Treść
Przepis na sałatkę Ukochany Mąż z wędzonym kurczakiem to popularne danie, które w pełni zasługuje na swoją nazwę. Połączenie składników zadowoli każdego mężczyznę. Ta delikatna i soczysta sałatka nadaje się zarówno na spokojny rodzinny obiad, jak i świąteczną ucztę.
Jak przygotować sałatkę Ukochany Mąż
Sałatki warstwowe pozwalają puścić wodze fantazji i udekorować danie według własnego gustu
Sałatka ma swoją nazwę dzięki prostym, ale bardzo satysfakcjonującym składnikom, które są bardzo popularne wśród silniejszego seksu. Ta wielowarstwowa przystawka zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem – niezwykle efektownie prezentuje się na świątecznym stole.
Głównym składnikiem jest kurczak. W wersji klasycznej stosuje się mięso wędzone, ale dozwolone jest również mięso gotowane. Czasami kurczaka zastępuje się wołowiną. W składzie często pojawia się także ser – zarówno twardy, jak i przetworzony.
Kolejnym produktem, który na pewno znalazł się w przepisie, są grzyby: pieczarki, boczniaki, boczniaki. W zależności od rodzaju produktu mogą być świeże lub marynowane.
W przepisie na sałatkę Ukochanego Męża z grzybami często pojawiają się pomidory.Można użyć pomidorów zwykłych lub wiśniowych, pod warunkiem, że nie są wiotkie i przejrzałe. Zwykle pomidory umieszcza się na samym szczycie naczynia.
Wszystkie składniki sałatki łączymy z majonezem. Jeśli chcesz, możesz zamiast tego użyć kwaśnej śmietany zmieszanej z musztardą i żółtkiem, jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, koncentratu pomidorowego lub innego sosu, który Ci odpowiada.
Istnieją różne odmiany tej sałatki. Niektóre odmiany przepisów obejmują fasolę w puszkach, kukurydzę, grzanki i kapustę pekińską. Zamiast zwykłego wędzonego kurczaka użyj szynki, kiełbasy lub chudej wieprzowiny, jeśli to konieczne.
Klasyczny przepis na sałatkę Ukochany mąż
Wierzch sałatki można udekorować zarówno papryką, jak i posiekanymi pomidorami.
Pożywna i dobrze zbilansowana sałatka oparta na klasycznym przepisie z pewnością zadowoli każdego mężczyznę. Proste, ale smaczne i wysokokaloryczne składniki tego dania doskonale się ze sobą łączą.
Składniki:
- wędzona pierś lub filet z kurczaka – 300 g;
- papryka – 2 szt.;
- grzyby – 220 g;
- jajo kurze – 3 szt.;
- ogórki kiszone – 3-4 szt.;
- marchewki - 1 szt .;
- majonez lub jogurt – 170 ml;
- czarny pieprz, sól.
Proces gotowania krok po kroku:
- Grzyby są dokładnie myte w dużej ilości chłodnej wody, suszone, krojone i smażone na oleju roślinnym do miękkości. Można używać zarówno grzybów leśnych, jak i pieczarek. Podczas smażenia nie przykrywaj patelni pokrywką – cały płyn powinien mieć czas na odparowanie. Następnie dodać przyprawy do smaku i ostudzić.
- Paprykę i ogórki obieramy i kroimy w kostkę.
- Mięso z kurczaka oddziela się od kości i skóry. Jest również cięty na małe kawałki.
- Jaja kurze gotuje się na twardo, obiera i ściera na tarce z małymi otworami.
- Surową marchewkę obiera się i sieka na specjalnej tarce do dań koreańskich. Zamiast tego możesz użyć dowolnej innej tarki z dużymi otworami.
- Teraz możesz zacząć formować warstwy sałatki. Składniki układa się na naczyniu w następującej kolejności: wędzone mięso, ogórki, marchewka, jajka, grzyby, papryka. Pomiędzy każdym z nich umieszcza się warstwę majonezu.
