Treść
Kalina z miodem na zimę jest powszechną metodą leczenia przeziębień, nadciśnienia i innych chorób. Na bazie tych składników przygotowuje się wywary i nalewki. Kora kaliny i jej owoce mają korzystne właściwości. Jagody należy zbierać pod koniec listopada, kiedy miną pierwsze przymrozki. Pod wpływem niskich temperatur kalina traci gorycz.
Korzyści z kaliny z miodem
Kalina to roślina drzewiasta, której jaskrawoczerwone owoce zebrane są w grona. Krzew ten rośnie wszędzie w umiarkowanym klimacie Rosji. Kalina preferuje zacienione obszary o dużej wilgotności w lasach mieszanych i liściastych, często rośnie w parkach i ogrodach. W regionach stepowych występuje w pobliżu rzek i zbiorników wodnych.
Kora kaliny i jej jagody są stosowane w medycynie ludowej. Ich skład jest bogaty w przydatne substancje:
- witaminy A, C, E, K, P;
- kwasy mrówkowy, linolowy, octowy i inne;
- potas, magnez, żelazo, cynk;
- olejki eteryczne;
- pektyny, garbniki.
Miód to dobrze znany środek przeciwzapalny, który poprawia odporność i tonizuje organizm.Zawiera witaminy i inne substancje, które mogą uspokoić układ nerwowy i pobudzić pracę serca i naczyń krwionośnych.
W połączeniu z miodem kalina zapewnia następujące korzyści zdrowotne:
- poprawia się czynność serca, krew zostaje wzbogacona w hemoglobinę;
- ma wyraźny efekt żółciopędny;
- normalizuje poziom cukru we krwi;
- działa uspokajająco, łagodzi stany lękowe, drażliwość i bezsenność;
- usuwa nadmiar płynu z organizmu;
- ma niską zawartość kalorii, dlatego wykorzystuje się go w walce z nadwagą;
- stosowany jako balsam poprawia kondycję skóry;
- pomaga złagodzić kaszel, gorączkę i gorączkę;
- dzięki zawartości witaminy C pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
- radzi sobie z bólami brzucha i niestrawnością.
Przeciwwskazania do kaliny z miodem
Przed zastosowaniem produktów na ich bazie należy wziąć pod uwagę korzystne właściwości i przeciwwskazania kaliny z miodem. Lepiej najpierw skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć ewentualnych powikłań zdrowotnych w przyszłości.
Kalina może być szkodliwa, jeśli jest spożywana w większych ilościach. Nadmiar składników odżywczych może powodować reakcję alergiczną na skórze.
Produkty na bazie kaliny i miodu należy zachować ostrożność, jeśli masz następujące cechy ciała:
- niskie ciśnienie;
- wysokie krzepnięcie krwi;
- skłonność do tworzenia skrzepów krwi;
- zwiększona kwasowość żołądka.
Kaliny nie należy przyjmować przez długi czas. Najlepiej łączyć jego stosowanie z innymi metodami leczenia. Podczas ciąży kalina jest również stosowana ostrożnie.Zamiast naparów i wywarów można przygotować słabą herbatę na bazie jagód.
Podstawowe przepisy na kalinę z miodem
Środki ludowe sugerują użycie kory i owoców kaliny. Na ich bazie przygotowuje się napary zwalczające różne choroby. Z owoców przygotowywane są pyszne napoje owocowe przeznaczone do codziennego użytku. Sok z Kaliny stosuje się na nadciśnienie i przeziębienia. Dodając alkohol, otrzymuje się z niego nalewki.
Przepisy z korą kaliny
W leczeniu chorób układu oddechowego, a także w celu zapobiegania im, stosuje się wywar na bazie kory kaliny.
Możesz dowiedzieć się, jak przygotować kalinę z miodem, korzystając z następującego przepisu:
- Dwie łyżki pokruszonej kory zalewa się wrzącą wodą (1 szklanka).
- Powstałą mieszaninę umieść na kuchence i gotuj przez 10 minut.
- Następnie produkt pozostawia się do zaparzenia na kilka godzin.
- Gotowy napar jest filtrowany.
- Codziennie należy pić ½ szklanki powstałego naparu z dodatkiem jednej łyżki miodu.
Inną opcją wykorzystania kory kaliny jest następujący napar:
- Wymieszaj 1 łyżkę w jednym pojemniku. l. suszone zioła (tymianek, mięta, rumianek) i kora kaliny. Dodatkowo możesz dodać ½ szklanki soku z jagód kaliny.
- Składniki miesza się i zalewa wrzącą wodą.
- Produkt pozostawia się do zaparzenia, po czym jest filtrowany i używany razem z miodem.
Jeśli jesteś przemęczony, możesz przygotować kalinę z miodem według następującego przepisu:
- Kora kaliny i suchy rumianek miesza się w równych proporcjach.
- Za 1 łyżkę. l. Do mieszaniny dodaj szklankę wrzącej wody.
- Produkt pozostawia się do zaparzenia, po czym należy przyjmować ½ szklanki dziennie. Miód stosowany jest jako słodzik.
Przepis na napój owocowy
Sok z Kaliny to doskonały sposób na ugaszenie pragnienia latem i wzmocnienie odporności zimą.Zawartość kalorii w tym napoju wynosi 40 kcal na 100 ml produktu. Zachowuje wszystkie przydatne składniki, które zawierają świeże jagody kaliny. Przed użyciem jagody są sortowane, a uszkodzone okazy usuwane. Jeżeli owoce zebrano przed mrozem, należy je włożyć na kilka dni do zamrażarki.
Możesz przygotować pyszny napój owocowy z kaliny z miodem według następującego przepisu:
- Jagody Kaliny (0,5 kg) przeciera się przez sito w celu wydobycia soku.
- Wyciśnięty sok jest wysyłany do lodówki.
- Pozostałe jagody wlewa się do 3 litrów wody, dodaje 200 g cukru i podpala.
- Do mieszanki można dodać świeżą miętę, tymianek i inne zioła i przyprawy.
- Po zagotowaniu mieszaninę usuwa się z ognia i schładza.
- Po schłodzeniu bulion należy przefiltrować, a sok uzyskany podczas wstępnej ekstrakcji dodać do powstałej cieczy.
- Do gotowego napoju owocowego dodaje się miód do smaku.
Napój owocowy Kaliny łagodzi obrzęki związane z zaburzeniami czynności nerek. Napój ma właściwości lecznicze przy chorobach serca i wątroby, astmie oskrzelowej.
Przepisy z sokiem z kaliny
Sok z Kaliny otrzymuje się ze świeżych jagód, które przepuszcza się przez prasę lub sokowirówkę. Jagody można posiekać ręcznie, a następnie przetrzeć przez gazę lub sito. Mieszając sok z miodem i innymi składnikami, uzyskuje się skuteczny lek na nadciśnienie i przeziębienia. Możesz wziąć sok z kaliny, aby zapobiec wielu chorobom i poprawić odporność.
Leki na nadciśnienie
Na ciśnienie krwi weź sok z kaliny z miodem, przygotowany według prostego przepisu: Składniki te miesza się w równych proporcjach. Powstały produkt należy przyjmować jedną łyżkę stołową trzy razy dziennie przed posiłkami.
Przy nadciśnieniu stosuje się także imbir, który pomaga rozrzedzić krew.Rozluźniając mięśnie wokół naczyń krwionośnych, ciśnienie spada.
Przepis na przygotowanie naparu na nadciśnienie na bazie imbiru jest następujący:
- Korzeń imbiru o długości 2 cm pokroić w cienkie kawałki i zalać wrzącą wodą (0,2 l).
- Po ostygnięciu do naparu dodać podobną ilość soku z kaliny i odrobinę miodu.
Dopuszczalne jest przyjmowanie 1/3 szklanki dziennie. To lekarstwo pomoże na przeziębienie.
Środki na kaszel
Przebieg leczenia kaliną i miodem można przeprowadzić za pomocą następującego środka:
- Posiekane jagody, miód i sok z cytryny miesza się w równych proporcjach.
- Musisz zetrzeć mały korzeń imbiru.
- Wszystkie składniki miesza się, po czym pozostawia do zaparzenia na tydzień w zimnym miejscu.
