Dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence

Dżem z czarnej porzeczki w multicookerze Redmond to słodki poczęstunek, który przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny, niezależnie od płci i wieku. A najnowsza technologia przygotowywania deserów pozwala zachować prawie wszystkie korzystne właściwości jagód i owoców.

Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence

• Dojrzałe porzeczki oddziela się od gałęzi i usuwa się okazy, które zaczęły się psuć.
• Jagody i owoce są dokładnie myte pod bieżącą zimną wodą, a następnie odsączane na durszlaku lub układane na czystym ręczniku, aby spuścić płyn.
  
• Biorą tylko wodę butelkowaną.
• Miska multicookera jest wypełniona w około 2/4 wysokości. W końcu, gdy dżem się zagotuje, jego objętość wzrośnie. Produkt może się przelać. Z tego samego powodu nie należy zamykać pokrywy multicookera.
• Podczas gotowania mieszaninę należy okresowo mieszać.
• Pianka, która pojawi się na górze, zostanie całkowicie usunięta.
• Po zakończeniu programu trzymaj dżem w multicookerze przez kolejne pół godziny.
• Przedmiot wlewa się do sterylizowanych pojemników. Lepiej, jeśli są to małe szklane słoiki.
• Napełniony pojemnik zamyka się nylonowymi, polietylenowymi lub blaszanymi pokrywkami zalewanymi wrzącą wodą.
  
• Po całkowitym ostygnięciu dżemu umieszcza się go w stałym miejscu przechowywania. Odpowiednia jest piwnica lub inne pomieszczenie, w którym temperatura nie przekracza +6°C, w takim przypadku dżem będzie nadawał się do spożycia nawet przez rok. Jeśli reżim temperaturowy nie zostanie zachowany, okres przydatności do spożycia zostanie skrócony o połowę - do 6 miesięcy.

Przepisy na dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence

Istnieje wiele opcji tworzenia dżemu z czarnej porzeczki. Każda gospodyni domowa może przygotować deser według własnego gustu. W zależności od preferencji smakowych można przygotować przysmak wyłącznie z czarnych porzeczek lub konfitury z dodatkiem owoców i innych jagód.

Prosty przepis na dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence

Aby przygotować dżem z czarnej porzeczki w multicookerze Panasonic, gospodyni domowa będzie potrzebować następujących produktów:

• czarna porzeczka – 1 kg;
• cukier buraczany granulowany – 1,4 kg.

Przygotuj deser w następujący sposób:

1. Owoce wlewa się do pojemnika urządzenia elektrycznego. Nie ma potrzeby dodawania wody.
2. Uruchom program „Gaszenie”.
3. Kiedy owoce puszczą sok, zacznij wlewać szklankę piasku co 5 minut. Za 1 godzinę deser będzie gotowy.

Dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence z miętą

Do jagód można dodać liście mięty pieprzowej. Efektem jest produkt o oryginalnym smaku i aromacie. Aby go stworzyć, potrzebujesz:

• 3 szklanki czarnych porzeczek;
• 5 szklanek białego cukru;
• 0,5 szklanki wody;
• pęczek świeżej mięty.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania dżemu:

1. Do wolnowaru włóż owoce i wodę.
2. Ustaw tryb „Quenching”.
3. Po pół godzinie dodać cukier.
4. 5 minut przed gotowością dodaj miętę.
5. Po 30-40 minutach od sygnału dźwiękowego informującego o zakończeniu procesu wyjmuje się liście i przekłada dżem do słoików.

Dżem z czarnej porzeczki w powolnym naczyniu z malinami

Dzieci szczególnie uwielbiają dżem z czarnej porzeczki i malin przygotowany w multicookerze Polaris. Do stworzenia smakołyku będziesz potrzebować:

• czarna porzeczka – 1 kg;
• świeże maliny – 250 g;
• cukier buraczany granulowany – 1,5 kg;
• woda – 1 szklanka.

Metoda gotowania jest prosta:

1. Do malin w misce dodać szklankę piasku, wymieszać i odstawić na 1,5 godziny.
2. Umieść porzeczki w misce wielofunkcyjnej i dodaj wodę.
3. Uruchom tryb „Gaszenie”.
   
4. Po 15 minutach dodać maliny i pozostały cukier.
5. Jeszcze tylko 1,5 godziny i deser gotowy. Można się nim delektować od razu po ostygnięciu.

