Przyciąć dżem

Dżem z suszonych śliwek to pyszny deser, który jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Obecnie istnieje wiele przepisów na ten przysmak, więc wybór najlepszego jest dość trudny. Konieczne jest przestudiowanie wszystkich przepisów, korzystanie wyłącznie z zaufanych źródeł i wybranie dla siebie bardziej odpowiedniej metody gotowania.

Sekrety robienia dżemu z suszonych śliwek

Najpierw musisz dobrze opłukać suszone śliwki i zalać je wrzącą wodą.Po pół godzinie, gdy spęcznieje, w razie potrzeby usuń nasiona. Do przygotowania śliwek zaleca się użycie popularnej odmiany śliwek – węgierskiej, ponieważ nawet po wysuszeniu pozostają gęste i soczyste. Owoce starannie sortuj i zostawiaj tylko całe, bez śladów zepsucia i widocznych uszkodzeń.

Zaleca się rozważenie kilku wskazówek, które pomogą Ci uzyskać naprawdę pyszny dżem:

1. Jeśli owoce są duże, należy je pokroić na kilka części lub na dwie połówki.
2. Aby masa się nie przypaliła należy dodać niewielką ilość czystej wody lub zastosować metodę gotowania nie polegającą na gotowaniu.
3. Aby owoce dobrze nasyciły się syropem, należy je nakłuć u nasady wykałaczką lub patykiem.
4. Mieszaj drewnianą łyżką, aby nie uszkodzić integralności owocu.
5. Jeśli chcesz zachować oryginalność owoców, a także aby deser był nie tylko smaczny, ale i piękny, musisz użyć małych śliwek i usunąć pestkę z jednej strony przez mały otwór.

Znając wszystkie zalecenia dotyczące wyboru i przygotowania produktów, a także sam proces przygotowania krok po kroku, możesz otrzymać deser o niesamowitym smaku.

Pięciominutowy dżem z pestek śliwek

Najważniejszą rzeczą w przygotowywaniu słodkich przetworów na zimę jest szybkość ich przygotowania, ponieważ nie każda gospodyni domowa chce spędzać cały wolny czas w pobliżu pieca. Ten przepis zajmie trochę czasu, a dżem z pewnością będzie smaczny i aromatyczny.

Do tego będziesz potrzebować:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 0,5 kg cukru.

Proces gotowania według przepisu:

1. Umyj owoce, usuń nasiona.
2. Dodać cukier i odstawić na jeden dzień, aby wypuściła maksymalną ilość soku.
3. Umieść mieszaninę na kuchence, włącz mały ogień, gotuj i gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Ostudź dżem, napełnij słoiki i zamknij je.

Przepis na dżem z suszonych śliwek bez cukru

Wielu zwolenników zdrowej żywności próbuje zastąpić cukier inną, zdrowszą żywnością. Według opinii ta metoda tworzenia suszonych śliwek we własnym soku jest nie tylko bardzo smaczna, ale także zdrowa.

Zestaw składników:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 150 ml wody.

Przepis wymaga następującej procedury:

1. Lekko rozgnieć owoce, aby puściły sok.
2. Gotować na małym ogniu, dodając zimną wodę.
3. Ciągle mieszaj, aby deser się nie przypalił.
4. Gotować przez 10 minut i pozostawić do ostygnięcia na 6 godzin.
5. Czynność powtórzyć dwukrotnie, jeżeli chcemy przygotować grubszy deser, podgrzać jeszcze 3-4 razy.
6. Ułożyć w słoikach i zakręcić.

Dżem z suszonych śliwek bez pestek

W rzeczywistości zawsze zaleca się usunięcie nasion, ponieważ jest to wygodniejsze, a deser będzie trwał dłużej. Ten przepis na konfiturę z suszonych śliwek jest dość prosty i nie wymaga znacznych nakładów czasu.

Zestaw produktów zawiera:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 1,2 kg cukru;
• 400 ml wody.

Przepis:

1. Połącz cukier z wodą i umieszczając mieszaninę na kuchence, doprowadzaj ją do stanu syropu.
2. Dodaj śliwki i zdejmij z ognia.
3. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, a po trzech godzinach zagotuj i gotuj przez 5 minut.
4. Powtórzyć proces po kolejnych trzech godzinach, ostudzić.
5. Napełnij pojemniki i zamknij pokrywki.

