej potrzebne będą:

• 200 g rokitnika zwyczajnego;
• 100 g czerwonych lub jasnych porzeczek;
• miód czy cukier;
• 1–1,5 litra wrzącej wody.

Gotowanie nie jest trudne: do miski wsyp porzeczki i rokitnik rozdrobniony na puree, dodaj cukier i zalej wszystko wrzącym płynem.

Herbata rokitnikowa z przyprawami

Z rokitnikiem można łączyć sporo przypraw, takich jak cynamon, goździki, mięta, wanilia, imbir, gałka muszkatołowa i kardamon. Każdy z nich nada napojowi niepowtarzalny smak i aromat, dlatego warto dodawać je do napoju osobno i stopniowo.

Jak zaparzyć herbatę z rokitnikiem i owocami róży

Do przygotowania tej herbaty potrzebne będą świeże lub mrożone jagody rokitnika oraz świeże lub suszone owoce dzikiej róży. Można do nich dodać suszone jabłka, melisę, miętę, nagietek czy tymianek. Aby zachować wszystkie witaminy, należy zaparzyć owoce róży w termosie. Można to zrobić za pomocą przypraw. Do naparu z dzikiej róży dodaj rokitnika i cukier.

Magazyn witamin, czyli herbata z rokitnikiem i liśćmi truskawek, malin i porzeczek

Do rokitnika można dodać nie tylko jagody, ale także liście malin, czarne porzeczki i truskawki ogrodowe. Napój ten jest źródłem cennych witamin.

Przygotowanie herbaty jest bardzo proste: wymieszaj wszystkie składniki i zalej wrzącą wodą w proporcji 100 g surowca na 1 litr wody. Zaparzać i pić 0,5 litra dziennie.

Herbata z rokitnikiem i kwiatem lipy

Kwiaty lipy są dobrym dodatkiem do tradycyjnie parzonej herbaty rokitnikowej.

Przepis na ten napój jest prosty: jagody (200 g) zalać wrzącą wodą (1 l), następnie dodać kwiat lipy (1 łyżka) i cukier.

Herbata rokitnikowa z melisą

Herbatę przygotowuje się według poprzedniego przepisu, ale zamiast lipy dodaje się melisę. Melisa nada napojowi szlachetnego aromatu i poprawi smak.

Herbata z liści rokitnika

Oprócz jagód do parzenia herbaty wykorzystuje się także liście tej rośliny. Zawierają wiele korzystnych dla organizmu substancji.

Dobroczynne właściwości herbaty z liści rokitnika zwyczajnego

Liście rokitnika oprócz witamin i związków mineralnych zawierają garbniki i garbniki, które działają ściągająco, przeciwzapalnie i dezynfekująco.

Herbata z nich przygotowana przyda się:

• na przeziębienia i inne choroby układu oddechowego:
• na nadciśnienie oraz choroby naczyń i serca;
• na problemy z metabolizmem;
• na choroby stawów i narządów trawiennych.

Jak fermentować herbatę z liści rokitnika w domu

1. Zbierz liście i umieść je w wentylowanym miejscu do wyschnięcia.
   Ważny! Warstwa liści nie powinna być duża, aby mogły wyschnąć.
2. Po dniu liście rokitnika należy trochę zmiażdżyć, aby wypłynął z nich sok.
3. Przełożyć do rondelka i odstawić na 12 godzin w ciepłe miejsce, gdzie będzie przebiegał proces fermentacji.
4. Następnie pokrój liście na małe kawałki i wysusz je na blasze do pieczenia w piekarniku.

Suszony liść przechowuj w suchym i ciemnym miejscu.

Jak zrobić aromatyczną herbatę z liści rokitnika, jabłoni i wiśni

Zaparzenie tej herbaty jest tak proste, jak obieranie gruszek: weź liście wymienionych roślin w równych proporcjach i zalej je wrzącą wodą.

Możesz wziąć więcej liści rokitnika, aby stanowiły połowę całkowitej masy.

Gotowy napar dosłodzić i wypić.

Przepis na herbatę ze świeżych liści rokitnika

Parzenie świeżych liści rokitnika jest bardzo proste: zerwij je z drzewa, umyj, włóż do rondla i zalej wrzącą wodą.Stosunek wody do liści powinien wynosić około 10:1 lub nieco więcej. Do gorącego naparu dodać cukier lub miód.

Herbata na bazie rokitnika, porzeczki i liści dziurawca zwyczajnego

Do tej herbaty potrzebne będą liście czarnej porzeczki, dziurawca zwyczajnego i rokitnika zwyczajnego, wzięte w równych częściach. Mieszamy, zalewamy wrzątkiem i dosładzamy.

Czy można parzyć herbatę z kory rokitnika?

Z kory rokitnika można również przygotować zdrowy napój. Odpowiednie gałęzie to te, które należy przyciąć w okresie zbioru owoców.

Jakie korzystne właściwości ma kora rokitnika?

Zawiera substancje przydatne w chorobach żołądkowo-jelitowych i zaburzeniach żołądkowych. Polecany jest także na wypadanie włosów, choroby nerwowe, w tym depresję, a nawet nowotwory.

Herbata z korą rokitnika

• Weź kilka młodych gałązek, umyj je i pokrój na kawałki o takiej długości, aby zmieściły się na patelni. Stosunek wody do gałęzi wynosi 1:10.
• Postaw naczynia na ogniu i gotuj przez 5 minut.
• Pozwól mu zaparzyć, dodaj cukier.

Przeciwwskazania do stosowania herbaty rokitnikowej

Nie zaleca się stosowania w przypadku kamicy moczowej, przewlekłych chorób pęcherzyka żółciowego, zaostrzeń chorób żołądka i jelit, zaburzeń równowagi soli w organizmie.

Dla tych, którzy nie cierpią na takie choroby, picie herbaty rokitnikowej nie jest przeciwwskazane.

Wniosek

Herbata rokitnikowa, jeśli zostanie odpowiednio przygotowana, może stać się nie tylko smacznym, orzeźwiającym napojem, ale także przydatnym środkiem leczniczym i zapobiegawczym, który pomoże zachować zdrowie i uniknąć chorób. Aby to zrobić, możesz użyć owoców, liści i kory rośliny, naprzemiennie lub łącząc je z innymi składnikami.

Polecane posty

Rokitnik z miodem

Sok z rokitnika: 9 przepisów na zimę

Galaretka z rokitnika

Zielona adjika na zimę

Adjika Zamanikha: przepis na zimę

Sterylizacja słoików wrzątkiem

Jak gotować tkemali z czerwonej śliwki wiśniowej

Syrop Kalinowy: korzystne właściwości

Śliwka we własnym soku