Sałatka z bransoletką malachitową i kiwi: 10 przepisów krok po kroku ze zdjęciami

Sałatka „Bransoletka Malachitowa” obecna jest w książkach kucharskich wielu gospodyń domowych. Często przygotowywany jest na świąteczne uczty. Sekretem takiej popularności jest ciekawy design i przyjemny, świeży smak. Może być godną alternatywą dla tradycyjnego śledzia pod futrem czy sałatki Olivier.

Jak przygotować sałatkę z bransoletką malachitową

Główna lista produktów do sałatki Bransoletka Malachit nie ulega zmianie. To kurczak i kiwi. Do potrawy możesz dodać określone składniki, aby dodać nowych smaków: marchew, ser, jabłko, suszone śliwki, czosnek.

Główną tajemnicą przekąski jest jej niezwykły design. Robią to w ten sposób:

1. Umieść szklankę lub mały słoiczek na środku płaskiego i szerokiego naczynia.
2. Składniki pokroić w kostkę.
3. Ułóż wokół środka warstwami, w losowej kolejności.
4. Każda warstwa jest nasączona dressingiem.
5. Po zdjęciu szklanki przekąska przybiera kształt przypominający bransoletkę.
6. Na wierzchu układamy pokrojone w cienkie plasterki kiwi.

Klasyczny przepis na sałatkę „Bransoletka malachitowa”

Przygotowanie bransoletki malachitowej zajmuje trochę czasu. A wynik jest niezrównany. Przed podaniem potrawę przechowuje się na zimno w celu namoczenia.

Wymagane składniki:

• 1 filet z kurczaka;
• 4 kiwi;
• 4 jajka;
• 1 marchewka;
• majonez.

Jak gotować:

1. Ugotuj marchewkę i jajka, obierz i zetrzyj.
2. Mięso włóż do osolonej wody i gotuj, aż będzie gotowe. Po ostygnięciu podziel filet na włókna.
3. Weź ½ części jagody, pokrój w cienkie paski.
4. Umieść szklankę na środku naczynia.
5. Uformuj warstwy, nasączając je sosem majonezowym: słomki jagodowe, kawałki filetów, warstwa marchewki i jajka.
6. Zdejmij szybę. Ułóż w okrąg cienkie plasterki owoców tropikalnych.

Kiwi nadaje potrawie egzotyczny wygląd

Sałatka „Bransoletka Malachitowa” z kurczakiem i kiwi

Przepis docenią miłośnicy smaku mięsa połączonego ze słodko-kwaśnymi dodatkami. Istnieje wiele sposobów przygotowania przystawek z kurczakiem i jabłkiem, ale tropikalne jagody są rzadkością.

Do „Bransoletki Malachit” potrzebujesz:

• 1 filet z kurczaka;
• 4 kiwi;
• 2 jajka;
• 1 jabłko (dowolna odmiana kwaśna);
• 1 marchewka;
• 1 ząbek czosnku;
• szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• sól;
• majonez.

Przepis:

1. Mięso włóż do osolonej wody i gotuj. Po ochłodzeniu rozłożyć na włókna.
2. Ugotuj warzywa korzeniowe i jajka.
3. Podzielić białka i żółtka.
4. Obierz 2 owoce tropikalne i jabłko, pokrój na małe kawałki.
5. Do sosu połącz posiekany czosnek i majonez.
6. Ułożyć w następującej kolejności: najpierw rozprowadzić kurczaka po szklance, następnie masę z zielonymi jagodami. Posyp pieprzem i solą, polej majonezem.
7. Następnie rozłóż ubite białka, dopraw, polej dressingiem.
8. Ułożyć warstwę marchewkowo-jabłkową i majonez.
9. Z posiekanych żółtek zrobić wierzchnią warstwę. Zdejmij szybę.
10. Zrób dekorację z owoców tropikalnych w postaci cienkich kółek.

Ważne jest, aby przed podaniem namoczyć sałatkę w lodówce.

Sałatka „Bransoletka malachitowa” z orzechami

Orzechy włoskie są dobrym dodatkiem do mięs i warzyw. Dodają wyrafinowania sałatce z bransoletką Malachit. To wymaga:

• 200 g wołowiny;
• 2 kiwi;
• 3 jajka;
• 100 g orzechów włoskich;
• 1 mała marchewka;
• 1 ogórek kiszony;
• majonez;
• szczypta soli;
• zmielony czarny pieprz.

Proces gotowania:

1. Zagotuj, a następnie zetrzyj jajka i marchewkę
2. Wołowinę ugotować, drobno posiekać.
3. Posiekaj ogórek.
4. Zmiel orzechy włoskie.
5. Połóż dowolny okrągły pojemnik na talerzu. Układamy wokół niego warstwami, nasączając dressingiem majonezowym, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem: marchewką z jajkami, kawałkami wołowiny i ogórkiem.
6. Wyjmij pojemnik. Na wierzchu ułóż plasterki jagód.
7. Posypać orzechami.