Wytnij dżem z pestkami

Klasyczny dżem z suszonych śliwek, którego przepis jest dość przystępny, można nieco urozmaicić.Jeśli nie usuniemy pestki z owocu i pozostawimy ją w całości, przysmak będzie wyglądał atrakcyjniej i będzie nieco różnić się smakiem od tradycyjnego przepisu.

Przepis zawiera następujący zestaw składników:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 750 g cukru.

Technologia gotowania:

1. Umyj i osusz owoce.
2. Nakłuj je wykałaczką i zasyp cukrem na 3-4 godziny.
3. Wyślij na mały ogień i zagotuj, następnie przełącz na średni ogień i ciągle mieszając, gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Usuń pianę powstałą podczas gotowania.
5. Lekko ostudzić i rozlać do słoików.

Szybki przepis na dżem z suszonych śliwek na zimę

Wiele osób ma krytycznie mało czasu na przygotowanie zwrotów akcji, ale zimą na pewno będziesz chciała spróbować domowych słodkości. Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować pyszny dżem z suszonych śliwek na zimę tak szybko, jak to możliwe.

Składniki:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 0,5 l wody;
• 1,2 kg cukru;

Przepis krok po kroku:

1. Wymieszaj cukier z wodą i umieść na kuchence, gotuj, aż powstanie syrop.
2. Przecedź mieszaninę przez gazę i ponownie zagotuj.
3. Wlać do niego owoce i pozostawić do zaparzenia na 3 godziny.
4. Gotować przez 5 minut i odstawić do ostygnięcia.
5. Czynność powtórzyć jeszcze raz i przełożyć do słoików.

Jak zrobić dżem z suszonych śliwek i dyni

To niezwykłe połączenie produktów budzi wśród wielu wątpliwości, ale w rzeczywistości powstaje bardzo smaczny i pikantny dżem. Pikantność i niezwykły smak słodyczy zimą przypomni Ci wietrzny początek jesieni i pierwsze opadłe liście.

Skład komponentów:

• 1 kg miazgi dyniowej;
• 1 kg suszonych śliwek;
• 500 g cukru;
• cynamon i gałka muszkatołowa do smaku.

Przepis etapami:

1. Dynię pokroić w kostkę, usunąć pestki ze śliwek.
2. Produkty zasyp cukrem i odstaw na 3-4 godziny.
3. Gotuj przez 10 minut i pozostaw do ostygnięcia na noc.
4. Dodaj przyprawy i gotuj ponownie przez 10 minut.
5. Pozostawić na 1 godzinę do zaparzenia, następnie gotować przez 5 minut i gotowe słodkości przełożyć do słoików.

Dżem suszony w czekoladzie

Ten deser zachwyci każdego słodkości swoim wyrafinowaniem i aromatem. Pożywny i słodki dżem stanie się główną ucztą świątecznego stołu, ponieważ każda gospodyni domowa będzie chciała pochwalić się takim znaleziskiem.

Wymagane składniki:

• 1,5 kg suszonych śliwek;
• 400 g cukru;
• 50 g kakao;
• 100 g masła.

Przepis:

1. Owoce włóż do robota kuchennego i posiekaj.
2. Do powstałej masy wlać cukier i pozostawić na pół godziny.
3. Gotuj przez 3 minuty, mieszając.
4. Dodać masło i kakao, wszystko dobrze wymieszać i gotować jeszcze 15 minut.
5. Dżem przełożyć do słoików i ostudzić.

Dżem suszony w czekoladzie: przepis nr 2

Niepowtarzalny aromat i wspaniały smak suszonych śliwek w czekoladzie według tego przepisu przekroczy wszelkie oczekiwania. Każdy miłośnik czekolady po prostu musi spróbować tego rodzaju deseru. Już niedługo stanie się ulubionym dżemem do herbaty, nadzieniem do ciast i kanapek o każdej porze roku.

Wymagane składniki:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 1,5 g cukru;
• 200 g czekolady (najlepiej ciemnej).

Przepis krok po kroku:

1. Owoce umyj, usuń nasiona i zmiel blenderem.
2. Połączyć z cukrem i podpalić.
3. Podczas gotowania mieszaj i zbieraj pianę.
4. Po zagotowaniu gotować około pół godziny.
5. Czekoladę podzielić na mniejsze kawałki, dodać do masy i wymieszać.
6. Pakuj w słoiki i zamykaj pokrywką.

