Kompot z głogu na zimę

Przygotowywanie zdrowych napojów na zimę to już od dawna tradycja większości gospodyń domowych. Produkt taki jak kompot z głogu zachowuje wiele przydatnych substancji, w które możesz wzbogacić swój organizm, wyjmując słoiczek leczniczego napoju i wypijając szklankę pysznego napoju.

Korzyści i szkody kompotu głogowego

Napoje z upraw jagodowych często wykorzystywano do celów leczniczych już wcześniej, gdy przemysł farmaceutyczny nie był jeszcze tak rozwinięty.Korzyści z kompotu głogowego pomogą w wielu chorobach, ponieważ może:

• wzmocnić układ sercowo-naczyniowy;
• wykluczyć załamania nerwowe;
• normalizować ciśnienie krwi;
• obniżyć poziom cholesterolu;
• poprawić stan skóry;
• pozytywnie wpływają na układ odpornościowy;
• wyeliminować ryzyko chorób wirusowych i zakaźnych;
• oczyścić organizm z toksyn.

Oprócz pozytywnych właściwości produktu istnieją również właściwości negatywne, dlatego przed użyciem, aby nie zaszkodzić organizmowi, należy zapoznać się z przeciwwskazaniami kompotu głogowego. Napój spożyty w nadmiernych lub nieprawidłowych ilościach może powodować zaburzenia w przewodzie pokarmowym, a także gwałtowny spadek ciśnienia krwi i pogorszenie pracy serca.

Kompot z głogu: przepisy na każdy dzień

Kompot głogowy na każdy dzień nie wymaga dużej inwestycji czasu, dlatego można go przygotować przynajmniej codziennie w małych ilościach. Istnieje kilka metod gotowania.

W pierwszym przypadku należy napełnić przygotowany produkt wodą i podpalić, dla urozmaicenia można dodać posiekane jagody. Zagotuj i gotuj przez 5 minut. Powstałą masę odcedź przez sitko i ciesz się wspaniałym smakiem zdrowych jagód. W razie potrzeby dodaj cukier.

Aby odtworzyć poniższy przepis, połącz cukier z wodą i zagotuj. Powstałą mieszaniną polej głóg i gotuj, aż produkt zmięknie.Można też głóg zalać wodą i gotować 10 minut, dodać cukier, rozpuścić i odcedzić. Ten świeży kompot głogowy może służyć jako lekarstwo i po prostu smaczny i aromatyczny napój.

Jak przygotować kompot z głogu na zimę

Aby kompot z głogu miał przyjemny smak, piękny kolor na zimę, a także przynosił organizmowi same korzyści, nie szkodząc zdrowiu, trzeba poznać kilka sekretów przygotowując domowe przetwory:

1. Wybierając jagody głogu na kompot, należy zwrócić uwagę na ich jakość - powinny być dojrzałe, zwarte i bez widocznych uszkodzeń. Warto również wiedzieć, że pomarszczone i przesuszone owoce zepsują nie tylko wygląd, ale także smak napoju.
2. Podczas gotowania zaleca się dodanie do dowolnego przepisu takiego składnika, jak sok z cytryny lub kwas cytrynowy. To zmaksymalizuje korzyści z głogu.
3. Aby zachować kompot przez całą zimę, należy używać wyłącznie czystych szklanych słoików, które należy najpierw umyć i wysterylizować. Pokrywek należy również używać tylko wtedy, gdy są wysterylizowane.
4. Podczas gotowania nie zaleca się używania aluminiowych przyborów kuchennych, ponieważ ten pierwiastek chemiczny po utlenieniu uwalnia toksyczne substancje. Do gotowania należy użyć emaliowanej patelni lub pojemnika ze stali nierdzewnej.

Prosty przepis na kompot z głogu na zimę

Popularność tego zimowego zaopatrzenia polega na jego prostym i szybkim przygotowaniu, przy czym nie ucierpi na tym jakość produktu.

Lista komponentów:

• 200 g głogu;
• 350 g cukru;
• 3 litry wody.

Kolejność kroków według przepisu:

1. Posortowane owoce opłucz na durszlaku pod bieżącą wodą i pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj syrop. Aby to zrobić, weź rondelek, wlej do niego wodę, zagotuj, dodaj cukier i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści, cały czas mieszając.
3. Przygotowany głóg włóż do słoika i zalej powstałym syropem cukrowym.
4. Zamknąć pokrywkę i odwracając ją do góry nogami pozostawić do całkowitego wystygnięcia, owiniętą w gruby, ciepły kocyk na około 2 dni.

Przepis na kompot głogowy z nasionami

Smaczny i aromatyczny kompot doda siły ludzkiemu organizmowi do walki z przeziębieniem, grypą i wszelkiego rodzaju zarazkami. Chroni przed wirusami i bakteriami wzmacniając swój układ odpornościowy.

Składniki przepisu:

• 500 g głogu;
• 400 g cukru;
• 700 g wody.

Jak gotować:

1. Syrop ugotować mieszając wodę z cukrem i doprowadzając do wrzenia.
2. Do wrzącego syropu dodać umyty i osuszony głóg i gotować kilka minut.
3. Rozłóż kompozycję jagodową na 2 słoiki, których objętość wynosi 3 litry.
4. Zagotuj wodę i rozcieńcz zawartość słoików za pomocą wrzącej wody.
5. Zwiń puszki.

Zdrowy kompot z głogu bez pestek

Domowy kompot z głogu według tego przepisu okazuje się wyjątkowo smaczny, pożywny i bardzo zdrowy. Zimą szybko rozgrzeje i orzeźwi.

Niezbędne elementy do 3-litrowego słoika:

• 1 kg głogu;
• 2 litry wody;
• 200 g cukru.

Przepis na gotowanie obejmuje następujące procesy:

1. Pokrój umyte owoce i usuń nasiona.
2. Miąższ włóż do durszlaka i opłucz pod bieżącą wodą, poczekaj, aż odcieknie.
3. Przygotuj syrop, gotując cukier i wodę przez 5-10 minut.
4. Powstały syrop cukrowy schładzamy do 80 stopni, łączymy z miąższem i odstawiamy na 12 godzin.
5. Następnie wyjmij jagody z syropu i zapakuj je do słoików.
6. Przefiltruj syrop i umieść go na kuchence, włączając średni ogień, aby zagotować.
7. Zalać wrzącą mieszaniną zawartość słoików i przykryć pokrywkami. Wyślij do sterylizacji na 15–30 minut, w zależności od wielkości pojemników.
8. Następnie zamknij, odwróć i owijając w koc, poczekaj, aż całkowicie ostygną.

Kompot z jabłek z głogiem na zimę

Dobroczynne substancje zawarte w owocach głogu i jabłkach oddziałują ze sobą, dzięki czemu ich siła lecznicza podwaja się. Kompot z głogu i jabłek na zimę korzystnie wpłynie na organizm człowieka, wzmacniając układ odpornościowy i wzbogacając go w kompleks witamin i minerałów.

Składniki i proporcje na 3-litrowy słoik:

• 300 g głogu;
• 200 g jabłek;
• 2,5 litra wody;
• 300 g cukru;
• 2 szczypty kwasku cytrynowego.

Jak zrobić napój witaminowy według przepisu:

1. Umyj owoce i pozwól im odcieknąć. Z umytych jabłek usuń rdzeń i nasiona, pokrój w plasterki.
2. Przygotowane składniki włożyć do słoiczka, zalać syropem z wody, cukru i kwasku cytrynowego.
3. Przykryj słoik pokrywką i włóż do garnka z gorącą wodą. Sterylizuj słoik z zawartością przez 15 minut od momentu zagotowania, następnie zamknij go i po całkowitym ostygnięciu przenieś do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Kompot z winogron i głogu na zimę

Kiedy te dwa dary natury zostaną połączone, kompot nabiera wyśmienitego smaku i delikatnego aromatu. Zimą preparat ten szczególnie przyda się, gdyż zawiera maksymalną ilość witamin potrzebnych organizmowi osłabionemu zimnem i brakiem światła słonecznego.

Skład komponentów:

• 700 g jagód głogu;
• 3 kiście winogron;
• 500 g cukru;
• 3 litry wody.