- Następnie gotowe danie umieszcza się w lodówce na około godzinę: w ten sposób każdy poziom sałatki będzie miał czas na dobre namoczenie majonezu.
Sałatka Ukochanego Męża z Pomidorami
Inną odmianą tej popularnej sałatki są świeże pomidory. Służą jako główna dekoracja potrawy, dlatego do gotowania lepiej wybrać najsilniejsze i najbardziej dojrzałe pomidory.
Składniki:
- wędzone mięso z kurczaka – 280 g;
- pomidor – 2-3 szt.;
- grzyby – 250 g;
- jajo kurze – 2-3 szt.;
- ser topiony – 150 g;
- cebula – 1 główka;
- majonez – 120 ml;
- sól i przyprawy.
Jak przygotować sałatkę z pomidorami:
- Umyte i osuszone grzyby pokroić w cienkie plasterki i umieścić na gorącej patelni. Po odparowaniu całej wilgoci do grzybów dodaje się olej roślinny i drobno posiekaną cebulę. Po 15 minutach patelnię można zdjąć z ognia. Przed dodaniem tego składnika do sałatki należy go posolić, posypać pieprzem i schłodzić do temperatury pokojowej.
- Jaja kurze gotuje się na twardo, schładza i obiera ze skorupek. Następnie są tarte.
- Sery przetworzone są dla wygody trochę mrożone w lodówce, a także starte na drobnej tarce.
- Zmiażdżone jajka i ser miesza się z majonezem.
- Wędzone mięso oczyszcza się ze skóry i kości i kroi w małe płaskie plasterki.
- Wszystkie składniki układamy jeden na drugim w następującej kolejności: pieczarki, jajka z serem, kurczak i ponownie jajka z serem.
- Po pewnym czasie sałatki w lodówce możesz przystąpić do dekorowania. Pomidory kroi się w plasterki i układa w dowolnej kolejności: mogą całkowicie lub częściowo pokryć powierzchnię sałatki.
Jak zrobić sałatkę Ukochanego Męża z twardym serem
Do sałatki Ukochanego Męża można użyć dowolnego, płaskiego naczynia
Inną równie smaczną opcją jest ulubiona sałatka mojego męża z wędzoną piersią i twardym serem. W daniu nie brakuje także grzybów – można wykorzystać grzyby leśne, pieczarki czy boczniaki. Należy pamiętać, że zwykłe grzyby należy najpierw ugotować przed smażeniem. Zamiast zwykłego talerza zaleca się użycie dzielonej formy żelaznej.
Składniki:
- dowolna część wędzonego kurczaka – 150 g;
- grzyby – 130 g;
- jajo kurze – 2 szt.;
- ser twardy – 100 g;
- pomidor – 1 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- czosnek – 1 ząbek;
- majonez – 3 łyżki. l.;
- olej roślinny, sól, pieprz.
Opis procesu krok po kroku:
- Cebule i grzyby są obrane i drobno posiekane. Na patelni z rozgrzanym olejem smażyć masę przez 5 minut, posolić i ostudzić.
- Jajka są gotowane, obrane i starte.
- Twardy ser kruszy się w ten sam sposób.
- Ząbek czosnku jest miażdżony lub drobno posiekany nożem.
- Posiekane jajka, ser i czosnek miesza się z majonezem, aż będzie gładkie.
- Wędzone mięso jest pozbawione pestek, oskórowane i pokrojone w drobną kostkę.
- Pomidory kroi się w duże plasterki.
- Następnie wszystkie przygotowane produkty układane są na talerzu w określonej kolejności: pieczarki z cebulą, masa serowa, mięso, znowu ser, pomidory.
Pozostaje tylko pozwolić mu zaparzyć. Aby to zrobić, włóż naczynie do lodówki na godzinę.
Wniosek
Przepis na sałatkę Ukochanego Męża z wędzonym kurczakiem jest prosty i niedrogi. Gotowanie to świetny powód, aby zadowolić męża, rodzinę lub gości. To danie stanie się ulubionym daniem od pierwszej łyżki, a proces jego przygotowania zajmuje tylko około pół godziny.