Jak zrobić dżem suszony z koniakiem i orzechami

Niewielka dawka napoju alkoholowego nie tylko doda pikantnej nuty walorom smakowym deseru, ale także nasyci aromat. Orzechy są wspaniałym źródłem zdrowych składników odżywczych, które doskonale uzupełnią danie i sprawią, że będzie ono bardziej atrakcyjne.

Aby to zrobić, musisz wziąć:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 700 g cukru;
• 100 g orzechów włoskich;
• 20 ml koniaku.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce pokroić na dwie części i dodać połowę porcji cukru.
2. Orzechy posiekaj i zalej wodą.
3. Obie mieszanki pozostawić na około godzinę.
4. Połóż owoce na kuchence, po ugotowaniu gotuj przez kolejne 15 minut, wymieszaj.
5. Dodać cukier i przecedzone orzechy.
6. Gotuj przez pół godziny, dodaj koniak na kilka minut przed wyłączeniem.
7. Rozlać do słoików i zamknąć pokrywką.

Dżem posiekaj orzechami włoskimi

Po dodaniu orzechów włoskich dżem stanie się znacznie bardziej pożywny i smaczniejszy. Ten zdrowy deser zachwyci całą rodzinę i przyjaciół, dzięki przyjemnemu smakowi, aromatowi i atrakcyjnemu wyglądowi.

Lista zakupów:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 1,5 kg cukru;
• 250 g jąder orzecha włoskiego.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce podzielić na dwie części i zasypać cukrem.
2. Pozostawić do zaparzenia na 2 godziny.
3. Lekko podsmaż orzechy.
4. Gotuj deser na małym ogniu przez 1 godzinę, dodaj orzechy i gotuj przez kolejne 15 minut.
5. Wlać do pojemników.

Jak zrobić dżem z suszonych śliwek z kardamonem

Dla tych, którzy chcą urozmaicić tradycyjną metodę robienia dżemu, istnieje wyjście. Ten przepis stanowi bardzo smaczny i jasny przysmak dzięki dodatkowi brzoskwiń i pomarańczy. Przyprawa taka jak kardamon nada daniu nowej, wyrafinowanej nuty smakowej.

Zestaw produktów:

• 1 kg brzoskwiń;
• 1 kg suszonych śliwek;
• 1 kg cukru;
• 2 pomarańcze;
• 1 str. zagęszczacz „Zhelfix”;
• 1 łyżeczka. kardamon;

Przepis:

1. Umyj brzoskwinie i śliwki, usuń pestki.
2. Obierz pomarańczę, usuwając wszystkie nasiona i białą błonę.
3. Oddzielnie zetrzyj skórkę pomarańczową.
4. Wszystkie owoce połączyć, dodać cukier i odstawić na 3 godziny.
5. Gotuj mieszaninę na małym ogniu po gotowaniu przez kolejne pół godziny.
6. Dodać przygotowany wcześniej zgodnie z normą zagęszczacz i dobrze wymieszać.
7. Pakuj w słoiki i zamykaj pokrywką.

Dżem wiśniowy ze śliwkami

Zwykły dżem wiśniowy stanie się znacznie smaczniejszy, jeśli dodasz śliwki. Smak owoców jest słaby, ale bez niego dżem nie będzie tak aromatyczny i smaczny.

Aby to zrobić, potrzebujesz:

• 1 kg wiśni;
• 500 g suszonych śliwek;
• 600 g cukru.

Przepis krok po kroku:

1. Umyj owoce i usuń nasiona.
2. Śliwki podziel na dwie połowy.
3. Do składników dodać cukier i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
4. Odstawić na 10 minut, wymieszać i zebrać pianę.
5. Przygotowany dżem przełóż do słoików i zawiń w koc, aż do całkowitego wystygnięcia.

Pyszny dżem z suszonych śliwek w piekarniku

Niewiele osób korzysta z piekarnika podczas robienia dżemów, ale tak naprawdę jest to bardzo wygodne urządzenie, za pomocą którego można przygotować wiele zdrowych słodkości. Ten przysmak o delikatnym waniliowym smaku stanie się ulubionym deserem całej rodziny.

Lista komponentów:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 2 kg cukru;
• 1 łyżeczka. cukier waniliowy;
• 100 ml wody.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce umyj, usuń nasiona i posyp cukrem.
2. Pozostawić do zaparzenia na 3-4 godziny.
3. Ułóż owoce na blasze do pieczenia w dwóch warstwach i dodaj wodę.
4. Posypać cukrem waniliowym i wstawić do piekarnika (150-170 stopni) na godzinę.
5. Podczas gotowania okresowo mieszaj słodycz.
6. Rozłożyć do słoików i ostudzić.