W czasie choroby napar przyjmuje się trzy razy dziennie przed posiłkami. Produkt przechowywany jest w lodówce.
Inny przepis na kalinę z miodem na kaszel obejmuje następujące kroki:
- Jagody Kaliny umieszcza się w termosie i napełnia przegotowaną wodą o temperaturze 60 stopni, co pozwoli zachować maksimum witamin.
- Owoce pozostawia się do zaparzenia na godzinę.
- Do ciepłego naparu można dodać odrobinę miodu lub wykorzystać jako przekąskę.
W przypadku tego przepisu na kaszel napar przyjmuje się trzy razy dziennie.
Przepisy na nalewki
Z jagód kaliny przygotowuje się nalewkę pomagającą w przeziębieniach i nadciśnieniu. Aby go uzyskać, potrzebujesz wysokiej jakości wódki lub oczyszczonego alkoholu. Spożywana z umiarem nalewka zwiększa apetyt i pomaga oczyścić naczynia krwionośne.
Opcja tradycyjna
Klasyczny przepis na kalinę z miodem obejmuje kilka kroków:
- Zebrane jagody (0,5 kg) sortuje się i wlewa do dwulitrowego szklanego pojemnika.
- Następnie wlej 0,5 litra alkoholu lub wódki i zamknij butelkę pokrywką.
- Nalewkę pozostawia się na 30 dni w ciemności. W pomieszczeniu należy utrzymywać temperaturę pokojową. Co tydzień należy wstrząsnąć zawartością pojemnika.
- Po określonym czasie napój jest filtrowany przez gazę, a owoce można wyrzucić.
- Do nalewki dodaje się miód jako substancję słodzącą.
- Napój jest butelkowany i zamykany wieczkami. Należy go przechowywać w ciemnym miejscu przez 3 lata.
Nalewka z tymiankiem
Tymianek to niska roślina o kwiatostanach bzu. W medycynie ludowej stosowany jest przy przeziębieniach, bólach głowy, zmęczeniu i zaburzeniach układu nerwowego. Tymianek dodany do nalewki wzmacnia dobroczynne właściwości tego środka.
Przepis z kaliną i miodem na zimę obejmuje kilka kroków:
- Najpierw musisz posiekać jagody kaliny w ilości 0,4 kg.
- Do powstałej masy dodaj 100 g suszonych liści tymianku.
- Składniki zalewa się wódką, po czym pozostawia do zaparzenia na 20 dni.
- Powstały napój przepuszcza się przez gazę lub inny filtr.
- Rozpuść 1 litr płynnego miodu kwiatowego w jednym litrze ciepłej wody.
- Roztwór miodu łączy się z nalewką z kaliny.
- Mieszankę pozostawia się na kolejne 2 miesiące do dojrzewania. Gdy pojawi się osad, napój jest filtrowany.
Nalewka z wrzosu i miodu
Wrzos to krzew posiadający szereg dobroczynnych właściwości. Napar z kwiatostanów wrzosu leczy przeziębienia, gruźlicę, choroby nerek, zaburzenia nerwowe i bezsenność.
Na kaszel przepis na nalewkę na bazie kaliny i wrzosu przygotowuje się w określony sposób:
- Najpierw przygotowuje się likier alkoholowy, który zawiera 0,2 kg suchego wrzosu i 2 kg miodu kwiatowego. Składniki te wlewa się do 1 litra alkoholu i przechowuje przez miesiąc.
- Rozgnieć jagody kaliny i napełnij szklany pojemnik do 2/2 objętości.
- Następnie owoce zalewa się przygotowanym likierem.
- W ciągu 1,5 miesiąca przygotowuje się napar, który można stosować w leczeniu przeziębienia.
- Gotowy napój rozlewa się do szklanych butelek i przechowuje w lodówce.
Wniosek
Kalina w połączeniu z miodem jest źródłem witamin i składników odżywczych dla organizmu. Z tych składników otrzymuje się wywar, napój owocowy lub nalewkę. Kalinę należy spożywać ostrożnie, gdyż jej nadmiar może wywołać reakcję alergiczną. Możesz stosować produkty na bazie kaliny i miodu, aby wzmocnić układ odpornościowy, obniżyć ciśnienie krwi i zwalczyć nadwagę.
