Treść
Marchew to ulubione warzywo dorosłych i dzieci. Prawie żadne danie nie jest kompletne bez jasnej marchewki. A sok jest uważany za magazyn witamin i, co najważniejsze, dostawca karotenu. Jak wyhodować tak przydatne warzywo korzeniowe bez większych wydatków? Musisz zdecydować o terminie sadzenia, wybrać dobrą odmianę i zapoznać się z niuansami techniki rolniczej. Marchew dzieli się na trzy grupy ze względu na czas dojrzewania:
- wczesne dojrzewanie;
- środek sezonu;
- późne dojrzewanie.
Na szczególną uwagę zasługują marchewki śródsezonowe, których odmiany wysiewa się późną wiosną lub latem.
Takie warzywa korzeniowe nie stają się szorstkie, dobrze się przechowują i nadają się do spożycia zimą. Nasiona wysiewa się późną wiosną (maj) - wczesnym latem (czerwiec) w wilgotnej glebie. Przy suchej pogodzie gleba będzie musiała zostać dodatkowo zwilżona.
Podczas uprawy odmian w połowie sezonu należy wziąć pod uwagę niektóre cechy:
- Powolne wschody. W tym okresie zwiększona suchość powietrza prowadzi do pojawienia się skorupy na powierzchni gleby i licznych chwast. Doświadczeni ogrodnicy mieszają nasiona marchwi z uprawami „latarniowymi”. Tak nazywa się rośliny, które wyrastają bardzo szybko i wyznaczają rzędy. Należą do nich sałata, rzodkiewka (w małych ilościach).
- Obowiązkowe odchwaszczanie i rozluźnianie rozstawy rzędów podczas kiełkowania nasion. Jeśli gleba jest luźna, ale występuje duża liczba chwastów, przeprowadza się odchwaszczanie. Jeśli utworzyła się skorupa i jest niewiele pędów, ostrożnie poluzuj rzędy. Ma to korzystny wpływ na rozwój roślin okopowych. Pierwsze spulchnienie lepiej przeprowadzić tydzień po zauważeniu pierwszych pędów (głębokość 6-8 cm), drugi raz - dwa tygodnie po pierwszym.
- Przerzedzanie rzędów z siewem pogrubionym.
W przeciwnym razie uprawa odmian śródsezonowych jest podobna do innych rodzajów marchwi.
Wybór najlepszej odmiany
Doświadczeni ogrodnicy starają się wybrać odmiany idealne dla tego miejsca. W końcu skład gleby, warunki klimatyczne i oświetlenie mogą się znacznie różnić. Różnorodność nowoczesnych typów ułatwia określenie optymalnego dla każdego zamówienia. Są marchewki przeciętne, które dobrze się przechowują, i takie, które dobrze owocują i nie kwitną. Dlatego postaramy się rozważyć te najpopularniejsze.
"Witamina"
Inna nazwa to „witamina 6”. Marchew jest gotowa do zbioru po 90-100 dniach od pojawienia się pędów. Wszystkie dojrzałe warzywa korzeniowe mają klasyczny kształt. W przypadku marchwi jest to cylinder, w tej odmianie również z tępą końcówką. Są prawie całkowicie zanurzone w ziemi, osiągają długość do 15 cm i ważą średnio 160 g. Mają piękną pomarańczową barwę, mały rdzeń i delikatny miąższ. Rdzeń zajmuje nie więcej niż 20% średnicy rośliny okopowej i może być okrągły lub gwiaździsty.
Ma doskonały smak. Marchewki te idealnie nadają się do sporządzania soków i dań kulinarnych, a także do konserw. Zalety:
- wysoki plon (osiąga do 8 kg warzyw na 1 m2);
- odporność na wybijanie;
- prawie nie dotknięte zgnilizną.
Wadą jest skłonność roślin okopowych do pękania. Ale przy odpowiedniej pielęgnacji można tego całkowicie uniknąć. Odmiana bardzo pospolita, mrozoodporna, nadająca się do siewu na zimę. W tym przypadku daje wcześniejsze zbiory.
„Boltex”
Dobra, niezawodna odmiana. Zbiór odbywa się 110 -120 dni po wykiełkowaniu nasion. Warzywa korzeniowe wyróżniają się gładkością i równomiernym kształtem stożka. Mają bogatą pomarańczową barwę, długość do 16 cm i wagę około 350g. Daje doskonałe plony na wszystkich rodzajach gleb, nawet na ciężkich, czarnych glebach. Zalety tej odmiany to:
- zwiększona zawartość karotenu;
- odporność na pośpiech i kwitnienie;
- doskonały smak i aromat warzyw korzeniowych;
- wysoka wydajność;
- dobra prezentacja i możliwość transportu;
- zdolność przechowywania (wytrzymuje do połowy zimy).
