Treść
Marchew rosnąca na polach i działkach ogrodowych może być różna: pomarańczowa, żółta, a nawet fioletowa. Oprócz koloru warzywo to różni się kształtem, najczęściej występują warzywa korzeniowe stożkowe lub cylindryczne, ale są też okrągłe marchewki. Kolejną charakterystyczną cechą jest końcówka owocu. Może być tępy lub spiczasty.
W tym artykule omówimy odmiany marchwi z tępą końcówką oraz opiszemy ich główne zalety i cechy.
Jak uprawiać marchewki
Aby marchewki dojrzały na czas, należy je prawidłowo sadzić i odpowiednio pielęgnować.:
- Glebę pod marchewkę przygotowuje się jesienią. Teren należy wykopać lub zaorać na głębokość co najmniej 30 cm, jeśli nie zostanie to zrobione, rośliny okopowe będą krótkie i krzywe, ponieważ warzywo uwielbia luźną glebę. Marchew nie będzie rosnąć na twardej, pogniecionej glebie, stanie się krzywa i brzydka.
- Jesienią można również nawozić glebę. Aby to zrobić, lepiej nie używać nawozów mineralnych - to warzywo ich nie lubi. Bardziej odpowiednie są nawozy azotowe, fosforowe i kompostowe.
- Marchew wysiewa się późną jesienią lub w połowie wiosny, kiedy ustali się stała, dodatnia temperatura.
- Przed sadzeniem lepiej namoczyć nasiona w wodzie lub w przyspieszaczu wzrostu – dzięki temu rośliny będą rosły szybciej i bardziej harmonijnie.
- Kiedy na każdej roślinie pojawią się dwa prawdziwe liście, marchewkę należy przerzedzić. Warzywa korzeniowe nie lubią zagęszczania, należy między nimi pozostawić przynajmniej 5 cm odstępu.
- 1-1,5 miesiąca po wysiewie nasion zaczyna tworzyć się roślina okopowa. W tym czasie rośliny szczególnie potrzebują regularnego podlewania i spulchniania gleby.
- Zbiór odbywa się w zależności od wybranej odmiany i terminu jej dojrzewania – w 80-130 dniu po wysianiu nasion do gruntu.
Jak zdecydować się na odmianę
Za najbardziej odpowiednią odmianę uważa się tę, która jest dostosowana do cech klimatycznych regionu.. Tak więc na Syberii trzeba sadzić marchewki odporne na niskie temperatury i mające krótki okres wegetacji - od 80 do 105 dni.
Prawie wszystkie odmiany marchwi nadają się do środkowej Rosji, ponieważ uprawa ta jest bezpretensjonalna zarówno pod względem temperatury powietrza, jak i składu gleby.
Wybierając odmianę marchwi, należy wziąć pod uwagę czas jej dojrzewania. Mimo wszystko Wczesne warzywa nie tylko dojrzewają szybciej, ale mają szereg cech:
- Mniej wyraźny smak i aromat.
- Zła jakość utrzymania.
- Głównym celem jest jedzenie świeże i przygotowywanie różnych potraw.
Do przechowywania zimowego, konserwowania i przetwarzania lepiej wybrać odmianę środkową lub późną. Te marchewki będą w stanie przetrwać do następnego sezonu ogrodniczego, zachowując większość swoich dobroczynnych właściwości i właściwości odżywczych.
„Nandrin F1”
Jedną z tych zagranicznych mieszańców jest marchew holenderskiej selekcji „Nandrin F1”. Zaliczana jest do odmian wczesno dojrzewających – rośliny okopowe są gotowe do zbioru po 100 dniu sezonu wegetacyjnego.
Marchew rośnie duża - waga jednego warzywa korzeniowego może osiągnąć 300 gramów. Kształt owocu jest cylindryczny, koniec owocu jest tępy. Długość każdej marchewki sięga 20 cm, a średnica wynosi około czterech centymetrów. Skórka marchwi jest gładka i ma jasny czerwono-pomarańczowy odcień.
Owoc praktycznie nie ma rdzenia - wnętrze praktycznie nie różni się od zewnątrz. Miąższ nadaje się do przetwórstwa, konserwowania lub spożycia na świeżo, marchew ma doskonały smak, jest soczysta i aromatyczna.
Na sprzedaż można również uprawiać hybrydę „Nandrin F1”, której owoce mają prawidłowy kształt i tę samą wielkość, długo zachowują swój wygląd i nie są podatne na pękanie.
Szybko czas dojrzewania Warzywa korzeniowe wskazują, że marchew źle znosi długotrwałe przechowywanie, dlatego lepiej jest je zjeść jak najszybciej. Ale tę hybrydę można uprawiać w krótkie i chłodne północne lato.
Aby sadzić nasiona, musisz wybrać obszary dobrze oświetlone słońcem i luźną glebę. Oprócz terminowego podlewania, przerzedzania i spulchniania gleby marchewki te nie wymagają specjalnej pielęgnacji.