Do „bransoletki malachitowej” należy wybrać chude mięso

Sałatka „Bransoletka malachitowa” z koreańską marchewką

Dla tych, którzy wolą dania z pikantnymi nutami, do sałatki Malachite Box dodaj odrobinę koreańskiej marchewki. Przystawka nie staje się mniej apetyczna w porównaniu z klasycznym przepisem.

To wymaga:

• 150 g koreańskiej marchewki;
• 350 g filetu z kurczaka;
• 4 kiwi;
• 100 g twardego sera;
• 1 jabłko o słodko-kwaśnym smaku;
• 3 jajka;
• sok cytrynowy;
• sól;
• majonez.

Jak przygotować sałatkę „Malachit Box” z koreańską marchewką:

1. Mięso opłucz, gotuj po ugotowaniu bulionu przez około 20 minut. Nie zapomnij dodać szczypty soli. Następnie pokroić w małe kostki.
2. Uformuj z nich dolną warstwę sałatki i namocz w majonezie. Umieść na środku mały okrągły pojemnik, np. szklankę.
3. Drobno posiekaj 2 kiwi. Połóż na mięsie.
4. Białka zetrzyj na tarce i połóż na wierzchu. Dodaj sos majonezowy.
5. Dodaj koreańską marchewkę. Lekko kompaktowy.
6. Obierz jabłka. Ruszt. Uformuj z nich kolejną warstwę, skrop sokiem z cytryny.
7. Posypać tartym serem i żółtkami.
8. Udekoruj kawałkami kiwi.

Aby zapobiec ciemnieniu miąższu jabłka w sałatce, skrop go niewielką ilością soku z cytryny

Sałatka „Malachit” z kiwi, suszonymi śliwkami i kurczakiem

Główną cechą tej wersji sałatki z bransoletką Malachit jest połączenie suszonych śliwek i kurczaka. Słodkie suszone owoce uzupełniają kwaskowatość.

Do przekąsek potrzebujesz:

• 300 g filetu z kurczaka;
• 300 g kiwi;
• 200 g suszonych śliwek;
• 150 g marchewki;
• 4 jajka;
• 100 g sera;
• majonez;
• kilka zielonych cebul.

Przepis krok po kroku:

1. Ugotuj filet z kurczaka.
2. Oddzielnie ugotuj jajka i marchewkę i pozostaw do ostygnięcia.
3. Pokrój filet, możesz go rozłożyć na włókna.
4. Wszystkie przygotowane produkty pokroić w drobną kostkę.
5. Posiekaj zieloną cebulę.
6. Umieść mieszaninę jajek, zieloną cebulę, mięso, kawałki egzotycznych jagód i suszonych śliwek oraz marchewkę na talerzu wokół okrągłego pojemnika. Posyp serem na wierzchu. Każdą warstwę nasączamy sosem majonezowym.
7. Owoce pokroić w krążki i udekorować nimi sałatkę.

Cebula dodaje sałatce pikantnego kopa.

Sałatka „Bransoletka Malachitowa” z kiwi i łososiem

Przepis można uznać za dar niebios dla tych, którzy wolą owoce morza, zwłaszcza czerwone ryby, od mięsa. Ponieważ zawiera dużo soli, nie zaleca się dodawania dodatkowej soli do potrawy.

To wymaga:

• 3 kiwi;
• 200 g solonego łososia lub innej czerwonej ryby;
• 4 pomidory;
• 100 g sera;
• 1 cebula;
• 4 jajka;
• szczypta pieprzu;
• majonez.

Algorytm gotowania:

1. Łososia pokroić na małe kawałki.
2. Ser i jajka zetrzeć na tarce.
3. Kroić cebule.
4. Jagody i pomidory pokroić w kostkę.
5. Ułóż łososia, cebulę, ser, pomidory, cebulę, posiekane jajka i zielone owoce warstwami wokół okrągłego pojemnika. Całość doprawiamy majonezem.

Nie trzeba kłaść na wierzch plasterków kiwi dla dekoracji, ale zostaw warstwę jajek w majonezie

Sałatka „Bransoletka malachitowa” z wieprzowiną

Sałatka jest ostra dzięki połączeniu wieprzowiny z koreańską marchewką i czosnkiem. Można je uznać za danie prawdziwego mężczyzny. Do przygotowania potrzebujesz:

• 300 g wieprzowiny;
• 3 kiwi;
• 100 g koreańskiej marchewki;
• 1 kwaśne jabłko;
• 4 jajka;
• 2 ząbki czosnku;
• majonez.

Przepis krok po kroku:

1. Mięso wieprzowe ugotować, posolić i ostudzić w misce z bulionem. Następnie pokroić w małe kostki.
2. Do mięsa dodać sos majonezowy z posiekanym czosnkiem.
3. Połowę wieprzowiny ułóż na talerzu wokół szklanki.
4. Kiwi pokroić w cienkie paski. Ułożyć na warstwie mięsnej.
5. Następnie ponownie dodaj wieprzowinę.
6. Jajka ugotuj, białka oddziel, zetrzyj, posyp mięso, polej majonezem.
7. Zielone jabłko obierz, zetrzyj i skrop sokiem z cytryny.
8. Uformuj kolejną warstwę z masy jabłkowej.
9. Dodać koreańską marchewkę i namoczyć.
10. Posypać żółtkiem i ułożyć na wierzchu kawałki kiwi.

