Zupa krem ​​​​grzybowa z pieczarek: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Historycy od dawna spierają się, kto wynalazł zupę krem ​​z pieczarek. Wielu jest skłonnych wierzyć, że ten kulinarny cud pojawił się po raz pierwszy we Francji. Jest to jednak bardziej prawdopodobne ze względu na delikatną konsystencję potrawy, która kojarzona jest szczególnie z luksusową kuchnią francuską.

Jak zrobić kremową zupę pieczarkową

Piękno pieczarek polega nie tylko na ich doskonałym smaku, ale także na tym, że grzyby są dostępne przez cały rok. Sama zupa puree jest niskokaloryczna i idealnie nadaje się do dietetycznego odżywiania i utrzymania optymalnej wagi. Danie to często włącza się także do diety leczniczej przy chorobach żołądka, wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Zupę puree można przygotować z dowolnym bulionem: mięsnym, grzybowym i warzywnym. Nie jest podawane tylko na lunch, będzie wykwintnym daniem na przyjęciu. Pieczarki łączy się ze śmietaną, warzywami, czosnkiem, mąką, ziołami i cebulą.

Zupa nadaje się do żywienia dietetycznego ze względu na niską zawartość kalorii

Zupę puree można udekorować posiekanymi ziołami, a danie można także uzupełnić kostkami chleba tostowego. A żeby zaskoczyć gości, zupę puree można podawać w pojemnikach na pieczywo. Zwykle używają okrągłego chleba ze stabilnym dnem.

Kupując grzyby wybieraj te elastyczne, bez ciemnych wtrąceń. Zapach nie powinien zawierać nut zgnilizny ani pleśni.

Pieczarek nigdy nie moczy się, ponieważ aktywnie pochłaniają wilgoć. Nie myje się ich również pod bieżącą wodą. Jeśli używany jest produkt mrożony, to po rozmrożeniu pieczarki lekko wyciska się.

Klasyczny przepis na zupę krem ​​z pieczarek

To najprostszy sposób na zrobienie zupy puree. Nadają się do tego wyłącznie świeże pieczarki w ilości 400 g, potrzebne będą także:

• 2 średniej wielkości cebule;
• 0,25 g masła;
• sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Pieczarki są czyszczone i siekane.
2. Do rondla wlać olej i podsmażyć na nim posiekaną cebulę.
3. Dodać grzyby i smażyć przez 7 minut.
4. Wlać trochę przegotowanej wody.
5. Gotuj składniki przez 7 minut.
6. Rondelek jest usuwany z ognia.
7. Całą zawartość kruszy się w blenderze i przesyła z powrotem do rondla, dodając wodę do pożądanej konsystencji.

Pozostaje tylko dodać sól i pieprz i dusić przez kolejne 3 minuty.

Konsystencja zupy puree powinna przypominać śmietanę.

Jak zrobić kremową zupę z pieczarek i ziemniaków

Ziemniaki to tradycyjne warzywa korzeniowe, znajdują się w kuchni każdej gospodyni domowej. Jest bogaty w witaminy, żelazo i potas.

Do przygotowania zupy puree potrzebne będą:

• 0,5 litra mleka;
• 4 bulwy ziemniaka;
• 2 średnie cebule;
• 300-400 g pieczarek;
• sól, przyprawy - do smaku.

Zupę można ozdobić ziołami i podsmażonymi kostkami białego chleba

Połóż obrane ziemniaki na ogniu i wykonaj następujące czynności:

1. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki.
2. Cebulę obierz i posiekaj, włóż na patelnię i smaż przez 10 minut.
3. Dorzucamy posiekane pieczarki i smażymy do miękkości, ciągle mieszając.
4. Ziemniaki są usuwane z pieca.
5. Woda jest spuszczana, ale należy pozostawić 1 szklankę bulionu.

Wszystkie składniki są mieszane i wysyłane do blendera. Jeśli zupa z puree pieczarkowego okaże się bardzo gęsta, można ją rozcieńczyć przegotowaną wodą lub pozostałym bulionem ziemniaczanym.

Dietetyczna zupa krem ​​z pieczarek

Ten przepis nie wymaga smażenia składników na patelni, co zmniejsza kaloryczność.

Składniki na zupę puree:

• 500 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 30 g masła;
• sól i czarny pieprz.