Dżem z suszonych śliwek

Korzyści z takiego dżemu z suszonych śliwek są bardzo ważne dla organizmu, ponieważ po przygotowaniu zachowuje większość witamin i minerałów, których każdy człowiek potrzebuje, szczególnie w sezonie zimowym. Zaleca się zjedzenie tego deseru w ciągu miesiąca, ponieważ nie można go długo przechowywać.

Wymagane składniki:

• 300 g suszonych śliwek;
• 100 g cukru;
• 80 ml wody;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy.

Przepis:

1. Śliwki zalewamy wrzącą wodą i gotujemy na małym ogniu, aż cały płyn odparuje.
2. Owoce zmiel w blenderze na puree.
3. Połącz cukier z wodą i gotuj, aż powstanie syrop.
4. Dodaj posiekane owoce i sok z cytryny.
5. Zagotuj mieszaninę, wymieszaj i lekko ostudź.
6. Włóż do słoika i zamknij pokrywką.

Dżem jabłkowy z suszonymi śliwkami

Wielu ma już dość zwykłego dżemu jabłkowego, dlatego rozpoczynają się aktywne poszukiwania nowych przepisów na ten słodycz z dodatkiem innych składników. Śliwki nie tylko nasycą go innymi doznaniami smakowymi, ale także sprawią, że będzie bardziej użyteczny niż dotychczas.

Wymagane składniki:

• 500 g suszonych śliwek;
• 500 g jabłek;
• 500 g cukru.

Przepis krok po kroku:

1. Każdą śliwkę pokroić na 4 plasterki, jabłka wydrążyć i pokroić w kostkę.
2. Wszystkie owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na 9 godzin, aby cukier rozpuścił się w soku.
3. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5–10 minut, ciągle mieszając i usuwając pianę.
4. Ochłodzić mieszaninę i powtórzyć gotowanie jeszcze 2 razy.
5. Napełnij wysterylizowane pojemniki i zamknij pokrywkami.

Dżem suszony z cynamonem

Cynamon to doskonała przyprawa, która nadaje się do wszelkich zimowych przetworów. Dodatek cynamonu sprawia, że ​​zwykła konfitura z suszonych śliwek staje się ciekawsza w smaku i aromacie.Przy świątecznym stole każdy doceni to danie i na pewno poprosi o przepis.

Lista zakupów:

• 700 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 150 ml wody;
• cynamon do smaku.

Jak przygotować według przepisu:

1. Owoce umyć i osuszyć.
2. Wodę połączyć z cukrem i ugotować syrop.
3. Dodaj owoce do syropu i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
4. Pozostaw na 3 godziny.
5. Dodaj cynamon i gotuj mieszaninę przez kolejne 10 minut.
6. Ułożyć w słoikach i zakręcić.

Dżem z suszonych śliwek i porzeczek

Te dwa produkty wydawały się nie pasować do siebie ze względu na różnice w smaku, ale w rzeczywistości tworzyły wspaniały, jasny deser. Ze względu na dużą zawartość pektyny w porzeczkach konfitura okazuje się bardzo gęsta i przy dłuższym gotowaniu można ją nawet pokroić nożem.

Aby przygotować tę słodycz, musisz wziąć:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 500 g czerwonych porzeczek;
• 1,5 kg cukru.

Przepis krok po kroku:

1. Śliwki umyć, usunąć pestki i pokroić w plasterki.
2. Porzeczki rozgnieć i przecedź sok przez gazę.
3. Wlać sok śliwkowy i dodać pozostałe porzeczki przewiązane gazą.
4. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
5. Pozbądź się gazy, dodaj cukier i trzymaj na kuchence przez kolejne 10 minut.
6. Przełożyć do czystych słoików i ostudzić.

Przepis na gęsty dżem z suszonych śliwek

Możesz użyć zagęszczacza według własnego uznania, ale Zhelfix jest jednym z najwygodniejszych środków, dzięki któremu deser z pewnością uzyska określoną grubość.

Zestaw składników:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 1 kg cukru;
• 1 str. zagęszczacz „Zhelfix”;
• 3-gwiazdkowy anyż.

