Treść
Koktajl jagodowy to pyszny napój bogaty w witaminy i mikroelementy. Jagoda ta jest ceniona na całym świecie ze względu na niezapomniany smak, aromat i dobroczynny wpływ na organizm człowieka. Zawiera dużą ilość naturalnych cukrów, wapnia, magnezu, potasu, żelaza, jodu, miedzi, fosforu. Witaminy z grupy B, a także A, C i PP.
Korzyści z smoothie jagodowego
Ponieważ koktajl nie jest poddawany obróbce cieplnej, zachowuje absolutnie wszystkie korzystne właściwości jagód. Koktajle przygotowywane są przez osoby dbające o swoje zdrowie i prawidłowe odżywianie. Napój jagodowy jest niskokaloryczny. Jego struktura to puree, które korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Można go śmiało spożywać jako przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami, uzupełniając organizm w brakujące witaminy i korzystne mikroelementy.
Jedzenie jagód może rozwiązać wiele problemów zdrowotnych człowieka:
- poprawić wzrok;
- zwiększyć stężenie hemoglobiny we krwi;
- zwalczać choroby wirusowe;
- wspierać układ odpornościowy;
- poprawić funkcjonowanie żołądka i jelit;
- poprawić funkcjonowanie mózgu;
- regulować cykl menstruacyjny;
- łagodzić ból podczas menstruacji u kobiet;
- obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi;
- leczyć choroby nerek, pęcherzyka moczowego i żółciowego, wątroby;
- usunąć toksyny z organizmu;
- walczyć z depresją;
- usunąć nadwagę;
- odmłodzić ciało;
- niższe ciśnienie krwi;
- prowadzić profilaktykę chorób układu krążenia.
Czego potrzebujesz do gotowania
Koktajle jagodowe można przygotować ze świeżych lub mrożonych jagód. Owoce należy najpierw posortować. Odpowiednie są tylko dojrzałe, elastyczne jagody bez uszkodzeń zewnętrznych. Należy je oczyścić ze zbędnych zanieczyszczeń w postaci liści, owadów i spleśniałych owoców. Surowce należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Przed gotowaniem jagody należy dokładnie umyć w wodzie o temperaturze pokojowej.
Używając mrożonych jagód, należy je najpierw rozmrozić w sposób naturalny. Wiele gospodyń domowych nie pozwala na całkowite rozmrożenie jagód, aby nadać napojowi większą gęstość i bogactwo.
Aby przygotować smoothie, musisz przygotować główne surowce i blender lub mikser. W razie potrzeby możesz użyć dodatkowych składników, a także lodu.
Koktajl jagodowy podaje się zwykle w szklankach, szklankach lub miseczkach. Dla wygody możesz wziąć szeroką rurkę. Koktajl jagodowy można łatwo udekorować miętą, estragonem, świeżymi jagodami, plasterkami owoców lub cynamonem. Każdy z tych składników będzie dobrze przylegał do powierzchni cieczy dzięki swojej gęstej konsystencji.
Przepisy na smoothie z jagodami
Przepisów na zdrowe koktajle jest mnóstwo, zaczynając od najprostszego, w którym wykorzystuje się wyłącznie jagody. Ale są napoje z dodatkowymi składnikami, które pokochały miliony ludzi. Najbardziej popularny:
- koktajl w połączeniu z bananem;
- smoothie bananowo-jagodowe z lodami;
- z dodatkiem grejpfruta;
- z morelami;
- mieszanka jagodowa;
- z płatkami owsianymi;
- na kefirze.
Eksperymentując, możesz stworzyć własne arcydzieła. Pięknie zaprezentowany koktajl może stać się ozdobą stołu.
Prosty koktajl jagodowy
Przygotowanie przyjemnego i zdrowego napoju jagodowego nie zajmuje dużo czasu.
Składniki na 1-2 porcje:
- jagody – 100-150 g;
- schłodzone mleko – 200 g.
Działania:
- Połącz wskazane składniki w jednym pojemniku.
- Zmiel za pomocą blendera.
- Wlać do szklanek.
Koktajl jagodowo-bananowy
Dodatkowy składnik tego napoju jagodowego doda smaku, słodyczy i wartości odżywczych. Smak banana i jagód dobrze się komponuje, dlatego to połączenie jest często stosowane w kuchni.
Wymagane komponenty:
- jagody – 100 g;
- dojrzały banan – 1 szt.;
- mleko krowie – 200 g.
Przepis na smoothie z jagodami i bananami:
- Obierz owoce.
- Pokrój go na kilka kawałków.
- Ostudź mleko, pozostawiając je na 20-30 minut. w lodówce.
- Połącz wszystkie składniki.
- Mielić.
- Podawać w szklankach lub szklankach.
Koktajl jagodowo-bananowy z lodami
Dzieciom bardzo podoba się ten napój jagodowy. Latem doskonale odświeży i zachwyci swoim smakiem każdego gościa.
