Treść
- 1 Jak prawidłowo przygotować zupę pieczarkową z topionym serem
- 2 Klasyczna zupa serowa z sera topionego z pieczarkami
- 3 Zupa serowa z pieczarkami i kurczakiem
- 4 Zupa z pieczarkami, ziemniakami i serem
- 5 Zupa serowa z brokułami i pieczarkami
- 6 Pyszna zupa ze śmietaną, pieczarkami i serem
- 7 Zupa serowa z pieczarkami i klopsikami
- 8 Zupa serowa z pieczarkami konserwowymi
- 9 Zupa serowa z pieczarkami i kiełbasą
- 10 Zupa serowa z pieczarkami i boczkiem
- 11 Zupa serowa z pieczarkami i grzankami
- 12 Zupa z pieczarkami, ryżem i serem
- 13 Mrożona zupa pieczarkowa z serem
- 14 Dietetyczna zupa z pieczarkami i serem
- 15 Zupa z serem topionym, pieczarkami i imbirem
- 16 Zupa grzybowa z pieczarkami i serem: przepis z mlekiem
- 17 Zupa z pieczarkami, serem topionym i fasolą konserwową
- 18 Przepis na zupę serową z pieczarkami i kaszą bulgur
- 19 Zupa serowa z grzybami, pieczarkami i królikiem
- 20 Przepis na zupę grzybową z pieczarek z serem i groszkiem
- 21 Świeża zupa pieczarkowa z topionym serem w garnkach
- 22 Zupa serowo-grzybowa z pieczarek z kwaśną śmietaną
- 23 Zupa z pieczarkami i twardym serem
- 24 Zupa serowa z pieczarkami w powolnej kuchence
- 25 Wniosek
Zupa grzybowa z pieczarek z topionym serem to danie pożywne i bogate w smaku. Przygotowywany jest z dodatkiem różnorodnych warzyw, mięsa, drobiu, ziół i przypraw.
Jak prawidłowo przygotować zupę pieczarkową z topionym serem
Zupa z pieczarkami i serem uważana jest za danie szybkie. Nie ma potrzeby osobnego przygotowywania bulionu, ponieważ grzyby gotuje się we własnym bulionie, który powstaje podczas gotowania. Wyjątkiem są opcje z dodatkiem mięsa lub kurczaka.
Do kompozycji dodaje się różne składniki:
- płatki;
- mleko;
- warzywa;
- krem;
- kiełbasa;
- boczek;
- mięso.
Każdy z nich dodaje zupie własnego, niepowtarzalnego smaku i aromatu. Poniższe przepisy przygotowuje się szybko, dlatego warto mieć pod ręką wszystkie niezbędne składniki.
Pieczarki wybierane są wyłącznie świeże, gęste i wysokiej jakości. Nie powinno być żadnych uszkodzeń, zgnilizny, pleśni ani obcych zapachów. W zależności od wybranego przepisu dodaje się je na surowo lub wstępnie podsmażone. Aby uzyskać bardziej intensywny zapach grzybów, owoce można udusić w niewielkiej ilości wody z dodatkiem masła lub usmażyć razem z warzywami.
Owocniki doskonale komponują się z różnorodnymi przyprawami, jednak nie można przesadzić z ich ilością. Nadmiar może zniekształcić niepowtarzalny aromat i smak pieczarek.
Aby nie zepsuć smaku potrawy, wybiera się tylko owoce wysokiej jakości
Klasyczna zupa serowa z sera topionego z pieczarkami
Danie zachwyci Cię przyjemnym kremowym posmakiem i pomoże urozmaicić dietę.
Będziesz potrzebować:
- pieczarki – 200 g;
- zieleń;
- woda – 2 l;
- cebula – 130 g;
- sól;
- marchewka – 180 g;
- ziemniaki - 4 średnie;
- olej roślinny;
- ser topiony – 250 g.
Proces krok po kroku:
- Ugotuj pokrojone ziemniaki.
- Dodać podsmażone warzywa z owocnikami.
- Posypać tartym serem.Mieszaj aż do rozpuszczenia.
- Posolić i posypać posiekanymi ziołami.
W razie potrzeby można zwiększyć ilość polecanych produktów
Zupa serowa z pieczarkami i kurczakiem
Do gotowania używaj śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu i schłodzonego kurczaka.
Będziesz potrzebować:
- kurczak z powrotem;
- krem – 125 ml;
- olej;
- liście laurowe;
- pieczarki – 800 g;
- pieprz (czarny) – 3 g;
- cebula – 160 g;
- ser topiony – 100 g;
- sól gruboziarnista;
- ziemniaki – 480 g;
- marchewka – 140 g.
Jak gotować:
- Wrzuć plecy do wody. Gdy ciecz się zagotuje, na powierzchni tworzy się piana, którą należy usunąć. W przeciwnym razie bulion stanie się mętny.
- Posypać pieprzem i dodać liście laurowe. Gotuj przez godzinę.
- Do bulionu włóż pokrojone w plasterki ziemniaki.
- Owocniki pokroić w plasterki. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy.
- Kroić cebule. Zetrzyj pomarańczowe warzywa. Do marchewki możesz użyć średniej, dużej lub koreańskiej tarki. Polać grzybami.
- Smaż przez pięć minut. Aby zapobiec przypaleniu mieszaniny, należy ją regularnie mieszać. Przenieś na grzbiet kurczaka.
- Pokrojony ser włóż do rondelka. Mieszaj aż do rozpuszczenia.
- Cienkim strumieniem wlewamy śmietanę, ciągle mieszając. Gotuj przez 10 minut. W razie potrzeby posyp ziołami.
Ser topiony pokroić w cienkie paski
Zupa z pieczarkami, ziemniakami i serem
Przepis zaleca dodanie wędzonego kurczaka, w razie potrzeby można go zastąpić gotowanym kurczakiem.
Zestaw produktów:
- pieczarki – 350 g;
- pieprz;
- ser topiony – 2 szt.;
- sól;
- woda filtrowana – 2,6 l;
- cebula – 1 średnia;
- olej roślinny – 30 ml;
- masło – 60 g;
- pierś z kurczaka (wędzona);
- świeży koperek – 20 g;
- marchewka – 1 średnia;
- ziemniaki – 430 g.
Jak gotować:
- Posiekaj kurczaka według uznania. Wyślij do wody. Umieścić na średnim ogniu.
- Cebulę pokroić w drobną kostkę, ziemniaki w plasterki, a pieczarki w cienkie plasterki. Posiekaj warzywa i zetrzyj pomarańczowe warzywa.
- Wyślij ziemniaki do kurczaka. Gotuj przez kwadrans.
- Stopić masło. Dodaj cebulę. Gdy zmieni kolor na złoty, dodaj marchewkę. Dusić przez pięć minut.
- Wymieszać z grzybami. Gotuj, aż wilgoć odparuje. Dodaj do zupy.
- Dodać pokruszony ser topiony. Dodaj sól i pieprz. Gotuj, mieszając, aż się rozpuści.
- Posypać posiekanym koperkiem.
- Podawać pysznie z krakersami.
Piękna prezentacja sprawi, że lunch będzie bardziej apetyczny
Zupa serowa z brokułami i pieczarkami
Z brokułami pierwsze danie stanie się zdrowsze i nabierze pięknego koloru.
Zestaw produktów:
- pieczarki – 200 g;
- ziemniaki – 350 g;
- pieprz;
- ser topiony – 200 g;
- sól;
- brokuły – 200 g;
- Oliwa z oliwek;
- warzywa – 10 g;
- marchewka – 130 g.
Jak gotować:
- Owocniki pokroić w plasterki. Smażyć.
- Dodaj startą marchewkę. Dusić na małym ogniu przez 10 minut.
- Kapustę podzielić na różyczki. Ziemniaki pokroić w średnie plasterki.
- Do wrzącej wody dodać pieprz. Dodaj trochę soli. Dodaj przygotowane składniki.
- Gotuj przez kwadrans. Dodaj posiekany ser topiony. Gotuj przez 10 minut.
- Podczas serwowania posypać ziołami.
Talerze grzybowe smaży się, aż wilgoć odparuje
Pyszna zupa ze śmietaną, pieczarkami i serem
Kremowy aromat i bogaty smak grzybów podbiją każdego od pierwszej łyżki.
Musisz przygotować:
- pieczarki – 320 g;
- przyprawy;
- ziemniaki – 360 g;
- sól;
- woda – 2 l;
- ser topiony – 200 g;
- cebula – 120 g;
- krem – 200 ml;
- marchewka – 120 g.
Jak gotować:
- Zalać wrzącą wodą pokrojone ziemniaki. Gotuj przez 12 minut.
- Podsmaż posiekaną cebulę, startą marchewkę i pokrojone w plasterki grzyby. Wlać do bulionu. Gotuj przez siedem minut.
