Treść
Fasola nie jest zbyt popularną rośliną ogrodniczą w naszym kraju. Chociaż wiele osób ją spożywa, tylko nieliczni myślą o jej uprawie. Powodem tego pominięcia jest brak informacji na temat tej pięknej rośliny strączkowej.
Dobroczynne właściwości fasoli
Informacje o jej dobroczynnych właściwościach, a jest ich całkiem sporo, pomogą Ci pomyśleć o założeniu grządki fasoli w swoim ogrodzie:
- Roślina ta pod względem zawartości białka i aminokwasów jest bardzo zbliżona składem do mięsa i ryb. Fakt ten może być bardzo przydatny dla wegetarian, a także osób prowadzących zdrowy tryb życia, w którym ważna jest różnorodność pokarmów roślinnych.
- Zawartość witamin: witaminy A, C, B, karoten. Mikroelementy: żelazo, siarka, cynk, chlor, sód, magnez, fosfor, potas. Do dobroczynnych substancji, o których już wspomniano, można dodać także różne aminokwasy.
- Dzięki dużej zawartości błonnika spożywanie fasoli oczyszcza jelita i wspomaga ich prawidłowe funkcjonowanie.
- Ma działanie moczopędne, dlatego stosuje się go w żywieniu w przypadku niektórych chorób wątroby, nerek, pęcherza moczowego itp.
- Spożywanie jej korzystnie wpływa na układ nerwowy, zapewniając działanie przeciwdepresyjne.
- Według niektórych naukowców ma właściwości przeciwnowotworowe.
- Wspomaga utratę wagi.
Wszystkie wymienione korzystne właściwości znalazły zastosowanie w kosmetologii. Maseczki z tym składnikiem odżywiają, wybielają, napinają i oczyszczają. Jednocześnie są odpowiednie dla każdego rodzaju skóry i nie powodują alergii.
Takie przyjemne i dobroczynne właściwości niewątpliwie podnoszą znaczenie tej uprawianej rośliny jako produktu zdrowego i dietetycznego żywienia.
Wynika to z faktu, że gdy dostanie się do jelit, prowadzi do zwiększonego tworzenia się gazów.
Odmiana ziaren zbożowych „Royal”
Różnorodność odmian dzieli się na główne typy:
- Szparagi (cukier) – ich strąki są delikatne, a nasiona małe, dlatego są zjadane bezpośrednio przez strąki.
- Uniwersalny (półcukier) – spożywane są zarówno w postaci strąków, jak i fasoli.
- Zboża (łuskanie) - Jedzą tylko dojrzałe nasiona, które są większe. Strąki tych odmian nadają się wyłącznie na paszę dla zwierząt.
To właśnie te ostatnie odmiany, jak już wynika z nazwy, obejmują fasolę królewską.
Odmiana późno dojrzewająca (około 72 dni). Roślina tej odmiany posiada bardzo duże strąki, o długości około 12-14 cm, a największa fasola (w strąku jest ich tylko 3-4) jest biała. W formie ta odmiana należy do roślin pnących. Długość bata sięga 3,5 metra.
Korzystne właściwości rośliny tej odmiany są wprost proporcjonalne do wielkości jej owoców.
Podczas kwitnienia fasola królewska może ozdobić obszar, na którym się znajduje.
Fasola królewska rośnie bardzo szybko, a jednocześnie daje obfite i wysokiej jakości zbiory, które są zbierane konsekwentnie w miarę dojrzewania.
Fasola królewska nie jest odporna na mróz, dlatego sadzi się ją w stałej temperaturze 12-15 stopni Celsjusza, w stałym siedlisku.
Rozwój
Lądowanie
Sadząc potężną roślinę tej odmiany, zdecydowanie musisz pomyśleć o miejscu sadzenia. Być może będzie to jakieś oryginalne podparcie, a może fasola królewska ozdobi ogrodzenie. Gleba w miejscu sadzenia powinna być lekka. Gleby gliniaste, a także gleby ze stojącą wodą nie nadają się do uprawy fasoli królewskiej.
Przed posadzeniem w ziemi fasolę należy namoczyć do momentu wyklucia.
Fasolę królewską sadzi się w wilgotnej glebie na głębokość 5 cm, zachowując odległość między otworami co najmniej 15 cm.
Młode rośliny tej odmiany należy chronić przed możliwymi przymrozkami, zapewniając im niezawodne schronienie.
Opieka
Opieka nad fasolą królewską obejmuje zwykłe środki obowiązujące dla każdej rośliny:
- Regularne odchwaszczanie i spulchnianie gleby. Korzenie muszą otrzymać tlen;
- Schemat karmienia jest zwykły. W okresie uprawy masy zielonej – nawozy azotowe. Kwitnienie i początek owocowania to fosfor-potas. Rośliny tej odmiany, które szybko rosną i obficie owocują, bardzo potrzebują dodatkowego odżywiania;
- Podlewanie uzależnione jest od warunków pogodowych. Sama fasola królewska wymaga wilgoci. Dlatego w okresie suchym potrzebuje obfitego podlewania, zwłaszcza na etapie formowania się plonu;
- Jeśli roślina tej odmiany jest dotknięta infekcją grzybiczą lub inną infekcją, konieczne jest potraktowanie nasadzeń preparatami miedzi (mieszanina Bordeaux, oxychome itp.).
Fasola królewska jest nawozem zielonym, to znaczy nasyca glebę azotem podczas procesów życiowych.
Zbiór i przechowywanie
O dojrzewaniu odmian zbóż decyduje suchy i żółty strąk, który łatwo się otwiera.
Będzie delikatniejszy i lepiej zachowa swoje korzystne właściwości. Strąki dojrzewają stopniowo, dlatego zbiera się je wtedy, gdy są gotowe, a nie od razu.
Po zbiorach fasola królewska jest lekko suszona, oczyszczana, a następnie przechowywana.
W przeciwnym razie szkodniki zniszczą większość rezerw w okresie zimowym. Aby zapobiec temu problemowi, istnieją dwie możliwości: podgrzać fasolę w piekarniku przed jej przechowywaniem lub przechowywać ją w hermetycznie zamkniętym pojemniku bez dostępu powietrza. Owady, które wykluwają się z porażonych ziaren, giną z powodu braku tlenu.
Wniosek
Nie bez powodu odmiana fasoli „Korolevskaya” otrzymała taką nazwę. Jego produktywność i korzystne właściwości nie pozostawiają wątpliwości. Zajmuje niewiele miejsca, szybko rośnie, w krótkim czasie daje rekordowe zbiory, a nawet poprawia jakość gleby. Istnieje wiele dań zawierających fasolę, dlatego można znaleźć sposób, aby dopasować ją do każdego gustu.
