Dżem malinowy w multicookerze Redmond, Polaris

Maliny zawierają korzystne witaminy i aminokwasy, które zwiększają odporność, zwalczają raka i poprawiają pamięć. Nasiona jagód zawierają beta-sitosterol, który wpływa na funkcjonowanie mózgu. Konfitura malinowa z powodzeniem stosowana jest w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, chorób dermatologicznych oraz w przypadku problemów jelitowych. Dżem malinowy w powolnej kuchence można przygotować według różnych przepisów. Istnieje wersja klasyczna i metody wykorzystujące dodatkowe składniki.

Jak gotować dżem malinowy w powolnej kuchence

Jeszcze nie tak dawno temu na kuchence przygotowywano konfiturę malinową, a gospodynie domowe nie mogły długo oderwać się od gęstej, bogato zabarwionej masy, żeby się nie wykipiała. Dziś zadanie to zostało znacznie uproszczone dzięki niezastąpionemu pomocnikowi w kuchni – multicookerowi. Oprócz tego, że technika ta pozwala zaoszczędzić czas, przygotowany w niej dżem zachowuje witaminy i minerały.

Przed przygotowaniem zdrowej przekąski w powolnej kuchence należy przygotować jagody. Aby to zrobić, usuń z niego wszystkie liście i łodygi. Następnie zaleca się umieszczenie go w osolonej wodzie na 40 minut, aby pozbyć się mszyc lub innych owadów, które mogą znajdować się w jagodzie. Następnie umieszcza się go pod słabym strumieniem wody, której temperatura nie powinna przekraczać 30°C.

Przepisy na dżem malinowy w powolnej kuchence

W multicookerze Redmond i Polaris możesz przygotować konfiturę malinową według różnorodnych przepisów, takich jak:

1. Klasyczny dżem.
2. Gęsty dżem.
3. Konfitura malinowa z pomarańczami.
4. Dżem malinowy z miętą.
5. Dżem malinowy z dodatkiem agrestu.
6. Konfitura malinowa z jabłkami.
7. Dżem malinowy i cytrynowy itp.

Prosty dżem malinowy na zimę w powolnej kuchence

Aby przygotować 2 kg dżemu malinowego według klasycznej receptury, przygotuj następujące produkty:

• maliny – 1,5 kg;
• cukier – 1 kg.

Proces gotowania:

1. Jagody należy umieścić w pojemniku multicooker, przykryć cukrem i włączyć program „Gulasz”. Pół godziny w tym trybie wystarczy, aby maliny puściły sok.
2. Następnie masę należy wymieszać. Ponieważ miski są dostępne w różnych rozmiarach, możesz użyć dużej ilości jagód. Odpowiednio zwiększa się ilość granulowanego cukru. Ale w tym przypadku musisz przestrzegać proporcji 1:1. Po dodaniu cukru masę należy gotować w tym samym trybie przez kolejne pół godziny.
   Rada! Po dodaniu cukru nie zaleca się mieszania masy.
3. Po pół godzinie należy zmienić program z „Duszenie” na „Gotowanie”. Jagody powinny gotować się przez kolejne 15 minut. Następnie masę można przelać do wysterylizowanych słoików, zakręcić, zawinąć i odstawić do góry nogami w ciemnym miejscu.

Gęsty dżem malinowy w powolnej kuchence

Aby ugotować dżem malinowy w multicookerze Redmond, należy postępować zgodnie z tym samym algorytmem działania, co podczas gotowania wersji klasycznej. Jedyną różnicą jest czas gotowania produktu.

Produkty:

• maliny – 1,7 kg;
• cukier granulowany – 1,7 kg;
• woda – 200 ml.

Proces gotowania:

1. Jagody są wypełnione wodą. Zainstaluj program „Quenching”. Czas gotowania wynosi 45 minut.
2. Do gotowanych jagód dodaje się cukier, a czas trwania reżimu wydłuża się o kolejną 1 godzinę. Po dodaniu granulowanego cukru masę należy regularnie mieszać.
3. Gęsty dżem malinowy wlewa się do wysterylizowanych słoików, które zakręca się pokrywkami.
4. Słoiki umieszcza się w miejscu chronionym przed światłem dziennym.

Dżem malinowo-pomarańczowy w powolnej kuchence

Do dżemu malinowego z plasterkami pomarańczy potrzebne będą następujące składniki:

• maliny – 1,8 kg;
• pomarańczowy – 3 szt.;
• woda – 30 ml;
• cukier – 1,8 kg.

Proces gotowania:

1. Jagody są oczyszczane z łodyg, owadów i liści. Spłucz pod niskim ciśnieniem wodą o temperaturze pokojowej.
2. Z pomarańczy usuwa się skórki. Cytrusy dzieli się na plasterki, z których usuwa się folię.
3. Umieść wszystkie składniki w pojemniku multicooker i gotuj w trybie „Gulasz” przez pół godziny.
4. Gotowy dżem malinowy układa się w wysterylizowanych słoikach, zakręca, zawija i umieszcza do góry nogami w ciemnym miejscu.

Miętowy dżem malinowy w powolnej kuchence

Do ugotowania miętowego dżemu malinowego w multicookerze Polaris będziesz potrzebować następującej ilości produktów:

• maliny – 1,8 kg;
• cukier – 1,5 kg;
• mięta – 3 gałązki.