Główne procesy w produkcji napoju leczniczego:

1. Usuń umyte jagody głogu z łodygi. Umyj winogrona i pozostaw je w kształcie kiści. Wysusz czyste owoce, umieszczając je na ręczniku, aby wchłonął nadmiar wilgoci.
2. Weź garnek z wodą i postaw go na kuchence, gdy tylko zawartość się zagotuje, dodaj cukier i trzymaj na ogniu, aż całkowicie się rozpuści, około 3-5 minut.
3. Na dno wysterylizowanego słoika układamy głóg, następnie kiście winogron, na wierzch zalewamy przygotowanym gorącym syropem tak, aby płyn pokrył wszystkie owoce i odstawiamy na 5 minut, co umożliwi odprowadzenie nadmiaru powietrza. Następnie dodaj syrop na samą górę.
4. Zwiń, odwróć do góry nogami i owinięty ciepłym kocem odstaw do wystygnięcia na 2 dni.

Jak gotować kompot z głogu i cytryny na zimę

Ten leczniczy kompot głogowy z cytryną jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przepis rozpieszcza prawdziwych smakoszy zarówno wykwintnym smakiem, jak i subtelną nutą cytrusów.

Główne składniki:

• 1 łyżka. głóg;
• 1 litr wody;
• 150 g) cukier;
• 3 plasterki cytryny.

Instrukcje krok po kroku dotyczące tworzenia kompotu głogowego:

1. Z umytych owoców usuń nasiona i łodygi, osusz je ręcznikiem papierowym lub waflowym.
2. Przygotowane jagody włóż do słoików i zalej je wrzącą wodą.
3. Pozostawić do zaparzenia na 30 minut, następnie wlać do osobnej miski, dodać cukier, plasterki cytryny i ponownie zagotować.
4. Powstałą mieszanką polej owoce, zamknij je i zawiń w ciepły koc, aż ostygną.

Przepis na kompot z głogu bez cukru na zimę

Ta metoda gotowania polega na przygotowaniu owoców i zaparzeniu samego napoju, co nie zajmie dużo czasu, ale koszty będą w pełni uzasadnione bogatym smakiem i kolorem gotowego kompotu.Sprawdzony przepis, z którego korzystali nasi przodkowie już w starożytności. W tamtych czasach do sporządzania napojów nie używano cukru, zastępując go słodyczą jagód.

Wymagane komponenty:

• 200 g głogu;
• 3 litry wody.

Jak gotować kompot z głogu na zimę:

1. Posortuj owoce, umyj je i włóż do słoika.
2. Zagotuj wodę, wrzuć jagody i pozostaw do zaparzenia na 30 minut.
3. Po upływie tego czasu wodę odlać, zagotować ponownie i po wsypaniu zawartości słoika zakręcić.

Jak zrobić kompot z głogu i pomarańczy na zimę

Przepis na kompot głogowy z pomarańczą pomoże Ci przygotować domowy preparat, który nie tylko zachwyci Cię doskonałym smakiem w mroźne zimowe wieczory, ale także będzie pomocny w przypadku wystąpienia grypy i przeziębienia.

Składniki według przepisu:

• 150 g głogu;
• 150 g owoców róży;
• 2 plasterki pomarańczy;
• 150 g) cukier;
• 700 g wody.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania napoju:

1. Wszystkie składniki umieścić w litrowym słoju. Można zastosować pojemnik o innej wielkości, proporcjonalnie zwiększając ilość składników przepisu.
2. Zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką i odstawić na 15 minut do zaparzenia.
3. Wodę odlej do osobnej miski, zagotuj i dodaj cukier. Kontynuuj gotowanie, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści.
4. Powstałym syropem napełnij słoik zawartością, zamknij i przykrywając kocem odstaw do ostygnięcia.

Przepis na kompot z głogu i śliwek na zimę

Przygotowanie kompotu z czarnego głogu i śliwki według tego przepisu wyróżnia się prostotą kroków, dzięki czemu nawet początkujące gospodynie domowe mogą osiągnąć doskonały wynik za pierwszym razem.

Wymagane produkty:

• 300 g głogu;
• 300 g śliwek;
• 250 g cukru;
• 2,5 litra wody.

Przepis krok po kroku:

• Posortuj główny składnik, usuń wszelkie zanieczyszczenia i umyj. Usuń pestki ze śliwek.
• Przygotowane składniki włożyć do słoiczka, dodać cukier i zalać dwukrotnie wrzątkiem.
• Zamknąć pojemnik hermetycznie.

Przygotowanie kompotu głogowego z kwaskiem cytrynowym na zimę

Przepis wymaga użycia kwasu cytrynowego, który nada kompotowi głogowemu niezbędną kwaskowatość i zachowa jego bogaty kolor. Napój z pewnością stanie się ulubionym przysmakiem całej rodziny, dzięki słodko-kwaśnemu smakowi, delikatnemu aromatowi i niesamowitej barwie.