Dżem z czerwonych i czarnych porzeczek w powolnej kuchence

Multicooker firmy Philips przygotowuje doskonały dżem z czarnej porzeczki z dodatkiem czerwonej. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• czerwone porzeczki (gałązki nie wymagają usuwania) – 0,5 kg;
  
• czarna porzeczka – 0,5 kg;
• cukier trzcinowy – 1,5 kg;
• woda do picia – 2 szklanki.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Czerwone jagody umieszcza się w misce multicooker.
2. Wlać 1 szklankę wody i zamknąć pokrywkę.
3. Włącz tryb „Multi-cook” (na 7 minut w temperaturze 150°C).
4. Po sygnale dźwiękowym owoce umieszcza się na sicie.
5. Mieli się je tłuczkiem.
6. Pozostałe skórki i nasiona są wyrzucane.
7. Do powstałego soku dodaje się czarne porzeczki.
8. Masę jagodową rozdrabnia się w blenderze.
9. Dodać cukier i wszystko dokładnie wymieszać.
10. Produkt wlewa się do miski multicooker.
11. W menu wybierz funkcję „Multi-cook” (temperatura 170°C, 15 minut).

Preparat można stosować do nadziewania bajgli i słodkich bułek. Dzieciom nie odmówią kaszy manny z dodatkiem deseru jagodowego.

Dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence z pomarańczą

Dżem z czarnej porzeczki z dodatkiem pomarańczy staje się doskonałym sposobem na zapobieganie przeziębieniom w zimie. W końcu zawiera ogromną ilość witaminy C. Na deser będziesz potrzebować:

• czarna porzeczka – 0,5 kg;
• pomarańczowy – 1 duży;
• cukier kryształ – 800 g.

Przygotowanie dżemu według tego przepisu jest bardzo proste:

1. Pomarańczę kroimy na kawałki razem ze skórką.
2. Jagody i owoce umieszcza się w misie blendera.
3. Zmiel zawartość na dużej prędkości, przykrywając pokrywką.
   
4. Dodać piasek i ponownie wymieszać.
5. Masę wlewa się do miski multicookera.
6. Włącz tryb „Gaszenie”.

Dżem z czarnej porzeczki w powolnej kuchence z truskawkami

Z czarnych jagód i truskawek możesz zrobić dżem. Deser okazuje się bardzo słodki. Przepis jest prosty i wymaga następujących składników:

• dojrzałe truskawki – 0,5 kg;
• czarna porzeczka – 0,5 kg;
• cukier biały – 1 kg.

Metoda gotowania:

1. Jagody są miażdżone za pomocą blendera w różnych pojemnikach.
2. Obydwa puree łączymy w misce multicookera. Jeśli wcześniej połączymy jagody, smak truskawek praktycznie zniknie, a dżem zrobi się kwaśny.
3. Dodać cukier i wszystko dokładnie wymieszać.
4. Ustaw funkcję „Quenching”.

Dżem wychodzi rewelacyjnie – gęsty, aromatyczny. Będzie doskonałym dodatkiem do gorących naleśników i naleśników.

Warunki przechowywania

Najlepszym miejscem do przechowywania przedmiotu obrabianego jest piwnica lub lodówka (ale nie zamrażarka). Latem temperatura waha się od 3 do 6 stopni powyżej zera, zimą jest o 1-2 stopnie wyższa. Różnicę tłumaczy się wilgotnością, która zwykle występuje w pomieszczeniach zamkniętych w ciepłych porach roku. Zimą powietrze jest bardziej suche, co oznacza, że ​​wpływ środowiska na produkt jest mniejszy.

Produkt można przechowywać średnio 1,5 roku. Najważniejsze jest, aby zapobiec zamarznięciu produktu. Jeśli temperatura spadnie poniżej zera, istnieje duże ryzyko pojawienia się pęknięć na puszce. Jeśli skoki temperatury są znaczne, szkło pęknie i nie będzie w stanie wytrzymać ciśnienia. Należy upewnić się, że słoiki nie są wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, w przeciwnym razie granice temperatur zostaną naruszone, a produkt ulegnie pogorszeniu.

Wniosek

Dżem z czarnej porzeczki w wolnowarze Redmond to słodka uczta, której nikt nie odmówi. Aby rozpieszczać domowników, będziesz musiał poświęcić czas na sortowanie jagód i usuwanie gałązek. Ale wynik cię zadowoli - efektem końcowym jest pachnący i delikatny deser.

Polecane posty

Dżem pigwowy: przepis

Jak zrobić dżem z pigwy w powolnej kuchence

Przepisy na dżem wiśniowy

Dżem brzoskwiniowy z pomarańczami

Dżem figowy: przepisy kulinarne

Dżem jagodowy na zimę w domu: 7 przepisów

Pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki: przepisy na zimę

Dżem z czarnej porzeczki w maszynce do mięsa

5-minutowa galaretka z czerwonej porzeczki