Wysiew nasion odbywa się według wzoru 20x4 i na głębokość do 2 cm.Odmiana Boltex nadaje się do uprawy pod osłonami i bezpośrednio w otwartym terenie. Warzywa korzeniowe są spożywane na świeżo przez dorosłych i dzieci, służą także do przetwarzania i przechowywania.
"Niezrównany"
Selektywny odmiana dużych marchwi. Charakteryzuje się wysoką produktywnością i zachowaniem jakości. Odmiana otrzymała swoją nazwę ze względu na wysoką zawartość karotenu i wartość odżywczą. Po siewie mija 130 dni przed zbiorami. Roślinę wyróżnia średniej wielkości półwzniesiona rozeta. Rośliny okopowe wystają nieco ponad ziemię i można je łatwo wyciągnąć, co znacznie ułatwia zbiór.
Kolor warzyw korzeniowych jest jasnopomarańczowy na całej powierzchni i rdzeniu. W dojrzałości handlowej długość warzywa sięga 17 cm, średnica - 5 cm, waga - 210 g. Wydajność odmiany jest wysoka - do 7,2 kg na 1 m2. m. Zalety:
- odporność na pękanie i przebarwienia;
- odporność na suszę;
- doskonały smak.
Wymaga dodatkowego nawadniania gleby. Siew jesienny zwiększa plon.
"Szansa"
Popularna odmiana w środku sezonu. Warzywa korzeniowe są bardzo dobre pod każdą postacią - świeże, przetworzone, konserwowe. Są koloru pomarańczowo-czerwonego, w kształcie stożka, ale z tępą końcówką. Dorastają do masy 200 g i długości do 20 cm.Miąższ z dużym rdzeniem charakteryzuje się przyjemnym aromatem, słodkim smakiem i idealną soczystością.
Polecany do żywności dla niemowląt. Ceniony za możliwość długiego przechowywania. Przed siewem zaleca się potraktowanie nasion stymulatorem wzrostu, który zwiększy plon i przyspieszy dojrzewanie roślin okopowych.
Typowy okres dojrzewania wynosi 120 dni. Głębokość siewu nasion wynosi 3 cm, klasyczny wzór to 20 x 4 cm.Dobrze rośnie na oświetlonych terenach luźnej, żyznej gleby.
„Nantes 4”
Odmiana średnio wczesna selekcja. Zbiór odbywa się 85-100 dni po wykiełkowaniu nasion. Przeznaczona do uprawy outdoor, charakteryzuje się dużą plastycznością w stosunku do warunków uprawy. Korzenie są cylindryczne z lekko wklęsłą główką.
W okresie dojrzałości nabiera zielonkawego lub fioletowego koloru. Rdzeń jest okrągły i mały. Miąższ jest soczysty i delikatny, słodki, z dużą zawartością karotenu. Wydajność jest wysoka - do 6,5 kg/m². Dobrze się przechowuje i nie ulega pleśni ani zgniliźnie podczas przechowywania. Marchew ceniona jest za:
- wysoka zawartość karotenu;
- zachowanie smaku w zimie;
- prezentacja wysokiej jakości;
- doskonałe kiełkowanie nasion.
W fazie dojrzałości technicznej rośliny okopowe wystają nieco ponad ziemię. Wskazana jest uprawa na działce z głęboką orką. Pozwala to uzyskać piękne warzywa korzeniowe. Jest uważana za doskonałą odmianę ze względu na odporność na kwitnienie i choroby.
„Moskiewska zima”
Bardzo popularna odmiana. Zbiera dobre recenzje ze względu na niezmiennie wysoką wydajność. Już po 100 dniach marchew osiąga etap dojrzałości technicznej. Kształt roślin okopowych jest stożkowy z tępym końcem. Długość jednej marchewki sięga 16 cm, waga – 175 g.
Roślina okopowa może zawierać w małych ilościach nitkowate korzenie boczne. Warzywo jest całkowicie zanurzone w glebie. Wydajność jest dobra - do 7 kg na 1 m2. m. Jest doskonale przechowywany zimą przez długi czas. Polecana do uprawy we wszystkich strefach klimatycznych na otwartej przestrzeni.
„Losinoostrowska 13”
Jest odporna na zimno, dlatego z powodzeniem uprawiana jest w zimnych regionach. Drugą unikalną właściwością marchwi tej odmiany jest możliwość długotrwałego przechowywania bez utraty wartości odżywczych i smaku. Ilość karotenu zmniejsza się bardzo nieznacznie nawet po ugotowaniu warzyw korzeniowych.
Ma pomarańczowo-czerwony kolor i mały rdzeń. Masa jednej marchewki wynosi 120 g, długość 15 cm, jest całkowicie zanurzona w glebie, ma dobrą odporność na kwitnienie i wysoki plon (7,7 kg/m²). Po 100-120 dniach rośliny okopowe są całkowicie gotowe do zbioru. Używa się ich zarówno świeżych, jak i konserwowych. Bardzo dobrze znosi obróbkę. Polecany do każdego rodzaju siewu - wiosennego i zimowego. Można ją uprawiać pod osłonami folii i na otwartym terenie. Odmiana wymaga regularnego podlewania i dobrego oświetlenia. Przed siewem zaleca się nawożenie gleby.
