Jak wyglądają jadalne rusule: zdjęcie

Grzyby z rodziny Russulaceae reprezentowane są przez ponad dwieście gatunków, z których 60 rośnie w Federacji Rosyjskiej. Większość z nich jest jadalna, ale są odmiany, które zawierają toksyny i mogą powodować zatrucie.Nie ma wśród nich śmiertelnie trujących przedstawicieli, ale aby twoje polowanie na grzyby nie zakończyło się niepowodzeniem, musisz nauczyć się je rozróżniać. Zdjęcia rusuli jadalnych i szczegółowe opisy podane poniżej pomogą niedoświadczonemu grzybiarzowi nie popełnić błędów podczas zbierania.

Jak wyglądają jadalne rusule?

Russule to grzyby blaszkowate, które na kapeluszu, talerzach i nogach wykazują bogactwo kolorów i odcieni barw. Są podobne pod względem kształtu owocników i cech rozwojowych na każdym etapie wzrostu:

• Młode okazy mają czapkę kulistą lub dzwonkowatą, która później staje się prostatą - płaską, z niewielkim wgłębieniem pośrodku lub wypukłą. U osób starszych przybiera kształt lejka, z gładkim, pasiastym lub żebrowanym brzegiem. Kolor czapek jadalnej Russuli może być żółty, różowy, czerwony, zielony, niebieski, czarny.
  
• Ostrza jadalnych przedstawicieli rodzaju mogą być cienkie i częste lub szerokie i rzadkie, wolne lub przyczepione do łodygi.
  
• Nogi grzybów jadalnych są najczęściej cylindryczne, proste, a czasem maczugowate. Ich struktura jest gęsta i wykonana lub pusta. Podobnie jak talerze, mogą być białe lub kolorowe.
  
• Miąższ gatunków jadalnych może być gęsty, mocny lub kruchy, kruchy, często biały i może zmieniać kolor z wiekiem lub po zeskrobaniu lub pocięciu. Smak waha się od słodkawego do gorzko-gorzkiego.
  

Ruszula jadalna stanowi prawie połowę wszystkich grzybów rosnących w lasach.

Zdjęcia jadalnych grzybów Russula:

Gdzie rosną jadalne rusule?

Miejsce, w którym rośnie russula jadalna, różni się w zależności od gatunku.Większość z nich preferuje lasy mieszane, niektóre odmiany preferują jedynie gaje z przewagą jednego rodzaju drzew - świerk, brzoza, buk lub brzegi bagien. Każdy pojedynczy gatunek jadalnych przedstawicieli gatunku pozostaje w symbiozie z określonymi warunkami naturalnymi i tworzy mikoryzę z określonym gatunkiem drzewa.

Rodzaje jadalnych grzybów Russula

Wszystkie russule dzielą się na jadalne, warunkowo jadalne i niejadalne. Te pierwsze charakteryzują się doskonałym smakiem, można je spożywać po krótkotrwałym przetworzeniu, suszone, marynowane i solone. Te ostatnie mają gorzki, cierpki smak i wymagają specjalnego przygotowania. Takich grzybów nie można suszyć. Jeszcze inne są bardzo toksyczne i nie należy ich jeść. Poniżej znajdują się opisy i zdjęcia russuli jadalnych.

Russula złota

Swoją nazwę zawdzięcza złotożółtemu kolorowi czapki. Noga grzyba jadalnego jest biała, z żółtawym odcieniem, cylindryczna lub maczugowata, naga, o długości 3-8 cm i grubości do 3 cm, średnica kapelusza 5-12 cm. U młodego grzyba jest półkulisty, wypukły, później wypukły lub płasko wklęsły, mięsisty, o krawędzi gładkiej lub lekko żebrowanej. Powierzchnia jest początkowo goła, śluzowata i błyszcząca, cynoczerwona. Później - matowy, aksamitny, z czerwonymi plamami na żółtym tle, pomarańczowawy z zaokrąglonymi krawędziami. Płytki są częste, wolne na szypułce, zaokrąglone na krawędziach, kremowe lub żółte. Miąższ jest białawy, smaczny, bezwonny, w wieku dorosłym jest bardzo delikatny i bardzo się kruszy. Rośnie od czerwca do końca września. Jadalny smaczny grzyb.

