Treść
Korzyści zdrowotne i szkody suszonych kurków nie są znane wszystkim. W końcu nie są to całkiem zwyczajne grzyby: oprócz wartości gastronomicznej mają wysokie właściwości lecznicze. Suszone kurki stosowane są w celu poprawy zdrowia nie tylko w medycynie ludowej: lek można również kupić w zwykłej aptece jako środek przeciw robakom.
Jakie właściwości mają suszone kurki?
Kurki (inne nazwy grzybów to koguty lub kurki żółte) łatwo rozpoznać wśród innych zdrowych grzybów. Ich kapelusz ma asymetryczny kształt typu wypukłego lub wklęsłego i wraz z trzonkiem tworzy jedną całość. Po naciśnięciu odcień tych żółtych grzybów zmienia się na bladoróżowy. Miąższ kogutów, biały z lekko żółtawym odcieniem, jest dość gęsty, o „gumowej” strukturze.
Suszone kurki żółte są bogate w makro- i mikroelementy oraz inne zdrowe składniki. Dlatego lecznicze właściwości suszonych kurków znane są nie tylko uzdrowicielom, ale także wykwalifikowanym lekarzom.
100 g produktu zawiera:
Makroskładniki | Mikroelementy | Witaminy |
Potas - 450 mg | Żelazo - 0,7 mg | Witamina C – 34 mg |
Fosfor - 44 mg | Mangan – 0,41 mg | Witaminy RR, NE - 5 mg |
Siarka – 40 mg | Cynk – 0,26 mg | Niacyna – 4,9 mg |
Chlor - 24 mg | Miedź – 290 mcg | Witamina E - 0,5 mg |
Magnez - 7 mg | Fluor - 55 mcg | Witamina B2 – 0,35 mg |
Wapń - 4 mg | Kobalt – 4 mcg | Witamina B1 – 0,01 mg |
Sód - 3 mg |
| Witamina A-RE, 142 mcg |
Oprócz tej spiżarni zdrowych pierwiastków, suszone kurki zawierają aminokwasy i kwasy tłuszczowe, antybiotyki, chinomannozę, kwas trametonolinowy, prowitaminę D2, beta-glukany, mono- i disacharydy, polisacharyd K-10.
Korzyści zdrowotne suszu kurkowego przejawiają się w szeregu działaniach na organizm:
- ogólne wzmocnienie zdrowia ludzkiego i układu odpornościowego;
- profilaktyka i leczenie bólu gardła i przeziębienia;
- pomoc w leczeniu raka;
- usuwanie robaków;
- poprawa funkcjonowania wątroby i trzustki;
- normalizacja ogólnego stanu organizmu, zmniejszenie bolesnych objawów zapalenia wątroby typu C i gruźlicy;
- wzmocnienie mięśni serca, zwiększenie ogólnego napięcia mięśniowego;
- usuwanie ciężkich soli z organizmu;
- przywrócenie wzroku;
- poprawa ogólnego stanu skóry i włosów;
- przywrócenie metabolizmu i normalizacja masy ciała, stabilizacja przewodu pokarmowego;
- obniżenie poziomu cukru we krwi, stabilizacja poziomu hemoglobiny.
Najczęściej lecznicze właściwości suszonych kurków wykorzystywane są w walce z pasożytami, w leczeniu nowotworów, chorób wątroby i trzustki oraz w ogólnej poprawie zdrowia na wysokim poziomie.
Leczenie suszonymi kurkami
Aby wysuszyć koguty, możesz zastosować długą lub szybką metodę:
- W pierwszym przypadku grzyby nawleczone są na linę jak bułeczki i zawieszone na 1–2 tygodnie w pobliżu pieca lub na oknie. Można je także zostawić na szafce w wentylowanym miejscu. Ale to zajmie jeszcze więcej czasu - około 2-3 tygodni;
- Drugą, łatwiejszą metodą suszenia jest włożenie czystych, suszonych grzybów do piekarnika. Temperatura w nim nie powinna przekraczać 40 OC, a czas przebywania surowców wynosi od 1,5 do 3 godzin.
Następnie suszone koguty należy połamać na drobne kawałki i zmielić w blenderze (moździerzu, młynku do kawy) na proszek. Przyda się przechowywanie powstałego produktu w szczelnie zamkniętych szklanych lub ceramicznych słoikach w ciemnym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
Jako lekarstwo wykorzystuje się nie tylko suszone kurki zmielone na proszek, ale także zdrowe napary i wywary ze świeżych surowców grzybowych. Inne metody nie przyniosą żadnego efektu, ponieważ podgrzanie do 60°C lub zamrożenie, a także interakcja z solą powodują utratę wszystkich korzystnych właściwości kurków.
Jak przyjmować suszone kurki do celów leczniczych
W zależności od stanu zdrowia, preferencji i indywidualnych cech organizmu można zastosować przydatne środki z kurków: nalewkę z wódki lub czerwonego wina, roztwór proszku w zwykłej ciepłej lub gorącej wodzie lub wywary ze świeżych grzybów.
Kompozycję należy przyjmować na pół godziny przed posiłkiem, najlepiej na pusty żołądek. Użyteczny roztwór należy wstrząsnąć przed użyciem, ponieważ proszek może osadzić się na dnie w postaci osadu.