Przepis:

1. Owoce pokroić na 4 części, usunąć pestkę i zasypać cukrem.
2. Dodać zagęstnik i dobrze wymieszać, poczekać aż się rozpuści.
3. Wyślij na średni ogień, po ugotowaniu dodaj posiekany anyż gwiazdkowaty.
4. Podczas gotowania usuń powstałą pianę i delikatnie wymieszaj.
5. Gotuj jeszcze 5-10 minut na małym ogniu i rozlej do słoików.

Dżem suszony z pomarańczą

Produkty cytrusowe są kluczem do silnej odporności zimą, dlatego bardzo rozsądne będzie użycie ich jako dodatku do konfitur. Deser okaże się jasny i aromatyczny, z lekką kwaskowatością.

Wymagane składniki:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 1 kg cukru;
• 1 pomarańcza;
• 250 ml wody.

Przepis etapami:

1. Owoce umyj, włóż do wrzącej wody, częściowo usuń skórkę i pokrój w plasterki, usuwając pestkę.
2. Obierz pomarańczę i pokrój ją w kostkę.
3. Wodę połączyć z cukrem, podpalić i gotować.
4. Gdy powstanie syrop, dodaj wszystkie owoce do mieszanki i lekko zmniejsz gaz.
5. Po zagotowaniu mieszaj jeszcze przez 1 godzinę 30 minut.
6. Rozlać do słoików i zamknąć.

Dżem suszony z migdałami

Migdały rzadko wykorzystywane są do zimowych przetworów, jednak w tym przypadku będą świetnym dodatkiem. Dżem z dodatkiem tego pożywnego orzecha stanie się smaczniejszy i zdrowszy.

Wymagane składniki:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 0,5 kg cukru;
• 100 g migdałów;
• 300 ml wody;
• 1,5 łyżeczki cynamon;
• 2 laski cynamonu.

Przepis etapami:

1. Połącz migdały, cynamon i cukier z wodą, zagotuj mieszaninę i gotuj przez 10–15 minut.
2. Owoce obieramy i posypujemy cynamonem.
3. Owoce zalej syropem i włóż do piekarnika na 1 godzinę, nagrzewając do 170 stopni.
4. Zapakuj do słoików i zamknij.

Przycinaj dżem w powolnej kuchence

Obecnie istnieje wiele innowacyjnych urządzeń ułatwiających gotowanie. Warto skorzystać z jednego z nich, aby przyspieszyć proces robienia dżemu.

Lista składników:

• 1 kg suszonych śliwek;
• 1 kg cukru;
• 150 ml wody.

Przepis krok po kroku:

1. Przygotuj syrop w trybie „Zupa” lub „Gotowanie”.
2. Gdy cukier się rozpuści, dodać suszone śliwki pokrojone na 4 części.
3. Gotuj przez 30 minut, mieszając.
4. Wlać do przygotowanych słoików i zakręcić.

Zasady przechowywania dżemu z suszonych śliwek

Gorący deser należy umieścić w wysterylizowanych słoikach, zamknąć pokrywkami i pozostawić do ostygnięcia. Po całkowitym ostygnięciu skrętu musisz zdecydować, gdzie go przechowywać przez wiele miesięcy. Gęsty, słodki dżem można przechowywać w domu pod metalową pokrywką, a w piwnicy pod plastikową pokrywką przez około 1 rok. Jeśli przysmak nie jest zbyt słodki, można go zamknąć metalową pokrywką i wysłać do zimnego, ciemnego miejsca na okres do 24 miesięcy. Ale dżem z nasionami należy przechowywać nie dłużej niż sześć miesięcy.

Wniosek

Dżem z suszonych śliwek ma przyjemny, niezwykły smak i pyszny aromat. Tą słodyczą można delektować się w mroźne zimowe wieczory, kiedy masz ochotę owinąć się kocem i napić się gorącej herbaty. Ten pyszny przysmak będzie również najlepszym nadzieniem do domowych wypieków.

Polecane posty

Dżem truskawkowy bez gotowania

Dżem truskawkowy 5 minut

Jak zrobić dżem truskawkowy w powolnej kuchence

Dżem pigwowy z orzechami i cytryną

Jak zrobić japoński dżem z pigwy

Jak zrobić dżem z pigwy w plasterkach

Jak zrobić pyszny dżem z zielonych pomidorów

Dżem Persimmonowy - przepis ze zdjęciem

Dżem agrestowy z pomarańczą: 16 prostych przepisów