Szparagi, zielone, cowpea - to wszystko nazwy specjalnej odmiany fasoli, która smakuje jak szparagi, ale wygląda jak zwykła fasola. Z kolei czarny groszek dzieli się na krzewiaste i wspinaczkowe.
Uprawa fasoli nie wymaga dużego wysiłku. Jest bezpretensjonalny dla warunków i gleby, najważniejsze jest to, że jest ciepło. Dlatego nie zawsze owocuje dobrze w regionach północnych. Ale pomysłowi ogrodnicy znaleźli wyjście. W tym klimacie fasolę sadzi się na piaszczystej glebie, która nagrzewa się znacznie szybciej.
Jednym z godnych przedstawicieli fasolki szparagowej jest odmiana „Fantasy”. Zyskała dużą popularność ze względu na swój smak i łatwość uprawy. Przyjrzyjmy się opisowi tego typu, a także szczegółowym instrukcjom pielęgnacji.
Charakterystyka i zalety odmiany
Fasola szparagowa „Fantasy” to odmiana wcześnie dojrzewająca. Od pojawienia się pierwszych pędów do pełnego dojrzewania mija około 55–65 dni. Należy do krzewiastych odmian fasoli szparagowej, wysokość wynosi zaledwie 30–40 cm, wiele osób niesłusznie nie docenia fasoli szparagowej, ale ma ona wyraźną przewagę nad odmianami pnącymi:
- Jest łatwiejsza w uprawie, ponieważ nie potrzebuje podpór. To znacznie zaoszczędzi Twój czas i wysiłek;
- dojrzewa szybciej niż odmiany pnące.Całe zbiory odbędą się w 2-3 etapach, a fasola pnąca musi być okresowo sprawdzana, zbierając nowe strąki. Nie oznacza to, że zbiory będą mniejsze, po prostu takie ziarna dojrzewają bardzo szybko i dają owoce;
- zajmuje mniej miejsca w ogrodzie i jest łatwiejszy do sprzątania po zbiorach, ponieważ nie ma potrzeby rozplątywania łodyg.
Strąki „Fantasy” są wąskie i mogą dorastać do 13 cm długości, a ich kolor jest bogaty, ciemnozielony. Nasiona w środku mają podłużny kształt. Smak jest delikatny, słodki. Strąki nie mają warstwy pergaminu, są soczyste, pozbawione włókien. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością.
Preferuje wilgotną, luźną glebę, która nie tworzy skorupy po podlaniu lub deszczu. Uwielbia też ciepło i źle rośnie w zacienionych miejscach. Stosowany w kuchni do przygotowywania różnych potraw i dodatków. Nadaje się do konserwowania i zamrażania.
Uprawa i pielęgnacja
Fasolkę szparagową należy sadzić nie wcześniej niż po całkowitym ustąpieniu przymrozków. Gleba powinna być dobrze nagrzana, nie niższa niż +15°C. Zwykle jest to połowa maja - początek czerwca. Aby nasiona szybciej wykiełkowały, należy je namoczyć i przetrzymać kilka godzin lub dobę.
Fasolę wysiewamy w przygotowaną glebę na głębokość 3 cm, jeśli włożymy nasiona głębiej, wykiełkują i rozwiną się znacznie wolniej. Ale jeśli twoja gleba jest zmieszana z piaskiem, wręcz przeciwnie, powinieneś posadzić ją głębiej, aby korzenie dobrze ugruntowały się w tak luźnej glebie. Odległość między roślinami powinna wynosić 10–20 cm, a między rzędami – około 40 cm.
Po tygodniu pojawią się pierwsze pędy.Podlewanie nie jest często konieczne, jeśli jednak lato jest suche, należy zadbać o to, aby gleba pozostała wilgotna. Ściółkowanie gleby podczas uprawy fasoli Fantasy może mieć swoje zalety i wady. Zaletą ściółki jest to, że lepiej zatrzymuje wilgoć w glebie. Wadą jest słabe ogrzewanie gleby. Na tej podstawie lepiej rozpocząć ściółkowanie nie wcześniej niż pod koniec czerwca.
Odmiana „Fantasy” nie wymaga nawożenia, ponieważ jest bezpretensjonalna i jest zadowolona z składników odżywczych już obecnych w glebie. Fasola ma również zdolność wzbogacania gleby w azot. Często uprawia się ją w celu nawożenia gleby pod sadzenie innych roślin. Jeśli jednak nadal chcesz nawozić, użyj naparu z popiołu.
Zebrane plony można przechowywać na różne sposoby. Na przykład przygotuj fasolę w puszkach lub zamroź ją na surowo lub gotowaną. Fasolki szparagowej nie można przechowywać w stanie świeżym, ponieważ może bardzo szybko się zepsuć.
Opinie
Podsumujmy to
Wielbiciele fasolki szparagowej z pewnością docenią ten look. Ci, którzy już uprawiają fasolę Fantasy, są bardzo zadowoleni ze swojego wyboru. Ceniony jest za bezpretensjonalność i smak. Odmiana ta jest idealna dla tych, którzy nie mają czasu na pielęgnację upraw warzywnych, a mimo to chcą mieć smaczne owoce w swoim ogrodzie.
