Treść
Seler korzeniowy to zdrowe warzywo o wysokiej zawartości witamin i mikroelementów. Aby uzyskać warzywa i warzywa korzeniowe, roślinę uprawia się jako roślinę jednoroczną, a w celu uzyskania nasion - jako roślinę dwuletnią. Uprawa nie jest trudna, ponieważ pielęgnacja selera korzeniowego na otwartym terenie jest prosta i poradzi sobie z tym nawet początkujący ogrodnik.
Metody uprawy korzenia selera
Duży seler korzeniowy można uprawiać tylko przez sadzonki, ponieważ roślina ma długi sezon wegetacyjny. Jeśli nasiona zostaną wysiane na otwartym terenie, wykiełkują, ale nawet wczesne odmiany nie będą miały czasu na wydanie plonu. Dlatego nasiona wysiewa się pod koniec zimy.
Najbardziej wydajne i popularne odmiany selera korzeniowego:
- Jabłko – od wschodu sadzonek do wykopania roślin okopowych – 150 dni. Seler korzeniowy rośnie duży, waży około 200 g. Do pożywienia używa się soczystej zieleniny i śnieżnobiałego miąższu.
- Gribowski – odmiana śródsezonowa o dużych, zaokrąglonych roślinach okopowych. Miąższ jest aromatyczny, o dobrym smaku. Dojrzewanie następuje po 190 dniach. Odmiana jest łatwa w pielęgnacji i ma długi okres przydatności do spożycia.
- Diament – odmiana średniowczesna, wysoko plenna. Warzywo rośnie duże, osiągając 0,5 kg. Śnieżnobiały, aromatyczny miąższ można smakować już na początku sierpnia. Zbiory są dobrze transportowane i przechowywane.
- Ezaul – wczesna odmiana, bezpretensjonalna. Od pojawienia się sadzonek do zbioru soczystego, śnieżnobiałego miąższu mija około 150 dni.
- Jegor – odmiana śródsezonowa o okrągłych, wydłużonych owocach o masie do 600 g. Śnieżnobiały miąższ jest aromatyczny i charakteryzuje się dużą zawartością cukru.
Seler korzeniowy rosyjskiej odmiany wielkości jest jednym z najpopularniejszych. Ponieważ roślina okopowa osiąga 2,5 kg w pełnej dojrzałości. Soczysty, śnieżnobiały miąższ ma orzechowy smak. Odmiana jest łatwa w pielęgnacji i dobrze rośnie na żyznej glebie. Warzywo stosowane jest jako zdrowa samodzielna potrawa lub aromatyczna przyprawa.
Jak wyhodować seler korzeniowy z nasion
Seler korzeniowy można uprawiać wyłącznie na otwartym terenie poprzez sadzonki. Aby to zrobić, musisz wybrać odpowiedni materiał siewny, pojemnik do sadzenia i glebę odżywczą.
Kiedy siać korzeń selera na sadzonki
Aby uzyskać wysokie owocowanie, konieczne jest terminowe wysiew nasion sadzonek. Siew można rozpocząć na początku lutego, ponieważ młode sadzonki nie rozciągają się i nie wymagają dodatkowego oświetlenia.Ale jeśli spóźnisz się z siewem, zbiory będą skromne lub nie będą miały czasu dojrzeć. W środkowych i północno-zachodnich regionach Rosji odpowiednie są wczesne odmiany selera korzeniowego. W regionach o ciepłym i długim lecie można sadzić zarówno wczesne, jak i późne odmiany selera korzeniowego.
Wybór pojemnika do sadzenia i przygotowanie gleby
Do uprawy sadzonek nadaje się każdy pojemnik: skrzynki, kubki plastikowe lub torfowe, pojemniki lub specjalne kasety. Przed wysiewem nasion zaparz pojemnik wrzącą wodą.
Mieszankę ziemi można kupić w sklepie lub samodzielnie wymieszać. Aby przygotować pożywną glebę, należy wymieszać ziemię darniową, torf, próchnicę i dziewanny w proporcji 1:6:2:1. Można także mieszać wermikompost z piaskiem rzecznym w stosunku 1:1. Odpowiednio przygotowana gleba jest lekka, luźna, jednorodna i pożywna.
Przygotowanie nasion
Lepiej kupić nasiona korzenia selera w specjalistycznym sklepie. Przy zakupie należy sprawdzić datę ważności, ponieważ kiełkowanie trwa 2-3 lata.
