Treść
Pestki dyni w okresie karmienia piersią (karmienie piersią) mogą być doskonałym źródłem niezbędnych substancji dla matki i dziecka, jeśli są prawidłowo stosowane. Istnieją rygorystyczne zalecenia dotyczące tego, ile, kiedy i w jakiej formie można spożywać nasiona, aby nie wyrządzić szkody. Warto wiedzieć, że prosty i znany produkt ma pewne przeciwwskazania do stosowania w okresie karmienia piersią.
Czy matka karmiąca może jeść pestki dyni?
Okres laktacji to czas, w którym szczególną uwagę zwraca się na dietę. Wiele znanych potraw jest zabronionych lub ograniczonych podczas karmienia piersią w obawie, że mogą zaszkodzić dziecku. Choć ostatnio lekarze nie są już tak kategoryczni jak dawniej, to dobór produktów jest dość rygorystyczny.
Zapotrzebowanie organizmu kobiety na składniki odżywcze w okresie karmienia piersią znacznie wzrasta. Aby utrzymać pełną laktację, żywność musi być zarówno lekka, jak i bardzo zdrowa, a w sytuacji ograniczonego wyboru może być to trudne do zapewnienia. Dlatego też pestki dyni, jako naturalny koncentrat składników odżywczych, minerałów, witamin i lekkich tłuszczów, są szczególnie mile widziane przez lekarzy.
Prawidłowo stosowane nasiona mogą nie tylko wesprzeć organizm kobiety przydatnymi składnikami, ale także rozwiązać problemy związane z odbudową układu rozrodczego i całego organizmu po porodzie.
Korzyści z nasion dyni dla matki i dziecka
Okres karmienia piersią wymaga od organizmu matki spożycia dużej ilości składników odżywczych, które przedostają się do mleka i są niezbędne do pełnego rozwoju dziecka. Pestki dyni zapewniają ich podaż, nie obciążając przy tym trawienia i nie stwarzając zagrożenia dla zdrowia dziecka.
Wartość pestek dyni podczas karmienia piersią zależy od ich składu chemicznego:
- 60 g obranych pestek dyni zawiera dzienną dawkę magnezu – substancji dostarczającej organizmowi energii. W szczególności dlatego pestki dyni można spożywać wyłącznie w dużych ilościach podczas karmienia piersią. Pierwiastek odpowiada za odżywienie mięśni (przede wszystkim mięśnia sercowego), sprawne funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz gęstość kości.
- Znaczne stężenie cynku aktywuje procesy odpornościowe w organizmie matki i dziecka. Wystarczająca podaż tego cennego pierwiastka w okresie karmienia piersią zapewnia stabilny przyrost masy ciała dziecka.
- Obecność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w szczególności Omega-3 i Omega-6, umożliwia zaopatrzenie organizmu matki w zdrowe, lekkie tłuszcze, które uzupełniają utratę lipidów wynikającą z produkcji mleka.
- Kompleks substancji aktywnych zawartych w pestkach dyni delikatnie równoważy poziom cukru, zmniejsza ilość „złego” cholesterolu i normalizuje ciśnienie krwi.
- Pestki dyni są bogate w tryptofan, który jest prekursorem serotoniny (hormonu radości) i melatoniny (odpowiedzialnej za sen). Zatem pestki dyni można uznać za środek zapobiegający depresji poporodowej i środek przywracający siły.
- Powszechnie znane jest działanie przeciwrobacze surowych pestek dyni. W przypadku karmienia piersią są skutecznym i bezpiecznym sposobem uniknięcia infekcji pasożytniczej.
Podczas karmienia dziecka pestki dyni zapewniają mleku matki odpowiednią zawartość tłuszczu oraz skład witamin i minerałów. Dla matki nasiona są cenne ze względu na ich zdolność do regulowania poziomu hormonów, zwiększania poziomu hemoglobiny i przywracania narządów rozrodczych po stresie wywołanym ciążą i porodem.
Zasady przyjmowania nasion dyni dla matki karmiącej
Stworzenie kompletnej diety dla kobiety w okresie karmienia piersią ma na celu zdrowie i rozwój dziecka. Matki karmiące mogą wprowadzać pestki dyni do swojej diety stopniowo, zaczynając od 5-6 sztuk. dziennie z obowiązkowym monitorowaniem wszelkich nietypowych reakcji u dziecka przez 48 godzin. Jeżeli nie występują objawy skórne, jelitowe lub zmiany w stolcu, dawkę można stopniowo zwiększać.
Pierwsze spożycie pestek dyni powinno nastąpić nie wcześniej niż 2 miesiące po urodzeniu. Wcześniej przewód pokarmowy niemowlęcia nie był w stanie poradzić sobie ze zmianami w składzie mleka matki ze względu na niedojrzałość funkcji.
W jakiej formie można jeść?
Pestki dyni w okresie karmienia piersią można spożywać wyłącznie w bezpiecznych granicach. Korzystny wpływ na organizm staje się zauważalny już od 2 łyżek. l. (około 30 g) dziennie.Maksymalna ilość pestek dyni w okresie karmienia piersią, określana przez lekarzy, to 80 g. Codzienne stosowanie zdrowego, naturalnego produktu jest ograniczone z kilku powodów:
- Zawartość kalorii w pestkach dyni wynosi około 540 kcal na 100 g oczyszczonego surowca. Wymusza to dawkowanie produktu w celu dostosowania wagi w okresie karmienia piersią.
