Natychmiastowe koreańskie ogórki na zimę: najsmaczniejsze przepisy

Przepisy na błyskawiczne koreańskie ogórki to prosta, niskokaloryczna azjatycka przekąska. Nadaje się na świąteczne smakołyki, a także na zimę w formie konserwacji. Azjatycka sałatka słodko-ostra w stylu koreańskim pasuje nie tylko na prosty obiad. To danie będzie doskonałą opcją na każdą ucztę.

Funkcje szybkiego przygotowania ogórków w języku koreańskim

Aby przygotować orientalną sałatkę po koreańsku, potrzebujesz soczystych, chrupiących owoców. Pożądane jest, aby ogórek nie miał wyraźnych nasion, a skórka była cienka.

Najbardziej odpowiednie odmiany do robienia sałatek:

1. Chiński wąż.
2. Kwiecień F1.
3. Zozulia.
4. Korzyści F1.
5. Maj F1.

Jako dodatkowe składniki będziesz potrzebować młodej soczystej marchewki i czosnku. Niektóre przepisy wymagają dodania słodkiej papryki lub słodkiej cebuli. Przygotowanie warzyw korzeniowych: są myte i krojone na kawałki.

Jak szybko ugotować ogórki po koreańsku

W krótkim czasie możesz przygotować prostą, nietypową sałatkę orientalną, jeśli wcześniej pokroisz składniki i włożysz je do pojemnika. Następnie, gdy chcesz podać gościom przystawkę, możesz wyjąć pokrojone warzywa i połączyć je z przyprawami. Pozwól parzyć przez 5 minut. Gotowe ogórki będą idealnym dodatkiem do puree ziemniaczanego, kasz, wędlin czy ryb.

Szybki przepis na koreańskie ogórki w pół godziny

Ta smaczna opcja jest odpowiednia dla gospodyń domowych, które muszą szybko przygotować sałatkę z ogórków w stylu koreańskim na ucztę. Przekąskę ze słodkich i pikantnych ogórków można przygotować w zaledwie pół godziny.

Będziesz potrzebować:

• chrupiące młode ogórki – 1-3 sztuki;
• wczesna soczysta marchewka - 1 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• dwie łyżeczki kwasu octowego;
• olej słonecznikowy – 30 ml;
• sól i rafinowany cukier do smaku;
• przyprawy.

Etapy gotowania:

1. Wszystkie produkty należy ciąć.
2. Wymieszaj plasterki z przyprawami. Aby dodać słodyczy i pikanterii, dodaj sól i cukier.
3. Powstałą masę wymieszaj.
4. Przystawka potrzebuje czasu, aby wchłonąć aromatyczne składniki. Zajmie to 25 minut.

Szybki przepis na koreańskie ogórki z sosem sojowym

Danie przypadnie do gustu koneserom kuchni azjatyckiej. Nawet początkujący może to zrobić szybko i łatwo.Dzięki połączeniu warzyw i przypraw przystawka jest średnio pikantna i słodka oraz lekko pikantna.

Wymagane produkty:

• średnie korniszony - 900 g;
• marchewki – 1 szt.;
• cukier – 50 g;
• łyżeczka soli;
• łyżka oleju słonecznikowego;
• łyżka octu;
• czosnek - 2-3 ząbki, opcjonalnie;
• łyżka sosu sojowego;
• łyżeczka nasion sezamu;
• papryka jalapeno.

Przepis krok po kroku:

1. Przygotowane ogórki pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj marchewki za pomocą małych ostrzy tarki. Drobno posiekaj ząbki czosnku.
2. Posyp ogórki solą. Pozostaw mieszaninę w lodówce.
3. Odcedź sok, który powstał z ogórków.
4. Do pojemnika z ząbkami czosnku wsyp resztę warzyw i wymieszaj.
5. Doprawić preparat przyprawami. Następnie musisz sprawić, by ogórki były ostre. Aby to zrobić, należy je doprawić sosem sojowym. Dodatkowo dodać olej i ocet. Miskę z naczyniem należy przechowywać w lodówce przez około 25 minut.
6. Podawać ogórki po posypaniu nasionami sezamu jako dekorację.