Ponieważ nasiona zawierają dużą zawartość olejków eterycznych, należy je przetworzyć przed siewem. Aby to zrobić, nasiona zawija się w gazę i umieszcza w wodzie o temperaturze pokojowej. Wodę należy wymieniać 6 razy co 4 godziny.
Można również przeprowadzić kiełkowanie przedsiewne. Aby to zrobić, przykryj spodek wilgotną ściereczką, rozłóż nasiona na wierzchu i umieść pojemnik w ciepłym pomieszczeniu. Podczas procesu kiełkowania tkanka musi być stale nawilżana.
Sadzenie selera korzeniowego na sadzonki
Owocowanie i smak zależą od prawidłowo wyhodowanych sadzonek. Nasiona można wysiewać na 2 sposoby:
- Tradycyjny. Pojemnik wypełniony jest pożywną, wilgotną glebą. Jeżeli siew odbywa się w skrzynce, za pomocą wykałaczki wykonuje się bruzdy w odległości 3 cm, a zaprawione nasiona rozprowadza się w rowkach według wzoru 2x2. Nasiona posypuje się ziemią, przykrywa polietylenem lub szkłem i umieszcza w dobrze oświetlonym, ciepłym miejscu.
- Pod śniegiem. Wykonaj w ziemi rowki o szerokości 7 mm i wypełnij je śniegiem na całej długości. Uprawy przykrywa się szkłem i umieszcza w ciepłym miejscu. Zaletą tej metody jest to, że nasiona można umieścić w odpowiedniej odległości na białym tle. Ponadto, gdy śnieg się roztopi, nasiona opadną na optymalną głębokość, a stopiona woda przyspieszy kiełkowanie.
Wstępnie namoczone nasiona wykiełkują po 10 dniach, suche nasiona wykiełkują 2 razy dłużej.
Pielęgnacja sadzonek
Opieka nad sadzonkami nie jest trudna. Do wzrostu i rozwoju konieczne jest utrzymanie warunków temperatury i wilgotności. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi + 18-22 °C. Dopóki nie pojawią się kiełki, gleba nie jest nawadniana, ponieważ nagromadzony kondensat wystarczy do zwilżenia gleby.
Po pojawieniu się sadzonek schronienie jest usuwane, a pojemnik przenoszony w najjaśniejsze miejsce. Ponieważ zimą światło dzienne jest krótkie, większość ogrodników zapewnia dodatkowe oświetlenie sadzonek. Ale mocne sadzonki można uprawiać bez dodatkowego światła, ponieważ seler korzeniowy nie jest podatny na rozciąganie podczas uprawy.
Po pojawieniu się 2-3 arkuszy następuje pierwsze pobieranie. Drugi raz w wieku jednego miesiąca. W każdym przypadku przy przesadzaniu sadzonek do większej doniczki system korzeniowy ulega skróceniu o 1/3 długości.
W kwietniu prawidłowo wyhodowane sadzonki powinny rosnąć w doniczkach o średnicy 10 cm.W tym czasie zaczynają go utwardzać, wynoszą na świeże powietrze, codziennie zwiększając czas pobytu. Podlewanie sadzonek odbywa się w miarę wysychania gleby, ponieważ nadmierne nawadnianie może prowadzić do pojawienia się czarnej nogi.
Jak uprawiać seler korzeniowy na otwartym terenie
Seler korzeniowy jest bezpretensjonalny w uprawie i pielęgnacji. Przy właściwym wyborze odmiany i przestrzeganiu zasad agrotechnicznych nawet początkujący ogrodnik może uprawiać warzywo.
Czas sadzenia selera korzeniowego w ziemi
Seler sadzi się na stałe w wieku 70-80 dni. Ponieważ roślina nie jest mrozoodporna i może umrzeć w nieogrzewanej glebie, nie ma potrzeby spieszyć się z sadzeniem. Optymalna temperatura gleby powinna wynosić + 10 °C i więcej. Nie ma konkretnych dat sadzenia, wszystko zależy od regionu i warunków klimatycznych. Sadzonki można sadzić pod folią w połowie lub na początku maja. Jeśli spóźnisz się z sadzeniem, seler korzeniowy wyrośnie i przyniesie skromne zbiory.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Miejsce na seler korzeniowy powinno znajdować się w dobrze oświetlonym miejscu. Na bagnistej glebie i blisko wód gruntowych sadzonki sadzi się w wysokich łóżkach, ponieważ zwiększona wilgotność gleby prowadzi do śmierci rośliny. Korzeń selera najlepiej będzie rósł na:
- gleba gliniasta o dużej zawartości próchnicy;
- uprawiane torfowisko;
- żyzna gleba nizinna.
