Treść
Borowik lub borowik różowoskóry (Suillellus rhodoxanthus lub Rubroboletus rhodoxanthus) to nazwa jednego grzyba z rodzaju Rubroboletus. Jest to rzadkie i nie w pełni zbadane. Zalicza się je do niejadalnych i trujących.
Borowik różowoskóry - duży gatunek o kontrastowym kolorze
Jak wyglądają borowiki o różowej skórce?
Borowik różowoskóry to dość efektowny i masywny grzyb owocujący jesienią.
Wygląd kapelusza:
- Dorasta do 20 cm średnicy. Na początku rozwoju owocnik jest kulisty z falistymi lub po prostu nierównymi krawędziami. Następnie przyjmuje kształt poduszki i otwiera się do pozycji leżącej z lekkim zagłębieniem w części środkowej.
- Folia ochronna jest gładka, matowa i sucha przy niskiej wilgotności.Po wytrąceniu powierzchnia staje się lepka bez powłoki śluzowej.
- Kolor młodych borowików jest brudnoszary, następnie jasnobrązowy, w dojrzałych owocnikach jest brązowożółty z czerwonawymi lub jasnoróżowymi plamami wzdłuż krawędzi i środkowej części.
- Hymenofor rurkowy na początku rozwoju jest jasnożółty, później żółtozielony.
- Zarodniki młodych osobników nie różnią się kolorem warstwą rurkową, w miarę dojrzewania stają się czerwone i zabarwiają dolną część grzyba karminowego lub ciemnoczerwonego.
- Miąższ jest cytrynowożółty w pobliżu kapelusza i u nasady łodygi, środkowa część jest jaśniejsza. Struktura jest gęsta, w kontakcie z powietrzem tylko górna część zmienia kolor na niebieski.
Noga borowika jest gruba, dorasta do 6 cm szerokości, średnia długość wynosi 20 cm, u młodych grzybów ma postać bulwy lub cebuli, następnie kształt staje się cylindryczny, cienki u podstawy. Dolna część nogi jest jasna lub ciemnoczerwona, górna część jest cytrynowa lub pomarańczowa. Powierzchnię pokrywa wypukła, pętelkowa, a później punktowana, jasnoczerwona siatka.
Zapach borowików o różowej skórce jest owocowo-kwaśny, smak jest przyjemny i łagodny
Gdzie rosną borowiki o różowej skórce?
Gatunek rośnie wyłącznie w ciepłym klimacie, jego głównym obszarem występowania są kraje śródziemnomorskie. W Rosji borowiki o różowej skórce są bardzo rzadkie. Główne skupisko znajduje się na terytorium Krasnodaru i na południowym wybrzeżu Półwyspu Krymskiego. Borowik rośnie na jasnych obszarach liściastych na terenach otwartych. Tworzy mikoryzę z leszczyną, lipą, grabem i dębem. Owoce zebrane w małe kolonie lub pojedynczo od lipca do października na glebach wapiennych.
Czy można jeść borowiki o różowej skórce?
Ze względu na rzadkie występowanie skład chemiczny borowików różowoskórych nie został w pełni poznany.Grzyb należy do grupy niejadalnej i trującej.
Stopień toksyczności zależy od stanu ekologicznego regionu i miejsca występowania gatunku.
Objawy zatrucia
Pierwsze oznaki zatrucia borowikami różowoskórymi pojawiają się po 2-4 godzinach od spożycia. Objawom towarzyszą:
- napadowy ból lub skurcze żołądka i jelit;
- narastający ból głowy;
- nudności z okresowymi wymiotami;
- możliwa, ale niekonieczna biegunka;
- wzrost lub spadek temperatury ciała;
- w częstych przypadkach spada ciśnienie krwi.
Objawy zatrucia borowikami różowoskórymi znikają po kilku dniach. Głównym zagrożeniem dla organizmu jest odwodnienie. U osób starszych toksyny mogą powodować różnego rodzaju komplikacje.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia
Niezależnie od ciężkości zatrucia, przy pierwszych objawach zwracają się o wykwalifikowaną pomoc do najbliższej placówki medycznej lub wzywają karetkę pogotowia. W domu pomóż ofierze zapobiec rozprzestrzenianiu się toksyn w następujący sposób:
- Przepłucz żołądek słabym roztworem manganu. Wodę należy zagotować na ciepło, jasnoróżowo, o objętości co najmniej 1,5 litra. Roztwór podzielić na pięć części i pić w odstępach 11-15 minut. Po każdej dawce wywołać wymioty poprzez uciśnięcie nasady języka.
- Weź leki adsorbujące, które pochłaniają i neutralizują toksyczne związki: enterosgel, polisorb, biały lub węgiel aktywny.
- W przypadku braku biegunki wywoływana jest ona sztucznie przez drażniące środki przeczyszczające: guttalax lub bisakodyl.Jeśli nie ma leków, wykonaj lewatywę oczyszczającą okrężnicę ciepłą przegotowaną wodą o niskim stężeniu manganu.
Jeśli nie ma wysokiej temperatury, na nogach i brzuchu umieszcza się podkładkę grzewczą. Podawaj do picia gorący wywar z rumianku lub niesłodzoną herbatę. W przypadku gwałtownego spadku ciśnienia krwi normalizuje się je kofeiną - może to być filiżanka mocnej kawy lub tabletka cytramonu.
Wniosek
Borowik różowoskóry to niejadalny grzyb zawierający toksyczne związki. Nie spożywać na surowo ani po obróbce na gorąco. Gatunek rzadki, występujący na wybrzeżu Morza Czarnego, głównie na Półwyspie Krymskim. Rośnie na otwartych terenach lasów liściastych w symbiozie z bukami, leszczyną i lipą.
