Treść
- 1 Przygotowanie pomarańczy do suszenia
- 2 Jak pięknie wysuszyć plasterki pomarańczy do dekoracji
- 2.1 Jak suszyć pomarańcze do dekoracji w piekarniku
- 2.2 Suszone pomarańcze do dekoracji na patelni
- 2.3 Jak suszyć pomarańcze w kuchence mikrofalowej
- 2.4 Jak wysuszyć na powietrzu plasterki pomarańczy do dekoracji
- 2.5 Jak suszyć pomarańcze do dekoracji w suszarce
- 2.6 Jak suszyć pomarańcze do dekoracji na kaloryferze
- 3 Jak suszyć w całości
- 4 Jak wybrać pomarańcze
- 5 Wniosek
Naturalny wystrój jest integralną częścią świąt noworocznych i bożonarodzeniowych, ponieważ tworzy w domu wyjątkową przytulność, ciepło i aromat. A owoce cytrusowe odgrywają w tym ważną rolę. Dlatego wraz ze zbliżaniem się Nowego Roku wiele gospodyń domowych myśli o tym, jak wysuszyć pomarańczę do dekoracji. Aby owoce wyglądały świeżo i oryginalnie, musisz znać cechy procesu, z którymi powinieneś zapoznać się wcześniej.
Pomarańcze zachowują swój piękny kolor i przyjemny aromat tylko wtedy, gdy są odpowiednio suszone.
Przygotowanie pomarańczy do suszenia
Aby zrobić suszone pomarańcze do dekoracji własnymi rękami, musisz najpierw przygotować owoce. Aby to zrobić, należy je umyć i wytrzeć czystym ręcznikiem.
Dalsze działania:
- Cytrusy pokroić w pierścienie o grubości 0,5-0,7 cm.
- Usuń nasiona.
- Przygotuj kwaśny roztwór w emaliowanym pojemniku w ilości soku z jednej cytryny na 1 litr wody.
- Namocz w nim pierścienie, aż płyn całkowicie je pokryje.
- Pozostaw na 15-20 minut.
- Połóż owoce cytrusowe na papierowym ręczniku.
- Usuń pozostałą wilgoć serwetką, nie naruszając struktury miazgi.
- Lekko osusz.
Jak pięknie wysuszyć plasterki pomarańczy do dekoracji
Istnieją różne sposoby prawidłowego suszenia pomarańczy do dekoracji. W domu należy do tego użyć piekarnika, patelni, suszarki, baterii, a przy sprzyjających warunkach pogodowych przeprowadzić procedurę w powietrzu. Aby jednak efekt końcowy nie zawiódł oczekiwań, należy poznać specyfikę obróbki w każdym konkretnym przypadku.
Jak suszyć pomarańcze do dekoracji w piekarniku
Istnieją dwa różne sposoby suszenia pomarańczy w piekarniku do dekoracji. W pierwszym przypadku przygotowane owoce należy ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, tak aby nie stykały się ze sobą. Następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 150°C i użyj trybu konwekcji, aby zwiększyć cyrkulację powietrza w środku.
W tym trybie suszenia owoce cytrusowe należy przechowywać przez 15 minut, a następnie odwrócić i pozostawić na ten sam czas. Następnie obniż temperaturę do 70°C i odczekaj godzinę. Suszone pomarańcze do dekoracji w piekarniku przy użyciu tej metody uzyskuje się w 90 minut. Ale w tym przypadku ich odcień będzie znacznie ciemniejszy, ponieważ owoce podczas przetwarzania intensywnie tracą wilgoć.
W drugim przypadku zaleca się ułożenie plasterków na ruszcie. Temperaturę piekarnika należy ustawić na 70°C. Pierścienie należy okresowo obracać. Pozostaw dekor w tym trybie suszenia na noc. Rano wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
Po piekarniku krążki cytrusowe należy suszyć przez dwa dni w temperaturze pokojowej
Suszone pomarańcze do dekoracji na patelni
Metoda ta polega na regularnym mieszaniu i obracaniu plastrów. Aby wysuszyć, ułóż krążki w jednej warstwie na suchej patelni wyłożonej pergaminem. Następnie postaw na małym ogniu i stale monitoruj proces, aż wystrój będzie gotowy.
Czas suszenia na patelni wynosi od 30 do 60 minut, w zależności od grubości ciętych krążków. Patelnia nie jest najlepszym sposobem na przygotowanie dekoracji, gdyż jej używanie zwiększa prawdopodobieństwo przypalenia.
Przygotowane plastry pomarańczy do dekoracji zaleca się przechowywać w szczelnym, szklanym pojemniku.
Jak suszyć pomarańcze w kuchence mikrofalowej
Możesz szybko wysuszyć pomarańczę do dekoracji w kuchence mikrofalowej. W takim przypadku należy użyć ognioodpornej płaskiej płyty pokrytej pergaminem. Połóż na nim przygotowane pomarańcze i włóż do kuchenki mikrofalowej.