- Prażone nasiona stymulują produkcję mleka, ale przekroczenie dziennej normy może wywołać hiperlaktację, prowadzącą do stagnacji i zapalenia sutka.
- Aby uzyskać niezbędną ilość niektórych minerałów w pestkach dyni, wystarczy spożywać ich 50 g dziennie. Przedawkowanie mikroelementów pochodzących z surowców roślinnych jest prawie niemożliwe, jednak kobiety w okresie karmienia piersią często przyjmują multiwitaminy, co wymaga dostosowania dawki.
Lekarze zalecają przyjmowanie 60 g pestek dyni dziennie nie dłużej niż przez miesiąc. Następnie zrób tygodniową przerwę i kontynuuj spożywanie nasion. Wygodny w przypadku karmienia piersią jest również schemat przyjmowania go co drugi dzień, dzięki czemu nie będziesz musiał robić przerw.
Surowy
Dla zdrowia kobiety w ciąży i dziecka najbezpieczniejszym i najzdrowszym sposobem jest samodzielne zbieranie pestek dyni. Aby to zrobić, wystarczy usunąć nasiona z warzyw, oddzielić je od włókien, umyć i wysuszyć.
Umieść pestki dyni na szmatce lub gazie. Jeśli potrzebujesz surowych nasion, nie powinieneś ich podgrzewać do wyschnięcia. Zakupione nasiona należy przed użyciem umyć w ciepłej wodzie i wysuszyć.
Smażony
Istnieje kilka sposobów obróbki cieplnej nasion dyni do stosowania podczas karmienia piersią:
- na patelni bez oleju i soli - 30 minut;
- w piekarniku nagrzanym na 180°C – 20 minut;
- w kuchence mikrofalowej - nie dłużej niż 5 minut.
Pestki dyni przeznaczone do stosowania w okresie karmienia piersią prażone są bez przypraw, soli i substancji słodzących.
Mieszanka zwiększająca laktację
Podgrzane nasiona są tradycyjnie używane w celu zwiększenia produkcji mleka. Orzechy do kompozycji można również lekko kalcynować.
Przepis:
- Nasiona i orzechy są pobierane w równych częściach i mielone na drobny miękisz.
- Zalać mieszaninę przegotowanym mlekiem, ostudzonym do 60°C.
- Stosunek masy orzecha do mleka utrzymuje się na poziomie 1:3.
- Infuzować produkt przez co najmniej 5 godzin.
Półpłynną kompozycję zwiększającą laktację należy pobrać 1 łyżkę. l. trzy razy dziennie. Jeśli nie ma przeciwwskazań, przepis można dosłodzić do smaku.
Z miodem
Gdy dziecko osiągnie wiek 4 miesięcy, matka karmiąca może spożywać mieszankę nasion dyni i miodu. Surowe nasiona, uwolnione od skórki, są najpierw mielone w młynku do kawy. Wymieszaj produkt w ilości 1 łyżki. l. nasiona na 2 łyżki. l. Miód Przechowuj mieszaninę w lodówce i przyjmuj łyżkę stołową dziennie.
Jak wybrać
Kupione w sklepie, pakowane nasiona dyni można w trakcie produkcji zaprawiać specjalnymi preparatami, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia. Jeśli to możliwe, powinieneś samodzielnie zebrać nasiona.
Zasady doboru i przygotowania nasion do diety podczas wirusowego zapalenia wątroby typu B:
- Nie należy kupować pestek dyni bez skórki. Surowce mogły zostać skażone lub zanieczyszczone podczas czyszczenia i pakowania. Produkt bez powłoki ochronnej psuje się szybciej i można go również poddać działaniu środków chemicznych w celu konserwacji.
- Solone pestki dyni spożywane podczas karmienia piersią mogą powodować zatrzymanie płynów w organizmie, co prowadzi do obrzęków.
- Kupowane w sklepie nasiona z cukrem, karmelem i miodem zawierają dodatkowe składniki przeciwzbrylające i aromatyzujące, które mogą mieć wpływ na jakość mleka.
- Kupione w sklepie pestki dyni należy umyć w ciepłej wodzie i suszyć w nagrzanym piekarniku przez co najmniej 5 minut.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Skutki uboczne przyjmowania pestek dyni najczęściej obserwuje się przy nadmiernym stosowaniu. U dziecka i matki mogą wystąpić wzdęcia, wzdęcia, zaparcia i kolka (u niemowlęcia).
Pestki dyni podczas karmienia piersią mogą wywołać niepożądane skutki u noworodka, niezależnie od reakcji organizmu kobiety. Zatem alergie i problemy z przewodem pokarmowym mogą objawiać się u dziecka przy braku objawów u matki. W takich przypadkach spożycie nasion zostaje wstrzymane. Jeśli to konieczne, należy leczyć objawy.
Znaczne przekroczenie zalecanych dawek dla karmienia piersią może wywołać następujące stany:
- rozstrój żołądka z powodu dużej zawartości oleju;
- odwodnienie ze względu na działanie moczopędne;
- obniżenie ciśnienia krwi (krytyczne w przypadku niedociśnienia u matki).
Wniosek
Pestki dyni do karmienia piersią to niedrogi i bardzo przydatny sposób na uzyskanie substancji przydatnych nie tylko dla matki, ale także dla dziecka. Przestrzeganie prostych zasad podawania gwarantuje, że nasiona przyniosą same korzyści.