Proces gotowania:

1. Ułóż obrane i umyte jagody na dnie miski multicookera.
2. Na wierzch wylewa się cukier. Mieszanka powinna puścić sok, dlatego należy ją pozostawić na 3-4 godziny.
3. Następnie dodaj do niego gałązki mięty i włącz program „Gulasz”. W tym trybie konfitura jest gotowana przez 20 minut.
4. Po sygnale dźwiękowym informującym o zakończeniu programu gałązki mięty są usuwane.
5. Gotowy smakołyk wlewa się do wysterylizowanych słoików i zamyka.

Dżem malinowy z agrestem w powolnej kuchence

Składniki na dżem agrestowy:

• jagody agrestu – 1 kg;
• maliny – 1 kg;
• cukier – 1 kg;
• woda – 200 ml.

Przepis krok po kroku na zrobienie dżemu malinowo-agrestowego w powolnej kuchence:

1. Jagody należy posortować. Usuń łodygi, liście i gałązki. Aby pozbyć się owadów, możesz pozostawić go w słonej wodzie na 20 minut. Następnie myjemy i pozostawiamy do odcieknięcia.
2. Agrest należy umyć, odciąć wszystkie ogonki.
3. Do miski multicookera wsyp cukier, dodaj 200 ml wody i włącz tryb „Zupa”. Syrop powinien gotować się przez około 10 minut.
4. Następnie przygotowane składniki dodaje się do pojemnika. Masę gotuje się przez 20 minut w tym samym trybie.
5. Na tym etapie masę można ubić za pomocą blendera. Następnie zaleca się wymieszać i gotować w trybie „Zupa” przez kolejne 20 minut. W tym czasie regularnie mieszaj.
6. Po ugotowaniu dżem umieszcza się w wysterylizowanych słoikach, które zakręca i zawija.

Dżem malinowo-jabłkowy w powolnej kuchence

Produkty potrzebne do przygotowania konfitury malinowo-jabłkowej:

• maliny – 1,5 kg;
• jabłka – 1 kg;
• cukier granulowany – 1 kg;
• woda – 100 ml.

Przygotowanie konfitury krok po kroku:

1. Jagody należy umyć.Jabłka obierz, usuń łodygę, rdzeń, nasiona i pokrój w średniej wielkości kawałki.
2. Do miski włóż maliny i plasterki jabłka, posyp cukrem i odstaw na 2 godziny.
3. Dodaj wodę do miski, włącz program „Gulasz” i gotuj konfiturę w tym trybie przez 1 godzinę. Należy go regularnie mieszać.
4. Gotowy produkt wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć.

Dżem malinowy z cytryną w powolnej kuchence

Do przygotowania dżemu cytrynowego potrzebne będą następujące składniki:

• maliny – 1,8 kg;
• cytryna – ½ szt.;
• cukier – 2 kg.

Proces gotowania:

1. Umyte jagody należy wlać do miski. Posypujemy wierzch cukrem i odstawiamy na 4 godziny.
2. Po 4 godzinach włącz urządzenie w trybie „Gulasz” i gotuj dżem przez 40 minut po zagotowaniu.
3. Na 5 minut przed zakończeniem programu do dżemu wyciśnij sok z połowy cytryny. Gotowy produkt wlać do wysterylizowanych słoików, zakręcić i umieścić w miejscu chronionym przed działaniem promieni słonecznych.

Warunki przechowywania

Okres przydatności dżemu malinowego zależy od sposobu, miejsca, temperatury itp. W lodówce o temperaturze od 4 do 12°C produkt można przechowywać do 2 lat.

W temperaturze pokojowej dżem można przechowywać do 36 miesięcy. Aby przedłużyć trwałość dżemu, słoiki z nim należy trzymać z dala od urządzeń grzewczych. Zaleca się także dbanie o to, aby nie były one narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Nie zaleca się przechowywania pojemników z dżemem w pomieszczeniu o temperaturze poniżej 4°C, gdyż słoiki mogą eksplodować.

Wniosek

Dżem malinowy przygotowany w powolnym naczyniu ma nie tylko niesamowity smak, ale także właściwości lecznicze.Urządzenia kuchenne ułatwiają robienie dżemów na wiele sposobów. Maliny można łączyć z innymi owocami. Nie tylko nie pogorszą smaku produktu, ale także dodadzą pikanterii gotowemu daniu.

Podstawową zasadą przyrządzania konfitur techniką Redmond lub Polaris jest ścisłe przestrzeganie ilości składników. Jest to konieczne, aby go nie uszkodzić.

Polecane posty

Galaretka żurawinowa – przepis na zimę

Dżem Physalis na zimę

Dżem gruszkowo-bursztynowy w plasterkach: 10 przepisów na zimę

Dżem Physalis z cytryną

Galaretka jagodowa na zimę: 4 najlepsze przepisy

Przepis na dżem malinowy z czarną porzeczką

Dżem z czerwonej porzeczki z bananem

Przepisy na konfiturę z czerwonej porzeczki: gęstą, z jagodami, morelami i cytryną

Przepisy na dżem z czarnej porzeczki na zimę: z wiśniami, bananami, jagodą, jabłkami