Naczynie można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni

Pokrojone pieczarki wraz z cebulą i czosnkiem smażymy na małym ogniu do miękkości (około 20 minut), następnie:

1. Wszystko rozdrabnia się w blenderze.
2. Sól i pieprz.

Zupa puree jest gotowa do spożycia.

PP: kremowa zupa grzybowa z ziołami

Z tego przepisu powstaje niskokaloryczna, ale nie mniej smaczna zupa-krem z pieczarek. W 100 g pierwszego dania znajduje się zaledwie 59 kcal.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 500 g pieczarek;
• 500 ml bulionu przygotowanego z warzywami;
• 2 kawałki ziemniaków i cebuli;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 ml śmietanki, najlepiej 10% tłuszczu;
• 15 g masła.

Dodać pieprz i sól do smaku. Aby dodać potrawie pikanterii, można dodać odrobinę gałki muszkatołowej.

Wierzch można posypać posiekanym parmezanem

Proces gotowania rozpoczyna się od obrania i pokrojenia ziemniaków, a następnie:

1. Ziemniaki gotuje się, a cebulę sieka.
2. Rozpuść masło na patelni.
3. Dodaj do niego posiekany czosnek i smaż przez 2 minuty.
4. Następnie cebulę.
5. W tym czasie pieczarki są siekane i wysyłane na patelnię.
6. Smaż pieczarki, ciągle mieszając, przez 10 minut, aż staną się miękkie.
7. Wszystkie składniki, w tym gotowane ziemniaki, są wysyłane do blendera, gdzie doprowadza się je do jednorodnej masy.
8. Powstałą mieszaninę miesza się z bulionem i doprowadza do wrzenia na kuchence, solonej.

Paluszki chlebowe dobrze komponują się z daniem. Sama zupa puree może być udekorowana startym parmezanem.

Jak przygotować kremową zupę z pieczarek i kurczaka

Miłośnicy mięsa mogą urozmaicić swoją dietę przygotowując zupę-krem z kurczakiem i pieczarkami. Będzie to wymagało:

• 250 g grzybów;
• ta sama ilość filetu z kurczaka;
• 350 g ziemniaków;
• 100 g marchewki;
• ta sama ilość cebuli;
• mleko.

Składniki zupy lepiej zmielić w blenderze.

Cały proces gotowania zajmie około 2 godzin. Najpierw przygotuj filet, umyj go (można pokroić), a następnie:

1. Kurczaka ugotuj w 1,5 l wody.
2. Obierz i pokrój bulwy ziemniaka w kostkę.
3. Gdy filet się zagotuje, dodaj przygotowane ziemniaki i gotuj do miękkości.
4. Pieczarki są czyszczone i krojone w plasterki.
5. Cebula jest posiekana.
6. Marchewki są siekane na tarce.
7. Pieczarki wrzucamy na suchą patelnię i podgrzewamy, aż cała wilgoć wyparuje.
8. Następnie na patelnię dodaj cebulę i marchewkę.
9. Mieszankę gotuje się na wolnym ogniu przez kilka minut i dodaje się do niej mleko.
10. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż wszystko zgęstnieje.

Na koniec wszystkie składniki rozdrabniamy w blenderze, mieszamy z przyprawami, solą i zupę puree przelewamy do talerzy – obiad gotowy.

Jak gotować zupę krem ​​grzybowy z pieczarek z mlekiem

Z tego przepisu otrzymasz pożywną i bardzo aromatyczną zupę puree; do jej przygotowania będziesz potrzebować:

• 1 litr mleka;
• 600 g świeżych grzybów;
• 3 ząbki czosnku;
• 50 g sera, zawsze twardego;
• 50 g masła;
• 2 cebule;
• sól;
• zmielony czarny pieprz;
• zieleń.

Zamiast mleka możesz użyć śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu

Najpierw cebulę i czosnek obieramy i kroimy, najlepiej w duże talerze i krążki, a następnie:

1. Pieczarki kroi się w paski.
2. W rondlu rozgrzej 25 g masła.
3. Do rozgrzanego oleju dodaje się grzyby.
4. Na drugiej patelni na drugiej części oleju podsmaż cebulę i czosnek nie dłużej niż 5 minut, dodając przyprawy i sól.
5. Ułożyć pieczarki i podsmażyć na głębokiej patelni.
6. Zmieszać z 500 ml mleka.
7. Po zagotowaniu mieszaniny wysyła się resztę mleka.
8. Zupę doprowadza się do wrzenia.
9. Wszystkie składniki miele się do stanu kremowego za pomocą blendera, z dodatkiem przypraw i soli.
10. Zupę puree podgrzewa się, aż zgęstnieje.