- Ser topiony pokroić w kostkę. Rozpuścić w zupie.
- Dodawaj śmietanę małymi porcjami. Sól i pieprz. Dusić przez pięć minut. Pozostaw na pół godziny.
Do śmietany można dodać dowolną zawartość tłuszczu
Zupa serowa z pieczarkami i klopsikami
Gorące danie ma nie tylko bogaty, ale także przyjemny delikatny smak. Przepis jest przeznaczony na patelnię o pojemności 3 litrów.
Będziesz potrzebować:
- wołowina – 420 g;
- olej roślinny;
- pietruszka;
- cebula – 120 g;
- ser topiony – 200 g;
- biała część pora – 100 g;
- pieprz czarny – 5 g;
- marchewka – 130 g;
- pieczarki – 200 g;
- korzeń selera – 80 g;
- czosnek – 2 ząbki;
- papryczka chili – 2 g;
- sól;
- ziemniaki – 320 g;
- suszona bazylia – 3 g.
Proces krok po kroku:
- Przełóż wołowinę i cebulę przez maszynę do mięsa. Wymieszaj bazylię i papryczkę chili. Dodaj trochę soli. Zamieszać.
- Zwiń klopsiki i włóż je do wrzącej wody. Gotować. Wyjmować łyżką cedzakową.
- Dorzuć losowo pokrojone ziemniaki.
- Posiekaj pozostałe warzywa i korzeń selera. Pieczarki pokroić w plasterki. Posiekaj warzywa.
- Smażyć warzywa z selerem. Dodaj grzyby. Gotuj, aż wilgoć całkowicie odparuje. Dodać sól.
- Smażymy go w zupie. Posypać przyprawami.
- Dodaj pokruszony kawałek sera. Mieszaj aż do rozpuszczenia.
- Zwróć klopsiki. Zamknij pokrywkę i pozostaw na kilka minut.
Pulpety można przygotować z dowolnego rodzaju mięsa mielonego
Zupa serowa z pieczarkami konserwowymi
Bardzo szybka opcja gotowania, którą wiele gospodyń domowych doceni swoją prostotę.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony – 350 g;
- woda filtrowana – 1,6 l;
- ziemniaki – 350 g;
- pieczarki konserwowe – 1 słoik;
- zieleń.
Proces krok po kroku:
- Pokrojone warzywa wrzucić do wrzącej wody. Gotować.
- Odcedź marynatę z grzybów. Dodaj do zupy.
- Umieść produkt serowy. Gotuj aż się rozpuści. Jeśli to konieczne, dodaj sól.
- Posypać ziołami.
Aby uzyskać bogatszy smak, zaleca się zamoczyć zupę przed podaniem.
Zupa serowa z pieczarkami i kiełbasą
Do gotowania można użyć kiełbasy gotowanej, wędzonej lub suszonej.
Będziesz potrzebować:
- pieczarki – 8 owoców;
- ziemniaki – 430 g;
- kiełbasa – 220 g;
- biały pieprz;
- Wermiszel pajęczy - garść;
- sól morska;
- olej;
- marchewka – 1 średnia;
- cebula – 1 średnia;
- ser topiony – 190 g.
Proces krok po kroku:
- Ziemniaki pokroić w paski i zagotować.
- Smaż posiekane warzywa i owocniki. Umieścić w rondlu.
- Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i plasterki sera. Pieprz i sól.
- Posypać wermiszelem. Gotuj przez pięć minut.
Pyszne, podawane z posiekanymi ziołami
Zupa serowa z pieczarkami i boczkiem
Dzięki boczkowi danie okazuje się bardzo delikatne i niezwykle aromatyczne.
Będziesz potrzebować:
- ziemniaki – 520 g;
- rosół z kurczaka – 1,7 l;
- ser topiony – 320 g;
- pieczarki – 120 g;
- koperek;
- sól;
- boczek świeży – 260 g;
- ser twardy – 10 g do dekoracji;
- pietruszka;
- czarny pieprz.
Jak gotować:
- W bulionie ugotuj posiekane bulwy i grzyby. Sól i pieprz.
- Dodaj kostki sera. Mieszając, gotuj przez cztery minuty. Wyjdź na kwadrans.
- Podsmaż boczek. Na powierzchni powinna powstać jasnozłota skórka.
- Wlać zupę do miski. Połóż bekon na wierzchu.
- Posypać tartym serem i posiekanymi ziołami.
Podawane z kromkami białego chleba
Zupa serowa z pieczarkami i grzankami
Do gotowania używa się wyłącznie świeżych warzyw.
Będziesz potrzebować:
- cebula – 160 g;
- ser topiony – 200 g;
- krakersy – 200 g;
- pieczarki – 550 g;
- sól;
- masło – 30 g;
- pietruszka – 30 g;
- woda filtrowana – 1,5 l;
- oliwa z oliwek – 50 ml.
Proces krok po kroku:
- Smaż posiekaną cebulę.
- Gdy zmieni kolor na złoty, dodać owocniki pokrojone w plasterki. Gotuj, aż wilgoć odparuje.
- Roztopiony ser rozpuść we wrzącej wodzie. Dodaj smażone potrawy.
- Dodaj masło. Dodać sól.
- Wlać porcjami. Posypać posiekanymi ziołami i grzankami.
Możesz użyć krakersów kupionych w sklepie lub przygotować je samodzielnie
Zupa z pieczarkami, ryżem i serem
Ziarna ryżu sprawią, że zupa będzie bardziej sycąca i pożywna.
Zestaw produktów:
- woda – 1,7 l;
- ser topiony – 250 g;
- ziemniaki – 260 g;
- pieczarki – 250 g;
- cebula – 130 g;
- pietruszka – 20 g;
- ryż – 100 g;
- marchewka – 140 g.
Proces krok po kroku:
- Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać wodą. Gotować.
- Dodaj ziarna ryżu. Gotuj, aż skończysz.
- Warzywa i pieczarki pokroić, następnie usmażyć. Dodaj do zupy.
- Połóż posiekany ser topiony. Rozpuścić w bulionie.
- Posypać natką pietruszki i odstawić na kwadrans.
Gotową zupę podajemy gorącą.
Mrożona zupa pieczarkowa z serem
O każdej porze roku można przygotować aromatyczną zupę z mrożonymi grzybami.
Będziesz potrzebować:
- marchewka – 230 g;
- zieleń;
- ser topiony – 350 g;
- ziemniaki – 230 g;
- woda – 1,3 l;
- przyprawy;
- sól;
- pieczarki – 350 g.
Proces krok po kroku:
- Ziemniaki ugotować, pokroić w kostkę.
- Dodaj marchewki w półpierścieniach. Gotuj przez pięć minut.
- Dodajemy pokruszony ser topiony. Gotuj na małym ogniu przez siedem minut.
- Dodaj smażone grzyby.Najpierw należy je rozmrozić w lodówce i pokroić. Posolić i posypać przyprawami. Wyjdź na kwadrans.
- Podawać posypane ziołami.
Warzywa są siekane, a nie starte
Dietetyczna zupa z pieczarkami i serem
W wersji dietetycznej nie dodaje się ziemniaków, aby zmniejszyć kaloryczność potrawy. Zastępuje się go innymi warzywami, które przynoszą więcej korzyści dla organizmu.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony – 100 g;
- marchewka – 50 g;
- przyprawy;
- pieczarki – 200 g;
- brokuły – 100 g;
- sól;
- jajka na twardo – 2 szt.;
- cebula – 50 g.
Proces gotowania:
- Ugotuj posiekane warzywa i owocniki.
- Ułożyć roztopiony ser. Gotuj aż się rozpuści.
- Posypać przyprawami i solą. Podawać z kawałkami jaj.
Owoce kroi się w plasterki o tej samej grubości
Zupa z serem topionym, pieczarkami i imbirem
Do zupy można dodać dowolne warzywa: koperek, kolendrę, pietruszkę.
Zestaw produktów:
- pieczarki – 350 g;
- przyprawy;
- woda – 1,5 l;
- imbir (suszony) – 5 g;
- ser topiony – 350 g;
- sól;
- warzywa – 30 g;
- Oliwa z oliwek;
- zielona cebula – 50 g.
Proces krok po kroku:
- Pokrój owocniki. Smażyć.
- Umieścić we wrzącej wodzie. Dodać sól.
- Dodaj posiekany ser. Gdy produkt się rozpuści dodać imbir.
- Podawać z posiekanymi warzywami.
Twoje ulubione przyprawy pomogą urozmaicić smak
Zupa grzybowa z pieczarkami i serem: przepis z mlekiem
Zupa ma przyjemny czosnkowy aromat. Ciepłe danie nie tylko Cię napełni, ale także rozgrzeje w mroźną zimę.
