Jak zrobić kompot truskawkowy z mrożonych truskawek

Mrożony kompot truskawkowy to aromatyczny, smaczny, bogaty w witaminy napój, który nie tylko ugasi pragnienie, ale także doda energii, wzmocni układ odpornościowy i nasyci organizm substancjami odżywczymi. Przygotowuje się go na różne sposoby, proces jest prosty i zajmuje niewiele czasu. Przepis wymaga minimum składników. Główny składnik można kupić w supermarkecie lub przygotować samodzielnie, umieszczając w zamrażarce dojrzałe jagody zebrane latem.

Aby uniknąć kawałków jagód w kompocie, można go odcedzić przed użyciem.

Funkcje i tajemnice gotowania

Nie trzeba być profesjonalistą, aby zrobić kompot z mrożonych truskawek, poradzi sobie z tym nawet niedoświadczona gospodyni domowa. Aby osiągnąć maksymalne wyniki, należy przestrzegać pewnych zasad:

1. Aby napój był bogaty, nie trzeba oszczędzać na jagodach. Świeżo mrożone owoce są bardziej wodniste, więc jeden litr z nich będzie wymagał co najmniej szklanki.
2. Aby zachować w nektarze maksimum składników odżywczych, nie trzeba go zbyt długo gotować.
3. Truskawki można dodać do kompotu bez rozmrażania. Lepiej wlać go do już wrzącego syropu, aby zapobiec „gotowaniu”.
4. Po obróbce zimnem owoce stają się bardziej kwaśne. Dodając cukier do napoju, powinieneś go spróbować.
5. Aby skrócić czas gotowania, należy włożyć truskawki do kompotu na sito na kilka minut, następnie zmiażdżyć i wrócić. Następnie wystarczy gotować powstały płyn przez trzy minuty.
6. Aby napój był klarowny, bez kawałków jagód, zaleca się go przecedzić.
7. Nektar będzie smakował lepiej, jeśli przed podaniem pozostawimy go pod zamkniętą pokrywką.

Świeżo mrożony kompot truskawkowy można przygotować z dodatkiem różnych owoców. Najlepiej, jeśli są to wiśnie, porzeczki, wiśnie lub cytrusy.

Wybór i przygotowanie składników

Przygotowanie kompotu z mrożonych truskawek jest bardzo proste. Napój ten będzie nie mniej jasny, smaczny i zdrowy niż ze świeżych jagód i będzie wspaniałym zakończeniem obiadu lub lunchu. Nie ma specjalnych zasad dotyczących przygotowania i doboru składników. Główny produkt można umieścić w garnku do gotowania w postaci zamrożonej lub rozmrożonej. Chociaż doświadczone gospodynie domowe zauważają, że w tym drugim przypadku główny składnik może się bardzo zagotować.Aby nadać kompotowi bardziej nasyconą barwę, dodajemy plasterek cytryny lub szczyptę kwasku cytrynowego, dla podkreślenia smaku dodajemy cynamon, wanilię i miętę. Cukier dodaje się zwykle pod koniec gotowania, gdyż owoc ma zdolność wchłaniania słodyczy.

Truskawki na kompot należy przygotować wcześniej. Jest starannie zbierany, oczyszczany z łodyg i resztek, myty wodą, suszony, umieszczany w workach w małych porcjach i zamrażany.

Aby dodać nektarowi blasku, dodaj cytrynę

Jak ugotować kompot z mrożonych truskawek

Aby przygotować mrożony kompot truskawkowy, potrzebujesz minimum składników. Klasyczny przepis wymaga jedynie jagód, słodzika i wody. Inne opcje mogą zawierać inne owoce lub owoce, przyprawy i zioła. Napój z dodatkiem pomarańczy lub mandarynki będzie bardzo smaczny. Zamiast cukru niektóre gospodynie domowe używają miodu.

Jagody najczęściej dodaje się do już gotującego się syropu, ale można je też dodać do zimnej wody, poprawia to smak, ale może doprowadzić do zakwaszenia. Jeśli tak się stanie, powstały nektar należy przecedzić przez gazę lub sito.

Napój można podawać na gorąco lub wstępnie schłodzony, nie wpływa to na smak. Kompot niedawno zdjęty z ognia rozgrzeje Cię i doda energii, a schłodzony orzeźwi i ugasi pragnienie.

Jak długo gotować mrożony kompot truskawkowy

Aby nektar zachował jak najwięcej składników odżywczych i witamin, nie należy go długo gotować. Wystarczy doprowadzić całość do wrzenia i chwilę trzymać na małym ogniu.Chociaż niektóre przepisy wymagają dłuższej obróbki cieplnej - od 10 minut do pół godziny. Za najdłuższy proces uważa się gotowanie w powolnej kuchence.

Nie zaleca się gotowania kompotu truskawkowego dłużej niż 30 minut, gdyż w takim przypadku straci on swoje zalety. Aby smak nektaru jak najbardziej się rozwinął, lepiej pozwolić mu dobrze zaparzyć po ugotowaniu.

Przepis na mrożony kompot truskawkowy na patelni na zimę

Ze świeżo mrożonych truskawek możesz przygotować przygotowanie na zimę. Do tego będziesz potrzebować:

• jagoda – 350 g;
• woda – 2 l;
• cukier – 150 g;
• klin cytrynowy.