Jeżeli zostało jeszcze kilka ugotowanych pieczarek, można udekorować zupę puree ziołami.

Wielkopostna kremowa zupa pieczarkowa

Podczas postu nie musisz myśleć, że wszystkie potrawy okażą się mdłe i bez smaku.Uderzającym przykładem jest zupa-krem z pieczarkami, która ma niską zawartość kalorii i zaskoczy swoim smakiem nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza.

Będzie to wymagało:

• 300 g pieczarek;
• 2 ziemniaki;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 cebula;
• przyprawy i sól - do smaku.

Danie można udekorować szczyptą tartego sera lub kilkoma talerzami smażonych pieczarek

Najpierw przygotowuje się grzyby, cebulę i ziemniaki, obiera i kroi w kostkę, po czym:

1. Na patelni rozgrzej olej.
2. Dodać grzyby i smażyć, aż cała woda wyparuje.
3. Dodajemy cebulę i smażymy z pieczarkami przez 2 minuty.
4. Ziemniaki i wszystkie składniki z patelni włóż do garnka z gorącą wodą.
5. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą całkowicie ugotowane, dodając pieprz i sól.
6. Rosół wlewa się do osobnego pojemnika.
7. Wszystkie przygotowane składniki miksujemy w blenderze.

Na koniec do zupy puree wlać bulion w ilości odpowiedniej dla pożądanej grubości naczynia.

Jak zrobić krem ​​z grzybów z pieczarek i brokułów

Nikt nie będzie kwestionował zalet brokułów, ta kapusta szparagowa jest bogata w witaminy, ma niską zawartość kalorii i dobrze komponuje się z pieczarkami. Dlatego zupa puree z tych dwóch składników okazuje się bardzo smaczna i zdrowa.

Do dania będziesz potrzebować:

• po 200 g kapusty i grzybów;
• 200 ml mleka, można użyć śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu;
• 30 g masła;
• 2 ząbki czosnku;
• sól i przyprawy - do smaku.

Brokuły doskonale komponują się z pieczarkami, zawierają wiele witamin i są niskokaloryczne.

Po oczyszczeniu i umyciu brokułów gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po tym:

1. Posiekaj grzyby.
2. Usuń kapustę z bulionu.
3. Do bulionu dodać grzyby i gotować około 6 minut.
4. Pieczarki i kapustę, czosnek i mleko umieszczamy w blenderze.

Włóż papkowatą mieszaninę do rondla, dodaj przyprawy i sól i zagotuj.

Jak przygotować kremową zupę z pieczarek i cukinii

Przygotowanie tego dania zajmuje tylko 45 minut, a jest sycące i nie powoduje uczucia głodu przez długi czas.

Składniki na zupę puree:

• 2 średniej wielkości cukinie;
• 10 pieczarek;
• 1 bulwa ziemniaka;
• 1 cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 ml śmietanki o zawartości tłuszczu do 15%;
• Oliwa z oliwek;
• natka pietruszki do dekoracji.

Do potrawy można dodać niemal każdą przyprawę, najlepiej będzie to tymianek.

Przygotowanie dania zajmuje nie więcej niż 45 minut, a okazuje się bardzo sycące i smaczne.

Proces przygotowania krok po kroku składa się z następujących kroków:

1. Warzywa pokroić w dużą kostkę.
2. Czosnek jest cięty na mniejsze kawałki.
3. Oliwę z oliwek umieszcza się na głębokiej patelni, podgrzewa i dodaje masło.
4. Ułóż wszystkie składniki, ale pojedynczo: posiekaną cebulę i czosnek, cukinię, ziemniaki, grzyby, przyprawy.
5. Smaż mieszaninę przez 5 minut.
6. Na patelnię wlać 1,5 litra wrzącej wody i gotować 20 minut.
7. Wszystkie warzywa i grzyby wyjmuje się z bulionu i umieszcza w blenderze.
8. Do mieszaniny dodaje się śmietanę.
9. Wszystko ponownie umieszcza się w rondlu z bulionem i doprowadza do wrzenia.

W razie potrzeby danie dekoruje się natką pietruszki.