Russula niebieska

Obszerny, mięsisty, jadalny grzyb. Kapelusz ma średnicę do 8 cm, u młodych owocników wypukły, u dojrzałych płaski, z wgłębieniem pośrodku. Skórka niebieska, niebiesko-fioletowa, ciemniejsza w środku - czarno-oliwkowa lub czarno-fioletowa, łatwo się łuszczy. Płytki są białe, rozgałęzione ku krawędziom. Noga 3-6 cm wysokości, biała, początkowo gęsta, później luźna, pusta. Miąższ jest mocny, biały, bezwonny, o dobrym smaku. Rośnie w nielicznych lasach świerkowych w okresie sierpień-wrzesień.

Russula niebiesko-żółta

Pomimo nazwy kolor tego jadalnego grzyba jest zróżnicowany. Kapelusz może być szaro-zielony, grafitowy, niebiesko-szary, fioletowy, niebieskawo-zielonkawy, żółtawy w środku i różowy na krawędzi. Jego średnica sięga 5-16 cm, przy wilgotnej pogodzie powierzchnia kapelusza staje się lepka i błyszcząca. Płytki są elastyczne, niełamliwe, częste, początkowo białe, później kremowożółte. Odnóże cylindryczne, gęste, porowate i kruche u dojrzałych russuli, wysokości 5-12 cm, nagie, pomarszczone, miejscami z lekkim fioletowym odcieniem. Miąższ jest elastyczny, soczysty, biały, o orzechowym smaku, bezwonny. Rośnie od czerwca do pierwszych opadów śniegu w lasach iglastych i mieszanych. Jeden z najsmaczniejszych grzybów spośród jadalnych odmian tego rodzaju.

Marsh Russula

Inna nazwa grzyba jadalnego to Poplavukha. Czapka młodej rusuli błotnej jest półstożkowata lub rozłożysta, z niewielkim wcięciem pośrodku i opadającymi brzegami, osiągająca średnicę 15 cm. Jego powierzchnia jest gładka, błyszcząca, lepka, jasnoczerwona, w środku ciemna. Płytki są niepołączone, rzadkie, szerokie, białe lub żółtawe. Noga jest długa, do 12 cm długości, gruba, pusta lub pusta, biała lub różowawa. Miąższ delikatny, luźny, kruchy, biały.Russula bagienna rośnie w wilgotnych lasach sosnowo-brzozowych, na polach jagodowych, na obrzeżach bagien, wśród mchów. Preferuje gleby torfowe. Czas tworzenia owocników to lipiec-wrzesień.

Zielona Rusula

Ma lepki, cienki, wypukły kapelusz z żebrowanym brzegiem, o średnicy do 14 cm, u młodego grzyba może być białawy, bladozielony, a w miarę wzrostu przybiera kolor trawiastozielony lub żółtobrązowy . Skóra jest śluzowata, lepka i błyszcząca przy suchej pogodzie. Płytki są początkowo białe, później żółtawe, częste, cienkie, zaokrąglone na krawędzi kapelusza. Noga do 8 wysokości, cylindryczna, początkowo gęsta, później porowata. Ma białą, gładką, błyszczącą powierzchnię i charakterystyczne rdzawe plamy u podstawy. Miąższ jest gęsty, biały, z lekkim palącym posmakiem. Gotowanie usuwa ostrość grzyba. Rośnie obficie w lasach brzozowych i owocuje w czerwcu-październiku.

Russula zielonkawa lub łuszcząca się

Jedna z najsmaczniejszych odmian jadalnej russuli. Ma zielonkawą lub szaro-zieloną, cętkowaną, spłaszczoną czapkę z grubymi falistymi, żebrowanymi krawędziami. Skóra jest sucha, szorstka, pęka w drobne łuski. Płytki są częste, białe lub żółtawe. Noga cylindryczna, do 12 cm wysokości, początkowo twarda, w miarę wzrostu staje się gąbczasta i krucha. Miąższ młodych grzybów jest bardzo gęsty i chrupiący, jednak z wiekiem staje się miękki i bardzo się kruszy. Ma biały kolor, po przecięciu zmienia kolor na żółty, ma słodkawo-orzechowy smak i słaby aromat. Rośnie od czerwca do pierwszych śniegów w mieszanych lasach liściastych, często pod dębami i brzozami.