Optymalnymi poprzednikami będą ziemniaki i wszelkiego rodzaju kapusta. Grządki dla selera można przygotować w sąsiedztwie uprawy cebuli, ogórków, sałaty i buraków.Pomidory, ziemniaki i rośliny strączkowe będą złymi sąsiadami.
Sadzenie selera korzeniowego na otwartym terenie
Ponieważ seler korzeniowy podczas wzrostu tworzy potężną rozetę liści i duży plon okopowy, odległość między nasadzeniami nie powinna być mniejsza niż 30-40 cm, między rzędami - 70 cm.
Przygotowaną studzienkę rozlewa się, dodaje 1 łyżkę stołową. l. popiół drzewny i sadzonki roślin. Roślinę ostrożnie posypuje się ziemią, górna warstwa jest zagęszczana. Aby upewnić się, że między korzeniami nie pozostały puste przestrzenie powietrzne, sadzenie jest obficie podlewane. Po podlaniu powierzchnię posypuje się suchą ziemią i ściółkuje.
Aby szybko się przystosować, sadzonki sadzi się przy pochmurnej, bezwietrznej pogodzie. Po posadzeniu grządkę przykrywamy materiałem wierzchnim, aby zabezpieczyć ją przed wiosennymi przymrozkami.
Seler korzeniowy uprawia się według wszelkich zasad agrotechniki. Pielęgnacja polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu, podlewaniu i nawożeniu.
Jak karmić seler i jak go podlewać
Seler korzeniowy jest rośliną kochającą wilgoć. Dlatego potrzebuje regularnego, obfitego podlewania. Nawadnianie przeprowadza się po posadzeniu sadzonek i przed zbiorami. Główną zasadą pielęgnacji jest zapobieganie wysychaniu i podmoknięciu gleby. Z reguły podlewanie odbywa się raz na 2-3 dni, wczesnym rankiem lub późnym wieczorem.
Na etapie wzrostu zielonej masy roślina potrzebuje azotu, podczas tworzenia roślin okopowych - potasu, dla lepszego dojrzewania - fosforu. Pierwszy nawóz stosuje się 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek.Aby to zrobić, możesz użyć zielonego nawozu z pokrzywy. Napar z popiołu stosowany jest jako uzupełnienie potasu i fosforu.
Pielenie i rozluźnianie
Po każdym podlewaniu gleba musi zostać poluzowana, ponieważ jest to ważny punkt pielęgnacji. Ta procedura umożliwi przedostanie się powietrza do dolnej warstwy gleby, co doprowadzi do lepszego uformowania się systemu korzeniowego.
Nie zaleca się podsypywania selera korzeniowego, ponieważ ziemny nasyp prowadzi do spadku plonów. Wręcz przeciwnie, w miarę wzrostu rośliny okopowej gleba jest usuwana z rośliny. Dzięki takiemu podejściu roślina okopowa rośnie duża i ma regularny kształt.
Odchwaszczanie jest konieczne regularnie, ponieważ chwasty są nosicielami chorób i ograniczają wzrost selera.
Oczyszczanie nadmiaru liści i korzeni
Korzeń selera ma jadalne i mięsiste, soczyste liście. Ale masowe odcięcie zielonej masy może zaszkodzić smakowi warzywa. Dlatego dziennie można wycinać tylko 1-2 liście. Lepiej jest usunąć najniższe liście.
Jak wyhodować korzeń selera bez brody
Sadzenie i pielęgnacja selera korzeniowego nie jest trudne, ale często podczas zbioru ogrodnicy obserwują dużą liczbę małych korzeni na roślinie okopowej.