Prosty przepis na kremową zupę pieczarkową

Najprostszy przepis na zupę krem ​​będzie wymagał minimalnej ilości czasu - 15 minut i kilku produktów, a mianowicie:

• 600 g pieczarek;
• 200 g cebuli;
• 600 ml mleka;
• Sztuka. l. olej słonecznikowy.
• przyprawy (bazylia, pestki dyni, pieprz czarny), sól.

Najlepsze zioła do zupy-krem to natka pietruszki lub koperek.

Cebulę i grzyby pokroić, a następnie:

1. Umieścić na patelni i smażyć na 1 łyżce oleju przez 7 minut.
2. Gotowe składniki miesza się z niewielką ilością mleka.
3. Doprowadzić blenderem do jednorodnej konsystencji.
4. Dodaj pozostałe mleko.
5. Włóż do rondelka na ogień i gotuj przez 4 minuty, zawsze na małym ogniu.

Na samym końcu zupę krem ​​doprawić do smaku i dodać soli.

Zupa krem ​​z mrożonych pieczarek

Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować zupę puree z dowolnych grzybów. Wyrafinowanie smaku nie zostanie zepsute, nawet dzieci chętnie jedzą tę zupę. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 500 g mrożonych grzybów;
• 300 ml bulionu warzywnego (można użyć wody);
• 200 g chleba;
• 3 łyżki l. mąka;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• sól;
• pietruszka.

Okazuje się, że to bardzo smaczna, gęsta i aromatyczna zupa.

Podczas rozmrażania pieczarek posiekaj marchewkę i cebulę, podsmaż na oleju roślinnym, a następnie:

1. Grzyby miesza się z ziemniakami i gotuje razem do miękkości.
2. Do powstałego bulionu dodaje się smażoną cebulę i marchewkę.
3. Wszystko doprowadza się do wrzenia.
4. Następnie stałe składniki rozdrabnia się w blenderze.
5. Dodać bulion warzywny do pożądanej konsystencji.

I nie zapomnij dodać soli i pietruszki.

Wegańska kremowa zupa pieczarkowa

Do pierwszego dania, które jest odpowiednie dla wegan i osób dbających o własne odżywianie, będziesz potrzebować:

• 8 pieczarek;
• pół pora;
• 3 łyżki l. mąka ryżowa;
• 2 szklanki bulionu warzywnego;
• 1 liść laurowy;
• 1 łyżeczka. sok cytrynowy;
• olej roślinny;
• szałwia, sól i inne przyprawy - do smaku.

Zupy nie można długo przechowywać, gdyż szybko traci smak.

Cebulę i pieczarki siekamy lub blendujemy, następnie:

1. Mieszankę smaży się w rondlu na oleju roślinnym.
2. Dodaj bulion na patelnię.
3. Dorzuć szałwię i liście laurowe.
4. Gotuj wszystko przez 10 minut.
5. Następnie wyjmij arkusz i dodaj mąkę, wymieszaj.
6. Następnie warzywa wysyłane są do blendera w celu zmielenia.
7. Mieszaninę ponownie umieszcza się na patelni i dodaje bulion w zależności od pożądanej grubości.

Naczynie doprowadza się do wrzenia i podaje.

Jak ugotować kremową zupę z pieczarek i kalafiora

To jeden z najprostszych przepisów, przy minimalnej ilości składników będziemy potrzebować:

• po 500 g kalafiora i pieczarek;
• 1 duża marchewka;
• 1 duża cebula;
• pieprz, sól.

Do potrawy można dodać odrobinę zmielonej gałki muszkatołowej na czubku noża

Kapusta gotowana jest w osolonej wodzie. Na patelni powinna znajdować się niewielka ilość wody, tak aby ledwo przykrywała warzywa. Podczas gotowania kapusty wykonaj następujące czynności:

1. Posiekaj cebulę i marchewkę.
2. Obydwa składniki podsmażamy na oleju na patelni.
3. Pieczarki też smażymy na oleju, ale na innej patelni.
4. Gdy wszystko będzie gotowe, są one miażdżone w blenderze.
5. Dodaj przyprawy i sól.
6. Wody spod kapusty nie wylewa się, lecz wykorzystuje się do doprowadzenia zupy do pożądanej konsystencji.
7. Po wymieszaniu bulionu i składników mieszaninę doprowadza się do wrzenia.