Russula zielonkawo-brązowa

Gatunek bardzo rzadki, proponowany do włączenia do Czerwonej Księgi w kilku regionach Federacji Rosyjskiej.Owocniki składają się z płaskiego, lekko wgłębionego kapelusza pośrodku z lekko żebrowanym brzegiem oraz gęstej, gładkiej, białej środkowej łodygi o długości 3-6 cm, skórka żółtozielona, ​​zielonkawobrązowa z odcieniem ochry lub oliwki w centrum wytrawny, matowy, gładki. Płytki są białe lub kremowe, cienkie, kruche, rozwidlone. Miąższ jest gęsty, ale kruchy, biały, o przyjemnym smaku, bez aromatu. Rośnie od lipca do października u lisów iglasto-liściastych, tworzy mikoryzę z brzozą, dębem, klonem.

Russula żółta

Grzyb jadalny można łatwo rozpoznać po intensywnie żółtej czapce, czasem zielonkawej w środku. U młodych owocników jest półkulisty, później staje się płaski i lejkowaty z gładkim, zawiniętym brzegiem. Skórka jest błyszcząca, sucha lub lekko lepka, gładka, można ją zdjąć do połowy kapelusza. Płytki są białe, żółtawe, szarzeją z wiekiem lub w przypadku uszkodzenia. Noga jest biała, gładka, gęsta, cylindryczna, szarawa u podstawy. Miąższ jest mocny, biały, ciemnieje po przekrojeniu i ugotowaniu, ma orzechowy, lekko ostry smak i słodkawy aromat. Rośnie w wilgotnych lasach, na obrzeżach bagien, owocuje od połowy lipca do października.

Russula ochra lub cytryna

Najpopularniejsza odmiana russuli, grzyba warunkowo jadalnego. Kolor kapelusza grzyba jest żółty lub żółto-ochrowy, rzadziej zielonkawo-żółty. Skórka jest gładka, wilgotna i oddziela się tylko wzdłuż krawędzi kapelusza. Płytki są rzadkie, cienkie, łamliwe, przylegające. Noga 4-7 cm wysokości, prosta lub lekko zakrzywiona, cylindryczna, biała, gładka lub lekko pomarszczona, naga. Miąższ jest kruchy, biały, pod skórką żółtawy, ciemniejący na przełamaniu, w smaku świeży lub gorzki, na talerzach ostry.Rośnie w okresie od maja do października w lasach liściastych, gajach dębowych i brzozowych.

Russula, jadalna lub jadalna

Zdjęcie Russuli z jedzeniem:

Jeden z najpopularniejszych rodzajów rusuli jadalnych wśród grzybiarzy. Ma płasko wypukłą różowo-białą lub różowobrązową czapkę z plamami, o średnicy do 11 cm, o lekko lepkiej lub matowej powierzchni. Talerze są częste, białe lub kremowe, czasem z rdzawymi plamami. Noga jest krótka, do 4 cm długości, biała, z czasem staje się cętkowana, podobnie jak blaszki. Miąższ jest gęsty, biały, o przyjemnym orzechowym smaku. Grzyby zbiera się od końca czerwca do października w lasach iglastych i iglasto-liściastych.

Russula jest piękna lub różowa

Kapelusz jest mały, o średnicy 5-10 cm, z gładkimi krawędziami. Skórka jest jasnoróżowa lub ciemnoczerwona, blaknie, miękka w dotyku, aksamitna, lekko oślizgła po deszczu. Płytki są białe lub kremowe, przymocowane do krótkiej prostej łodygi, pomalowanej na biało. Czasami z różowawym odcieniem. Miąższ jest gęsty, biały, gorzki, bez aromatu. Rośnie w sierpniu-wrześniu w lasach liściastych, często w korzeniach brzóz i buków. Można go spotkać na glebach wapiennych lub piaszczystych.

Russula szarzeje lub blaknie

Swoją nazwę zawdzięcza szarości miazgi po złomowaniu lub starzeniu się. Kapelusz jest mięsisty, do 12 cm średnicy, u młodych owocników półkulisty, u dojrzałych płasko-wypukły lub wklęsły. Jest pomalowany na brązowo-czerwono, brązowo-pomarańczowo, żółto-brązowo i ma gładką, suchą, matową powierzchnię. Płytki są częste, szerokie, u młodych osobników białe, u starych brudnoszare.Noga okrągła, wykonana, do 10 cm wysokości, gładka. Czasem pomarszczony. Miąższ jest gęsty, kruchy w przejrzałych grzybach, o słodkawym smaku i słabym aromacie. Rośnie od czerwca do października w wilgotnych lasach sosnowych.