Ilość koreańskiej marchewki można zmieniać według smaku

Sałatka „Malachit” z kiwi i paluszkami krabowymi

Paluszki krabowe są dobrym towarzyszem kwaśnego kiwi. Przepis na sałatkę z bransoletką malachitową jest bardzo prosty. To wymaga:

• 200 g paluszków krabowych;
• 2 kiwi;
• 5 jaj;
• 200 g zielonej cebuli;
• majonez.

Postęp przygotowań:

1. Ugotuj jajka.
2. Drobno posiekaj razem z patyczkami.
3. Posiekaj zieloną cebulę.
4. Kiwi pokroić na małe kawałki.
5. Uformuj sałatkę w kształt bransoletki. Aby to zrobić, weź połowę każdego składnika. Warstwy powinny wyglądać tak: paluszki krabowe, cebula, jajka. Namocz je w sosie majonezowym. Powtórz te same kroki ponownie.

Danie idealnie nadaje się na stół noworoczny

Sałatka „Bransoletka malachitowa” z kiwi i granatem

Sałatka Bransoletka Malachitowa ma piękny szmaragdowy kolor. Swoją nazwę zawdzięcza właśnie swojemu projektowi. Aby go przygotować, potrzebujesz:

• 300 g wędzonego kurczaka;
• 2 gotowane ziemniaki;
• 2 gotowane marchewki;
• 2 kiwi;
• 4 jajka;
• ½ granatu;
• majonez.

Jak przygotować sałatkę z bransoletką malachitową:

1. Ugotuj jajka, marchewkę i ziemniaki. Po ostygnięciu obierz je.
2. Wędzonego kurczaka pokroić, ułożyć wokół okrągłego pojemnika na talerzu, odcisnąć i namoczyć.
3. Weź 1 kiwi, pokrój w drobną kostkę, ułóż na warstwie mięsa.
4. Na wierzch dodaj startą marchewkę i dopraw majonezem.
5. Ziemniaki również zetrzeć na tarce, ułożyć je w nowej warstwie i polać dressingiem. Pieprz i sól.
6. Zrób ostatnią warstwę startych jajek. Nie ma potrzeby ich moczenia.
7. Wyjmij pojemnik ze środka.
8. Udekoruj pestkami granatu i plasterkami kiwi.

Nie trzeba dodawać pestek granatu, służą jedynie jako dekoracja.

Bardzo prosty przepis na sałatkę „Bransoletka malachitowa”.

Prostą sałatkę na świąteczny stół, na przykład na sylwestrową ucztę, można przygotować w pół godziny z dostępnych produktów.

To wymaga:

• 300 g gotowanego mięsa z kurczaka;
• 3 kiwi;
• 3 jajka;
• 50 g sera;
• 1 marchewka;
• szczypta soli;
• majonez.

Przepis na sałatkę z bransoletką malachitową:

1. Osobno ugotuj mięso, marchewkę, jajka.
2. Przygotuj naczynie i umieść szklankę na środku.
3. Weź kurczaka, pokrój go, ułóż wokół szklanki, polej majonezową siateczką.
4. Dodać pokrojone w kostkę kiwi, utarte białka z dressingiem.
5. Na wierzchu ułożyć starte żółtka i ugotowaną marchewkę. Moczyć.
6. Ostatni poziom to tarty ser.
7. Zielone jagody pokroić w plasterki i pięknie ułożyć na wierzchu.

Przystawka nadaje się jako danie codzienne, można ją również wykorzystać na świątecznym stole

Wniosek

Sałatka „Bransoletka Malachitowa” to dla gospodyń domowych dobra okazja do eksperymentowania ze składnikami i nowymi połączeniami smakowymi, a jednocześnie zadowalania bliskich eleganckim, apetycznym daniem. Zamiast sosu majonezowego można dodać domowej roboty śmietanę, jogurt i doprawić różnymi przyprawami.

Opinie

Polecane posty

Przepisy na sałatki z awokado i paluszkami krabowymi

Sałatka z mniszka lekarskiego: korzyści i szkody

Przepisy na sałatkę z awokado i kurczakiem

Przepisy na sałatkę z tuńczyka i awokado

Sałatka Tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami

Sałatka Królowej Śniegu z paluszkami krabowymi: 9 najlepszych przepisów

Sałatka Noworoczna Płatek śniegu z kurczakiem i serem

Sałatka Czerwonego Kapturka: przepisy z pomidorami, kurczakiem, wołowiną, granatem

Sałatka Męskie marzenia: przepis klasyczny, z wołowiną, wieprzowiną i kurczakiem