Poniżej znajduje się kilka przydatnych przepisów na przygotowanie leczniczego proszku z grzybów.
Nalewka uniwersalna
Proszek (1 łyżka.l.) zalać wódką lub czerwonym winem (1 kieliszek). Wymieszaj i odstaw w chłodne, ciemne miejsce (może stać w lodówce) do zaparzenia na 10 dni. Każdorazowo przed przyjęciem zdrowego płynu należy go wstrząsnąć.
Nalewka będzie przydatna w usuwaniu pasożytów z organizmu. Spowoduje to również oczyszczenie organizmu z larw, które mogą ponownie przekształcić się w dorosłe pasożyty. Weź 2 łyżeczki. na noc. Przebieg leczenia wynosi 20 dni.
Ta przydatna nalewka skutecznie poradzi sobie także z problemami wątroby i trzustki. W tym celu weź 1 łyżeczkę. w nocy przez 90 - 120 dni.
Aby poprawić swoje zdrowie przy zapaleniu wątroby, przydatne będzie przyjęcie 1 łyżeczki produktu. rano i wieczorem przebieg leczenia wynosi 120 dni.
Suszony proszek kurkowy
Proszek jest najpopularniejszą formą leczniczego zastosowania suszonych kurków. Za jego pomocą przygotowuje się przydatne nalewki, ale ze świeżych grzybów przygotowuje się wywar.
Stosowanie proszku pomaga w walce z nowotworami, chorobami zakaźnymi, chorobami wątroby i trzustki, a także wpłynie na poprawę ogólnego stanu zdrowia.
Leczenie robaków
Suszone kurki w postaci proszku są również aktywnie wykorzystywane przeciwko robakom. Usuwanie pasożytów następuje dzięki dobroczynnemu składnikowi – chinomannozie – specjalnemu polisacharydowi, którego robaki nie tolerują. Z tego powodu w kogucikach nigdy nie będzie robaków ani innych pasożytów. Chinomanoza rozkłada się pod wpływem wysokich temperatur, dlatego z suszonych rozdrobnionych grzybów sporządza się przydatne przetwory.
Do przygotowania produktu będziesz potrzebować:
Wlać 1 łyżeczkę. proszek 150 ml ciepłej wody. Odczekaj pół godziny, dobrze wymieszaj.
Kompozycję można przyjmować raz dziennie, a dla wzmocnienia efektu - dwa razy dziennie, przed posiłkami, zawsze razem z osadem. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc.
Przeciw jaskrze
Wlać gorącą wodę (0,5 l) do 1 łyżki. l. proszek, wymieszać. Powstałą zawiesinę umieścić w łaźni wodnej na 10 - 15 minut. Następnie pozostaw kompozycję na 1 godzinę pod pokrywką. Przydatne będzie przyjmowanie produktu 3 razy dziennie, przed posiłkami, 1 łyżka deserowa.
Dla onkologii
Przepis na suszone kurki dla onkologii:
Proszek (1 łyżka) należy zaparzyć czerwonym winem lub wódką przez 10 dni. Zaleca się pić produkt na pół godziny przed posiłkiem. Dawkę ustala się indywidualnie, w zależności od wagi i budowy ciała, w granicach 2 łyżeczek. za jednym razem.
Odwar z suszonych kurków
Odwar stosuje się w przypadkach, gdy obecność alkoholi w organizmie jest niepożądana dla zdrowia. Dla dzieci z bólem gardła możesz przygotować przydatny wywar do płukania gardła. W tym celu 2 łyżki. l. drobno posiekane świeże grzyby należy zalać 1 łyżką. gotująca się woda Następnie przykryj pokrywką i odstaw na pół godziny. Odcedź bulion i poczekaj, aż temperatura płynu stanie się komfortowa. Musisz płukać gardło bulionem dwa razy dziennie.
W kosmetyce do płukania włosów stosuje się przydatny wywar. Można go przygotować według tego samego schematu, a następnie rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1. Stosowanie płukanek do włosów po każdym myciu dodaje im sił i nadaje zdrowy połysk.
Nalewka z suszonych kurków
Przydatną nalewkę przygotowuje się z suszonego proszku kurkowego.Grzyby zalewa się wódką lub czerwonym winem (obecność alkoholi nie będzie miała wpływu na zdrowie). Aby kurki w jak największym stopniu przekazały swoje korzystne substancje do cieczy, czas infuzji wynosi 14 dni. Płyn należy przechowywać w szklanym lub ceramicznym pojemniku, w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.
Przeciwwskazania do suszonych kurków
Korzyści i szkody suszonych kurków należy ocenić na własnym zdrowiu, jednak istnieje kilka kategorii osób, dla których spożywanie grzybów jest niewskazane, a nawet niebezpieczne. Obejmują one:
- Dziewczęta w ciąży i matki karmiące.
- Dzieci poniżej 3 roku życia.
- Osoby z indywidualną nietolerancją grzybów.
W przypadku osób mających problemy z pęcherzykiem żółciowym i przewodem pokarmowym dozwolone jest leczenie suchymi kurkami, z zachowaniem środków ostrożności.
Wniosek
W praktyce udowodniono korzyści zdrowotne i szkody suszonych kurków jako środka hepatoprotekcyjnego i przeciwrobaczego w leczeniu chorób oczu. Lek należy stosować po przepisaniu leku w ramach kompleksowej terapii.