Przygotuj produkty:
- jagody – 100 g;
- lody mleczne – 100 g;
- świeże mleko – 80 ml;
- banan – 1 szt.
Metoda gotowania:
- Schłodzić mleko.
- Obierz i pokrój banana.
- Połącz wszystkie określone komponenty.
- Zmiel blenderem.
- Rozlać do wygodnych pojemników.
Koktajl jagodowo-grejpfrutowy
Ten napój to prawdziwa bomba witaminowa. Oprócz cytrusów do koktajlu jagodowego dodaje się marchewkę, dzięki czemu smoothie jest zdrowsze.
Składniki:
- borówki świeże lub mrożone – 130 g;
- grejpfrut – 3 szt.;
- marchewki – 5 szt.
Przygotowanie krok po kroku:
- Obierz warzywa i owoce.
- Marchew pokroić na małe kawałki.
- Pokrój grejpfruta na plasterki. Usuń biały film i usuń włókna.
- Wszystkie składniki umieścić w misie blendera.
- Ubijaj, aż będzie gładkie.
- Wlać do szklanek.
- Udekoruj posiekanymi kawałkami grejpfruta.
Niektóre gospodynie domowe najpierw wyciskają sok z marchwi i dodają go do miski blendera.
Z morelami
Napój ten jest również wytwarzany na bazie mleka. Morela dodaje niezapomnianego smaku koktajlom jagodowym.
Wymagane produkty na 1 porcję:
- jagody – 40 g;
- morela – 5-6 szt.;
- mleko – 100 ml;
- miód – 1 łyżeczka;
- cynamon – 0,5-1 łyżeczki.
Przepis:
- Sortuj i myj jagody.
- Usuń pestki z czystych moreli.
- Lekko ostudzić mleko.
- Wszystkie składniki zmiel w misie blendera.
- Morelę pokroić na małe kawałki na dnie szklanki.
- Przygotowany napój jagodowy wlać do szklanki.
- Udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi i jagodami.
Mieszanka jagodowa
Do przygotowania tego koktajlu oprócz jagód używa się innych jagód:
- truskawki;
- maliny;
- czarne porzeczki;
- jagody;
- Jeżyny.
Na zimę wszystkie te składniki można zamrozić, aby zapewnić organizmowi wszystkie witaminy potrzebne w zimnych porach roku. Dodaj jagody do koktajli w równych proporcjach według własnego uznania i smaku.
Wymagane komponenty:
- mrożone lub świeże jagody – 150 g;
- mleko odtłuszczone (jogurt) – 125 g;
- lód (opcjonalnie) – 2 kostki.
Proces gotowania:
- Rozmroź jagody, wyjmując je z zamrażarki.
- Połącz owoce z mlekiem.
- Zmiel blenderem.
- Powstałą mieszaninę wlać do szklanki.
Z płatkami owsianymi
Koktajl jagodowy na bazie płatków owsianych idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę lub lekką kolację. Obfity napój jest bardzo korzystny dla organizmu.
Składniki:
- jagody – 3 łyżki. l.;
- płatki owsiane – 1-2 łyżki. l.;
- banan – ½ szt.;
- jogurt pitny – 150 g;
- miód – 5 g.
Przepis:
- Obierz i pokrój banana.
- Do miski blendera wlać jagody (świeże lub mrożone), płatki zbożowe, banana, miód.
- Zalać jogurtem.
- Ubijaj do pożądanej konsystencji.
Na kefirze
Smaczny i zdrowy napój jagodowy można spożywać jako deser. Jest w stanie przywrócić siłę, poprawić pracę jelit i oczyścić organizm z toksyn.
Musisz wziąć:
- jagody – 1 łyżka;
- kefir – 1 łyżka;
- miód naturalny – 1 łyżeczka.
Metoda gotowania:
- Umyj jagody.
- Połączyć z kefirem i miodem.
- Ubij blenderem.
- Rozlać do wygodnych pojemników.
Warunki przechowywania
Zwykle napój jest przygotowany do jednorazowego użycia. Resztki koktajli jagodowych można przechowywać wyłącznie w lodówce, gdyż najczęściej powstają na bazie fermentowanych produktów mlecznych (jogurt, kefir, mleko, lody, fermentowane mleko pieczone). Aby zapobiec zepsuciu się produktu, przechowywany w chłodnym miejscu nie powinien być przechowywany dłużej niż 12 godzin.
Proces przygotowania zwykle nie trwa dłużej niż 10 minut, dlatego lepiej za każdym razem cieszyć się świeżym koktajlem.
Wniosek
Koktajl jagodowy to zdrowy, aromatyczny, pięknie zabarwiony napój, który doskonale wzbogaci organizm w niezbędne witaminy i mikroelementy.Przygotowanie nie jest trudne. Pięknie udekorowany koktajl będzie wspaniałym deserem na świąteczny stół.