Musisz przygotować:
- woda – 1,3 l;
- pietruszka;
- pieczarki – 300 g;
- czosnek – 4 ząbki;
- cebula – 130 g;
- tłuste mleko – 300 ml;
- marchewka – 160 g;
- czarny pieprz;
- ser topiony – 230 g;
- ziemniaki – 260 g;
- sól;
- masło – 50 g.
Jak gotować:
- Pieczarki są potrzebne w talerzach, pomarańczowe warzywa - w batonikach, cebula - w kostce, ziemniaki - w małych kawałkach.
- Ostatnią zagotuj.
- Warzywa podsmaż na oleju. Wymieszać z owocnikami. Dusić przez 10 minut.
- Przełożyć do rondla. Gotuj na małym ogniu przez kwadrans.
- Dodać pokrojone kawałki sera. Gdy się rozpuszczą, wlać mleko. Mieszać.
- Dodaj trochę soli. Posypać pieprzem. Gotuj przez osiem minut. Zdjąć z ognia. Pozostaw na kwadrans z zamkniętą pokrywką.
- Do każdego talerza posyp natką pietruszki i wyciśnij czosnek.
Duże nacięcia pozwalają w pełni wydobyć smak warzyw
Zupa z pieczarkami, serem topionym i fasolą konserwową
Fasola nadaje potrawie wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Fasolę konserwową można przepłukać lub dodać do marynaty.
Będziesz potrzebować:
- posiekane pieczarki – 350 g;
- mrożona mieszanka warzyw – 350 g;
- woda – 1,5 l;
- fasola w puszkach - 1 puszka;
- ser topiony – 1 opakowanie;
- sól;
- chmeli-suneli.
Proces krok po kroku:
- Gotuj owocniki i warzywa.
- Dodaj fasolę. Dodaj trochę soli. Wchodzi Chmeli-suneli.
- Dodaj pozostały ser. Mieszając, gotuj przez pięć minut.
Do zupy można dodać fasolę w dowolnym kolorze, można też mieszać według uznania
Przepis na zupę serową z pieczarkami i kaszą bulgur
Nawet niedoświadczona gospodyni domowa będzie w stanie przygotować obiad według zaproponowanego przepisu o wykwintnym smaku nie gorszym niż w restauracji.
Będziesz potrzebować:
- rosół (kurczak) – 2,5 l;
- olej;
- ziemniaki – 480 g;
- pieprz;
- ser topiony – 250 g;
- cebula – 1 średnia;
- sól;
- marchewka – 180 g;
- bulgur – 0,5 szklanki;
- pieczarki – 420 g.
Proces krok po kroku:
- Do bulionu wrzucamy pokrojone bulwy ziemniaków. Gdy tylko się zagotuje, dodaj bulgur. Gotuj przez 17 minut.
- Smaż owocniki i warzywa. Umieścić w rondlu. Dodaj trochę soli i pieprzu.
- Dodaj pozostały produkt. Gotuj aż się rozpuści. Pozostaw na pięć minut.
Nie ma potrzeby długiego gotowania bulguru
Zupa serowa z grzybami, pieczarkami i królikiem
Doskonała opcja na pożywny i satysfakcjonujący lunch, odpowiedni dla całej rodziny. Lepiej jest używać królika na kości.
Będziesz potrzebować:
- królik – 400 g;
- śmietanka (20%) – 150 ml;
- czosnek – 3 ząbki;
- woda – 2,2 l;
- fasola konserwowa – 400 g;
- liść laurowy – 2 szt.;
- łodyga selera – 3 szt.;
- ser topiony – 120 g;
- pieczarki – 250 g;
- boczek – 150 g;
- mąka – 30 g;
- marchewka – 1 średnia.
Proces gotowania:
- Królika ugotować z liśćmi laurowymi, połową czosnku i jedną łodygą selera. Proces potrwa około dwóch godzin.
- Podsmaż boczek pokrojony w kostkę. Dodaj warzywa i seler. Gotuj przez osiem minut.
- Mąka. Gotować, ciągle mieszając, przez jedną minutę. Zdjąć z ognia.
- Do bulionu dodaj smażone potrawy i owocniki.
- Dodać pozostałe składniki oprócz śmietanki. Gotuj przez pięć minut.
- Wlać śmietanę. Mieszać. Zdjąć z ognia, gdy tylko płyn zacznie wrzeć.
Im dłużej gotujesz królika, tym będzie delikatniejszy.
