Treść
- 1 Cechy przygotowania smażonych ogórków z Pugaczwy
- 2 Przepis na smażone ogórki od Alli Pugaczowej ze skrobią
- 3 Ogórki smażone według przepisu Pugaczowej z mąką
- 4 Ogórki Pugaczowej smażone w bułce tartej
- 5 Przepis na pikantne smażone ogórki z Pugaczwy
- 6 Smażone ogórki z sezamem według przepisu Pugaczowej
- 7 Wniosek
Alla Borisovna nie tylko wspaniale śpiewa, ale, jak się okazuje, pięknie i pysznie gotuje. Przepis Pugaczowej na smażone ogórki pomoże przekonać o tym każdą gospodynię domową i jej gości. Jedzenie okazuje się apetyczne, niskokaloryczne, a nawet pochodzi z menu samej gwiazdy.
Cechy przygotowania smażonych ogórków z Pugaczwy
Świeże smażone ogórki to popisowy przepis Pugaczowej, którym niedawno podzieliła się swatka Alli Borisovny, Elena Presnyakova. Wokalistka VIA „Gems” po raz pierwszy w Londynie spróbowała tego egzotycznego dania i wtedy Diva zaskoczyła krewną swoim kulinarnym arcydziełem, wywodzącym się z kuchni śródziemnomorskiej.
Przepis jest prosty i jednoznaczny. Pugaczowa smaży warzywa, np. cukinię, po zanurzeniu ich w mące lub krakersach i dodaniu do oleju roślinnego odrobiny soli i czarnego pieprzu.
Przepis na smażone ogórki od Alli Pugaczowej ze skrobią
Danie to danie dietetyczne, które praktycznie nie zawiera kalorii, ale może spowolnić proces starzenia, a także przeciwdziałać pojawianiu się kamieni w pęcherzyku żółciowym i nerkach.
Składniki:
- ogórki – 4 szt.;
- czosnek – 2 ząbki;
- cebula – 1 szt.;
- skrobia kukurydziana - 3 łyżki. l.;
- nasiona sezamu, sól - po 1 łyżeczce;
- imbir, mąka, masło - do smaku.
Jak gotować:
- Przygotowane warzywa należy umyć i pokroić w plasterki. Dodać sól do smaku i odstawić na kwadrans. Odbywa się to tak, że sól usuwa nadmiar płynu. Następnie należy je opłukać pod wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Na rozgrzaną patelnię wlać olej i dodać posiekaną cebulę, imbir i czosnek. Wymieszaj składniki i po 30 sekundach dodaj do zawartości krążki obtoczone w skrobi kukurydzianej. Następnie ponownie wymieszaj i wsyp na patelnię trochę nasion sezamu. Po minucie do poczęstunku dodać sos sojowy.
Ogórki smażone według przepisu Pugaczowej z mąką
Warzywa przygotowane według tego przepisu okazują się bardzo smaczne. Idealnie, według Alli Borisovny, lepiej jest używać świeżych, domowych ogórków.
Składniki:
- ogórek – 3 szt.;
- czosnek – 2 ząbki;
- cebula - pęczek;
- mąka - 3 łyżki. l.;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak gotować:
- Warzywa należy obrać i pokroić w plasterki. Następnie włóż do głębokiego naczynia i dodaj sól. Pozostawić na pół godziny, aby płyn odciekł. Czosnek obierz i posiekaj za pomocą maszynki do czosnku, następnie dodaj wraz z pieprzem do mąki i dobrze wymieszaj.
- Po kwadransie opłucz ogórki i zanurz je jeden po drugim w powstałej mieszance. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni po kilka minut z każdej strony.
- Gdy będą gotowe, ułóż je na talerzu i posyp posiekaną cebulą lub innymi przygotowanymi ziołami.
Ogórki Pugaczowej smażone w bułce tartej
Inną opcją przygotowania dania Primadonny jest usmażenie go w bułce tartej.O tym sposobie musi pamiętać każda gospodyni domowa i wpisać go do rodzinnej książki kucharskiej.
Składniki:
- ogórki – 3 szt.;
- czosnek – 2 ząbki;
- krakersy - 3 łyżki. l.;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak gotować:
- Warzywa należy umyć i obrać. Następnie odetnij brzegi, pokrój w koła i w razie potrzeby usuń z ogórka duże nasiona. Posypać solą i odstawić na chwilę do odcieknięcia płynu. Po pół godzinie spłucz koła ciepłą wodą i osusz.
- W tym czasie należy przygotować panierkę. Do płaskiego naczynia wsyp krakersy i odrobinę pieprzu. Obierz czosnek, posiekaj go i dodaj do mieszanki panierowanej.
- Następnym etapem jest właściwe gotowanie. Każde kółko zanurzamy w przygotowanej panierce i układamy na rozgrzanej patelni. Smaż warzywa po kilka minut z każdej strony.
- Gotowe danie podawaj od razu na stół. Danie to nadaje się zarówno jako gorąca przekąska, jak i dodatek do dania głównego.
Aby danie było bardziej satysfakcjonujące, należy ubić kilka jajek i polać przygotowaną mieszanką smażony przysmak. Podgrzewając go na patelni, w ciągu kilku minut otrzymasz pyszny omlet.
Przepis na pikantne smażone ogórki z Pugaczwy
Recenzje przepisu Pugaczowej na pikantne smażone ogórki na łamach kolorowych magazynów są w większości entuzjastyczne. Przygotowanie takiego dania zajmuje bardzo mało czasu, ale na uroczystej imprezie nie pozostawi obojętnym żadnego z gości.
Składniki:
- ogórek – 2 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- czosnek – 2 ząbki;
- mąka – 2 łyżki. l.;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak gotować:
- Warzywa należy pokroić w plasterki i zanurzyć w mące. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, a następnie po rozgrzanej patelni przesunąć na widelcu kawałek czosnku. Wykonaj dokładnie te same czynności z cebulą.
- Warzywa smażymy z obu stron, po kilka minut z każdej strony. W razie potrzeby dodaj trochę soli i pieprzu.
Smażone ogórki z sezamem według przepisu Pugaczowej
Przepis i zdjęcie smażonych ogórków z Pugaczwy wyróżniają się ekstrawagancją i ekskluzywnością. Podczas serwowania dekoruje się ziołami lub liśćmi sałaty. Danie Alli Borisovny jest szczególnie istotne podczas wakacji, takich jak Wielki Post.
Składniki:
- ogórek – 3 szt.;
- mąka - 3 łyżki. l.;
- czosnek – 3 ząbki;
- pieprz, sól - do smaku.
Jak gotować:
- Warzywa myjemy i kroimy w plasterki. Na spodek z mąką wsypać niewielką ilość soli i pieprzu. Posiekaj czosnek i dodaj go do panierki.
- Następnie każdy kawałek warzywa należy zanurzyć w przygotowanej mieszance i smażyć przez dwie minuty z każdej strony na rozgrzanej patelni.
Wniosek
Przepis Pugaczowej na smażone ogórki zajmie należne mu miejsce w domowej książce kucharskiej. Smak tego dania przypomina trochę smażoną cukinię. Danie pomimo łatwości przygotowania jest bardzo ekstrawaganckie. Cebula i czosnek dodają mu szczególnej pikanterii, którą Pugaczowa używa nieco inaczej niż zwykle gospodynie domowe. Można go podawać na zimno lub po prostu ugotowany. Pyszne w każdej wersji.