Aby warzywo wyglądało atrakcyjnie, urosło duże, soczyste i aromatyczne, należy w miarę wzrostu usuwać nadmiar ziemi. Podczas pielęgnacji można znaleźć dużą liczbę małych bocznych korzeni. Należy je usunąć, ponieważ nie tylko psują prezentację, ale także wysysają z warzywa wszystkie składniki odżywcze, przez co stają się mniej soczyste.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Przy odpowiedniej pielęgnacji korzeń selera rzadko cierpi na choroby. Ale zdarzają się przypadki, gdy na roślinie pojawiają się szkodniki owadzie lub różne choroby. Wynika to z nieprzestrzegania płodozmianu i złego wyboru sąsiadów. Najczęściej na roślinie pojawiają się:
- Mozaika ogórkowa – Chorobę można rozpoznać po wyglądzie liści. Pojawiają się na nim plamy i żółte pierścienie, pomiędzy którymi pojawia się wzór siatki. Głównymi nosicielami są mszyce, wiatr i krople deszczu.
- Septoria – liście pokryte są małymi okrągłymi plamkami. W rezultacie płytka liściowa zwija się i wysycha. Choroba często postępuje wiosną i jesienią przy pochmurnej, deszczowej pogodzie.
- Biała zgnilizna – w początkowej fazie choroby grzyb atakuje liście i bez leczenia natychmiast przenosi się na roślinę okopową, niszcząc w ten sposób plon. Nie można pozbyć się choroby, dlatego zakażoną roślinę należy usunąć w odpowiednim czasie, aby choroba nie rozprzestrzeniła się na sąsiednie uprawy.
- Mucha selerowa – wraz z nadejściem ciepłych dni składa jaja na roślinie. Wyklute larwy żerują na soku z łodyg i roślin okopowych. Bez leczenia roślina słabnie i może umrzeć.
Aby zapobiec masowej infekcji, należy przestrzegać prostych zasad pielęgnacji:
- zaprawiać nasiona przed sadzeniem;
- regularnie poluzuj glebę i usuń chwasty;
- obserwować płodozmian;
- Gdy pojawią się pierwsze oznaki choroby, należy zastosować leczenie: przeciwko szkodnikom owadzim - środkami owadobójczymi, przeciwko chorobom - środkami grzybobójczymi.
Żniwny
Termin zbioru korzenia selera zależy od odmiany i warunków klimatycznych.Zbiór odmian wcześnie dojrzewających rozpoczyna się na początku września, odmiany późno dojrzewające - na początku października. Terminowa opieka odpowiada za jakość i ilość.
Czas zbioru zależy od pożółkłych liści. Ale nie spiesz się ze zbiorami, ponieważ dojrzałe warzywo może wytrzymać niewielkie przymrozki. Dojrzały plon można łatwo wyciągnąć z ogrodu, jednak przy zbiorze można posługiwać się widelcem, uważając, aby nie spowodować uszkodzeń mechanicznych.
Po zbiorach warzywa są sprawdzane, liście odcinane, gleba oczyszczana i pozostawiana do wyschnięcia. Po wyschnięciu układane są w przygotowanych pojemnikach i przechowywane w celu długotrwałego przechowywania. Jeśli seler ma zostać natychmiast zjedzony, należy go umieścić w plastikowej torbie i włożyć do lodówki. W celu długotrwałego przechowywania seler umieszcza się w piwnicy, w której temperatura powietrza nie przekracza + 1°C.
Czy można zostawić seler korzeniowy na zimę?
Ogrodnicy często uprawiają seler korzeniowy jako roślinę dwuletnią. W drugim roku roślina wytwarza strzałkę, na której tworzą się nasiona. Pielęgnacja selera polega na podlewaniu, spulchnianiu i pieleniu. Pod koniec sierpnia na roślinie dojrzewają nasiona, które do momentu sadzenia przechowuje się w papierowych torebkach w suchym i ciemnym miejscu.
Co sadzić po korzeniu selera
Każdy ogrodnik wie, jak ważne jest przestrzeganie płodozmianu. W ogrodzie po uprawie selera korzeniowego pięknie wyrosną:
- kapusta;
- ogórki;
- cebula;
- rośliny strączkowe;
- truskawki;
- winogrono.
Marchew, pomidory, zioła, ale po selerze nie zaleca się uprawy rzodkiewki, ponieważ na uprawach występują podobne choroby i szkodniki owadzie.
Wniosek
Pielęgnacja selera korzeniowego na otwartym terenie nie jest trudnym zadaniem, poradzi sobie z nim nawet początkujący ogrodnik. Aby uzyskać bogate zbiory, konieczne jest terminowe podlewanie, nawożenie, spulchnianie i pielenie. Uprawa selera korzeniowego to nie tylko uzyskanie użytecznej rośliny okopowej, ale także bardzo interesująca, ekscytująca czynność, która wymaga minimum wysiłku i czasu.