Lista produktów według receptury:

• jagody głogu;
• ½ łyżeczki kwas cytrynowy;
• na syrop 300 g cukru na 1 litr wody.

Jak zrobić zdrowy napój według przepisu:

1. Posortuj owoce rośliny, umyj i osusz ręcznikiem.
2. Napełnij słoik po ramiona przygotowanymi jagodami i zalej wodą.
3. Odlać wodę i odmierzając ilość obliczyć dawkę cukru, następnie zagotować syrop, dodać kwasek cytrynowy i zagotować.
4. Syropem ostrożnie polej głóg, napełniając pojemnik do góry. Przykryć pokrywką i zamknąć. Odwróć, zawiń i wyjmij, aż całkowicie wystygnie.

Oryginalny przepis na kompot głogowy z gruszkami i przyprawami

Dodatkowe elementy zgodnie z recepturą w postaci przypraw i ziół nadadzą kompotowi przyjemny i orzeźwiający smak na zimę. Napój polecany jest przy problemach zdrowotnych takich jak niedobór witamin, przeziębienia i choroby serca.

Zestaw produktów według receptury:

• 1 kg głogu;
• 3 szt. gruszki;
• 2 plasterki cytryny;
• 500 g cukru;
• 1 laska cynamonu;
• 0,5 łyżeczki mielone goździki;
• 2 liście świeżej mięty;
• 1 łyżeczka. wanilina;
• 3 litry wody.

Metoda gotowania zgodnie z przepisem:

1. Z umytych owoców głogu usuń nasiona.Gruszki umyć i pokroić w duże plasterki, usuwając rdzeń i nasiona.
2. Przygotowane owoce włóż do osobnego pojemnika i dodaj wskazane w przepisie przyprawy i zioła.
3. Weź kolejną miskę i zrób w niej syrop, wlej odpowiednią ilość wody i po zagotowaniu dodaj cukier. Należy go całkowicie rozpuścić.
4. Gotowy syrop wlać do pojemnika z przygotowanymi składnikami, postawić na kuchence i gotować na małym ogniu przez 35 minut, aż owoce zmiękną.
5. Następnie zdejmij z pieca, przykryj pokrywką i pozwól mu zaparzyć.
6. Zaparzony napój wlewamy do słoiczka, na jego dnie ostrożnie układamy jagody i owoce za pomocą łyżki o długiej rączce.
7. Zwiń, odwróć, zawiń obrabiany przedmiot, aż całkowicie ostygnie, a następnie zabierz go w chłodne miejsce.

Przepis na kompot z głogu, jabłek i aronii

Taki zdrowy kompot będzie prawdziwym odkryciem zimą, poza tym jest bardzo prosty w przygotowaniu i zgodnie z recepturą nie wymaga długotrwałej sterylizacji. Napój ma zrównoważony smak, umiarkowanie słodki. Do gotowania lepiej wybrać słodko-kwaśne jabłka.

Struktura komponentu:

• 100 g głogu;
• 100 g aronii;
• 250 g jabłek;
• 4 łyżki l. Sahara;
• 1 litr wody.

Przepis na kompot z głogu, jabłka i aronii:

1. Sortujemy i myjemy głóg, aronię, a jabłka kroimy na 4 części, usuwając gniazdo nasienne i nasiona.
2. Przygotowane składniki włożyć do słoika i zalać wrzącą wodą, następnie przykryć pokrywką i odstawić na 5 minut.
3. Następnie odcedź wodę, dodaj cukier i po zagotowaniu gotuj mieszaninę przez 3 minuty.
4. Wrzący syrop wlać do słoika i zakręcić. Odwróć do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia.

Kompot głogowy na zimę z aronią i przyprawami

Ten oryginalny napój jest doskonałą alternatywą dla zwykłych herbat. Jego smak uzyskuje się dzięki wyraźnym nutom przypraw - goździków, kardamonu, anyżu gwiazdkowatego. Dodatkowe aromaty są subtelniej uchwycone po dodaniu goździków. Ten oryginalny napój według prezentowanej receptury zachwyci Cię nie tylko jaskrawą kolorystyką, ale także doda Ci wigoru.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. głóg;
• 1 łyżka. aronia;
• 1 pączek goździków;
• 3 pudełka kardamonu;
• ½ anyżu gwiazdkowatego;
• na syrop: 300 g cukru na 1 litr wody.