Odmiany hybrydowe w środku sezonu
„Wiking F1”
Polecana do uprawy w otwartym terenie. Okres dojrzewania wynosi 115-130 dni. Warzywa korzeniowe mają barwę pomarańczową, kształt cylindryczny, długość do 20 cm, miąższ soczysty, jasny, o dobrym smaku. Waga jednej marchewki sięga 170g. Ceniony za:
- doskonała zdolność przechowywania;
- wysoka wydajność (do 9 kg na 1 m2);
- Oporność na choroby.
Można spożywać na świeżo lub przetworzone, nadają się do konserw. Szczególną cechą hybrydy jest jej doskonała zdolność przechowywania, co jest bardzo cenne w przypadku odmian marchwi w środku sezonu. Nasiona wysiewa się w marcu na głębokość 1,5 - 2 cm według wzoru 20x4 cm Najlepszymi poprzednikami są ogórki, cebula, wczesne ziemniaki, pomidory i kapusta.
„Altair F1”
Hybryda sezonowa z korzeniami całkowicie zanurzonymi w glebie. Ma doskonały smak i zdolność przechowywania. Marchew ma kształt cylindryczny z tępą końcówką. Posiada wysoką zawartość karotenu i suchej masy. Masa jednego warzywa sięga 170 g, rdzeń jest okrągły i pomarańczowy.
Wymagająca światła, luzu i żyzności gleby. Siew odbywa się w rzędach w odległości 15 cm na głębokość 1 cm, nasiona zaczynają wysiewać na przełomie kwietnia i maja. Zbiór następuje po 100–110 dniach. Całkowita wydajność wynosi 7,5 kg na 1 m2. Hybrydę wyhodowano ze średnią odpornością na szarą i białą zgniliznę oraz Phomę. Cechą tej odmiany jest odporność na zimno. Ma doskonałe walory handlowe.
„Kallisto F1”
Hybryda o wysokiej zawartości karotenu i doskonałym smaku. Warzywa korzeniowe są praktycznie bez rdzenia, mają kształt cylindryczny, kolor intensywnie pomarańczowy. Powierzchnia jest gładka, długość jednego warzywa dochodzi do 22 cm, jest spożywane na świeżo, nadaje się również do przechowywania, przetwarzania i konserwowania. Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych polecany jest do spożycia przez dzieci i osoby z wadą wzroku.
„Nelly F1”
Uznawana jest za odmianę średniowczesną do uprawy na działkach prywatnych i w gospodarstwach rolnych.Bardzo dobra do wczesnej produkcji i przechowywania. Stosowany na świeżo w kuchni i żywieniu dietetycznym, a także do zamrażania i przetwarzania. Rośliny okopowe są gotowe do zbioru po 90 dniach od wschodu. Mają dobrą długość - do 25 cm, wagę - 110 g, rodzaj rośliny okopowej to cylinder ze spiczastym końcem. Smak marchewki jest doskonały. Odmiana wymagająca pod względem żyzności gleby. Polecana do uprawy na wysokich redlinach. Wydajność jest stabilna – do 6 kg/m². Osobliwością tej odmiany jest dobra jednorodność owoców.
„Nektar F1”
Nowoczesna hybryda marchwi śródsezonowej. Bardzo plenna odmiana o dużych, równych plonach okopowych. Jedna marchewka osiąga wielkość 22 cm i wagę 200 g. Rdzeń jest mały, jasnopomarańczowy i ma taki sam kolor jak miąższ. Warzywa korzeniowe są soczyste, smaczne, odporne na pękanie, łamanie i choroby.
Odmiana jest bardzo popularna ze względu na swoje cenne cechy. Można ją również uprawiać w celu uzyskania produktów w pęczkach. W takim przypadku należy rozpocząć siew w połowie kwietnia lub przeprowadzić siew zimowy pod koniec października. Jeśli marchewki przeznaczone są do przechowywania, termin przesuwa się na koniec maja. Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gleby na głębokość nie większą niż 1 cm przy rozstawie rzędów 25-30 cm Aby rośliny okopowe osiągnęły maksymalny rozmiar, sadzonki przerzedza się, pozostawiając co najmniej 2 cm pomiędzy roślinami.
Wniosek
Najbardziej popularne są odmiany marchwi średniosezonowe. Pozwalają na uprawę wczesnych produktów, które nadają się do długotrwałego przechowywania. Wizytę można dostosować do daty wejścia na pokład. Jednocześnie takie odmiany doskonale nadają się do siewu zimowego. Wytrzymują niskie temperatury, pędy pojawiają się wcześniej na wiosnę i można je zbierać wczesnym latem.