Jak gotować zupę grzybową z pieczarkami i selerem

To danie przygotowuje się w taki sam sposób, jak kalafior. Na 1 litr bulionu warzywnego będziesz potrzebować:

• 250 g korzenia selera;
• 300 g pieczarek;
• 2 cebule;
• 1 marchewka;
• kilka ząbków czosnku;
• Oliwa z oliwek;
• pieprz czarny i czerwony, sól.

Wskazane jest spożywanie potrawy na gorąco, bezpośrednio po ugotowaniu.

Proces gotowania:

1. Przygotowane warzywa smażymy na patelni przez 15 minut.
2. Na osobnej patelni smaż posiekane grzyby przez 10 minut.
3. Składniki z dwóch patelni miesza się w głębokim rondlu.
4. Dodaj bulion.
5. Wszystko jest solone i pieprzone.
6. Mieszaninę gotuje się przez 40 minut.
7. Po schłodzeniu zupę doprowadza się do stanu papkowatego w blenderze.

Zupę puree warto spożywać na gorąco, można ją udekorować plasterkami smażonych grzybów.

Pyszna zupa krem ​​z pieczarek z grzankami czosnkowymi

Ten przepis można zaliczyć do klasycznej wersji przygotowania pierwszego dania, do którego potrzebne będą:

• 1 udo z kurczaka;
• 1 cebula;
• 700 ml wody;
• 500 g pieczarek;
• 20 g masła.
• sól i pieprz dodaje się do smaku.

Suszony chleb można doprawić czosnkiem, usmażyć i podać z zupą

Najpierw przygotuj bulion z kurczaka i podczas gotowania wykonaj następujące czynności:

1. Posiekaną cebulę smażymy na maśle.
2. Dodaj grzyby i gotuj, aż będą gotowe.
3. Grzyby są solone i dodawane przyprawy, miażdżone w blenderze.
4. Wymieszaj papkowatą masę z bulionem.
5. Umieścić w rondlu i doprowadzić do wrzenia.

Danie podawane jest na gorąco z dodatkiem grzanek czosnkowych.

Francuska zupa-krem z pieczarek

Z tego przepisu powstaje pachnąca i delikatna kremowa zupa z pieczarkami.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 900 g pieczarek;
• 400 g cebuli;
• 1 litr bulionu z kurczaka;
• 120 ml kremu;
• 3 ząbki czosnku;
• trochę oliwy z oliwek i masła;
• przyprawy, sól do smaku, najlepiej tymianek, rozmaryn, mielony czarny pieprz.

Rezultatem jest bardzo aromatyczne danie o delikatnym smaku.

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj masło, a gdy się rozpuści, wykonaj następujące czynności:

1. Dodać grzyby i smażyć przez 7 minut.
2. Odłożyć niewielką ilość pieczarek, około 200 g.
3. Na patelnię dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
4. Wyciszamy ogień.
5. Dodać przyprawy i bulion, dusić 10 minut.
6. Zdejmij patelnię z ognia.
7. Zmiel wszystkie składniki za pomocą blendera.
8. Dodaj śmietanę.
9. Gotuj na ogniu przez 4 minuty.

Ostatnią czynnością po zdjęciu z kuchenki jest dodanie soli, pieprzu i pozostałych ugotowanych pieczarek do smaku.

Jak ugotować kremową zupę z pieczarek i dyni

Do tej pysznej zupy kremowej będziesz potrzebować:

• 500 g dyni;
• 200 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 1 czerwona papryka;
• trochę czosnku;
• twardy ser.
• przyprawy do smaku.

Do potrawy można dodać łyżkę kwaśnej śmietany

Proces gotowania rozpoczyna się od ugotowania dyni, ale nie doprowadza się jej do pełnej gotowości. W tym czasie przeprowadzane są następujące działania:

1. Na oleju podsmażamy pieczarki i cebulę, dodajemy posiekaną paprykę.
2. Po 10 minutach na patelnię dodaj dynię, przyprawy i sól.

Po przygotowaniu, cząstki stałe rozdrabnia się i zupę puree podaje się na gorąco, po udekorowaniu startym twardym serem.

Jak zrobić zupę krem ​​z pieczarek ze śmietaną

Aby przygotować tę pyszną zupę-krem, potrzebujesz:

• 500 g pieczarek;
• 2 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 liść laurowy;
• 500 ml wody;
• sól, przyprawy do smaku;
• 40 g masła;
• 3 łyżki l. kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 20%.

