Treść
Pieczarki uważane są za najpopularniejsze i najbardziej znane grzyby na świecie, jednak nie wszystkie odmiany tego rodzaju nadają się do spożycia. Jedną z nich jest pieczarka barwna, należąca do rodziny pieczarek, najbardziej znana jako pieczarka Möller. Uważany jest za słabo zbadany i rzadki okaz i jest klasyfikowany jako grzyb niejadalny.
Jak wygląda barwna pieczarka?
Czapka tego typu jest wypukła, wielkość waha się od 5 do 15 cm, najczęściej jest malowana na kolor jasnej ochry lub kremu. Na powierzchni czapki znajdują się szerokie łuski o przydymionym szarym lub brązowym odcieniu. Pod kapeluszem znajdują się talerze, których kolor zależy od wieku grzyba.Tak więc u młodego okazu są jasnoróżowe, a następnie stopniowo nabierają ciemnobrązowego odcienia.
Grzyb ma łodygę o długości od 6 do 10 cm i grubości od 1 do 1,5 cm, z dużym pierścieniem i napompowaną podstawą. Jego dolna część pokryta jest płatkowatymi łuskami. Młoda pieczarka pstrokata ma białą nogę, starsza ma żółtą nogę, a starszy egzemplarz ma brązową nogę. Miąższ pieczarki jest różnobarwny, biały, a po przekrojeniu brązowieje. Wydziela nieprzyjemny zapach, przypominający zapach gumy. Zarodniki są szeroko elipsoidalne, o wymiarach 5,5 x 3,5 µm. Proszek zarodników ma kolor ciemnobrązowy.
Gdzie rośnie pieczarka barwna?
Różnorodna pieczarka preferuje klimat umiarkowany. Rośnie najczęściej w lasach mieszanych i liściastych, w ogrodach i parkach, a także na łąkach. Położone jest na żyznej, często zasadowej glebie. Z reguły pojawia się w drugiej połowie lata w małych grupach. Jest to dość rzadkie.
Czy można jeść różnorodne pieczarki?
Gatunek ten jest klasyfikowany jako grzyb trujący, chociaż w niektórych podręcznikach nie odnotowuje się jego toksyczności. Niemniej jednak barwna pieczarka jest uważana za niejadalną ze względu na nieprzyjemny zapach i możliwe negatywne konsekwencje.
Objawy zatrucia
Jedzenie różnorodnych pieczarek może spowodować zatrucie, a jego głównymi objawami są:
- biegunka i wymioty;
- ból głowy;
- podwyższona temperatura ciała, dreszcze;
- ból i skurcze żołądka;
- zwiększone pocenie się.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia
Przy pierwszych oznakach zatrucia należy jak najszybciej usunąć truciznę z organizmu. W tym celu zaleca się zażyć absorbent lub wypić kilka szklanek słonej wody i wywołać wymioty. Procedurę tę należy powtórzyć co najmniej 2 razy. Do oczyszczenia jelit możesz użyć lewatywy. Po udzieleniu pierwszej pomocy poszkodowany musi udać się do szpitala na pełne leczenie, aby uniknąć poważnych problemów w przyszłości.
Wniosek
Różnobarwną pieczarkę można dość łatwo pomylić z jej jadalnymi krewnymi. Jeśli zbieracz grzybów wątpi w wybór, możesz przeprowadzić test termiczny. Aby to zrobić, wystarczy włożyć nieznany okaz do wrzącej wody. Jeśli po zanurzeniu woda nabierze pomarańczowego zabarwienia i zacznie wydzielać ostry i nieprzyjemny aromat, oznacza to, że dana osoba natknęła się na dość rzadkiego i trującego Millera. Warto wiedzieć, że nawet po obróbce cieplnej pozostają w nim toksyczne substancje, które już w ciągu 2 godzin po spożyciu mogą spowodować zatrucie.