Podstawowe procesy recepturowe:

1. Sortuj owoce roślin, usuwając gałęzie z kęp jarzębiny, odcinając działki od owoców głogu, opłucz, osusz i włóż do słoika o objętości 1/3.
2. Do zawartości dodać wrzącą wodę, przykryć pokrywką i odstawić do zaparzenia na 30 minut.
3. Płyn odcedź do osobnego pojemnika, dodaj cukier i przyprawy w zależności od smaku i zagotuj.
4. Gorącą mieszanką ostrożnie napełnij słoiki z jagodami do samej góry i zamknij.
5. Odwróć słoik, zawiń go i pozostaw do ostygnięcia.

Przepis na zdrowy zimowy kompot z głogu i owoców róży

Aby w okresie zimowym wesprzeć układ odpornościowy w walce z wirusami, konieczne jest spożywanie maksymalnej ilości witamin. Zimą, przy ciągłym wzroście cen świeżych owoców i warzyw, zapewnienie odpowiedniego żywienia staje się problematyczne. A domowe przetwory według tego przepisu w postaci kompotu z głogu i dzikiej róży pomogą zrekompensować niedobór witamin.

Składniki na 3-litrowy słoik:

• 2 łyżki stołowe. owoc głogu;
• 2 łyżki stołowe. biodra róży;
• na syrop 300 g cukru na 1 litr wody.

Etapy gotowania zgodnie z przepisem:

1. Posortuj owoce dzikiej róży i jagody głogu, odetnij gałązki, umyj i osusz.
2. Przygotowanymi składnikami napełnij słoik, zalej zimną wodą, następnie odcedź i ugotuj z niego syrop, zachowując proporcje według przepisu.
3. Gorącym syropem zalej zawartość słoika aż do samej góry.
4. Zamknij pokrywką, odwróć i umieść pod ciepłym kocem, aż ostygnie.

Kojący kompot głogowy dla dzieci na zimę

Dzieci uwielbiają pyszne soki i różnorodne napoje gazowane, jednak o wiele zdrowsze dla organizmu dziecka jest spożywanie naturalnego, domowego kompotu z głogu, który można szybko i łatwo przygotować. Poza tym nie ustępuje napojom sklepowym, a swoimi dobroczynnymi właściwościami nie tylko gasi pragnienie, ale także sprzyja prawidłowemu wzrostowi i rozwojowi fizjologicznemu, a także uspokaja układ nerwowy i tętno.

Składniki przepisu i proporcje:

• 200 g jagód głogu;
• 350 g cukru;
• 3 litry wody.

Jak przygotować kojący napój:

1. Dojrzałe owoce odrywamy od szypułek i myjemy.
2. Umieścić w słoikach, które należy najpierw wysterylizować.
3. Z wody i cukru przygotuj syrop i polej go leczniczymi jagodami. Następnie zamknij go i odwracając, owiń kocem, aż całkowicie ostygnie.

Kompot głogowy po 7 dniach nabierze pięknej bordowo-szkarłatnej barwy, a po 60 dniach będzie miał intensywny smak.

Zasady przechowywania

Słoiki kompotu głogowego należy przechowywać w pomieszczeniach o temperaturze nie wyższej niż 20 stopni, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zignorowanie tego warunku podczas przechowywania konserw spowoduje, że produkt straci wszystkie swoje korzystne właściwości i stanie się niezdatny do spożycia. Jeśli będziesz przestrzegać przepisu i technologii przygotowania, takie domowe przetwory możesz przechowywać nawet przez 2 lata.

Wniosek

Kompot głogowy to jeden z najpopularniejszych domowych przetworów, którego receptury pozwalają na stworzenie oryginalnych drinków. Używając dostępnych przypraw, aromatycznych ziół, a także kombinacji różnych owoców, jagód i owoców, można uzyskać kulinarne arcydzieło.

Polecane posty

Kompot dyniowy z pomarańczą: przepis

Jak gotować kompot z winogron Isabella

Przepis na kompot persimmonowy na zimę

Kompot ze śliwek wiśniowych

Sok śliwkowy na zimę

Kwas żurawinowy

Przepisy na kompot z derenia

Moroszki w syropie na zimę

Syrop żurawinowy