„Wskazówka”
Ta odmiana marchwi należy do odmiany średnio wczesnej - rośliny okopowe dojrzewają około 100 dnia po wysianiu nasion. Owoce rosną dość duże, długość jednego może osiągnąć 20 cm.
Kształt warzywa korzeniowego przypomina idealnie gładki cylinder z tępą końcówką.Marchew pomalowana jest na jasnopomarańczowy odcień, jej skórka jest gładka i jednolita.
Rośliny okopowe będą duże i soczyste, jeśli będą uprawiane na glebach bogatych i luźnych, często i obficie podlewane oraz karmione.
„Chantaney”
Ta odmiana marchwi pojawiła się po raz pierwszy we Francji, jednak krajowi hodowcy włożyli wiele wysiłku w jej udoskonalenie i przystosowanie do lokalnych warunków. Dziś „Chantane” jest uważana za odmianę marchwi, która obejmuje kilka podobnych odmian i mieszańców.
Warzywa korzeniowe mają kształt stożka, którego wierzchołek jest tępy. Średnia długość owocu wynosi około 14 cm, średnica jest duża. Miąższ tej odmiany jest soczysty i chrupiący, ze słabym rdzeniem.
Smak owoców jest doskonały – marchewka jest aromatyczna i bardzo smaczna. Zawartość cukrów i karotenu przekracza średnie wartości, co pozwala na przetwarzanie warzyw i przygotowywanie z nich dietetycznych dań, przecierów i soków do żywienia niemowląt.
Różne odmiany i mieszańce odmiany „Chantane” mogą mieć różne okresy dojrzewania, wśród nich występują zarówno odmiany wcześnie dojrzewające, jak i późno dojrzewające. Istnieją również marchewki przeznaczone do uprawy w różnych regionach kraju: od południowych regionów po Syberię i Ural.
Wydajność odmiany jest dość wysoka - do 9 kg na metr kwadratowy. Jakość handlowa jest dobra: warzywa korzeniowe są piękne, mają prawidłowy kształt i długo zachowują swoje korzystne właściwości i wygląd.
"Niezrównany"
Marchew jest odmianą późno dojrzewającą – rośliny okopowe osiągają dojrzałość techniczną dopiero po 120. dniu okresu wegetacyjnego.
Kształt owocu to ścięty stożek z tępym końcem. Ich rozmiar jest dość duży: średnia waga to 210 gramów, a długość około 17 cm, skórka ma kolor ciemnopomarańczowy, a na jej powierzchni znajduje się wiele małych jasnych „oczu”.
Wnętrze marchewki jest tak samo jaskrawo pomarańczowe jak na zewnątrz. Rdzeń jest mały, praktycznie nie różni się od reszty miąższu kolorem i smakiem.
Odmiana wyróżnia się dobrym smakiem, wysoką wydajnością (do 7 kg na metr kwadratowy) i bezpretensjonalnością. Rośliny są chronione przed przedwczesnym łodygowaniem, kwitnieniem i wieloma innymi charakterystycznymi chorobami. Kolejną zaletą odmiany „Incomparable” jest możliwość długotrwałego przechowywania bez utraty zdrowych cukrów i karotenu.
„Narbonne F1”
Marchew mieszańcowa osiąga dojrzałość techniczną w 105. dniu po wysianiu nasion, co pozwala na zaliczenie jej do podgatunku odmian średniowczesnych. Warzywa korzeniowe mają kształt wydłużonego stożka, ich średnica jest niewielka, a długość często przekracza 20 cm, a waga każdego owocu wynosi około 90 gramów. Końcówka korzenia jest tępa.
Powierzchnia i miąższ tej marchwi ma głęboki pomarańczowy odcień. Owoce są wyrównane i gładkie. Miąższ tej odmiany jest soczysty i aromatyczny, rdzeń jest drobny i nie różni się smakiem ani barwą.
Warzywa korzeniowe nadają się do dowolnego wykorzystania, przetwórstwa, konserwowania, zamrażania i przechowywania na świeżo. Wydajność jest dość wysoka - do 8 kg na metr kwadratowy.
Rośliny są odporne na szereg chorób, przedwczesne wyrywanie pędów i pękanie owoców.
„Abako”
Wcześnie dojrzewająca odmiana marchwi, nieprzeznaczona do długotrwałego przechowywania. Takie marchewki wytrzymają tylko 30 dni bez utraty jakości, ale można je zamrażać, suszyć, konserwować lub przetwarzać w dowolny dogodny sposób.
Kształt rośliny okopowej to stożek z zaokrągloną końcówką. Średnica owocu jest duża, ale długość jest średnia. Odcień miąższu i skórki jest jasnopomarańczowy. Smak jest dość wysoki, warzywo zawiera wszystkie niezbędne witaminy i mikroelementy.