Przepis na zupę grzybową z pieczarek z serem i groszkiem
Będziesz potrzebować:
- rosół z kurczaka – 3 l;
- zieleń;
- groszek zielony – 130 g;
- ziemniaki - 5 średnich;
- pieprz;
- marchewka – 130 g;
- sól;
- ser topiony (tarty) – 200 g;
- cebula – 130 g;
- pieczarki – 350 g.
Proces krok po kroku:
- Smażyć warzywa z owocami leśnymi.
- Do bulionu dodaj pokrojone bulwy ziemniaków. Po ugotowaniu dodaj wszystkie niezbędne składniki.
- Mieszając, gotuj przez siedem minut.
Zielony groszek sprawi, że danie będzie ciekawsze pod względem smaku i zdrowe
Świeża zupa pieczarkowa z topionym serem w garnkach
Małe garnki mieszczące jedną porcję pomogą Ci zaimponować gościom i rodzinie.
Będziesz potrzebować:
- mrożona mieszanka warzywna – 1 opakowanie;
- przyprawy;
- gotująca się woda;
- ser topiony (w plasterkach) – 230 g;
- sól;
- grzyby (posiekane) – 230 g.
Proces krok po kroku:
- Wszystkie wymienione składniki rozprowadzić równomiernie do doniczek, wypełniając pojemnik do 2/3 objętości.
- Zalej wrzącą wodą aż do ramion. Zamknąć pokrywkami.
- Wstawić do piekarnika na godzinę. Reżim temperaturowy – 160°С.
Garnki ceramiczne nadają się do gotowania
Zupa serowo-grzybowa z pieczarek z kwaśną śmietaną
Śmietana sprawi, że smak będzie przyjemniejszy i wyrazisty. Produkt nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu.
Będziesz potrzebować:
- grzyby (posiekane) – 350 g;
- ser topiony (kruszony) – 1 opakowanie;
- przyprawy;
- mrożona mieszanka warzyw – 280 g;
- kwaśna śmietana;
- sól;
- woda – 1,7 l;
- pietruszka – 50 g.
Proces krok po kroku:
- Smaż owoce leśne, aż wilgoć odparuje.
- Zalać mieszaninę warzyw wodą. Dodaj smażony produkt. Gotuj przez siedem minut.
- Posypać przyprawami. Dodaj trochę soli. Dodaj ser. Gotuj przez pięć minut.
- Posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać ze śmietaną.
Śmietanę można dodać w dowolnej ilości
Zupa z pieczarkami i twardym serem
Do gotowania wygodnie jest użyć gotowej mieszanki warzywnej. Nie ma potrzeby rozmrażania go wcześniej. Wystarczy włożyć do wody i zagotować.
Będziesz potrzebować:
- grzyby (posiekane) – 400 g;
- koperek – 30 g;
- mieszanka warzywna – 500 g;
- ser twardy – 300 g;
- sól;
- masło – 50 g.
Jak gotować:
- Owoce zalać mieszanką warzywną wodą i zagotować.
- Dodać starty kawałek sera i masło. Ciągle mieszając, gotować na wolnym ogniu przez 11 minut.
- Dodaj trochę soli. Posypać posiekanym koperkiem.
Każda twarda odmiana nadaje się do gotowania.
Zupa serowa z pieczarkami w powolnej kuchence
Przygotowanie aromatycznego dania w powolnej kuchence jest łatwe i bez większego wysiłku.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony – 180 g;
- suszony czosnek – 3 g;
- pietruszka;
- świeże pieczarki – 180 g;
- sól;
- woda – 1 l;
- cebula – 120 g;
- marchewka – 130 g.
Przygotowanie krok po kroku:
- Do miski włóż pokrojone warzywa i owocniki. Wlać dowolny olej. Gotuj przez 20 minut. Program – „Smażenie”.
- Dodaj wodę. Dodać przyprawy, ser i sól.
- Przełącz na „Gotowanie na parze”. Dusić przez kwadrans.
- Przejdź do trybu „Ogrzewanie”. Pozostaw na pół godziny.
Pietruszka dodaje zupie szczególnego smaku
Wniosek
Zupa grzybowa z pieczarek z roztopionym serem okazuje się delikatna, aromatyczna i na długo zaspokaja uczucie głodu. Każdą z proponowanych opcji można zmodyfikować, dodając ulubione warzywa, przyprawy i zioła. Miłośnicy pikantnych potraw mogą podawać je z odrobiną papryczki chili.