Bardzo szybki przepis na ogórki z koreańską przyprawą marchewkową

Znakiem rozpoznawczym świątecznej uczty są ogórki po koreańsku z przyprawami, odpowiednie do różnych dodatków. Błyskawiczny przepis na pyszne azjatyckie danie przyda się każdej gospodyni domowej.

Lista produktów:

• ogórki – 300 g;
• marchewki – 1 szt.;
• łyżeczka soli;
• łyżka octu;
• papryka jalapeno;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• łyżka aromatycznego oleju słonecznikowego;
• Koreańska mieszanka przypraw do marchewki.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce należy pokroić w plasterki, aby szybko namoczyły się w przyprawach.
2. Umieść je w misce i posyp solą jodowaną. Musisz poczekać, aż owoce dadzą sok - zajmie to 5-10 minut.
3. Powstały sok z ogórków odsącza się i posypuje ostrą papryką. Zetrzyj czosnek. Następnie dodaje się go razem z olejem i łyżką octu.
4. Dodaj ciepłe masło. Można go lekko podgrzać w małym rondlu. Sos wymieszać z warzywami. Przykryj miskę pokrywką lub torbą. Pozwól ogórkom namoczyć się w pikantnym soku. Po 15 minutach przystawka będzie gotowa.

Błyskawiczne koreańskie ogórki z marchewką i papryką

Pieprz dodaje przystawce dodatkowej słodyczy, a marchewka dodaje soczystości. Wiele osób polubi te ogórki ze względu na grę kontrastów smakowych. Co musisz przygotować:

• ogórki – 5 sztuk;
• dojrzałe marchewki;
• czerwona papryka;
• 1 łyżka octu;
• olej roślinny – 35 ml;
• mielona czerwona papryka - do smaku;
• łyżeczka soli.

Łatwa metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj ogórek. Następnie dodaj startą marchewkę.
2. Ogórki włóż do miski i posol je. Po 5-7 minutach odcedź sok powstały z ogórków.
3. Drobno posiekaj pieprz. Wymieszaj warzywa.
4. Doprawić kwasem octowym i olejem roślinnym. Dodać chili do smaku i wymieszać.
5. Szybka sałatka z ogórków po koreańsku należy namoczyć w przyprawach przez 10 minut.
6. Najpierw udekoruj gotową przystawkę ziołami.

Przepis na szybkie gotowanie koreańskich ogórków z przyprawą Lotos

Azjatycka przyprawa „Rhui-Hsin” lub w naszym języku „Lotus” to przezroczysty granulat, który dodaje potrawie pikanterii. Lotos dobrze komponuje się z azjatyckimi przepisami.

Wymagane produkty:

• średnie młode korniszony - 10 sztuk;
• marchewka;
• pół papryki;
• czosnek – 3 ząbki;
• łyżka octu jabłkowego;
• łyżeczka miodu;
• oliwa z oliwek – 30 ml;
• łyżeczka nasion sezamu;
• łyżka sosu sojowego;
• Przyprawa do lotosu – 5-10 granulek.

Proces gotowania:

1. Posiekaj owoce. Paprykę pokroić w kwadratowe kawałki. Następnie musisz pokroić marchewki w paski.
2. Warzywa doprawić miodem. Następnie dodaj płynne składniki. Dokładnie wymieszać. Dodaj posiekany czosnek. Umieścić na dolnej półce lodówki i pozostawić na 10 minut. Wyjmij miskę i dopraw warzywa Lotosem, 5-10 granulek. Mieszać.
3. Przed podaniem danie dekorujemy ziarnami sezamu.

Najprostszy i najszybszy koreański przepis na ogórek

Z minimalnej ilości składników można przygotować pyszną przekąskę. Ta opcja jest odpowiednia, gdy pilnie musisz czymś zafundować swoim gościom.

Będziesz potrzebować:

• ogórki – 3-4 sztuki;
• czosnek – 2 ząbki;
• łyżeczka soli;
• olej słonecznikowy – 30 ml;
• ostra czerwona papryka;
• łyżka octu.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce pokroić na ćwiartki. Dodaj do nich posiekane ząbki czosnku.
2. Paprykę posiekaj i wsyp do pojemnika.
3. Rozgrzej olej i polej nim sałatkę. Następnie dodać ocet i wymieszać.

Gotowej przystawki nie trzeba chłodzić w lodówce, dlatego jest to idealna opcja, jeśli potrzebujesz przygotować prostą i szybką sałatkę.

Szybkie koreańskie ogórki z kolendrą i kolendrą

Pachnące przyprawy i zioła mogą przekształcić tę samą sałatkę. Jeśli w menu często pojawiają się ogórki, czas przygotować je w nowy sposób.

Będziesz potrzebować:

• młode chrupiące ogórki – 1 kg;
• wczesne marchewki - 2 sztuki;
• czosnek – 3 ząbki;
• pęczek świeżej kolendry – 50 g;
• łyżka octu;
• olej słonecznikowy – 60 ml;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• kolendra – 2 szczypty;
• cukier i sól do smaku.

Prosty przepis:

1. Ogórki pokroić w plasterki. Dodaj drobno posiekane liście świeżej kolendry.
2. Połączyć składniki i doprawić przyprawami, olejem i octem.
3. Przed włożeniem ogórków po koreańsku do lodówki należy je dokładnie wymieszać.
4. Przepis na szybką przekąskę wymaga co najmniej 15 minut zaparzenia. Jeśli masz więcej czasu, możesz przechowywać go w lodówce przez pół godziny.
5. Danie należy podawać schłodzone i udekorowane listkami świeżej kolendry.

Najszybsze koreańskie ogórki na zimę

Szybki przepis przyda się tym, którzy chcą zwinąć słoiki z aromatycznymi azjatyckimi przekąskami do wykorzystania w przyszłości.

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

• chrupiące ogórki – 4 kg;
• marchewki – 3 sztuki;
• cukier granulowany – 250 g;
• sól kamienna – 150 g;
• olej – 1 szklanka;
• ocet – 150 ml;
• kwas cytrynowy;
• łyżka mielonego ostrego pieprzu cayenne;
• czosnek.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Warzywa korzeniowe są siekane. Z jednego owocu można uzyskać 6-8 plasterków. Marchewkę zmiel za pomocą blendera lub tarki. Ząbki czosnku również należy dokładnie zmielić.
2. Połącz wszystkie warzywa i wymieszaj.
3. Dodaj przyprawy do preparatu. Następnie dopraw oliwą i octem.
4. Mieszankę warzywną z przyprawami rozłożyć do czystych słoików. Sterylizacja szklanych słoików trwa co najmniej 8 minut. Dodaj 15 gramów kwasu cytrynowego do pojemnika. Zwiń z metalowymi pokrywkami.
5. Gotowy produkt ostudź, połóż na podłodze i przykryj kocem.

Koreańskie ogórki do szybkiego gotowania na zimę z musztardą

Sałatka jest łatwa w przygotowaniu, ponieważ przypomina poprzedni przepis. Jedyną różnicą jest to, że do tego przepisu dodaje się 60 gramów suchej musztardy. Musztardę można mieszać z przyprawami i warzywami dokładnie w tej samej kolejności, co inne przyprawy.Ten przepis na błyskawiczne koreańskie ogórki będzie odpowiedni do jedzenia zimą, kiedy zdrowe składniki sałatki pomogą uniknąć przeziębień i chorób wirusowych.

Zgodnie z przepisami sałatkę konserwową można przechowywać w spiżarni, piwnicy lub na antresoli do czasu hermetycznego zamknięcia. Po otwarciu puszki przekąskę należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 5-7 dni.

Wniosek

Przepisy na koreańskie ogórki błyskawiczne są dość proste i nawet niedoświadczony kucharz może przygotować jedną z wersji tej sałatki. Miłośnicy kuchni azjatyckiej z pewnością docenią słodko-pikantne ogórki, ponadto można je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Polecane posty

Lecho z cebulą: przepis

Adjika na zimę z pomidorów

Gotowana adjika pomidorowa: przepisy kulinarne

Sucha adjika: jak rozcieńczyć

Lecho: przepis ze zdjęciami - krok po kroku

Bułgarskie lecho z sokiem pomidorowym na zimę

Najlepsze przepisy na adjika z pietruszki

Jak gotować adjika w domu

Ormiańska adjika na zimę