Jako dekorację można dodać posiekaną natkę pietruszki lub inne zioła do smaku.

Na etapie przygotowawczym warzywa i grzyby są myte, obierane i siekane, po czym:

1. 80% pieczarek umieszcza się w garnku z wodą i gotuje do wrzenia.
2. Następnie dodać sól, liść laurowy, pieprz i ziemniaki.
3. Ziemniaki gotujemy do miękkości.
4. Pozostałe grzyby umieszczamy na patelni wraz z cebulą i pod zamkniętą pokrywką, dusimy na małym ogniu, dodając przyprawy i sól.
5. Zdejmij pieczarki z patelni i zmiel je w blenderze.
6. To samo zrób z cebulą z patelni.
7. Wszystko wymieszaj i dodaj śmietanę.
8. Bulion grzybowy wlewa się do powstałej mieszaniny w objętości, która pozwoli uzyskać pożądaną grubość.

Ostatnim etapem jest doprowadzenie prawie gotowej zupy puree do wrzenia, po czym danie można podać gościom.

Przepis na kremową zupę grzybową z oliwkami

Do przygotowania tej pikantnej zupy kremowej będziesz potrzebować:

• 2 szt. szalotki;
• 2 ząbki czosnku;
• 200 ml oliwek, zawsze pestkowych;
• 200 ml białego wina;
• 300 ml bulionu warzywnego;
• 300 ml gęstej śmietany;
• przyprawy i sól - do smaku.

Lepiej jest używać świeżych grzybów, ponieważ zawierają dużą ilość witamin

Wszystkie warzywa i pieczarki są drobno posiekane i podsmażone na maśle, ale nie na patelni, ale w rondlu. Następnie wykonaj następujące kroki:

1. Dodać oliwki i białe wino.
2. Dopraw kwaśną śmietaną.
3. Rosół dodaje się do patelni.
4. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 5 minut.
5. Za pomocą miksera doprowadź całą mieszaninę do stanu kremowego.

Na samym końcu dodaje się przyprawy i odrobinę soli, jeśli oliwki są w puszce, to są już dość słone i należy to wziąć pod uwagę.

Zupa-krem grzybowy z pieczarek w powolnej kuchence

Aby przygotować zupę-krem w powolnej kuchence, nie są wymagane żadne specjalne składniki, pierwsze danie można przygotować według dowolnego przepisu, tylko sam proces będzie nieco inny.

Wodę można zastąpić bulionem przygotowanym z mięsa

Na początek wszystkie składniki przyszłej zupy puree są kruszone, a następnie:

1. Do miski multicookera włóż grzyby i warzywa zgodnie z przepisem.
2. Wlać wodę.
3. Dodać przyprawy i sól.
4. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Zamknij urządzenie i ustaw je na tryb „Zupa” na 25 minut lub tryb „Para” na 30 minut.
6. Gdy tylko minie sygnał gotowości, naczynie nie jest natychmiast wyjmowane, ale pozostawiane na 15 minut.
7. Całą zupę przesyła się do blendera i sieka.
8. Posiekane naczynie ponownie umieszcza się w multicookerze i pozostawia w trybie „Ogrzewanie” na 7 minut.

Możesz najpierw ugotować warzywa na złoty kolor w trybie „Pieczenie”. Zamiast wody można użyć bulionu do mięsa lub warzyw.

Wniosek

Zupa puree z pieczarek to pachnące i sycące pierwsze danie, które potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowanego konesera wykwintnej kuchni. To smaczna i gęsta zupa, której nie będziesz się wstydzić podać swoim gościom.

Polecane posty

Zupa grzybowa shiitake: przepisy kulinarne

Krem z grzybów (zupa puree) z pieczarek ze śmietaną: kalorie, przepisy kulinarne

Zupa z boczniakami i serem: przepisy z ziemniakami i kurczakiem

Kremowa zupa z boczniaków: przepisy z ziemniakami, śmietaną

Solona zupa grzybowa mleczna: jak gotować, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ze świeżych borowików: przepisy na pyszne gotowanie

Zupa borowikowa z topionym serem: przepisy kulinarne

Mrożona zupa grzybowa mleczna: jak gotować grzyby mleczne, przepisy kulinarne

Zupa z pieczarkami i ziemniakami: pyszne przepisy na świeże, mrożone, konserwowe grzyby