Czas schnięcia dekoru zależy bezpośrednio od jego objętości. Jest to różnica między działaniem fal o ultrawysokiej częstotliwości a ciepłem wydobywającym się z piekarnika. Dlatego nie da się dokładnie określić, ile czasu to zajmie. Początkowo należy ustawić tryb pracy kuchenki mikrofalowej na trzy minuty przy mocy 200 W. Następnie zaleca się kontrolę dekoru co 30 sekund, aż do całkowitego odparowania wilgoci.
W razie potrzeby obróć owoc. Nie susz ich w kuchence mikrofalowej, dopóki nie zostaną całkowicie ugotowane, ponieważ mogą się zapalić. Zaleca się ich wysuszenie, a następnie dalsze suszenie w temperaturze pokojowej.
Suszenie w kuchence mikrofalowej daje jednorazową niewielką wydajność dekoru
Jak wysuszyć na powietrzu plasterki pomarańczy do dekoracji
Pomarańcze do dekoracji można suszyć nie tylko w piekarniku, ale także na świeżym powietrzu.Aby to zrobić, należy je ułożyć na płaskiej powierzchni pokrytej pergaminem w jednej warstwie. Zaleca się przechowywanie surowców w zacienionym, dobrze wentylowanym miejscu.
Dekorację należy codziennie odwracać, aby wilgoć równomiernie odparowała. Suszyć przez kilka dni w temperaturze +18-25°C i niskiej wilgotności. Gotowość można określić na podstawie kruchości produktu po naciśnięciu. Stosując tę metodę nie będzie możliwe uzyskanie idealnie równych słojów.
Pierścienie należy okresowo wypoziomować w miarę odparowywania wilgoci z powietrza.
Jak suszyć pomarańcze do dekoracji w suszarce
Ozdoby można także wykonać w suszarce elektrycznej. Aby to zrobić, należy umieścić przygotowane pierścienie na paletach w jednej warstwie i włączyć urządzenie. Czas schnięcia wynosi 24-48 godzin. Okresowo surowce należy odwracać. Ta metoda umożliwia natychmiastowe i bez większych trudności uzyskanie wystarczającej ilości dekoracji.
Podczas korzystania z suszarki elektrycznej krążki cytrusów mają jasny odcień i reprezentacyjny wygląd.
Jak suszyć pomarańcze do dekoracji na kaloryferze
W zimnych porach roku możesz szybko wysuszyć plasterki pomarańczy do dekoracji na kaloryferze. Aby to zrobić, przygotuj karton i wykonaj w nim kilka otworów w celu wymiany powietrza. Ułóż na nim pierścienie równomiernie w jednej warstwie. Następnie przykryj wierzch kolejnym kawałkiem tektury i zawiąż ciasno sznurkiem lub nitką. Umieść konstrukcję w akumulatorze lub umieść ją na niej. Suszenie owoców cytrusowych w tej formie będzie możliwe w ciągu 5-7 dni.
Szybkość parowania wilgoci z owoców zależy bezpośrednio od temperatury ogrzewania akumulatora
Jak suszyć w całości
Możesz suszyć owoce w całości. Aby to zrobić, najpierw wykonaj nacięcia na skórce w równych odległościach. Ale jednocześnie owoc musi być cały u góry i u dołu, aby później nie rozpadł się na plasterki.
Do dekoracji zaleca się suszenie całych owoców za pomocą grzejnika. Cięcia należy okresowo odnawiać, aby przyspieszyć odparowanie wilgoci, a owoce należy również regularnie odwracać. Czas suszenia zależy od wielkości owoców. Gotowość dekoracji można określić po jej niewielkiej wadze.
Gotowy dekor zaleca się przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, a dla uzyskania niskiego poziomu wilgotności w pobliżu suszonych cytrusów przechowywać otwarty pojemnik z solą.
Jak wybrać pomarańcze
Do dekoracji nadają się średnie i duże owoce o umiarkowanej dojrzałości. Jeśli są niedojrzałe, to po wyschnięciu wyblakną, a jeśli przejrzałe, ściemnieją. Wybierając rozmiar należy wziąć pod uwagę cel ich dalszego wykorzystania: ozdobienie choinki, większych obrazów, paneli, mniejszych pocztówek.
Najlepszą opcją do suszenia są owoce z cienką skórką o masie od 100 do 150 g. W tym przypadku owoce cytrusowe powinny mieć gładką powierzchnię bez śladów wgnieceń, zamarzania i zepsucia. Ponieważ tylko wysokiej jakości owoce po wysuszeniu są w stanie wydzielać przyjemny cytrusowy aromat, który wypełni dom świąteczną atmosferą.
Wniosek
Każdy może wysuszyć pomarańczę do dekoracji w domu. Aby to zrobić, wystarczy wybrać odpowiednie owoce, przygotować je i przetworzyć. W rezultacie można uzyskać doskonałe dekoracje, które stworzą świąteczną atmosferę. I każdy sam decyduje, którą metodę suszenia wybrać, ale przy braku doświadczenia należy preferować bezpieczne opcje.
