Treść
Podczas karmienia piersią kobieta uważnie monitoruje swoją dietę, ponieważ jej dieta jest faktycznie spożywana przez dziecko. Buraki w okresie karmienia piersią to produkt bardzo kontrowersyjny. Rodzi to pytania wśród pediatrów. Ale wiele matek uwielbia buraki i chętnie dodaje je do swojej diety.
Czy mama karmiąca może jeść buraki?
Buraki to skarbnica witamin i składników odżywczych. Konieczne jest jego stosowanie w celu poprawy składu krwi. Zawartość kalorii w warzywach korzeniowych jest niska, matka karmiąca nie przybierze na wadze. Warzywo służy do wzmocnienia układu odpornościowego, oczyszczenia organizmu, poprawy składu krwi i zwiększenia stężenia hemoglobiny. Ale dla matki karmiącej buraki są agresywnym produktem. Warzywo może powodować rozstrój stolca u niemowląt i reakcję alergiczną. Kwas szczawiowy podrażnia błony śluzowe przewodu pokarmowego, sprzyja odkładaniu się kamieni nerkowych i znacząco obniża ciśnienie krwi.Powoduje omdlenie mamy, jeśli ma niedociśnienie.
Dozwolone jest spożywanie warzyw korzeniowych. Należy to zrobić od pewnego wieku dziecka, buraki stosuje się w określonej formie, przestrzegane są wszystkie normy i zasady żywienia. Przed użyciem warzywa korzeniowego warto skonsultować się z lekarzem.
Czy buraki są alergenem czy nie?
Buraki powodują reakcję alergiczną. Za reakcję nie odpowiada samo warzywo korzeniowe, ale substancje, które mogą powodować alergie. Objawy alergii: zaczerwienienie skóry, obrzęk zatok, łzawienie oczu. Jeżeli pojawią się takie objawy, produkt w jakiejkolwiek postaci należy wykluczyć z diety. Bordowy kolor charakteryzuje warzywo jako alergen.
Zawartość witamin korzystnych dla matki i dziecka
To warzywo jest pełne przydatnych substancji. Dla mamy po porodzie ważne jest, aby produkt był niskokaloryczny i nie przyczyniał się do nadmiernego przyrostu masy ciała. Oczyszcza organizm z toksyn i wzmacnia naczynia krwionośne. Dzieci czerpią korzyści z obecności żelaza w warzywach korzeniowych, które pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny i poprawić skład krwi. Warzywo jest bogate w witaminy z grupy B, zawiera kwas nikotynowy i askorbinowy, witaminę E, magnez, wapń, potas, selen, jod, fosfor i wiele innych pierwiastków śladowych. Witaminy te pomagają wzmocnić układ kostny, co jest ważne dla matek po utracie dużej ilości wapnia w czasie ciąży i porodu. Po porodzie, w okresie karmienia piersią, kobieta potrzebuje zwiększonej podaży składników odżywczych.
Wszystkie substancje zawarte w produkcie są ważne dla rozwoju dziecka i wzmocnienia zdrowia matki, dlatego lekarze nie zalecają całkowitego zakazu stosowania warzyw korzeniowych w okresie karmienia piersią.
W jakiej formie można jeść buraki podczas karmienia piersią?
W okresie karmienia piersią nie należy spożywać surowego produktu. Surowe danie zawiera bardzo szkodliwe dla organizmu związki, które przyczyniają się do zaostrzenia problemów żołądkowo-jelitowych, zaburzeń stolca, obniżonego ciśnienia krwi i powstawania kamieni nerkowych. Takim związkiem jest kwas szczawiowy, kilka innych kwasów owocowych występujących w surowych warzywach. Dlatego też zabronione jest spożywanie surowych warzyw korzeniowych w okresie laktacji oraz picie soku z buraków. Jest to napój zbyt skoncentrowany, powodujący podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego. To warzywo oczyści jelita, normalizuje układ nerwowy i uwolni kobietę karmiącą od bezsenności. Gotowane warzywa korzeniowe są łatwiej akceptowane przez organizm, nie podrażniają żołądka i jelit oraz rzadziej powodują reakcję alergiczną.
Obróbka cieplna pomaga zniszczyć większość kwasów owocowych, agresywnych związków. Co więcej, przy odpowiedniej obróbce cieplnej pozostają prawie wszystkie przydatne substancje. Najlepszą opcją jest upieczenie lub ugotowanie warzywa. Jeśli zjesz go gotowanego, możesz dodać go do sałatek. Jednocześnie ważne jest, aby pozostałe składniki sałatki były dozwolone w okresie karmienia piersią.
Zasady i przepisy dotyczące przyjmowania buraków dla matek karmiących
Buraki podczas karmienia piersią muszą być ściśle regulowane, aby warzywo przynosiło tylko korzyści i nie szkodziło dziecku.
Eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż 50 g gotowanych buraków dziennie w pierwszych dniach po porodzie. Jeśli dziecko ma zaburzenia jelitowe, warzywo jest usuwane z diety podczas karmienia piersią. W pierwszych dniach eksperci nie zalecają codziennego spożywania warzyw korzeniowych, lepiej zacząć od 2-3 razy w tygodniu.
Warto skonsultować się z lekarzem, nie należy samodzielnie decydować o wprowadzeniu do swojej diety warzyw korzeniowych.
Od jakiego miesiąca należy przyjmować buraki karmiąc piersią?
Aby chronić organizm dziecka przed niepożądanymi reakcjami, należy przestrzegać kilku zasad:
- Przez pierwsze 7–10 dni spożywaj warzywa w minimalnych ilościach;
- Warzywo korzeniowe można stosować zarówno w pierwszym, jak i drugim daniu;
- Ilość należy zwiększać stopniowo i nie więcej niż 20 g dziennie.
Jeśli organizm dziecka nie był w stanie przystosować się do warzyw korzeniowych, pojawiła się wysypka lub zaburzenia stolca, należy je wykluczyć z diety i powrócić nie wcześniej niż 5-7 miesięcy. Zaburzenia stolca zagrażają także kobiecie karmiącej.
Burak podczas karmienia piersią w pierwszym miesiącu
W pierwszym miesiącu po porodzie matka powinna jeść warzywa korzeniowe w stanie pieczonym. Warzywa korzeniowe gotowane w piekarniku zachowają niezbędne substancje. Dziennie nie należy spożywać więcej niż 50 g. Dawka w okresie karmienia piersią jest wystarczająca, aby uzyskać niezbędne witaminy i mikroelementy. Warzywo korzeniowe będzie zbawienne, wzmocni układ odpornościowy, będzie działać przeciwzapalnie i przeciwinfekcyjnie.
Dawkę należy trzymać przez pierwsze 10 dni, następnie zwiększać o 15 g dziennie.
Pediatrzy dopuszczają barszcz dla matek w okresie karmienia piersią, ale w przygotowaniu należy przestrzegać następujących zasad:
- wyklucz smalec z barszczu, wybieraj tylko chude odmiany mięsa;
- warzyw nie należy smażyć, ale duszić przed dodaniem;
- wykluczyć z potrawy gorące przyprawy i czosnek;
- śmietana powinna mieć niską zawartość tłuszczu.
Powinnaś obserwować reakcję dziecka. Jeśli organizm nie akceptuje warzywa korzeniowego, należy wykluczyć je z diety do lepszych czasów.
Burak podczas karmienia piersią w drugim miesiącu
Jeśli pierwszy miesiąc karmienia minął bez problemów, to w drugim miesiącu możesz śmiało dodać produkt. Pod koniec drugiego miesiąca możesz zwiększyć ilość warzyw korzeniowych do 200 gramów. Ale dzieje się tak tylko wtedy, gdy u matki i dziecka nie występują żadne niepożądane reakcje, wysypki, alergie, a także zaburzenia jelitowe lub niskie ciśnienie krwi.
Sałatki świetnie nadają się do karmienia piersią, ale bez czosnku, bez ostrych przypraw, doprawione oliwą lub olejem roślinnym.
Rada Komarowskiego: czy można jeść buraki podczas karmienia piersią?
Słynny lekarz Komarowski szczegółowo opowiada o stosowaniu tego warzywa. Zasadniczo jego rady sprowadzają się do następujących informacji:
- Dla odmiany buraki powinny być obecne w diecie kobiety karmiącej.
- Koniecznie weź pod uwagę stan swojego organizmu, organizmu dziecka i obserwuj, jak reaguje na wprowadzenie warzyw do diety mamy.
- Konieczne jest spożywanie buraków po obróbce cieplnej. Surowe warzywa korzeniowe są zbyt agresywne, podobnie jak ich sok, który uważany jest za skoncentrowany i w czystej postaci może powodować różne problemy zdrowotne.
- Surowe buraki spożywaj dopiero po zakończeniu okresu karmienia piersią.
Lekarz nie zaleca ograniczania spożycia warzyw.
Dania z burakami polecane dla mam karmiących
Buraki czerwone są spożywane w różnych postaciach podczas karmienia piersią. Przepisów, które z powodzeniem mogą urozmaicić menu kobiety w okresie karmienia piersią, jest wystarczająco dużo. Oto zdrowe opcje posiłków:
- sałatka z orzechów włoskich;
- burak;
- warzywa korzeniowe pieczone w piekarniku;
- sałatka z chudym mięsem;
- winegret;
- barszcz;
- gotowane buraki, starte.
Przydatne jest używanie naczyń, jeśli dziecko ma skłonność do zaparć. Warzywo będzie miało pozytywny wpływ na motorykę jelit.Nadaje się do użytku i kawior z buraków. Jest to produkt gotowany tarty, duszony w oleju roślinnym z dodatkiem kwasu cytrynowego, soli i cukru. Czas gotowania 15 minut. Dodaj trochę startych buraków do dodatków, aby urozmaicić swoją dietę. Ale ważne jest, aby przestrzegać codziennej normy.
Wniosek
W okresie karmienia piersią buraki są jednym z dozwolonych pokarmów, których nie należy wykluczać z diety. Ważne jest, aby po prostu prawidłowo obliczyć dzienną dawkę, nie jeść warzyw na surowo, a także monitorować stan dziecka. Jeśli pojawi się wysypka, biegunka lub inne nieprawidłowości, należy dostosować dietę matki.
Zdrowe odżywianie matki karmiącej obejmuje różnorodne warzywa, które mogą nasycić organizm dziecka witaminami, mikroelementami i makroelementami. Buraki powinny pojawić się w diecie kobiety karmiącej już w pierwszych dniach. Ilość zależy od stanu zdrowia karmiącej matki i reakcji dziecka. Jeśli pojawi się wysypka, odmów i wyklucz dziecko z diety. Pediatrzy zalecają wprowadzanie buraków do pokarmów uzupełniających dziecka od 6. miesiąca życia, a w wyjątkowych przypadkach już od pierwszego roku życia.