Russula Turczynka

Grzyb jadalny o charakterystycznym liliowym lub fioletowobrązowym kolorze kapelusza. Ma błyszczącą, śluzową skórę, która po wyschnięciu staje się „wyczuwalna”. Płytki są białe lub jasnożółte, częste, przylegające. Noga jest cylindryczna lub maczugowata, biała lub różowa, przy mokrej pogodzie nabiera żółtawego odcienia. Miąższ jest biały, kruchy, z liliowym odcieniem pod skórką, u dojrzałego grzyba jest żółty, słodkawy, z wyraźnym owocowym zapachem. Rośnie w lasach iglastych, owocniki pojawiają się w lipcu-październiku.

Russula cała (cudowna, idealna, brązowo-czerwona)

Kolor całej czapki Russula może być czerwono-brązowy, oliwkowo-żółty, czekoladowy, różowo-czerwony. Płyty są gęste, białe lub kremowe. Noga prosta, lekko zwężona ku dołowi, biała z różowawym nalotem. Początkowo ma gęstą strukturę, później staje się porowaty, a następnie pusty. Miąższ jest delikatny, biały, kruchy, słodkawy i lekko pikantny u dojrzałego grzyba. Rośnie od lipca do października w górskich lasach iglastych.

Russula zielono-czerwona lub koźlęta

Grzyb jadalny, ma mięsisty, prostaty lub kulisty kapelusz o średnicy 5-20 cm, brzeg gładki lub lekko prążkowany, barwę fioletowoczerwoną lub czerwonobrązową. Płytki są grube, przylegające, kremowe. Noga prosta, cała wewnątrz, biała, może z różowawym lub żółtawym odcieniem. Miąższ jest biały, pod skórką żółtawy i nie ma silnego smaku ani zapachu. Rośnie w mieszanych lasach liściastych z przewagą klonu i buka.

Russula migdałowa lub wiśniowa laurowa

Posiada średniej wielkości czapkę z prążkowanym brzegiem. Barwa grzyba jadalnego zmienia się z początkowo ochrowożółtej na miodowobrązową w miarę dojrzewania. Talerze są białe lub beżowe. Noga ma regularny kształt, jest gładka, porowata, krucha, z wierzchu malowana na jasne kolory, u podstawy brązowiejąca. Miąższ grzyba jadalnego jest biały i delikatny. Kapelusz nie ma mocnego smaku, natomiast łodyga jest ostra i pikantna z migdałowym aromatem. Rośnie w mieszanych lasach liściastych, bukach i dębach, a zbiór odbywa się przez całe lato i jesień.

Wartość

Podgatunek ten ma wiele nazw: babka, krzywka, smarkacz, płaczący grzyb, świnia, małe jajko. Kapelusz tego gatunku ma do 5 cm wysokości i do 15 cm średnicy, jest koloru jasnobrązowego, ma kształt półkuli, a w miarę wzrostu staje się bardziej płaski i lekko wklęsły. Kremowe płytki wydzielają klarowny, żółtawy sok. Miąższ jest biały, kruchy, ma palący gorzki smak i nieprzyjemny zapach zjełczałego oleju. Noga jest prosta, długa, pusta, delikatna. Rośnie w wilgotnych, zacienionych miejscach, w lasach mieszanych z przewagą brzozy.

Przygotowuje się jedynie wartościowe czapki, usuwając z nich gorzką skórkę. Smaczne tylko posolone lub marynowane.

Podgruzdok

W przyrodzie występują trzy rodzaje ładunków – czarny, biały i czerniejący. Są to grzyby warunkowo jadalne, nadające się wyłącznie do marynowania po wstępnym namoczeniu i ugotowaniu.

Ładowarka czarna

Grzyb ma płasko wgłębiony, później lejkowaty kapelusz o lekko lepkiej powierzchni, w kolorze szarawym, oliwkowo-brązowym, ciemnobrązowym.Talerze są częste, szarawe i mają gorzki smak. Noga krótka, gruba, gładka, koloru kapelusza lub nieco jaśniejsza, ciemnieje pod wpływem dotyku. Miąższ jest kruchy, biały lub szary, słodkawo-korzenny.

Ładowarka biała

W inny sposób nazywany jest także „grzybkiem z suszonego mleka”. Biały, suchy kapelusz w kształcie lejka z brązowo-żółtymi strefami pęka w porze suchej. Talerze są cienkie, białe lub niebieskawo-białe, o silnie ostrym smaku. Łodyga jest krótka, biała i pusta u dojrzałego grzyba. Miąższ jest gęsty, o zwyczajnym świeżym smaku. Rośnie w lasach każdego typu od czerwca do listopada.

Czernienie ładowarki

Czapka grzyba jest początkowo biała, ale z czasem stopniowo ciemnieje - staje się szarawa, brązowo-brązowa. Gładka powierzchnia klejąca zatrzymuje przylegające cząsteczki brudu i resztek leśnych. Płytki są grube, duże, rzadkie, początkowo białe, potem ciemnieją – stają się szarawe, brązowawe, a nawet czarne. Noga cylindryczna, solidna wewnątrz, gładka, sucha, matowa. U młodego grzyba jest biały, później brązowy, a następnie czarny. Miąższ jest gęsty, mięsisty, o ostrym smaku. Po zerwaniu najpierw zmienia kolor na czerwony, a następnie czarny.

Korzyści i szkody związane z jedzeniem Russula

Russula jadalna to produkt dietetyczny, który zapewnia uczucie sytości na długi czas. Zawierają białka, węglowodany, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, witaminy B, C, E, mikro- i makroelementy. Jedzenie jadalnej Russula pomaga wzmocnić układ odpornościowy i normalizować funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Stosowanie jadalnej rusuli ma również swoje przeciwwskazania. Są to pokarmy ciężkostrawne, obciążające żołądek i nie są zalecane do spożycia przez osoby z zaburzeniami układu trawiennego.Nie należy również wprowadzać rusuli jadalnej do diety dzieci poniżej 7 roku życia.

Fałszywe dublety jadalnej Russuli

W lasach i na bagnach występują niejadalne rusule, które ze względu na swój wygląd zewnętrzny można pomylić z jadalnymi. Najbardziej niebezpiecznym sobowtórem jest śmiertelnie trujący grzyb, muchomor. Dojrzałe muchomory z szerokimi czapkami w różnych kolorach są często mylone z rusulasami, zwłaszcza z odmianami zielonymi i zielonkawymi (łuskowatymi). Grzyba trującego od jadalnego łatwo odróżnić po zgrubieniu u nasady łodygi i frędzlowym obramowaniu – „spódnicy” tuż pod kapeluszem.

Russula jadalna może być również mylona z niejadalnymi gatunkami z rodzaju Russula. Nie zawierają niebezpiecznej dla organizmu trucizny, ale mają zdolność podrażniania błony śluzowej żołądka, powodując wymioty i ból. Ponadto ich miąższ ma gorzki, bardzo cierpki smak.

Russula jest żrąca (zjada chrząszcze, wymiotuje)

Można go rozpoznać po czerwonym kapeluszu z żebrowanym brzegiem, zielonkawo-żółtych blaszkach, białej szypułce żółknącej u podstawy, gąbczastym wilgotnym miąższu o ostrym smaku i owocowym aromacie. Niektórzy eksperci uważają, że grzyb jest trujący, inni – warunkowo jadalny. Jest solony i marynowany po długim moczeniu i podwójnym gotowaniu.

Russula krucha

Grzyb zmienia kolor w miarę wzrostu, jego kapelusz jest początkowo różowofioletowy, a następnie blaknie. Ma średnicę 3-6 cm, kształt płasko-wklęsły, wzdłuż krawędzi krótkie blizny, a na fioletowej skórce miejscami występują rozmyte szaro-zielonkawe plamy. Płytki są szerokie, rzadkie, żółtawe. Noga prosta, biała, później kremowa. Miąższ jest kruchy, kruchy, biały lub żółtawy, bardzo gorzki i ma słodkawy zapach. Grzyb jest warunkowo jadalny.

Russula krwistoczerwona

Czapka grzyba jest czerwona, różowa, szkarłatna, falista lub prążkowana na krawędziach. Przy suchej i gorącej pogodzie blaknie, blaknie, a pod wpływem wilgoci jego powierzchnia staje się lepka. Noga często ma kolor różowy, rzadziej szary. Gatunek ten nie jest uważany za jadalny.

Brzoza Russula

Ma grubą, liliowo-różową czapkę z zażółceniem w środku, biały delikatny miąższ o ostrym smaku. Skórka grzyba zawiera toksyczne substancje, które powodują zatrucie. Jedzenie rusuli brzozowej jest możliwe po obowiązkowym usunięciu górnej folii.

Russula jest gorzka lub ostra

Kapelusz jest liliowy lub jasnofioletowy, w środku ciemniejszy, nogawka równa, gładka, różowa lub fioletowa. Jego miąższ ma żółty kolor i ostry, ostry smak. Nie jest spożywane.

Russula Maira lub zauważalna

Czapka grzyba ma intensywny czerwony kolor, który z czasem blaknie do czerwono-różowego. Noga jest bardzo gęsta, u podstawy biała, brązowawa lub żółtawa. Lekko trujący, niejadalny gatunek z rodzaju Russulaceae.

Russula Kele

Ciemnofioletowa czapka z zielonymi krawędziami i fioletowo-różowa noga pozwalają łatwo rozpoznać Russulę Kele i nie pomylić jej z odmianami jadalnymi.

Jak odróżnić jadalną Russulę

Russula jadalna ma tak wiele podobieństw do niejadalnych, że nawet doświadczeni grzybiarze popełniają błędy przy wyborze. Wolą zbierać odmiany w odcieniach zieleni, żółci, błękitu, brązu i brązu i starają się unikać grzybów jaskrawoczerwonych i trujących w kolorze liliowym. Wielu zbieraczy grzybów uważa, że ​​​​każda rusula jest jadalna, wystarczy wiedzieć, jak ją ugotować. Uważają, że muchomor jest jedyną trującą „rusulą”, ale łatwo go rozpoznać po spódnicy na nodze. W przeciwnym razie podczas badania powinny Cię zaalarmować następujące znaki:

• gęsta miazga i szorstkie płyty;
• plamy i żyły na łodydze;
• nieprzyjemny zapach;
• gorzki smak;
• zmiana koloru podczas gotowania;

Jeśli wygląd lub zapach grzyba budzi wątpliwości, nie ma potrzeby go zbierać, a tym bardziej gotować.

Kiedy zbierać jadalną Russulę

Czas zbioru russuli jadalnej różni się w zależności od gatunku. Ogólny czas spokojnych polowań to lipiec-październik. Niektóre odmiany tworzą owocniki już w czerwcu lub rosną aż do pierwszych przymrozków. Grzyby jadalne, których kapelusze nie zostały jeszcze otwarte, uważa się za nadające się do zbioru. Później przejrzały, stają się bardzo kruche i praktycznie nie nadają się do transportu. Ponadto z wiekiem w owocnikach gromadzą się toksyczne substancje z otoczenia. Czapki wielu rusuli jadalnych mają śluzową, lepką powierzchnię, do której przykleja się trawa, gleba i inne resztki leśne. Należy go usunąć bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnego ciała grzyba.

Zasady jedzenia jadalnej rusuli

Pomimo nazwy gatunków jadalnych nie je się na surowo. Ich przygotowanie zajmuje minimum czasu, wystarczy 15-20 minut. Jeśli skórka grzyba warunkowo jadalnego jest gorzka, należy ją usunąć, jeśli nie, lepiej z nią gotować, pomoże to zachować integralność produktu. Grzyby warunkowo jadalne moczy się przez 2 godziny, okresowo zmieniając wodę, następnie gotuje przez 5 minut i dopiero potem rozpoczyna się główny proces gotowania - smażenie, pieczenie, solenie, marynowanie. Mogą służyć jako dodatek do mięs lub stanowić samodzielne danie.

Wniosek

Russule to duża rodzina grzybów, które obficie rosną w lasach, łąkach, parkach miejskich i na bagnach. Są wśród nich zarówno odmiany smaczne i niezbyt smaczne, jak i bardzo gorzkie. Zdjęcia jadalnych russuli, a także ich gorzko gorzkich krewnych, pomogą Ci nauczyć się je rozróżniać i wybierać podczas zbierania najlepszych przedstawicieli gatunku.

Polecane posty

Grzyb Russula: zdjęcie, opis i rodzaje

Russula niebieska: opis grzyba, zdjęcie

Russula ochra: zdjęcie i opis

Cała Russula: opis grzyba, zdjęcie

Widelec Russula: opis i zdjęcie

Zielona Russula: gra podwójna, zdjęcia, jak gotować

Jak obrać i namoczyć grzyby Russula

Podgrudok czarny: zdjęcie i opis

Marsh Russula: jak gotować, opis i zdjęcie