Odmiana ta wymaga starannej pielęgnacji, wtedy plony będą bardzo wysokie - do 50 ton z hektara. To pozwala nam nazwać „Abaco” jedną z najlepszych odmian handlowych.
Rośliny są odporne na większość chorób i nie stanowią zagrożenia dla szkodników marchwi. Kultura dobrze toleruje niskie temperatury, a nawet krótkotrwałe przymrozki.
"Dotykać"
Kolejna odmiana wcześnie dojrzewająca, która pozwala szybko uzyskać do 40 ton stabilnych zbiorów.
Rośliny są dość mocne: owoce nie gniją i rzadko chorują. Aby wcześnie dojrzewająca marchewka mogła być przechowywana w stanie świeżym, nasiona należy wysiać nie wcześniej niż 20 czerwca.
Dzięki takiemu podejściu można zaoszczędzić ponad 90% zbiorów w okresie zimowym – marchew nie straci swoich korzystnych właściwości i wyglądu. W ciemnej, chłodnej piwnicy marchewki mogą przetrwać do sześciu miesięcy.
Owoce mają kształt cylindryczny i są dość duże - każdy waży do 180 gramów. Kolor skórki i miąższu jest standardowy – głęboki pomarańczowy.
Smak jest wysoki, marchewkę można jeść nie tylko na świeżo, ale także mrożoną, dodawaną do różnych potraw i konserwowaną.
„Boltex”
Jedną z najlepszych i najbardziej znanych odmian jest średniosezonowa marchew Boltex. Rośliny okopowe są duże i mają kształt stożka z tępym końcem.Długość każdego warzywa sięga 23 cm, średnica jest również dość duża. Waga jednej marchewki może przekraczać 300 gramów.
Prawie w jasnopomarańczowym miąższu brak rdzenia, smak marchwi jest jednolity, bogaty, soczysty. Warzywo świetnie nadaje się do przygotowywania wszelkich potraw, spożywania na świeżo, przechowywania oraz przetwarzania na soki i przeciery.
Rośliny nie boją się zgnilizny korzeni, ale nie są odporne na kwitnienie i ataki owadów. Dlatego marchewkę Boltex należy nie tylko podlewać i nawozić w odpowiednim czasie, ale także zabezpieczać środkami ochronnymi.
Jest to rzadka odmiana marchwi, którą można uprawiać na gęstych, gliniastych glebach. Pomimo dużych rozmiarów owoców zbiory będą piękne i równe, nawet jeśli gleba nie będzie zbyt luźna.
"Cesarz"
Późno dojrzewająca odmiana marchwi, której owoce osiągają dojrzałość techniczną dopiero w 138 dniu po wysianiu nasion w grządkach.
Marchewkę tę można przechowywać bardzo długo – do dziewięciu miesięcy. W chłodnej piwnicy lub ciemnej spiżarni warzywa nie stracą swojej przydatności i nadal nadadzą się do spożycia na świeżo.
Rośliny są bardzo odporne na niskie temperatury i różne choroby. Wygląd warzyw korzeniowych jest bardzo atrakcyjny: owoce mają kształt wydłużonego walca z zaokrągloną końcówką. Kolor marchwi jest głęboko pomarańczowy. Wszystkie warzywa korzeniowe są gładkie i mniej więcej tego samego kształtu i wielkości.
Dzięki temu odmiana nadaje się do uprawy komercyjnej, marchew przyciąga klientów swoim doskonałym wyglądem.
Smak „Cesarza” jest również doskonały, marchewka jest soczysta i aromatyczna, a miąższ chrupiący. Zawiera mnóstwo witamin i składników odżywczych.
Roślina normalnie toleruje dużą wilgotność i nagłe przymrozki, owoce nie gniją i nie pękają.
„Samson”
Marchew późno dojrzewająca, dająca bardzo wysokie plony – ponad 65 ton z hektara. Aby osiągnąć takie rezultaty wystarczy regularne podlewanie i odpowiednio dobrana gleba odżywcza.
Cylindryczne rośliny okopowe osiągają długość do 25 cm, a ich waga często przekracza 200 gramów. Jasnopomarańczowy miąższ jest soczysty i bogaty w smak.
Marchew tej odmiany można przetworzyć i wykorzystać do przygotowania zdrowych przecierów i soków. Warzywa korzeniowe są dobre zarówno świeże, jak i konserwowe.
Długi okres przechowywania pozwala zachować świeże warzywa przez całą zimę. Rośliny są odporne na wiele chorób.
wnioski
Wśród odmian marchwi z tępym czubkiem występują zarówno odmiany wcześnie dojrzewające, jak i warzywa z późniejszym terminem dojrzewania. Walory smakowe takich marchewek są dość wysokie: często przygotowuje się z nich dania dietetyczne, przeciery dla dzieci i soki.
Jeśli wybierzesz marchew o długim okresie wegetacji, będziesz mógł cieszyć się świeżymi warzywami przez całą zimę. Niektóre odmiany mogą przetrwać do następnych zbiorów.
