Treść
Sezon grzybowy na nakrętki szafranowe trwa od lipca do września. Grzyby te zajmują wiodącą pozycję pod względem wartości odżywczej wśród odmian rurkowych. Plon czapek mlecznych szafranu jest bardzo wysoki, grzyby nie rosną samotnie, ale tworzą kolonie pokrywające duże obszary. Większą część Permu pokrywają lasy iglaste i mieszane, które uważane są za idealne miejsce do uprawy grzybów. W regionie Permu nakrętki do mleka szafranowego zbierane są masowo na zbiory zimowe i do celów komercyjnych.
Gdzie rosną czapki mleczne szafranowe w regionie Perm?
Czapki mleczne szafranowe można podzielić na dwie warunkowe grupy, jedną w symbiozie z sosnami, a drugą ze świerkami. Grzyby pojawiają się w małych lasach obok młodych drzew iglastych, których wysokość nie przekracza 5 m. Rosną w dużych i małych grupach, najczęściej można je spotkać po północnej stronie drzewa. Preferują gleby piaszczyste. Główną akumulację obserwuje się na mchach lub ściółce iglastej. Kolonię można spotkać wśród krótkiej trawy na skraju lasu lub na słonecznej polanie leśnej. Często młode okazy trudno dostrzec wśród traw, grzybiarze zalecają zwracać uwagę na niewielkie kopczyki, pod którymi widoczne są czerwone czapki. Grzyby rosną także na polach z rzadkimi młodymi sosnami.
Nie warto tracić czasu na szukanie czapek mlecznych szafranowych w lesie iglastym w miejscach zacienionych i wilgotnych: w takich terenach ich nie spotkamy, bo...owocniki wymagają dobrego oświetlenia i suchej gleby.
Najbardziej znane miejsca lniankowe w Permie położone są w kierunku zachodnim, w stronę granicy z Udmurcją. Obszary grzybowe zachodniego regionu Permu:
- Siwiński;
- Bolszesosnowski;
- Wierieszczaginski;
- Karagajski;
- Nytvensky.
W zachodnim kierunku regionu Perm pociągi elektryczne odjeżdżają z II stacji kolejowej Perm. Po godzinie podróży pierwsza stacja to miejsce, w którym zaczynają się miejsca z grzybami Shabunichi. Można wysiąść na następujących stacjach:
- Wierieszczagino;
- Grigoriewska;
- Mendelejewo.
Albo w ostatnim Balezino, graniczącym z Udmurtią. Autobusem lub samochodem jadą po szafranowe nakrętki w kierunku Kazania. Podróż do granicy regionu Perm w tym kierunku zajmie nie więcej niż 2,5 godziny.
W północnym kierunku terytorium Permu można podróżować samodzielnie samochodem lub autobusem wahadłowym. Popularne stacje wśród grzybiarzy:
- Nyroba;
- Użyteczne;
- Solikamsk;
- Dobreanki;
- Czerdyn;
- Berezniki;
- Krasnowiszersk
Lasy na tym terenie są słabo przejezdne, graniczą z tajgą, więc ten kierunek nie jest odpowiedni dla początkujących grzybiarzy.
We wschodniej części regionu Perm miejsca grzybowe znajdują się w obwodzie gornozawodskim na terytorium:
- Łyswa;
- Kizela;
- Chusowa;
- Usta;
- Gremiachinsk.
Pociągi elektryczne odjeżdżają w tym kierunku z dwóch stacji kolejowych w Permie. Stacje na trasie, w których prowadzona jest masowa zbiórka nakrętek po mleku szafranowym:
- Cudowny;
- Ciepła góra;
- Czusowska;
- Ugleuralska;
- Boczny.
Autobusem komunikacji miejskiej lub z końcowym punktem trasy:
- Gornozawodsk;
- Gremiachinsk;
- Czusowoj;
- Usta.
Transportem osobistym autostradą Perm – Chusovoy.
We wschodniej części regionu Perm znajdują się obszary górskie i lasy mieszane. Tutaj zbieracze grzybów z wieloletnim doświadczeniem zbierają nakrętki od mleka szafranowego. Zbiory nie są tak obfite jak w zachodniej części regionu Perm. Kapeluszniki mleczne szafranowe rosną w jednym miejscu co sezon, grzybnia zwiększa się, ale lokalizacja pozostaje niezmieniona. Ci grzybiarze, którzy znają te terytoria, zbierają dobre żniwa.
W południowej i południowo-zachodniej części regionu Perm lasy liściaste mieszają się z lasami iglastymi. Oto optymalne warunki dla czapek mlecznych szafranowych: suchy, otwarty teren i sosny. Ten kierunek jest odpowiedni dla niedoświadczonych grzybiarzy, miejsce jest dobrze widoczne, trudno się zgubić, a zbiory są przyzwoite. Południowa część Permu obejmuje okręgi grzybowe Kungur i Osinsky.
Do celu można dojechać pociągiem, który kursuje do następujących miejscowości:
- Kordon;
- Kungura;
- Kiszerti;
- Szale.
W zwykłym autobusie jadącym w kierunku obszarów zaludnionych:
- Czernuszka;
- Osa;
- Queda;
- Horda;
- Barda.
Podróż własnym transportem zajmie 1-2,5 godziny. Kierunek ruchu jest w kierunku obwodu swierdłowskiego.
Kiedy zbierać nakrętki z mlekiem szafranowym w Permie
Początek sezonu zbierania grzybów szafranowych w Permie uzależniony jest od letniej pogody. W ciepłym sezonie pierwsze zbiory zbierane są w lipcu. Zbiór masowy przypada na sierpień i pierwszą połowę września. Jeśli jesień jest ciepła, w październiku są grzyby, ale nie jest ich wiele. Zaleca się zbieranie wyłącznie młodych okazów, starsze są zwykle uszkadzane przez larwy owadów.
Głównym składem grzybów jest białko, późne okazy szybko się starzeją, a po rozkładzie białko uwalnia toksyny. Doświadczeni zbieracze grzybów również radzą pominąć pierwszą wczesną falę. Produktywność w tym okresie jest niewielka.Lipiec w Permie rzadko przynosi ulewne deszcze, dlatego szafranowe nakrętki gromadzą toksyczne substancje z gleby i powietrza. Pod koniec lata spadnie deszcz i druga fala grzybów stanie się całkowicie bezpieczna.
Wniosek
Czapki mleczne szafranowe w regionie Perm rosną w lasach iglastych lub mieszanych. Główną akumulację obserwuje się na otwartych, suchych obszarach w pobliżu młodych sosen. Grzybnia znajduje się na mchach, wśród traw, na ściółce liściastej lub iglastej. Czapki mleczne szafranowe rzadko rosną samotnie, najczęściej spotykane są w rodzinach zamieszkujących to samo miejsce.