Przygotowanie mrożonego kompotu truskawkowego krok po kroku:

1. Do emaliowanego pojemnika wlać wodę, dodać cukier granulowany i zagotować.
2. Truskawki rozmrozić w temperaturze pokojowej, włożyć do syropu i gotować przez kwadrans. Przed zakończeniem procesu dodaj cytrynę.
3. Gotowy kompot zwiń w wysterylizowane słoiki, odwróć i przykryj.

Napój według tego przepisu można przechowywać w chłodnym miejscu przez całą zimę

Mrożony kompot truskawkowy dla dzieci

Przysmak można podawać dzieciom pod warunkiem, że nie występuje reakcja alergiczna na jego główny składnik. Napoju nie należy parzyć długo i podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Przepis na kompot truskawkowy z mrożonych truskawek dla dzieci wymaga następujących produktów:

• mrożone owoce – 250 g;
• woda – 700 ml;
• cukier – 100 g.

Metoda gotowania:

1. Pozostaw truskawki na pół godziny w temperaturze pokojowej, włóż do wody, poczekaj, aż się zagotują, dodaj cukier granulowany.
2. Gotuj przez 10 minut.
3. Pozwól parzyć przez kwadrans przy szczelnie zamkniętej pokrywie.

Dla dziecka kompot należy ugotować tak szybko, jak to możliwe

Mrożony kompot truskawkowy w powolnej kuchence

Bardzo łatwo jest zrobić kompot ze świeżo mrożonych truskawek w powolnej kuchence. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• truskawki z zamrażarki – 200 g;
• cukier kryształ – 2/3 szklanki;
• woda – 2000 ml.

Proces technologiczny:

1. Główny składnik umieść w misie urządzenia.
2. Dodać cukier i dodać wodę.
3. Gotuj przez 30 minut w trybie „Gulasz”.

Im dłużej kompot będzie stał, tym jaśniejszy się okaże.

Pikantny mrożony kompot truskawkowy

Jeśli dodamy do przysmaku przypraw, nabierze on bardzo ciekawego i wyrazistego smaku. Do tego napoju będziesz potrzebować:

• mrożone truskawki – 500 g;
• cukier – 0,1 kg;
• woda – 3 l;
• goździki – 4 szt.;
• posiekana skórka pomarańczowa – 10 g;
• cynamon – 1 laska.

Przepis krok po kroku:

1. Zagotuj wodę, dodaj wszystkie przyprawy, wymieszaj.
2. Zamrożone truskawki włóż do syropu, zagotuj, gotuj przez 5 minut.
3. Pozostaw na pół godziny.

Aromat i smak pikantnego kompotu przypomina grzane wino

Mrożony kompot porzeczkowo-truskawkowy

Porzeczki dobrze komponują się z truskawkami. Aby zrobić kompot z tych zdrowych jagód, musisz wziąć:

• 400 g owoców;
• 0,2 kg cukru;
• 3 litry wody.

Proces gotowania:

1. Połącz wodę ze słodzikiem, podpal, poczekaj, aż pojawią się bąbelki.
2. Zamrożone jagody włóż do rondla i gotuj przez 3 minuty po zagotowaniu.

Napój jest spożywany zarówno na ciepło, jak i na zimno

Orzeźwiający kompot wiśniowo-truskawkowy z mrożonych owoców

Do przygotowania aromatycznego i orzeźwiającego nektaru wiśniowo-truskawkowego potrzebne będą:

• jagody z zamrażarki - po 200 g;
• mięta – 20 g;
• cukier – 1 szklanka;
• woda – 1,5 l.

Proces technologiczny:

1. Zagotuj wodę, lekko ostudź, wlej do niej miętę, przykryj, odstaw na kwadrans.
2. Jagody wymieszać z cukrem, zalać naparem miętowym i po zagotowaniu gotować kilka minut.

Nektar orzeźwiający lepiej pić po wystygnięciu.

Warunki przechowywania

Jeśli na zimę przygotowuje się mrożony kompot truskawkowy, wlewa się go do wysterylizowanych słoików, zwija i przechowuje w piwnicy lub piwnicy. W chłodnym pomieszczeniu, bez nagłych zmian temperatury, można go przechowywać nawet do dwóch lat.

Jeśli produkt nie jest zwinięty w słoiki, jest on wytwarzany w małej objętości i przechowywany w lodówce nie dłużej niż trzy dni.

Wniosek

Mrożony kompot truskawkowy będzie doskonałą alternatywą dla podobnego napoju przyrządzanego ze świeżych jagód. Przydaje się szczególnie zimą, kiedy nie ma możliwości cieszenia się owocami z ogrodu. Nektar emanuje przyjemnym aromatem, zawiera witaminy i składniki odżywcze, szybko się przygotowuje i nadaje się zarówno do codziennej diety, jak i podania na świąteczny stół.

Polecane posty

Pyszny kompot dyniowy

Kompot wiśniowy

Kompot na zimę ze śliwek

Kompot z moroszek na zimę

Sok żurawinowy do karmienia piersią

Mrożony kompot żurawinowy

Bulion z buraków: korzyści i szkody

Kompot jagodowy na zimę: proste przepisy

Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji